你会煮鸡蛋么? 英国开发出高科技煮蛋法

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 17:06:04
据BBC中文网报道，英国人对吃煮鸡蛋很讲究，如何才能煮出一只完美的煮鸡蛋，曾让不少英国烹调大师绞尽脑汁。最近英国一家机构开发出科学煮鸡蛋的方法：使用一种高科技墨印，可以显示鸡蛋煮熟的程度。
用这种新方法，在开始煮鸡蛋后，印在蛋壳上的一种看不见的高科技墨印随着温度升高改变颜色，显示鸡蛋煮成嫩、适中或老的程度。
这一技术由英国鸡蛋质量标准机构"狮王标准"(Lion Quality)开发，这种有高科技墨印的鸡蛋准备在今后几个月内上市。
"狮王标准"的一位女发言人说，该机构收到过很多有关查询，才发现煮鸡蛋是个大问题，很多人不会煮鸡蛋！2005年，一本食品杂志所做的一项调查显示，英国5大名厨各有各的煮鸡蛋招术。

墨印显示鸡蛋煮成嫩、适中或老的程度
1998年，在一个由英国著名大厨德丽亚?史密斯主持的电视烹饪系列节目中，专门有一集就是教如何掌握煮鸡蛋的火候。史密斯说，她在英国广播公司做的"如何烹饪"节目就是想让人们重新认识烹调的乐趣，强调烹饪的基本功。
你会煮鸡蛋么? 英国开发出高科技煮蛋法 教你煮出完美鸡蛋来-白水煮蛋也有窍门 你会保存鸡蛋么？ 你会保存鸡蛋么？ 怎样煮蛋才能保住鸡蛋营养 你会保存鸡蛋么？----厨房那些事儿 温家宝希望英国增加对华高科技出口 英国入籍考试 华人用高科技作弊 英国入籍考试 华人用高科技作弊 教你煮鸡蛋 教你腌制出油的咸鸡蛋 教你来腌制出油的咸鸡蛋 你会煮鸡蛋吗???-营养顾问-吃喝社区-搜狐社区 法研究人员开发出癌症治疗新方法 家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。 - Qzone日志!!!! 家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。 家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。 - Qzone日志z 家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。 - Qz 辨别鸡蛋好坏的五个简单方法和正确煮蛋方法 鸡蛋的29种做法你会几个（组图） 高科技 英国独立报 中国考生的高科技作弊 英国独立报 中国考生的高科技作弊 英国飞行员戴高科技头盔 酷似终结者