民间秘方

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教你用电饭煲做蛋糕(转载)
我无语 收录于2008-12-13 阅读数:239   收藏数:18
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教你用电饭煲做蛋糕
教你用电饭煲做蛋糕没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;
没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子(有还是好一点,嘿嘿)……都可以做!
为了让新手们更容易明白,我写的还是比较啰嗦的哈,请多包涵:P
材料及准备
☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)
☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)仅需半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)

做法
1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中

2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉)
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒,所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的,请让我们容许一点点缺陷存在吧:P


3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!
电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都酸啦~~)

4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图)
之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破:P

5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关

6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。)

7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看:)

8、放凉后切块,很棒吧,象不象烤出来的呢呵呵:)

菜品特色
很松软,很香,非常好吃:)
美味提示
除了用电饭锅,还可以蒸蛋糕哦~~方法:
1、用一个干净的容器(大碗之类),抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可:)
蒸蛋糕和电饭锅蛋糕一样香,但口感比较湿润绵软,更适合小孩子和老人家,及身体不适的朋友
没有用泡打粉酵母粉黄油奶油,只用了最基本的四种原料:鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;
没用称子称量分量,没有电动打蛋器,没有筛子(有还是好一点,嘿嘿)……都可以做!
为了让新手们更容易明白,我写的还是比较啰嗦的哈,请多包涵:P
民间中医研究会汇编 特效秘方100条 (2008-12-27 11:19:17)
标签:中医 秘方 健康  分类:健康人生
民间中医研究会汇编
特效秘方100条
2008年12月26日16:14
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前言
今年五月十日,由党中央、民盟中央、国家工商联三家联合组织的全国各省市、自治区全国老中医赴京秘方交流会在京召开。这次会议为期五天,党和国家领导人出席会议并作了重要讲话。人民日报、健康报、农民日报都作了大量报道。会议目的,就是努力发掘祖国医学的伟大宝库,面向全国人民,利用中草药、土单验方,让广大群众少花钱,或者不花钱来治病。
