神马文学网喝绿茶吃开心果有利于预防癌症
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 10:02:46
研究发现每天喝1杯绿茶可降低患肺癌风险
据国外媒体13日报道，台湾研究人员表示，每天至少喝一杯绿茶，或许有助于降低烟民患肺癌的风险，饮用绿茶尤其对那些从遗传学上来说不易患肺癌的烟民更有好处。
台湾中山医学院的硕士研究生林艺馨(IHsin Lin)说：“绿茶所含的抗氧化剂可能抑制肿瘤生长。”她于12日在加利福尼亚州科罗拉多举行的美国癌症研究学会国际肺癌研究联合会议上介绍了这项研究成果。林艺馨发现，绿茶对那些拥有特殊基因型(一些研究认为它们与癌症风险有关)的吸烟者产生的保护效果尤其明显。
林艺馨的科研组对170名肺癌患者和340名健康人士进行了评估。他们要求试验参与者认真描述自己的抽烟习惯、喝绿茶的习惯和其他生活因素。林艺馨表示，他们要求参与者叙述过去5年的生活习惯。研究人员对试验参与者进行了基因分型，以查看他们是否拥有一些研究发现的与癌症风险有关的基因型，包括IGF1、IGF2和IGFBP3。林艺馨表示，总体说来，不管抽不抽烟，不喝绿茶的人患肺癌的风险，比那些每天至少喝一杯绿茶的人高5倍。不喝绿茶的烟民患肺癌的风险，比每天至少喝一杯绿茶的烟民高近13倍。研究人员发现，更吸引人的是绿茶对那些不具有肺癌易感基因型的人也能起到保护作用。
那些没有肺癌易感基因型的绿茶饮用者患癌症的风险，比那些拥有易感基因型的绿茶饮用者低60%。那些抽烟成性又有肺癌易感基因型的人，患这种癌症的风险更高。林艺馨表示，避免患肺癌的最好方法就是戒烟，但是饮用绿茶显然也能降低肺癌风险。她说：“每天至少喝一杯绿茶可降低患这种疾病的风险。”
美国俄亥俄州克利夫兰诊所Taussig癌症研究所医生内森·彭内尔警告人们要小心对待这项发现。他说：“只有7名烟民每天饮用至少一杯绿茶。”这意味着大部分人摄入绿茶的量达不到这个标准，或者从不喝绿茶。“至今还没有人表现出喝绿茶与肺癌之间存在显而易见的联系。”没有证据可证明绿茶里的一些抗氧化剂具有抗癌作用。(杨孝文)
每天食用开心果可预防肺癌
数月前，法国国家癌症研究所（Inca）发布了新的对于癌症的建议，该建议基于7000名癌症患者的研究报告，得出癌症的诱因如下：超重和肥胖，酒，过量的盐，肉类，和胡萝卜素类的食品添加剂。并认为，在法国每年新增的320000起癌症病例中，约30%本可以通过好的饮食和生活习惯避免。
运动、母乳喂养、多吃蔬
菜水果都可以降低患癌症的风险。从数量上讲，每天要吃5份蔬菜和水果，蔬菜和水果都可以预防食道癌，但只有水果能预防肺癌。最新的成果表明，每天食用开心果可以预防肺癌。
研究证实吃芒果可预防结肠癌及乳腺癌
实验室研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。
尽管芒果是种古老的水果，世界许多地区对它的消费也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家，让他们帮助研究芒果对健康的价值。
“如果把芒果看作是一种超级水果，或认为它具有较强的抗氧化能力，那它确实有些不足。”研究人员苏珊·塔尔科特博士说。“与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂相比，芒果中的抗氧化剂算不上什么。” 但通过对芒果的抗癌作用研究发现，它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌，苏珊说。
研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。多酚是植物中的一种天然物质，与许多物质一起对健康有促进作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。“我们发现芒果不会杀死正常细胞，因此估计不会对身体有损害。”她说。
研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关）。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这是一个重要发现，苏珊说，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。王志军