紫米粥 - 日记 - 红袖添香

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 06:53:25

紫米粥

　　
　　（这是父母的爱）
　　
　　紫米含有人体需要的多种氨基酸，还有含量很高的铁、钙、锰、锌等多种微量元素以及各种维生素，紫米是自然的黑色食品，含有大量的淀粉、营养，与芝麻合用，能起到健脑的作用。
　　虽然紫米很好，可制作起来很麻烦，常常要熬制很久。不然紫米质地很硬，不容易烂。尤其紫米粥，很难熬到粘稠。
　　小时侯总能看到，爸爸头天晚上就得把紫米洗好，泡在一个瓷碗里。一直到第二天清晨，才放进锅里开始熬。就这样也需要一个多小时甚至更久的时间才能熬好。
　　爸爸喜欢熬纯紫米粥。而妈妈则会加上红枣、黑芝麻、一小把糯米、葡萄干等等诸如此类的辅料。我比较喜欢妈妈的熬法，滋味要更足一些，粥也要更糯一些。
　　很多年以后，我也开始做饭，才知道了熬紫米粥有多不易。越发懂得了父母的用心良苦，和那份对我浓浓的爱。
　　虽然没有小时侯那样和父母亲近，但是内心始终是温暖的，因为，回到家总能端到那碗紫米粥，细细的品里面有家的味道。不管在外面受了什么委屈，心有多苦多累，那一刻，都会放下，静静的享受着紫米粥。然后，鼓起勇气继续远航。

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