参加会议的同志欢聚一堂,互相交流,各献技长,共提出了七十三种疾病,献出绝妙奇特单方一百个。把自己历代祖传或经过自己几十年辛勤劳动总结出来的特效单方献给了人民,对治疗大病、小病、常见病、多发病有奇特疗效,同时单方里所用的中草药人人家家都有。俗话说的好:单方治大病,海棠花气死名医就是这个道理。这些单方是每个家庭必备之物,备而无患,用着随取,好处皆是,得到此方后,真正能起到不花钱或少花钱而达到治病的目的。
编者
一九九八年六月于北京
特效秘法100条
1、高血压:用玉米穗上的须熬水当茶喝,半月即愈。
2、气管炎:北京医生:李中和
有桐树上的大青虫,纯棉清油炸焦吃下,每日三次,每次1条,不加盐。3-5日即愈。
3、关节炎:北京医生:张建明
用野线麻叶裹住关节,多用几层,3日换一次,多换几次,关节部位逐渐好转。
4、红白痢疾:上海医生:李国治
芝麻120克,绿豆120克,两药捣碎冲服,1日3-5次,即愈。
5、糖尿病:上海医生:马三林
菜葫芦一个分7份,每份加1钱白矾,每日熬1份,3个葫芦熬21天即愈,不加盐。
6、胃病:、陕西省:王瑞石
人丹12包,香附子半斤,研面分20份,每日3次,每次1包,两剂即愈。
7、食道炎、喉哑:浚县小河名医:申金太
烧过的煤球2个,放盒盆内捣碎,抓入2两白糖加水,放火上熬20分钟,早晚喝三日即愈。
8、羊羔疯病:河北石家庄医生:张怀林
用白鸽心煮吃,早晚各1个,不加油盐,3-5天即愈。
9、肺炎:山西太原:梁正心
鱼腥草一把炖荷包鸡蛋食数日可愈。
10、肺结核:大同市医生:伍根治
活乌龟一只,用黄泥包住,暗火慢烧至焦,焦后去泥,研沫制成龟粉,开水冲服,每日三次,每次一钱效果特佳,百日即愈。(忌狗肉、酸辣食物)
11、治风湿:西安市医生:李政付
霜后丝瓜藤500-1000克,焙干研面,每日3次,1次2-3克,红糖水冲服。
12、四肢麻木、坐骨神经疼:西安医生:钟明
鸡粪六斤、鸭粪二斤,焙干放一处温热醋1斤、再装入布袋里,一榻便好,多榻几次。
13、腰疼:兰州市:杨孝忠
韭菜半斤,熬水加醋喝,不加油盐,3-5天即愈。
14、头晕头疼:陕西医师:王保魁
苍耳子半两,加红糖1两,煎水喝,7天即愈。
15、牙疼:河南名医:陈民生
石膏粉1两,麻黄半两煎水喝,两剂即愈。
16、心口疼:洛阳医生:刘广波
八角茴香烧灰,乌头二钱熬水一茶杯送下立即止痛。
17、咳嗽:洛阳医生:黄治军
桔子内倒入香油烧热吃,每日三次,每次1-2个,三日即好。
18、哮喘:山西长治:张志立
杏仁半两、蜂蜜一两,水煎服治无年哮喘。
19、满肚疼:包头市:王严明
用小米一把焙干研面和水拌吃。
20、肝炎:滑县老店医生:高治明
用猪苦胆内的水熬开喝下,一次痊愈。
21、少白头变黑发:中国医学会
(1)柏壳装枕头,枕半年自黑。
(2)何首乌三两,黑芝麻三两加红糖水煮沸分三次吃完。连吃半月后,白发逐渐变黑。
22、脸上黑痣点去掉法:洛阳:赵建林
生石灰、白碱各一半,用酒精调成糊状,点在黑痣上半天即掉。
23、牛皮癣:兰州市医生:朱军记
(1)用自己的尿洗7天即愈。
(2)用刀砍榆树流出的水连抹七天。
24、妇女不孕症:(源于广东惠阳新医大学彰肖维秘方)
当归六钱、白芍七钱、川芎三钱、红花二钱、桃仁四钱、泽兰四钱、杞子一两。穿山甲四钱,生地八钱,香附四钱,水煎服,月经干净后每天一剂,连服三剂。
25、闭经:青海名医:陈月严
益母草一两,煎药一碗加黄酒服下即愈。
26、月经不调:西安名医:黄百铜
月季花十朵,煎水加红糖,酒引连服半月愈。
27、经疼:南京名医:徐志雄
棉籽一把,新瓦焙干碾粉服三钱立即止疼。(特效)
28、白带:南京名医:高西庆
白果十五个,炖江米稀饭食,每天一次,七天痊愈。
29、下奶奇法:上海名医:李爱义
黑皂角籽七个生的研沫开水送下,一小时自下。
30、经血不止:山东名医:李爱英
莲蓬壳烧灰,日服二次,每次二钱,热酒服下,七天即愈。
31、妇女脱肛:哈尔滨名医:李爱英
老鳖一个,刀割头血抹肚。颈用瓦焙碾面开水服,把肉煮熟吃肉喝汤补虚而愈。
32、大便出血:吉林市:朱玉章
豆腐渣二斤炒黄拌白糖吃立止。
33、阳痿病:河南名医:张少杰
阳起石、枸杞子三钱,加红糖水煎服,效果奇佳。
34、小儿夜哭:河南名医
五倍子三钱。用法:炒后研成细沫,将药面涂在小儿肚脐周围。即可治小儿夜哭安然睡眠。
35、百虫入耳:陕西名医:焦光荣
