烀猪蹄 很不错的 看看吧_

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 16:22:10
呵呵今天是2月2 吃猪头肉的日子 可是家里没有 改革一下 有两个猪蹄 就吃它吧
！！

这是现学现卖的 不过第一次做挺成功的 嘿嘿 大家慢慢看 其实很简单的

这是主角 猪蹄2只洗净备用

葱段 姜片

香料：八角、花椒、香叶、桂皮、红干辣椒   香料不是很全 不过已经很好了 这些就够了 家里有什么就用什么吧 嘿嘿

腐乳汁

在锅里（我直接用高压锅了）放入一点点油 先放入葱姜翻炒一下 然后放入香料 翻炒出香味 加水

加水后 吧猪脚放进去   然后加入老抽3汤勺 糖1.5汤勺 花椒粉1小勺   腐乳汁2汤勺 盖盖

高压锅煮20分钟   普通的锅大概得1个小时才会熟烂

20分钟后 出锅了   嘿嘿 第一次做没想到这么漂亮呢


近照 很诱人吧 ！！



味道也是很好的呢   真的很赞 很赞   我家皮皮也饱口服了   他啃得很爽呢
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