炸薯条

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 10:05:52
下面开始上图片跟做法

1,准备好3个土豆,刚从超市买回来的!



2,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。


3,然后用盐水把土豆泡个10来分钟


4,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。


5,把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。

6 把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。


这个就是冻过之后的薯条。


7,锅中加油加热,用小火炸。分2次,先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟,出锅。






8,趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。