猫尿滴耳百虫自出。(大蒜咬断抹猫鼻子猫自尿)
36、清除脚气:安徽名医:李文林
用吸过的烟头,夹在脚趾头当中,三日痊愈。
37、清除脚汗:名医:朱玉民
用桐树上的花一把熬水洗脚,三日痊愈。
38、治脚干裂:河北:黄涛
食盐二斤,加水六斤,烧开煮化稍冷洗脚,七天即愈。
39、脚鸡眼、刺猴:湖北:黄浩
用大麻子1粒,捣烂抹上用胶布贴上,一次即愈。
40、痔疮特效:四川省:王泽文
皮硝一两,槐树米半斤熬水洗患处,治外痔特效。
41、治脱肛:重庆:白东生
蜘蛛七只,去腿焙干研面,调香油涂七天痊愈。
42、治烧(烫)伤:东北长白山:道人
羊屎蛋7个放火上焙干研面,香油调和涂伤处,日涂三次,并能止疼而又不留伤疤,三日即愈。
43、毒蛇咬伤:昆明市医生:李保华
烟袋油擦伤口,再用清水将烟袋油冲下来喝,如觉香甜,即伤重应多喝,如果觉苦,即伤轻,应少喝。
44、遗尿、下淋:
用五年以上的葵花杆瓤子二尺,水煎一碗喝下,一次即愈。
45、蛲虫病:新疆名医:王福升
用烟袋油抹肛门,虫自死,永不复发。
46、开聪明妙方:名医提供
荷花梗晒干为沫,同何首乌,滚水冲服当茶,久则聪明,虽至愚者亦心灵生慧也。
47、治通身水肿:四川:苏桂芳
用红瓤西瓜一个,麦糠埋住,把糠用火点着,等火灭后吃西瓜,每天吃一个,3-5天痊愈。
48、小便不通:名医
高粱杆上皮,越老越好,熬水喝,不加盐,两日即愈。
49、大便结症:河南名医
菠菜一斤,猪油(大油)1两,放锅内炒吃,三日痊愈。
50、鼻炎:河南名医
用砖和瓦上的青醭,焙干研碎成粉,撒入鼻孔,每天三次,三日除根。
51、身上痒:河南名医:申金太
用荆芥熬水洗患处,两次除根。
52、尿床:洛阳名医:路三军
鸡肠子四服,洗净用新瓦焙干研沫开水冲服,日服两次,每次二钱,七天即愈。
53、冻疮:东北传方
用麻雀脑子治冻疮,涂抹患处特效。
54、耳炎:武汉市耳科:东方红
蛇皮一节,香油泡一天用油滴耳即愈。
55、常见眼疾:洛阳:周西明
黑豆二两、白菊花七钱,煮沸熏眼效果良佳。
56、秃头:河南少林道人传方
雄鸡头三个捣烂,蜂蜜调涂之神效。
57、病后不语:
服龟尿即愈:用大蒜抹龟鼻子自尿。(验方)
58、肠炎:三门峡名医:李百中
用筛罗秧煎水洗脚,两次痊愈。
59、老鼠疮:西宁市:李玉洲
用癞蛤蟆皮一张,贴上毒水自己出来便好。
60、(遗漏)
61、搭背疮:西藏名医:哈佰
用秦艽三钱,天花粉二钱研面牛乳调抹即好。
62、白口疮:西安市:白玉河
人口中二钱研面(尿盆渣)撒入口中每日3次,两日即愈。
63、睡觉多梦:开封中医院
当归、生地、红花、牛膝各三钱,积壳、赤芍、甘草各二钱,桔梗、川芎各一钱半,桃仁四钱煎服。二剂可安然睡眠而梦少。
64、鱼骨卡喉自化:(验方)
轻者慢喝陈醋一两,鱼骨即软可吞下;如重者可倒掂鸭腿使其吐液汁,灌入病人口中鱼骨自化。(别的骨用狗唾液)
65、头发脱落特效法:云南名医:李笑白
用桑叶熬水洗头,三日即愈。
66、失眠:广东名医:李长年
用花生叶煎水晚上喝,三日除根。
67、瘫痪:河南名医
槐枝、桃枝、柳枝、椿枝、茄枝,共切碎合煎水三桶。用大盆浸洗如冷加热立洗。后睡床盖被让出汗避风,洗数次即愈。
68、面下粉刺:(验方)
蔓菁子研沫。加入雪花膏每天晚上涂抹数日即愈。
69、面上黑星:(验方)
芫荽(又名香菜)煎汤天天洗,数日去掉。
70、刁斜风:(口歪眼斜)(验方)
(1)将蓖麻籽研烂左歪涂左,右歪涂右,复正即速去之。
(2)黄鳝鱼一条,把头割掉。用血滴脸,右歪涂左,左歪涂右,复正后立即洗掉。
71、疝气:
人中白二钱,红糖一两。共研细末,黄酒送下,日服二次,早晚各一次。半月即愈。
72、白癜风:
用青核桃皮焙干研沫,小磨香油调和,每日抹三次,半月除根。
73、紫癜风:(验方)
硫磺3分,密陀僧3分,共研细面,用醋调贴患处。
74、消除多毛病新法:(特效验方)
“第二春亮肤霜”药膏,抹毛自掉。解除姑娘面部因多毛带来的烦恼。各地药店均有销售。
75、千杯不醉法:(验方)
樟木、葛根各半两泡茶喝,饮酒前喝下防醉,醉后喝下解酒。
76、感冒(特效验方)
生姜10片,白萝卜10片,加红糖煎服,服后发汗。一次即愈。
77、晕车:(验方)
食醋1两,开水2两,拌匀上车前喝下,可立止。
78、解煤气中毒:(验方)
用浓茶,好醋各一碗混合,分三次服用,每次间隔半小时,一个半小时后,彻底痊愈。
79、立止鼻血:银川市名医:马海民
