神马文学网几种减肥蔬菜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 22:36:02
几种减肥蔬菜- -
许多身体偏胖或担心发胖的人，总认为吃蔬菜不会发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加制地食用。实际上，过多摄入含有碳水化合物高的蔬菜，过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢？
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。
而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物
在体内转化为脂肪。
白萝卜萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进
行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
韭菜韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通
便作用，从而可排除肠道中过多的养分。
冬瓜冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强
的通便作用。
辣椒辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，
抑制脂肪在休内蓄积。
绿豆芽含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪
堆积皮下。
大豆及大豆制品含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固
醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的
皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含
量。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒２一５分钟左右（注意
别炒焦）。待冷却后，装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可
食。每天早晚各吃数粒，即有减肥效果。有兴趣的读者不妨一试。