神马文学网散储苹果和梨应注意“三度”
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 04:15:14
日期2010-11-20
《陕西果业》( 第28期 第3版 ) 【打印】【关闭】
一、高度。在散储果子时，人们为了节省面积，往往尽可能将果子厚度堆得高一些。但由于厚度过大又密，易压伤底层果子，人们又往往尽可能将果子放的低一些。果子存放高度应以60公分为宜。
果皮越厚果肉越坚硬，存放高度可以略微增高一些。同时，喷过几次钙肥的果子，由于硬度相对提高，其条件可以宽范一些。另外，若果储时间较短其硬度尚可，当然高度亦可稍微放宽一些。
二、湿度。大凡没有硬壳包裹的果子都有喜湿又厌湿的习性。这里要指出的是，梨农朋友千万注意这一点。
说果子喜湿，是说果子应尽可能放置在湿度相对饱和的空间里。如地窖等地下果库。或半地上半地下果子存放场所。另外，摘后果子继续沿用旧膜袋或换纸袋为膜袋，也是有效保留部分果子外泄水分，增强袋内小空间湿度的绝好办法。
再说果子厌湿。是指果子无法承受接触物超标水分的熏蒸。换言之，就是说果子不能直接接触湿度过大的东西。如水分过大的湿土湿地，或湿墙壁。这样容易诱发溃烂变质现象。富土较易发生此病酥梨更是如此。
三、温度。果子既厌低温又厌高温。因此零度以下的低温极易使果子产生冻害。又因为一定程度范围的较高气温又容易引起果肉发黑，产生热症。将冻果放在具有一定温度的空间或具有一定温度水里，任其自然缓慢的解冻。
果子储存时喜欢温度适宜的优越环境。那果子在5℃-12℃左右之间，呼吸平稳；外泄水分减弱；病菌感染几率又小。
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一、高度。在散储果子时，人们为了节省面积，往往尽可能将果子厚度堆得高一些。但由于厚度过大又密，易压伤底层果子，人们又往往尽可能将果子放的低一些。果子存放高度应以60公分为宜。
果皮越厚果肉越坚硬，存放高度可以略微增高一些。同时，喷过几次钙肥的果子，由于硬度相对提高，其条件可以宽范一些。另外，若果储时间较短其硬度尚可，当然高度亦可稍微放宽一些。
二、湿度。大凡没有硬壳包裹的果子都有喜湿又厌湿的习性。这里要指出的是，梨农朋友千万注意这一点。
说果子喜湿，是说果子应尽可能放置在湿度相对饱和的空间里。如地窖等地下果库。或半地上半地下果子存放场所。另外，摘后果子继续沿用旧膜袋或换纸袋为膜袋，也是有效保留部分果子外泄水分，增强袋内小空间湿度的绝好办法。
再说果子厌湿。是指果子无法承受接触物超标水分的熏蒸。换言之，就是说果子不能直接接触湿度过大的东西。如水分过大的湿土湿地，或湿墙壁。这样容易诱发溃烂变质现象。富土较易发生此病酥梨更是如此。
三、温度。果子既厌低温又厌高温。因此零度以下的低温极易使果子产生冻害。又因为一定程度范围的较高气温又容易引起果肉发黑，产生热症。将冻果放在具有一定温度的空间或具有一定温度水里，任其自然缓慢的解冻。
果子储存时喜欢温度适宜的优越环境。那果子在5℃-12℃左右之间，呼吸平稳；外泄水分减弱；病菌感染几率又小。