用头发烧成灰,吸入鼻孔,可立止,男用母发,女用父发。
80、立止刀伤出血:乌鲁木齐市医师:任万胜
鸡毛灰涂患处,立止流血,并不感染。
81、绣球风:河南名医
苦参20克,地肤子15克,水煎,外洗,每日二次。
82、食物中毒:河南名医
绿豆一大把,生甘草三钱。加水煎几次服下。
83、痄腮:河南名医
把活蚯蚓洗净放碗内,撒上白糖,盖严碗口半日蚯蚓就化成水,用其水每日涂四至五次。
84、贫血:河南名医
胎盘(小孩胞衣)6个,放阴凉处自干用瓦片焙黄研沫。每日二次,每次3克开水冲服(特效)
85、肥胖症:河南名医
硫苦5克,红糖20克为一服,冲服7天,特效。
86、小孩四六风:河南名医
柏枝一尺长,火烧中间,两头出油,接半盅喝下。(秘方)
87、水肿:河南名医
蝼蛄(天蝼、仙蝼)五枚,焙干研沫,食前白开水冲服6克。
88、夜盲眼:河南名医
白水煎羊肝,羊肝煮熟吃,不加盐料。
89、近视眼:河南名医
生地20克,天冬60克,菊花40克,知客90克,三药炒黄后研成沫,每天两次,每次20克。
90、预防麻疹:河南名医
西河柳(河边柳叶)、芫荽各50克。水煎洗全身。
91、扁平疣:河南名医
牛唾液,涂患处。
92、胆结石:河南名医
虎杖60克,茵陈30克,大黄15克。水煎服,每日二次。
93、骨质增生:河南名医
鲨甲60克,杜仲90克,牛膝90克,鲨甲焙干研面包成12包,每日1包,日服两次,杜仲牛膝用盐水炒后,煎水分24次,送服甲面。
94、青春痘:河南名医
白艿30克、盐10克。每天用上药泡水2小时外用,搽患处。
95、戒烟、戒酒法:河南名医
用南瓜秧焙干研面冲水当茶喝,至不想吸为止(戒烟)。马在出汗时,刮下25克马汗,用500克开水搅拌均喝下(戒酒)。
96、积滞:河南名医
鸡内金1个,黑丑5克。焙干研成细沫,每日1次,开水送服。
97、狐臭:河南名医
古矾10克,硫磺5克,苦参6克,蛇皮5克。用上药研成细沫,生姜片蘸上药涂患处,每日2次。
98、脚后跟痛:河南名医
头发一把,用布做成鞋垫,垫鞋内,半月愈。
99、血脂稠:河南名医
花生米1两,陈醋半斤,泡七天后服用,每日3次,每次吃2个。
100、口臭:河南名医
白寇仁适量。每次取一粒,放口中含嚼,每日3次。
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说 明
1、 本报告所用药物,以食物为主,绝对无毒。
2、 为使读者易懂,剂量单位均用旧制,如:斤、两、钱等,有的用碗,是指一般性中碗。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买,药店都有。
4、 报告中所讲的醋,就是一般食用醋,如果用白醋的,报告中另有注明。
5、 报告中所讲的白酒,是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口,是指用药期间如不忌口,则会影响疗效。
7、 本报告共三部分,每部分最后均附有防病保健知识,本报告是一专家用了近十年时间,翻阅了大量的医疗保健知识书刊,结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚了古今诸多名方、妙方、秘术,不仅能为百姓带来方便,是每个家庭必备的报告资料,而且,对一些中西医专业医生来讲,也是很有参考价值的。
民间实用土方(上)
一、 内 科
1、 初起感冒:葱白(连须)、生姜片5钱、水一碗煎开、加适量红糖乘热一次服下(葱姜不需服下),并马上睡觉,出汗即愈。
2、 多日感冒:白天用法同第一条,另外,要在晚上睡觉前,用大蒜头捣成糊状,敷两足心(涌泉穴,每足心敷黄豆粒大即可),用布包好,次日晨揭去,连用2-3天即愈。
3、 头痛(各种头痛均可):生白萝卜汁,每次滴鼻孔两滴(两鼻孔都滴),一日两次,连用4-5天,可除根。忌吃花椒、胡椒。
4、 头晕(头昏眼花、晕眩):鸭蛋一个、赤豆20粒,搅匀蒸熟,早晨空服,每日一此,连用7天有特效。忌吃酒、辣。
5、 失眠、多梦:睡前用半脸盆热水,加一两醋双脚浸泡20分钟,并生吃葱白1-2根。
6、 干咳(感冒或其他原因引起均可):生黑芝麻3钱(约一调羹),冰糖适量,共捣碎开水冲早晨空服,3天痊愈,少吃鱼类。
