巴黎华人超市的流水帐

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    欧洲的物价高是早有所闻，到了伦敦和巴黎亲身体会了一下欧洲人的生活水平。对于普通大众而言，如果同美国相对，可能用收入不高、物价不低来形容比较贴切。我曾写了一篇介绍美国华人超市物价的文章，我的美国华人超市流水账。2008年美国物价上涨的很快，从长期在美国的生活中感受到物价上涨对生活的影响。但到了欧洲之后，稍微留心看了一些欧洲人的基本生活用品的物价和开支，真的感觉美国人是生在福中不知福。
    到了巴黎，住在巴黎华人集中的地区--巴黎13区，酒店外沿街中餐馆林立，可以看出中餐业是巴黎华人产业的支柱。根据《欧洲时报》朋友的介绍，巴黎地区现在华人居民人数约有30多万，形成了几处相当有规模的唐人街，象巴黎13区、美丽城和龙城唐人街。巴黎地区中餐馆约8000家，华人不少家庭式企业靠着为中餐业提供服务和产品来赚钱。
    巴黎普通的华人民众的收入情况如何呢？据了解，每月能赚2000至3000欧元应是不错的收入。也有媒体报道说，中餐馆的厨师月收入一般平均在1800至2500欧元左右，服务生在1200至1500左右。当然，开公司尤其是做中法贸易的华人老板收入应当会不错，但真正能做老板的华人数量毕竟还是有限。
    欧元和英镑现在是强势货币，一欧元可兑换1.3美元左右，一欧元现在约兑换10元人民币。
    在巴黎，因住在13区唐人街，可谓近水楼台先得月，有时间到了当地华人超市溜达溜达。在我的观念中，日常的生活必需品价格最能反映一个国家民众的生活水平，从最基本的菜米肉鱼的价格上就可以看出老百姓过的是什么日子。
    法国度量衡是用公斤制，所以超市中的物品绝大多数是按公斤计价，除了大米是以镑、牛奶是以加仑等外，蔬菜水果和肉类等食品只要除以2，可得出得出每斤的单价，也易于加以比较。

    先看看猪肉的价格，猪肉馅是每公斤4.2欧元，排骨每公斤5.8欧元，猪肉是每公斤5.2欧元。大鸡腿每公斤2.15欧元，小鸡腿每公斤3.9欧元，鸡肉每公斤5.80欧元，牛肉每公斤7.5至9欧元不等。巴黎华人超市的肉类产品价格应当说还不算高，但品种较少，挑选的余地不大。

冷冻的肉类比较多。乔磊摄

     巴黎华人超市的海产品的品种如此之少，而且大部分是冷冻的，这让我感到很吃惊，我在巴黎的华人超市还没看到销售活着的鱼、螃蟹和虾。海产品的品种不仅少，而且价格也很高，三文鱼每公斤是13.8欧元，虾每公斤14.5欧元,，带鱼稍微便宜一些，每公斤5.5欧元，胖头鱼每公斤3.99欧元。扁口鱼每公斤5.9欧元，有一种叫Bar的鱼，每公斤11.2欧元。

 巴黎华人超市海鲜类产品价格不低。乔磊摄

巴黎华人超市虾的种类不多。乔磊摄

这样的鱼要11.2欧元一公斤。乔磊摄

   蔬菜是每日三餐的基本菜，巴黎华人超市的蔬菜品种还比较齐全。青椒是每公斤3.3欧元，生菜每公斤0.9欧元,西红柿每公斤1.8欧元，茄子每公斤2.3欧元，菠菜很贵，每公斤3.5欧元，西洋芹菜每公斤1.2欧元，胡萝卜每公斤0.7欧元，大白菜每公斤1.45欧元，包心菜每公斤1.35欧元，细葱不知道为什么要这么贵，每公斤4.48欧元，萝卜每公斤1.38欧元，大菠菜每公斤3.5欧元，青江菜每公斤2.55欧元。

青椒是每公斤3.3欧元。乔磊摄

茄子每公斤2.3欧元。乔磊摄

乔磊摄

乔磊摄

西红柿每公斤1.8欧元。乔磊摄

    我跟巴黎中餐馆的一位服务生谈起法国的物价，让他感到最不平的是香蕉要2欧元一公斤，我到巴黎华人的超市看了一下，果然香蕉的价格是每公斤1.95欧元。苹果的价格是每公斤1.88欧元，桔子每公斤从1.88到3.4欧元不等，葡萄每公斤3.5欧元，3公斤的龙眼葡萄总价为11.5欧元，梨便宜一些，每公斤1.15欧元，中国世纪梨每公斤2.2欧元，芒果每公斤2.7欧元，苹果每公斤1.88欧元。

乔磊摄

菠萝每公斤6.2欧元，乔磊摄

石榴每公斤8.3欧元.乔磊摄

芒果每公斤2.7欧元。乔磊摄

熟芒果每公斤价格高到10.5欧元。乔磊摄

中国世纪梨每公斤2.2欧元。乔磊摄

一些华人经营的小铺水果的价格比超市还要贵。乔磊摄

 
  巴黎华人超市大米的牌子不是很多，50磅的大米价格有22.5、27.5、32.5欧元不同价位，30只装的鸡蛋价格为4.2欧元。

乔磊摄

乔磊摄