神马文学网呦呦饭团4
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浙江商人青睐呦呦饭团
3月回本成功再创一份业
张旭，刚过三十而立之年，是一个标准的浙江商人，有着浙江商人敏锐的市场洞察力和惯有的精明干练。在张旭年仅20岁的时候，初中毕业的他就已经获得了第一次创业的成功——批发低档服装。经过数年的服装经营，由最初的低价服装批发到品牌代理经营，张旭在经商的道路上逐渐成熟。
2003年，张旭有了再创一份事业的想法，走广州、到香港，他不断思索着从哪行哪业入手。凭借长时间的市场考察，张旭看重了餐饮行业的生命力，投资门槛低，经营灵活，十分适合最初创业者，而对没有做过餐饮的张旭来讲，休闲小吃入行更容易成功。
2008年国庆期间，张旭在广州看到一家“呦呦饭团”美食店，看到不到10个平米的小铺生意却很好，小孩爱吃，城市青年男女也打包购买。是什么东西有如此大的吸引力？”探过究竟，张旭也排上队。靠近橱窗一看：里面摆设着数十种不同品种的米，如紫米、黑米、糯米、珍珠米、白米等。这些米蒸出的饭，加上不同的馅料，诸如牛排、深海鱿鱼、虾仁等，经过不到10秒钟的工艺特制，一个又黑又扁的“饭团”就到了张旭手里。仔细一问，这“呦呦饭团”源自台湾，目前在日本、香港等地十分流行，大陆内地也逐渐开始盛行。这时候，张旭决定入行餐饮就从呦呦饭团做起！
开店无非是两种方式，一种完全是个人创业，另一种是加盟特许经营店。前者操作起来比较困难，但可以根据爱好把小店经营出自己的特色，当然也会走一些弯路；而加盟特许经营店则可以在创业初期比较省时、省力，而且可以利用现有的品牌，无须自己费力宣传。精明的张旭当然最终还是不失为“讨巧”的选择了后者。
雷厉风行的张旭一考虑到当下服装行业越来越难做的情况，立即就拨打呦呦饭团总部电话咨询，通过产品特色及市场定位的沟通，放下电话后，张旭又对当地市场进行一个调查，发现呦呦饭团在浙江这一块确实有非常大的发展潜力。
在加盟经营呦呦饭团至今7个月时间后，如今的张旭又打电话至重庆呦呦饭团总部，商定开设分店的费用收取的问题，并得到总部的支持，由最初加盟费1万多元，分店加盟只缴纳了8000元。据了解，在张旭经营呦呦饭团仅3个月时间，前期开店投入的近4万元资金就全部收回，仅12平米的店铺，一天可卖出300个左右的饭团，每个饭团售价3～5元，纯利润1.5～2元，平均一天营业额达千元，可纯赚三四百元，月利上万元。在经营过程中，诸如“呦呦饭团”、“黑椒牛柳饭团”、“吉祥三宝饭团”、“状元饭团”、“原味饭团”、“深海鱿鱼饭团”、“奶香玉米饭团”都很受顾客喜欢。
2009年8月，张旭的呦呦饭团分店即将筹备开业，而分店的筹备资金则是通过前店经营获利而来。同时，此次分店选址也是挑选在闹市区繁华街道上，表明张旭深有信心，看得比以前更远。
成功的经验包含着这样一条启示：只要有心，商机无处不在。正如张旭所讲，“有时往往是最不起眼的地方，一些新奇的生意却蕴藏着重大的商机……”，如今张旭除了一个服装品牌店，更是连开2家“呦呦饭团”店，真正开辟他全新的一份事业。
相关链接：呦呦饭团·项目管理总部地址重庆市江北区茂业时代大厦3530室
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