7、 有痰咳(包括急性气管炎、支气管炎、儿童气管炎):白萝卜二两,鸭梨二两,一起切碎加水一碗煮熟加适量冰糖食用,一日二次连用3天。清热化痰。可与第九条同用。
8、 老气管炎(慢性气管炎):取冬天打霜后丝瓜藤*一两、甘草*一钱,水一碗煎汤一次服下,一日二次,连用半月至20天,可根治。忌烟酒、辣物,最好与第九条同用。
9、 长期咳嗽(肺气肿及气管炎等引起咳嗽):明矾一两,研成粉用醋调成糊状,每晚睡前取黄豆大一团敷足心(涌泉穴,两足都敷),用布包好、次日晨揭去,连用7天有特效。
10、 哮喘(儿童哮喘同):干蚯蚓*半斤,炒黄研成粉,用白糖水冲服,一次2钱(约半调羹粉)一日二次,服完即愈。忌吃辣物。
11、 胃痛、吐酸、胃下垂、胃窦炎:大蒜头一次一两连皮烧焦,再加一碗水烧开、加适量白糖空腹食用,一日二次,连用7天可根治。
12、 胃、十二脂肠溃疡:鸡蛋壳30个炒焦研成粉,麦面粉半斤炒焦,一起抖匀,早晚饭前用。开水冲服,一次2钱(约半调羹),一日二次,一般一付药可愈,重病需二付。
13、 高血压、高血脂:芹菜籽*一两,用纱布包好,放10斤水煎汤,早、中、晚饮1杯。不怕辣者,可,早中晚食生蒜2头,有降血压、血脂特效。
14、 心脏病、冠心病:花生壳一次一两,绿豆5钱,煎一碗汤服下,一日二次,需半月。
15、 肠胃炎、腹泻:每次用麦面粉半两炒焦,加适量白糖用开水调匀,饭前服,一日二次,2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油腻。
16、 消化不良(儿童消化不良同):鸡盹皮4两炒黄研成粉,饭前用白糖水冲服、一日二次,一次2钱(约半调羹)、儿童减半、一剂服完即可,忌吃田螺。
17、 胸闷气胀:白萝卜籽*5钱、煎一碗汤服,一日三次,连用3天有消积顺气之功效。
18、 神经衰弱:猪脑1两,加入蜂蜜一调羹,蒸熟吃,一日一次,连吃5-10天。
19、 贫血:杀鸡、鸭时,将鲜血流在一张干净白纸上,晒干揉成粉,用葡萄酒调服,一次半调羹粉,一日二次,连服半月。忌海带。
20、 内热口干:芦根*、绿豆各5钱,加一碗水煮开、加适量冰糖、去芦根吃豆喝汤,日服二次,连服3天。生津润肺,降火解热。
21、 慢性肝炎:每次用白茅根*二两,烧一碗水服汤,一日三次,一般需服半月,忌辣物。
22、 胆、肾、尿道结石:用鸡内金、玉米须50克,煎一碗汤一次服下,一日2-3次,连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。
23、 急、慢性肾脏炎:4两重左右黑鱼一条,去鳞、肠等,绿茶叶2钱,包入鱼肚内用线捆好,加一碗水煮熟,吃鱼喝汤,一日一剂,连吃10-15天。忌酒、盐、香蕉、房事。
24、 胆囊炎:冬瓜籽、绿豆各5钱煎一碗汤,一次服下。一日三次,连用10日。
25、 糖尿病:猪胰一条,冬瓜皮1两,加水煮熟,少加些油、盐和调料(勿加酒、糖)吃下,一日一剂,连吃20天。
26、 记忆力差:鹅蛋一只,打入碗内加适量白糖搅匀,蒸熟早晨空服,连吃5天,有清脑益智功能,对增强记忆有特效,忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。
27、 小便不通:杨柳树叶1两,煎一碗汤一次服下,一日二次,2-3天即可通尿无阻。
28、 小便失禁(尿急、控制不住):鸡肠一付,洗净晒干,炒黄研成粉,用黄酒送服,每次1钱,一日三次,服完即愈。忌姜、辣。
29、 尿频(小便次数多):生韭菜籽*3两,研成粉,每次2钱用白开水送服,一日二次,一般需服2-10天。忌浓茶、牛奶。
30、 便秘(大便燥结、排便困难):用煮熟的南瓜一碗,加入猪油5钱和适量的盐吃下,一日一次,一次见效,3日可愈。
31、 痢疾、泄泻:每次用大蒜两头,连皮放火内烧焦再煮一碗水空服汤,一日二次,连用3天可消炎解毒,治久泻不愈特别有效。
32、 打鼾:花椒5-10粒,睡前用开水泡一杯水,待水凉后服下(花椒不服下),连服5天,以后再也不打鼾。
33、 打嗝:用手指甲一小条,点燃闻味,即止。
34、 晕车:乘车时切一片生姜含口中,或用一块膏药贴在肚脐上(此条孕妇禁用),对于晕车教严重者,可两方同用,有特效。
35、 中风:每日喝1两生芹菜只汁,病轻者服半月,病重者服一月可愈,忌吃羊肉、鸭血。
36、 神经病(又叫癫痫、羊癫痫、疯狂病、狐大仙):干桃化*3两,用刀切成细末,分成十份,每次一份,在发病时用淡明矾水送服,一日二次,5天一疗程,连用3疗程。
