高中生物复习中的知识点、线、面

作者：代宗贤
考试周刊 年15期 字数：4730 字体： 【大中小】
在现行的高考中，生物是以理科综合的形式出现，由于在卷面中生物所占分值较少，所以考题数量有限。全卷共7个题，覆盖高中三册内容，知识点多面广，一道选择题可能涉及好几章的内容，这给高中生物复习提出了更高的要求：对重点内容的把握要深浅得当，对非重点内容要“广积粮”。通过几年的高三教学，笔者就高中生物的复习提出自己的一点体会，即在复习中一定要注意知识的“点、线、面”结合，形成知识的系统化、网络化。高中生物复习中的“点”，即指具体的知识点；“线”就是以生物的某一生理过程为线索，贯穿知识点的链；“面”则是以点线为基础铺织而成的知识网络。通过第一轮的复习，学生对“点”已较为熟悉，但掌握的知识是零散的，不系统的。学生要实现从知识向能力的转变常常需要在老师的复习指导下完成，而由知识的点向线、面转变则是专题复习的最终目标。下面笔者就“植物的个体发育”的专题复习谈一点看法。
高等植物的个体发育，作为专题复习来说，不能仅限于教科书中“发育”那一节，也就是不能再停留在点上。根据个体发育的概念，经历了如下过程：即从受精卵细胞分裂开始?邛形成胚及种子?邛种子萌发进入胚后发育?邛植物的新陈代谢?邛发育成性成熟的个体等过程。在复习中，基础知识是点，上述知识链就是线，以此线为线索，将所学各板块知识联系起来，并作适当的拓展和延伸，形成连贯的知识体系，就形成了点、线铺就的面。因此，可将该大专题分为如下小专题：
一、种子的形成：种子的形成包括胚的发育、胚乳的发育和种子的形成三部分
由减数分裂形成的精子和卵细胞，经过受精作用，形成受精卵，这个过程在胚珠的胚囊内完成。在形成受精卵的同时，一个精子和两个极核受精，形成受精极核，这就是高等植物的双受精现象。受精极核发育成胚乳，而受精卵则发育成胚。
1.胚的形成：（以荠菜为例）荠菜个体发育的起点是受精卵。受精卵经过短暂的休眠，进行第一次有丝分裂，形成基细胞（靠近珠孔）和顶细胞（远离珠孔），基细胞经过几次有丝分裂形成一系列细胞，构成胚柄。胚柄的作用是：①从周围组织中吸收并运送营养物质，供给球状胚体发育；②产生一些激素类物质，促进胚体的发育。胚体发育完成后，胚柄就退化消失。顶细胞经过多次有丝分裂，形成球状胚体，最后形成具有子叶、胚芽、胚轴和胚根的荠菜的胚。
2.胚乳的发育：受精极核不经过休眠，就开始进行核的有丝分裂，形成很多游离的胚乳核，再形成细胞壁，分隔生成胚乳细胞，整个组织称为胚乳。
3.种子的形成：胚和胚乳发育过程中，珠被发育成种皮，整个胚珠发育成种子。对于双子叶植物，胚乳的营养全部转移到子叶中，所以又称无胚乳种子。而单子叶植物，胚乳中的营养一直保留，未转移到子叶中，形成有胚乳种子。
例1：荠菜受精卵至少经过多少次有丝分裂，才能形成具有16个细胞的球状胚体？
A、4次 B、5次 C、6次 D、7次
分析：由于球状胚体由顶细胞发育而来，故共需要5次有丝分裂。
例2：观察分析发育着的胚株结构示意图，能够得出的结论有

