百病饮食宜忌

奥若健康保健区
一、
二、
三、
四、
五、
六、
七、
附录
1．药物对饮食的禁忌
四环素族禁食钙、铁、镁含量高的食物，包括蘑菇、菠菜、牛奶、蛋黄、虾米、海参、银耳、木耳、海蜇、螃蟹、茶叶、豆腐、海带、蛤干、鲜豆类、雪里蕻、冬菇、黄豆、紫菜等 。
山道年忌食油类、脂肪性食物以及酒类。
奎宁、氯矽忌饮茶
痢特灵忌食牛奶、乳酪、乳酪、猪肝、腌鱼、腊肉、香肠、酵母制品、豆腐、酒类、酱油、扁豆、蚕豆、香蕉、菠萝、巧克力等。
红霉素忌食酸性食物与饮料，如酸味水果、醋制食品，酸性饮料如酸梅汤、橘子汁、柠檬汁等。
服铁剂时忌茶叶，以免影响铁剂的吸收。
生物碱如颠茄合剂、硫酸阿托品、莨菪碱等药物忌用茶水冲服。
单胺氧化酶抑制剂(优降糖、盐酸苯乙肼等)忌含酪胺较多的食物。如啤酒、葡萄、酒、酵母、咸鱼、肝、扁豆、乳酪等。
氨基比林忌含亚硝酸丰富的食物，如咸菜、咸鱼、泡菜、及变黄的绿叶菜。
维生素A忌食酒类。
维生素C忌食肝类、牛奶、乳酸、蛋黄、虾、咖啡等。
维生素E忌食豆油、葵花籽油、亚麻油、蛋黄油等含不饱和脂肪酸食物。
人参忌食萝卜。
白术、苍术忌食雀肉、青鱼、桃、李、白菜、芫荽、大蒜。
茯苓忌食醋、酸物。
甘草忌食猪肉、白菜、海带。
地黄忌食诸血、萝卜、葱、蒜。
何首乌忌食诸血、葱、蒜、萝卜。
当归忌食湿面。
仙茅忌食牛肉、牛奶。
天冬、麦冬忌食鲤鱼、鲫鱼。
黄连忌食猪肉、冷水。
半夏忌食羊肉、羊血、饴糖。
菖蒲忌食羊肉、羊血、饴糖。
厚朴忌食豆类。
薄荷忌食鳖肉。
桔梗忌食猪肉。
丹皮忌食蒜、胡荽。
乌梅忌食猪肉。
2．饮食相配禁忌
猪肉忌乌梅、桔梗、苍术、荞麦、葵等及鸽肉、鲫鱼、麋肉、鹿肉、龟、鳖、鹌鹑等。
猪肝忌鹌鹑、鲫鱼、花菜及含维生素C食物。
羊肉忌梅子、小豆、豆酱、荞麦、醋、猪肉、生辣椒及含维生素C食物。
牛肉忌猪肉、白酒、韭菜、栗子。
狗肉忌菱米、杏仁、鲤鱼、鳝鱼、牛肠、大蒜、茶。
鸡肉忌芥末、李、兔肉、鲤鱼、大蒜。
兔肉忌鸡肉、芥末、姜、橘子。
鹿肉忌鸡肉、鲫鱼、兔肉。
鸭肉忌鳖肉。
野鸡忌木耳、猪肝、鲫鱼、荞麦面。
鲤鱼忌狗肉、赤小豆、咸菜、猪肝、青豆。
鲫鱼忌猪肉、野鸡、芋头、砂糖。
黄鱼忌荞麦面。
鳗鱼忌牛肝、银杏。
虾忌猪肉、鸡肉、维生素C食物。
鳖肉忌苋菜、芥末、猪肉、兔肉、鸭肉。
蟹忌柿、梨、花生仁、茄子、泥鳅、香瓜。
田螺忌猪肉、木耳、蛤、香瓜、冰。
黄瓜忌菠菜、小白菜、花菜、西红柿、辣椒、柑橘。
菠菜忌豆腐、鲤鱼。
芥菜忌鲫鱼、兔肉。
芹菜忌黄瓜、蚬、蛤、毛蚶、蟹。
韭菜忌蜂蜜、白酒、牛肉。
大蒜忌蜂蜜、狗肉、鸡肉。
葱忌蜂蜜、狗肉、公鸡肉、枣、豆腐。
李忌鸡蛋、青鱼、蜂蜜、雀肉、鸡肉。
柿忌蟹、章鱼、酒、红薯。
柑忌蟹、蛤。
橘忌蟹、萝卜。
山楂忌猪肝、海味、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋。
核桃忌野鸭、鸡肉。
饮食禁忌：
咳嗽病忌食咸鱼，韭菜，蒜，虾，葱，酒
腹痛病忌食西红柿，毛薯，糯米点心
哮喘病忌食咸蛋，咸菜，腥物
头痛忌食酒，大葱
鼻塞病忌食油腻，糖果
眼痛忌食鸡，鸭蛋，咸鱼，虾，蟹，韭菜，蒜
牙痛忌食糖，酱油
喉痛忌食生姜，胡椒，辣椒，肉桂
呕吐病忌食糖，油，鱼腥
泄泻忌食油，奶，豆腐，生冷，鱼虾
皮肤痒忌食酸果，辣椒
失眠症忌食酒
肝炎忌食鸭，葱，椒，酒
黄胆病忌食糯米，白酒
胃痛忌食鸭蛋，豆，茨
痢疾忌食鱼，虾，油，韭菜
腰痛忌食葱
盗汗忌食酒，姜，韭菜，蒜
耳烂忌食鱼，虾
浮肿忌食糯米，各种酒
补充： 注: 以下每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用
 