37、 甲状腺功能亢进症:黄药子*9-12克,用三碗水煎成一碗,每日一次;另可用50克泡1斤白酒,日服1两,5-8周代谢率明显降低。
38、 慢性肠炎:鸡蛋清1只,白酒半两,混合,每晚睡前服。
二、儿科
39、 小儿感冒(包括婴儿):生姜5钱,水半碗煎开加入红糖服下,一日二次,2天可愈。
40、 百日咳(及婴儿气喘):大蒜一头,去皮捣烂加白糖3钱,过半小时后用开水一两冲,两天可治小儿咳嗽、婴幼儿气喘,有特效。
41、 小儿遗尿:生葱白一根,捣烂,每晚睡前敷肚脐,用布包好,次日晨揭去,连用3-5天,可治愈。
42、 夜啼:大人用一小撮绿茶放口内嚼碎,每晚睡前敷小儿肚脐,用布包好,次日晨揭去,连用3天。
43、 婴幼儿腹泻、腹胀:大蒜一头,连皮烧焦,再与半碗水烧开,加适量白糖服汤,一日一次,一般两三天即可消食止泻。
44、 盗汗(成人盗汗同):老豆腐半斤,切片贴锅内烧成巴,再加水一碗,白糖适量,烧汤连巴一同食用,每晚睡前服,3天痊愈。
45、 打蛔虫:生南瓜籽20粒,去壳饭前空服,一次吃下,第二天虫子即可随大便排出。
46、 经常肛门痒:伤湿解膏一块,每晚睡觉前贴肛门上,次日晨揭去,连用三天。
47、 小儿厌食(不思吃饭):山楂*3钱,鸡盹皮1钱,加半碗水煮熟饭前吃完,一日二次,连吃三天,有开胃、助消化之功效。
48、 腹痛(成人腹痛同):用一片桔皮敷在肚脐上。再用半斤盐炒热(不要太烫),敷在桔皮上,可立即止痛。
49、 误食杂物:韭菜半斤,不要切碎,炒熟多加些猪油,一次吃光,杂物可随大便排出。
50、 磨牙:每晚睡前吃一块生桔皮,连吃2-3天,可治小儿及成人睡觉磨牙。
51、 流口水(成人、老人睡觉流口水方法同):泥鳅半斤,去内脏晒干,炒黄研成粉,用黄酒冲服,一次二钱,一日一次,服完即可。
52、 儿童缺钙:每次用虾皮5钱,海带1两,一起煮汤,加油盐食用,一日一次连用半月。
53、 腮腺炎:醋和墨汁按1:1配好,用毛笔蘸此,涂于患处,每天5-6次,一般二三天腮部肿胀自消。
54、 小肠气:生姜汁5钱,先给患儿洗澡,待周身出汗时,用姜汁擦患部,一日二次,连用三、四天,以后不再复发。
55、 考场镇静良方:学生进考场如临战场,往往由于过度紧张,使自己产生心慌、怯场现象,从而不能正常发挥而名落孙山。现介绍一种单方:酸枣仁*、绿豆各一两,煮一碗汤一次吃完,一日二次,次方要在考试前两天开始服,至考试结束,有镇静安神功效。
附:防病保健知识(一)
1、 为什么常吃烘烤食物易患癌:因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3,4-苯丙比的致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌。
2、 吃哪些蔬菜易中毒:1)、发芽、发青的土豆有毒。2)鲜黄花菜(即金针菜)有毒。3)腌制未透的菜。4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是强致癌物,熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。
3、 儿童不宜吃皮蛋:皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质,此物有毒,影响智力
4、 烂姜不宜吃:烂姜有极毒,能坏死肝细胞。
5、 豆油不可生吃:生豆油中含有苯,苯能破坏人的造血系统,所以做凉拌菜和饺陷不宜用生豆油,如将豆油下锅熬熟,苯就蒸发了。
6、 久煮的水不能吃:隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中,均含有一种叫亚硝酸铵的物质,此物是强致癌物。
7、 鱼、肉烧焦吃不得:鱼、肉等荤菜,烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。
8、 新婚男子莫吃可乐:可口可乐,能将人体内精子杀死,所以婚后男子要想孩子切莫吃。
9、 吃嫩炒猪肝有害:猪的肝脏是解毒器官,肝内均含少量毒素,如不炒透,吃了有害。
