这样可以让你未老先衰

上午几个朋友一起聊天，谈及饮酒和熬夜等因素与恶性肿瘤之间的关系，觉得有必要对这类问题做些深入探讨，分析一下，到底哪些因素会让我们变得如此“与众不同”。今天，先谈谈催人衰老的一些环境、习惯和食品。

我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人出现未老先衰的现象。这种未老先衰的征象缘于不同的因素，其中包括某些易催人早衰的习惯和食品。

许多人意识到不良的生活习惯如吸烟和酗酒能导致加速衰老，但是，大家往往忽视了营养不良与巨大的工作和生活压力对加速衰老的作用，所以，要想拥有健康的体魄，除了改变不良生活方式外，还要学会自我调节和注意饮食平衡。

1、促进人体未老先衰的食品

当你正在享用那些油炸食品、加工食品和单糖类食品的时候，你正用化学添加剂和反式脂肪剥夺身体必须的营养成分来给身体加压，进而加速身体的衰老。一般来说，你的饮食内容应当包含各种各样颜色（食品）和各种有机精益蛋白质来源的平衡，如混合型碳水化合物、全谷类、豆类、水果和蔬菜。许多研究表明，水果和蔬菜表皮中各式各样的天然色素是强效抗氧化剂，那是保持健康、防癌和使身体免受环境毒素侵害的重要营养成分。

避免摄入油腻食品，加工和油炸食品。少吃含糖量大的食品，过量的糖会转化为你体内的脂肪而使你体重增加，从而导致心血管疾病、高血压和糖尿病。

目前认为，促进人早衰的食品或物质有：

（1）含铅食品

铅会使脑内去甲肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。不仅如此，人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，在导致痴呆症可能性增加的同时，使人的脸色灰暗，呈现过早衰老的表象。

含铅量高的食品主要有松花蛋、爆米花（旧法）、爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片、水果皮、罐装食品或饮料等，某些儿童类保健食品含铅量也很高。另外，不合格的牛奶、配方奶粉和水是铅暴露的最主要来源。

（2）腌制食品

在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。

（3）霉变食物

粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。

（4）水垢

茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0、034毫克、汞为0、44毫克、砷为0、21毫克、铝为0、012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大，往往是人体未老先衰的罪魁祸首。

（5）过氧化脂质

过氧化脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如，炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧化脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧化脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速人体的衰老。

（6）高温油烟

国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常，食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且，易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部皱纹的出现。

（7）烟雾

当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。

（8）酒精饮料

生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使慢性炎症和肝脏肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

2、促进人体未老先衰的心情

忧虑不仅让人心情沮丧，也损害人的健康。实际上，抑郁和不快的人得心脏病的几率是正常人的两倍。研究显示，那些有忧郁、消沉和过分担心的人更容易得癌症。事实上，情绪对许多生理机能有重大的影响，包括免疫系统。有人发现，在经历20天每天半小时捧腹大笑后，癌症患者体内攻击癌细胞的K细胞数量有所增长。笑也会释放体内的安多芬，这是一种能给你幸福感的化学物质。毋庸置疑，快乐的人活得更久更健康。

3、促进人体未老先衰的惰性

锻炼对人体新陈代谢、正常的能量循环和体内废物的排除是必不可少的。超重和缺乏运动是加速衰老和满身疾病的必然原因。心肺功能运动是加速新陈代谢、燃烧多余热量和减肥的关键。经常性的锻炼也可以防止2型糖尿病。

你能通过扩展你的关节活动度锻炼来避免肌肉、关节和肌腱的加速衰老，同样，适当的负重锻炼对骨密度和肌肉力量也是必须的。别忘了锻炼时必须进行合理的热身和冷却以避免受伤。

4、促进人体未老先衰的压力

压力会导致我们的健康遭受极大损害。当你遭受压力时，你的身体进入了"战斗或逃跑"模式，这种状态需要大量的能量。肾上腺素被释放出来，它告诉身体把储存的糖通过肝脏转化成葡萄糖。那些永远不会被消耗的血糖最终作为脂肪存储在体内--不可避免地造成体重增加。更为严重的是，所有这些压力会持续消耗你身体的能量资源直到身体由于负荷过重而垮掉，这将导致肾上腺疲劳，神经失常或免疫系统故障。

为了保持轻松，别忘了每天不断深呼吸。试着在午休期间小睡15分钟。如果你只有5分钟的多余时间，就只好闭上眼睛来缓解压力了。冥想或许是更好的选择，这是个消解压力的好方法。

5、促进人体未老先衰的缺眠

成年人平均每个晚上需要7到8个小时的高质量睡眠以保持健康。记住，只要3个晚上睡眠不足免疫系统就平均降低60％的功效。没有每晚足够的"恢复时间"，你的身体将每况愈下而精疲力竭，走向身体失衡和患病的道路，衰老也就在所难免了。