(第三部分)提高刀刃锋利度和抛光度的方法

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 06:17:20
前面已经说了如何通过合理的方法,用320目这样的粗油石在刀刃上留下规则的磨痕,并获得适合于“割”的锋利效果,以及1000目和2000目油石各自的打磨效果。
最后一个部分,是采用天然油石(约4000目)进行抛光打磨

这块布满花纹的石头,用手摸上去,表面异忽寻常的光滑。它的重量很大,是同体积碳化硅油石的两倍重。这说明它的密度很高,从一个侧面,也反映出它翻倍于其他油石的高目数。刀刃最后的抛光和最大限度地提升锋利度就靠它了。
打磨方法文字叙述略



打磨后的效果:



同样是切折叠起来的两层餐巾纸:

切下去时,手上是不花力气的

任它柔软,任它多纤维,也有遇到客星的时候。切口非常平整,刀刃不挂毛

此种刀刃与粗油石开出的刀刃相比,功能更加全面。粗油石刃擅长的事情,这种剃刀刃也擅长;粗油石刃不擅长的事情,这种刃照样胜任。