10、 哪些水果忌海味?柿子、葡萄石榴、山查、香蕉,这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合,会形成一种难以消化的物质,而起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象。
11、 哪些食物易使皮肤变黑?常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖啡、易使皮肤变黑。
12、 哪些食物易使皮肤增白?一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等。
13、 吃豆浆有哪些四忌?1)忌吃红糖2)忌冲鸡蛋3)忌不熟4)忌用保温瓶装。
14、 吃牛奶有哪五忌?1)忌加红糖2)忌冰冻3)忌掺开水4)忌空服5)忌同补药同服。
15、 油渣、锅巴不宜吃:油渣、锅巴中含有苯丙比,苯丙比是致癌物质,所以不宜吃。
民间实用土方(中)
三、外科
56、 关节炎、肩周炎(包括风湿性、类风湿性关节炎):食用细盐1斤,放锅内炒热,再加葱须,生姜各3钱,一起用布包好,趁热敷患处至盐凉;一日一次,连用一星期,有追风祛湿之功效。
57、 劳伤腰痛:艾叶*一两,炒黄的蟹壳一两,浸白酒一斤,三日后用酒涂腰部,一日2-3次,7-10天,可治多年腰痛。
58、 肾亏腰痛:丝瓜籽半斤,炒黄研成粉。白酒送服,每次1钱,一日二次,服完即愈。此方还可治妇女产后腰痛。
59、 坐骨神经痛:食用细盐一斤,炒热后加艾叶*一两,用布包好敷患处至盐凉,一日一次,连用5-10天。(盐可每天反复使用)。
60、 颈椎痛:羊骨头(生的,煮过均可)二两,砸碎炒黄,浸白酒1斤,三日后擦颈部,一日三次,一般不过15天,可以根治。
61、 骨刺(骨质增生):狗骨头三两,砸碎炒黄浸白酒1斤,三日后用酒擦患处(最好带吃此酒一盅),一日三次,需用半月可愈。
62、 腿抽筋:桑树果*一两,煎一碗汤一次喝下,一日二次,5天痊愈。
63、 四肢麻木:老丝瓜筋*一两,煎一碗汤一次服下,一日二次,连服一星期,有特效。
64、 内、外痔疮:大田螺每天一只,将盖去掉。放入冰片*1钱,5分钟后取田螺水涂肛门,每天2次,7天痊愈,忌吃酒、辣物。
65、 打针结块:将土豆切成半公分厚的薄片,敷在患处,再用热毛巾捂,一日二次,一次20分钟,2-3天肿块消散。
66、 狐臭:胡椒、花椒各50粒,研成粉,再加入冰片*2钱,用医用酒精调匀,每日取一小团涂患处并用胶布贴好,一日换一次,连用半月可根除。
67、 口眼歪(面部神经麻痹):黄鳝血涂面部,向左歪涂左边,并用手掌从左向右反复抹,每次2分钟,一日二次,向右歪则反做,连用三四天即正。
68、 脱肛(解大便时肛门脱下):每次用韭菜半斤,水2斤煎开洗肛门,一日二次,洗三天。
69、 落枕(睡觉时由于枕头或姿势不适,而引起的颈痛):韭菜汁加热擦颈部,日擦七八次。2-3天可治好。
70、 戒烟:干南瓜藤*一两,煎一碗汤加适量红糖一次服,一日三次,7天后永不想抽烟。
71、 戒酒:活黄鳝一条,放一瓶白酒内浸二天后此酒,1次1-2两,一日三次,将酒服完后永远不想再喝一滴酒。
72、 喝酒不醉:葛根*1钱,在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒,酒精可解,所以人不会醉。
73、 疥疮(老烂脚):豆腐渣炒热,敷患处,用布包好,日换一次,可治愈烂脚久不收口。
74、 淋巴结核:田螺壳炒黄研成粉,用芝麻油调匀敷患处,日换一次,连用7-10天。
75、 长寿保健药酒:磁石、何首乌*、大枣、核桃、枸杞*各一两,浸白酒或黄酒二斤,两天后按常日酒量吃此酒,如常饮能使老人面部红润,增强抗病力,有延迟衰老功效。
四、皮肤科
76、 皮肤痒:鲜韭菜、淘米水,按1:10重量配好,先泡二小时再连韭菜一起烧开,去韭菜用水洗痒处或洗澡,一次见效,洗后勿用清水过身,一日一次,连洗三天永不再痒。
77、 牛皮癣、顽癣(银屑病):侧柏叶*、苏叶*、各200克,蒺藜*40克,共研粗末,装纱布袋内,用水6斤沸煮后小火煮30分钟,涂洗患处,日3次。
78、 神经性皮炎(或过敏、或季节性发生):老豆腐三、四两炒焦,用芝麻油调匀涂患处,一日3次,三、四天有特效。
79、 湿疹(皮肤起红点、水泡、发痒):用绿豆3两炒焦研成粉,用醋调匀涂患处,一日二次,连涂一星期可根治。忌花椒、胡椒。
80、 风疹块、痱子:鲜韭菜汁每天涂患处,一次即明显见效,一日三次,2-3天即愈。
