广东十大闻名甜品

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 20:26:11
自古以来,中国人的饮食之道讲究养生,保健,滋补。特别是女生,饭后来一杯甜品,一碗甜汤,它们不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。让您里里外外都能健康美丽。在广东,大街小巷,甜品店满目皆是,足见人们对甜食的偏爱。

双皮奶

双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁, 奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中,温和的春风,和纯朴的草原生活;入口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,像妈妈的抚摸一样温柔,每品尝一口都有幸福的味道,唤起了童年纯真的生活,心情也格外轻松。因此双皮奶深受广大的群众欢迎,流传至今,成为顺德的特产之一,还被评为 “中华名小食”之一。

 

 

黑芝麻糊­

黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品,可以滋养身体、补充热量、乌润头发,因为材料易得,操作简单,自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊。

 

 

 

杨枝甘露

夏日炎炎,水果自然成为餐桌的主角,杨枝甘露更是无数女士的至爱。杨枝甘露里的主要成分是芒果、西柚、西米,当然不可缺少的还有花奶。吃时可以感觉到芒果的酸甜、西柚的爽口、西米的爽滑、牛奶加椰汁的香甜,吃完感觉很爽。尤其是夏天,吃完一份杨汁甘露,犹如久旱遇甘露,消暑益气。

 

 

 

糖不甩­

糖不甩又名「如意果」,是汤圆的孖生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。 “糖不甩”做法简易。直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食,口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。

 

 

莲子百合红豆沙­

莲子百合红豆沙­老少皆宜,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。百合则富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质;而莲子具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡。

 

 

 

牛奶西米露­

西米由棕榈科植物西谷椰子的木髓部提取的淀粉制成,功能温中健脾,可治脾胃虚弱、消化不良。牛奶富含蛋白质、钙质,营养丰富。牛奶西米露味道可口,是良好的儿童食品。

 

 

 

冰糖燕窝­

冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝,是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气,和胃润肺,止呕化痰。《本草逢原》谓之:“以之调补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,往往获效”。二味相合,则有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。

 

 

 

冰糖炖雪梨

冰糖炖雪梨是我国传统的食疗补品,梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法,滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

 

 

木瓜银耳糖水­

木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。

 

 

 

白果薏米糖水

白果和薏米都有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水吃,能清除燥热,使身体舒畅。