益力多含糖量超標

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 16:36:41

乳酪及乳酸類飲品，愈來愈受健康族群歡迎，但這類聲稱健康飲品原來含糖量超標，飲用過多，隨時誤墜「糖衣」陷阱。消委會抽驗市面八款乳酪及乳酸食品時發現，全部糖含量均超出英國食品標準局指引，當中廣受歡迎的益力多活性乳酸菌飲品超標最高，一樽等同吃上三茶匙糖，佔一般人每日攝取量一半，糖尿病患者更不適宜飲用。
消委會抽查八類市面常見的益生菌飲料，包括四款乳酪、三款乳酪飲品及一款乳酸類飲品，測試其益生菌種類及營養成分，包括熱量、脂肪、總糖、碳水化合物及鈣等，結果發現所有樣本的糖含量均偏高，若根據英國食品標準局指引，每一百克食物含超過十克糖，更屬於「多糖」標準。八個樣本的糖含量超標情況，由每一百克含十點五至十四點八克不等。
糖尿病者不宜飲用
雖有研究指孔酪產品及乳酸類飲品有益腸道健康，能改善如腹瀉、便秘等腸道疾病，但基督教聯合那打素社康服務部註冊營養師劉碧珊表示，市民飲用前應留意產品的營養成分。她以被驗出糖含量最高的益力多活性乳酸菌飲品為例，每一百克含十四點八克糖分，飲一樽等同吃上三茶匙糖，糖比例相當高。
「五克約等於一茶匙糖，若以一個人平均每日攝取二千卡路里熱量計算，精製糖的攝取量約為六茶匙，飲一小樽已等同半日的攝取量，不要忘記這尚未計食物所含的糖。」劉碧珊指出，由於部分產品的糖偏高，她提醒市民切勿大量飲用，以免攝取過多糖分，而糖尿病患者更不適宜飲用。
乳酪加水果糖更高
根據資料，每一百克純乳酪約含八克總糖，消委會副總幹事燕卿表示，乳酪若加入水果成分，糖會較高。另外，由於部分益生菌會產生乳酸，為令消費者更容易接受，生產商也可能會加糖，令飲品更美味，這也會令糖的比例激增加，消費者在飲用時要加倍留意。
劉燕卿表示，由於本港現行法例並無要求食物製造商在產品包裝上列明糖含量，導致糖尿病患者無法得知有關食物的資訊，進食後可能對健康有影響，建議進食前徵詢醫生或營養師意見，又促令政府收緊現有法例，要求製造商列明產品的營養成分，增加透明度，保障市民健康。 (2006年5月16日星島日報)

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