同时进食物
 
导致后果
 
猪肉+菱角
 
肚子疼
 
猪肚+莲子 (用白茄枝烧)
 
中毒必死
 
牛肉+栗子
 
引起呕吐
 
牛肉+红糖
 
胀死人
 
牛肉+盐菜
 
会中毒
 
牛肉+鲶鱼
 
会中毒
 
牛肉+田螺
 
会中毒
 
羊肉+西瓜
 
伤元气
 
羊肉+田螺
 
腹胀
 
狗肉+绿豆
 
会中毒
 
狗肉+黄鳝
 
会中毒
 
狗肉+葱
 
会中毒
 
兔肉+芹菜
 
脱发
 
兔肉+人参
 
会中毒
 
兔肉+青姜
 
会中毒
 
兔肉+红萝卜
 
会中毒
 
鸡肉+芹菜
 
伤元气
 
鹅肉+鸡蛋
 
伤元气
 
鹅肉+鸭梨
 
伤肾脏
 
甲鱼+苋菜
 
会中毒
 
黑鱼+茄子
 
肚子疼
 
鲤鱼+猪肉
 
会中毒
 
鲤鱼+甘草
 
会中毒
 
鲤鱼+辣椒
 
成痔疾
 
鲤鱼+芹菜
 
患痢疾
 
鲤鱼+黄瓜
 
成胎毒
 
鱼+河豚
 
有生命危险
 
鲫鱼+树豆花
 
中毒必死
 
鳗鱼+橘子
 
会中毒
 
鱆鱼+螺肉
 
会中毒
 
河豚鱼+烟灰
 
中毒死亡
 
生鲸肉+大面
 
中毒必死
 
螃蟹+柿子
 
引起腹泻
 
螃蟹给癞病患吃
 
必死
 
虾类+维生素C
 
必死(相当于砒霜)
 
虾子+金瓜
 
会中毒
 
虾子+青枣
 
会中毒
 
鳖+芹菜
 
剧毒
 
田螺+木耳
 
会中毒
 
田螺+玉米
 
会中毒
 
鸡蛋+糖精(片)
 
会中毒，重则死亡
 
豆腐+蜂蜜
 
导致耳聋
 
豆腐渣+蜂蜜
 
会下痢
 
蒜头+蜂蜜
 
会变疳积
 
洋葱+蜂蜜
 
伤眼睛
 
葱+蜂蜜
 
会中毒
 
萝卜+人参
 
滞气
 
萝卜+木耳
 
导致皮炎
 
蜂蜜+油炸物
 
会中毒
 
木瓜+油炸物
 
会下痢
 
西瓜+油炸物 会下痢
 
会中毒
 
西瓜+八宝丹
 
会中毒
 
金瓜+八宝丹
 
会中毒
 
马铃薯+香蕉
 
面部生斑
 
芋头+香蕉
 
引起腹涨，中毒
 
红薯+柿子
 
会得结石
 
树薯粉+麻油
 
会中毒
 
花生+黄瓜
 
会伤身
 
白酒+柿子
 
导致胸闷
 
热酒+红柿
 
会中毒
 
牛奶+橘子+萝卜
 
会伤身
 
牛奶+醋
 
患痢疾
 
牛奶+菠菜
 
患痢疾
 
葡萄+开水
 
引起腹泻
 
西红柿+绿豆
 
伤元气
 
海带+猪血
 
便秘