A.②和③的发育起点相同
B.在正常情况下，若①的基因型为aa，②的基因型为Aa，则④的基因型为AAa
C.④处细胞中的染色体有2/3来自雌配子
D.②将发育成种子，①将发育成种皮
分析：此题的关键是弄清种子各部分的发育来源，以及高等植物的双受精作用，胚及胚乳基因型等知识点，综合考查了识图能力和分析能力。答案A、C
拓展延伸、种子和果实形成过程中基因型及子代数分析
由于种皮、果皮的遗传物质均只来源于母本，而受精卵、受精极核则来源于双亲，所以植物正反交的结果，其基因型不同。
例2：番茄的红果（A）对黄果（a）为显性，许多杂合的红果番茄自花授粉，结了1200个番茄，其中黄果番茄有多少个？
分析：P：♀红果（AA）×♂黄果（aa）
↓
F1　　　　　　　　红果（结在亲本上，其内种子的胚基因型Aa，胚乳的
基因型为AAa，果皮和种皮的基因型均为AA。）
↓
F2　　　　　　　　　？（果实结在F1植株上，仍为红色，其
内种子的胚基因型为1AA:2Aa：1aa，
果皮和种皮的基因型均为Aa。）
注意：基因型同母本的结构其表现型全部滞后一年表现。
思考：利用正交和反交的原理还可以判断什么遗传现象？
练习：豌豆灰种皮（G）对白种皮（g）为显性，黄子叶（Y）对绿子叶(y)为显性。每对性状的杂合体自交后代均表现3∶1的性状分离比。以上种皮和子叶颜色的分离比分别来自以下哪代植物群体所结种子的统计？
A、F1植株和F1植株 B、F2植株和F2植株
C、F1植株和F2植株 D、F2植株和F1植株
二、种子的萌发及幼苗的形成
该阶段常与细胞呼吸相联系，是高考的重要考点，更是热考点。种子从萌发到形成早期幼苗尚不能进行光合作用时，能量靠子叶或胚乳中储存的有机物供给，此过程中种子细胞内进行着复杂的代谢。下面从以下几方面阐述：
1.有机物的变化
由于种子在萌发过程中，代谢（主要是呼吸作用）增强，消耗了大量的有机物，而光合作用尚不进行，所以有机物总量减少，所含能量也减少；但在总量减少的同时，有机物种类，特别是小分子有机物的种类会大大增加，这样就能满足种子萌发过程中构建新细胞的需要，这也是种子中储存的有机物的利用过程。对于单子叶植物，这个过程由胚乳供能，双子叶植物则由子叶供能。由此说明，黄豆萌发形成豆芽，能量虽然减少，但所含营养更全面。
2.吸水方式及水含量变化
在种子萌发过程中，鲜重增加，即主要是自由水的含量增加，为呼吸作用及其他代谢过程提供适宜的水环境，此时至细胞形成中央大液泡以前均以吸胀吸水为主。由于蛋白质的亲水性比淀粉和纤维素大，故相同质量的豆类种子比小麦种子萌发所需水多。
3.种子萌发过程中细胞DNA含量变化
由于种子萌发过程中细胞的分裂均为有丝分裂，故每个细胞的DNA含量不变。
4.种子萌发过程中活动加强的几种细胞器
种子萌发过程进行旺盛的细胞分裂，消耗能量多，故活动加强的细胞器有核糖体、高尔基体和线粒体。
5.种子萌发过程中细胞呼吸方式的变化
在种皮未破裂前，细胞主要进行无氧呼吸，种皮破裂后，细胞主要进行有氧呼吸，这也是与种皮破裂后胚细胞的快速分裂需更多能量相适应的。若此时种子仍处于较多水环境，则易烂根烂芽。因此生产上种子催芽时应注意通风透气就是这个道理。
例3：科研人员在研究某种植物时，从收获的种子开始作鲜重测量，作出如下曲线。下列对曲线变化原因的分析不正确的是

A、oa段鲜重减少的原因主要是自由水的减少
B、ab段种子的细胞基本处于休眠状态，物质变化较小
C、bc段鲜重增加的原因是有机物增加，种子开始萌发
D、c以后增幅较大，既有水的增加，又有有机物的增加
分析：若bc段种子开始萌发，有机物不会增加，故C错误。
例4：番茄种子萌发露出两片子叶后，生长出第一片新叶，这时子叶仍有功能。对一批长出第一片新叶的番茄幼苗进行不同的处理，然后放在仅缺N元素的培养液中培养，并对子叶进行观察，最先表现出缺N症状的幼苗是
A、前去根尖的幼苗 B、前去一片子叶的幼苗
C、前去两片子叶的幼苗 D、完整幼苗
分析：注意题干中子叶仍有功能，说明子叶中N元素可以转移
练习1：下图表示小麦种子萌发时总干重和胚乳干重的变化曲线，据图可以推断；
A、萌发种子的鲜重随时间稳定增加
B、萌发时由于呼吸作用强，产生大量的水蒸气
C、种子的重量主要是贮藏在种子内的水分
D、贮藏在种子内的养料被胚用于萌发

练习2：（2005年广东高考大综合）下图是种子萌发过程中水分吸收变化规律曲线，据图回答：

种子萌发过程中的水分吸收可分为三个分阶段，第一阶段是吸胀期，种子迅速吸水。第二阶段是吸水停滞期。第三阶段是重新迅速吸水期，主要通过渗透吸收水分。第三阶段由于胚的迅速生长，胚根突破种皮，______摇呼吸加强，对于死亡或休眠的种子，吸水作用只停留在第______阶段。
三、幼苗形成后的代谢
植物幼苗形成后的代谢主要包括水分代谢，矿质代谢，光合作用和呼吸作用（即有机物和能量代谢）。这个过程教材以大量的篇幅进行了详细讲解，我就不再叙述其知识点，这里总结其知识网络如下：

从上面的知识网络可以看出，植物从土壤中获得所需水分和矿质元素，通过光合作用合成有机物储存能量，再通过细胞呼吸分解有机物并释放能量，供生命活动需要。这样，植物的生长也逐渐由营养生长过渡为生殖生长，并形成能进行减数分裂的生殖器官——花。此时，一个性成熟的个体长成，完成了植物个体发育的一生。
通过对植物个体发育三大生长阶段的讲解，形成知识点、线、面的巧妙结合，使学生对“一颗种子如何发育成了一株能开花结果的植株”这个神奇的自然现象有了更深刻的理性认识，并能在不同的题设情景里熟练运用所学知识，收到事半功倍的效果。