81、 白癜风:乌梅*30-50克浸泡在95%酒精100毫升中,2周后过滤再加二甲亚矾*5毫升,每日擦患处3次,每次用力擦5分钟。
82、 手气、脚气:生大蒜头两只,去皮放入半斤醋内泡3天,再用大蒜头擦患处,每日3次。连用7-10日,有消炎和杀死细菌之特效。
83、 手汗、脚汗太多:明矾*5钱、热水2斤,一起溶化浸手脚、一次10分钟、浸后让其自然凉干,一日一次,5天后手脚汗正常。
84、 手足开裂、粗糙:生猪油二两,加白糖1钱。捣匀擦手脚,一日2-3次。一般7天克愈,再擦几天以后永不复发。
85、 冻疮未破:尖头辣椒5钱,白酒或酒精半斤一起放入瓶内浸3天后,在冻疮初起,皮肤红肿发热时涂患处,一日五次,有特效,连用十天至半月痊愈除根,来年永不再发。
86、 冻疮已破:陈旧棉花(越陈旧越好)烧成灰,用麻油调匀涂患处,一日三次。
87、 鹅掌风、灰指甲:醋1斤熬至半斤,加入去皮大蒜头一只,二日后用醋每天浸手二次,一次10分钟,浸后再用清水洗净,7天即可。
88、 疮、疔、疖:用生土豆捣烂,涂患处用布包好,日换一次,一般5天即可。
89、 鸡眼、侯子:先将患处外部老皮消去,再涂上清凉油,用香烟火熏烤,至疼时稍坚持后拿掉烟火,一日二次,5天可脱落不发。
90、 烫伤:可选用蛋清、白糖水、醋、蜂蜜、在烫伤时马上涂伤处,就不会起泡又易好。
91、 流火、丹毒(多患于下肢、皮肤红、肿、热痛并伴有寒战、高热、头痛):用鲜丝瓜叶汁拌金黄散*成糊状,外涂患处,内服三妙丸*中成药有奇效。
92、 蚊虫咬伤(红肿、痒):可选用大蒜、生姜擦或用醋、牙膏、盐水、香烟灰加水调匀涂,均可立即见效止痒、解毒消肿。
五、妇科、男性科
93、 妇女白带(白带多、有异味):生鸡蛋一只,从一头敲一小洞,将7粒白胡椒装入蛋内,用纸封好蒸熟,去胡椒吃蛋,每日一只,连吃一星期,忌吃猪血、绿豆。
94、 月经不调(来经提前或推迟均在7天以上):干藕节半斤,炒黄研成粉,白酒送服,一日三次,一次2钱,服完即可每月来经。
95、 血崩(月经量太多):黑木耳3两,炒干研成粉,红糖水送服,一次3钱,一日二次。
96、 闭经(少女18岁后和非怀孕妇女二月以上不来月经):茄子切片晒干,炒黄研成粉。黄酒送服,一日二次,一次5钱,十天可愈。
97、 通经(来经时腹痛):用丝瓜筋一次一两,烧一碗汤服,一日二次,7天痊愈。
98、 外阴痒:葱白连根一两,花椒10粒,一起煎水一碗,洗阴部,每天二次,共洗3天。
99、 产后缺乳:莴苣籽*5钱,煎汤一碗,加白糖一次服下,一日二次,5天后乳汁充足。
100、 产前知男女:将孕妇清晨第一次小便滴入两滴医用酒精,变红者为男,无变化为女。
101、 女不孕:生鸡蛋一只开一小孔,放入红花*0.5钱左右,再蒸熟吃蛋,每天一只,连吃一个月,(要在月经干净后开始吃)。
102、 子宫、卵巢肿瘤:红花6克、黑豆30克,水煎服,去红花食黑豆与汤,日2次。
103、 男不育:每天用麻雀一只,去掉毛和内脏,将菟丝籽*2钱放入麻雀肚内,包好蒸熟后吃麻雀,连用半月,可治男子婚后久不生育。
104、 阳痿(男子阳茎不能勃起):磁石(吸铁石)5钱,公鸡睾丸5只,浸白酒一斤,三日后按常日量吃酒,一般需吃半至一月。(磁石可反复使用)。如不吃酒人,每日炒二只公鸡睾丸吃,连吃半月至一月,完全恢复性功能。
105、 遗精(睡觉做梦流精):猪腰子一个,切开放入韭菜籽*2钱,用线扎好蒸熟,再切碎加油盐吃,一日一个,连吃四、五个腰子。
106、 早泄(男子在房事时过早射精):韭菜籽*半斤炎黄,用黄酒送服,一次2钱,一日三次,服完即痊愈。
107、 小肠气:食盐半斤炒热,加入花椒20粒,用布包好,敷患处至盐凉,一日一次,最好睡前用,连用4、5天有特效。
108、 男子性功能减退(不属于阳痿,只是性功能减弱力不重心,多见于年老体弱者,也有房事过度引起的):活大青虾或白虾一两,白酒1斤、浸5天后按常日酒量吃酒,酒完后将虾炒吃。连用半月,有补阴壮阳、补充男性激素、增强性机能之功效。
109、 前列腺炎:麝香0.5克,白胡椒7粒,研成细末,装瓶备用。将脐用酒精洗净,将麝香放入肚脐内,再将胡椒粉盖在上面,后盖圆白纸一张,外用胶布贴紧,每隔7-10日换药1次,10次为1疗程。
110、 前列腺肥大:冬瓜籽*30克、黑木耳15克、秦皮*15克,水煎服,日2次。