神马文学网【懂点常识】美食]电饭锅做蛋糕！
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 00:06:16
[美食]电饭锅做蛋糕！简单材料、简单步骤！（组图）
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
(1):按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
(2):三根筷子准备打蛋清
(3):打两下就这样了
(4):为了突出甜，放一点点盐
(5):一勺糖
(6):继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
(7):大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
(8):蛋黄里放两勺糖
(9):3勺冒尖的面粉
(10):6勺牛奶
(11):搅拌好
(12):倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
(13):搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
(14):电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
(15):倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
(16):按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
(17):
开盖咯
(18):锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
(1):按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
(2):三根筷子准备打蛋清
(3):打两下就这样了
(4):为了突出甜，放一点点盐
(5):一勺糖
(6):继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
(7):大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
(8):蛋黄里放两勺糖
(9):3勺冒尖的面粉
(10):6勺牛奶
(11):搅拌好
(12):倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
(13):搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
(14):电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
(15):倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
(16):按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
(17):
开盖咯
(18):锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来