超简单的制作过程------【曼越莓司康】

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/17 09:35:39
超简单的制作过程------【曼越莓司康】(2008-03-24 07:59:23) 标签：曼越梅 曼越莓司康 美食  分类：甜点  曼越莓司康

（参考份量：12寸烤盘两盘）

 

原料：曼越莓30克，朗姆酒30ml，奶油30克，低筋面粉125，泡打粉4克，盐1克，细砂糖30克，牛奶55克，蛋黄1个（刷表面用）；

 

做法：

 

1.曼越莓提前6-12小时用朗姆酒泡软，奶油在室温下软化；

 

2.低筋面粉与泡打粉混合过筛，加入放软的黄油混合均匀，再依次加入盐、糖、牛奶、和曼越莓干混合成团；

 

3.将以上面团擀成1cm厚面皮，切三角形块状；

 

4.烤箱预热180度，三角块表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约15分钟。

 

超级啰嗦：

 

**曼越莓是美国特产的三种水果之一，另外两种是蓝莓和康科特葡萄。因其具有多种保健功能，从而具有“北美的红宝石”之美称。曼越莓是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的小圆果，生长地分布在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，一般在美国北部，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚，以及南美的智利等地；

 

**曼越莓口感酸甜，除了好吃还有很多保健功效。其含有特殊化合物－浓缩单宁酸，被认为具有防止泌尿道感染有效作用；还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内；曼越莓的主要营养成分可稳定胶原蛋白、维持弹力蛋白，不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养和消除体内有害自由基，维持细胞的健康和活力，进而降低动脉硬化，降低对心脏的损害。 

 

 

超简单的制作过程------【曼越莓司康】 超简单的制作过程-------【椰丝球】 超简单的制作过程-----【香蕉松糕】 制作GHOSTXP的完整过程+GhostXP超详细制作过程 超简单的泡泡制作 简单的柿子袋制作过程 超详细的制作过程------【手指饼干】 超精细沙雕制作过程 超精细沙雕制作过程 简单的柿子袋制作过程 （转载） 简单的柿子袋制作过程(教程)(转载) 超详细的制作过程-------【杏仁拿破仑酥】 超详细的制作过程--------【奥地利苹果派】 超漂亮的FLASH素材（制作简单素材） 超简单制作(38×5)in1的Windows7光盘 GHOST XP超详细制作过程 GHOST XP超详细制作过程 油条的制作过程 人民币的制作过程 油条的制作过程 珍珠奶茶的制作过程 珍珠奶茶的制作过程 详细的制作过程 珍珠奶茶的制作过程