平湖高峡鲤鱼肥 味道极鲜美
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新华网甘肃频道发布时间: 2009-04-09 15:53:23来源: 《永靖史话》
滔滔黄河从青藏高原一路奔流而来,经奇峰嵯峨的积石峡谷,流入永靖县。在流经永靖县域107公里的流程内,又相继接纳大夏河、洮河、湟水河等支流,使永靖县成全国水资源非常丰富的县份之一。上世纪五十年代末到六十年代,刘家峡、盐锅峡、八盘峡三座大中型水电站的竣工,使这里形成了名著陇上的三大人工湖泊--炳灵湖、太极湖、毛公湖。三大湖泊总面积约25万多亩,占全省养殖水面的70%多。加之这里日照充足、气候温和、水质好、无污染,适宜鱼类生长和繁殖,使永靖县成为甘肃省著名的养鱼基地。
刘家峡、盐锅峡、八盘峡水库蓄水前,境内黄河中自然生长的土种鱼类有黄河鲤鱼、鲫鱼、花斑裸鱼、极边扁咽齿鱼、厚唇重唇鱼、赤眼鳟等10多种。水库蓄水后,又陆续引进白鲢、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、团鲂等鱼种。除此而外,永靖县在太极湖、毛公湖两岸,开辟盐碱滩涂地近四万亩,进行池塘养鱼。截止目前,全县水产品年产量超过500吨,成了全省名副其实的水产养殖大县。
"临夏花儿浪里飞,平湖高峡鲤鱼肥。"黄河鲤鱼属国内淡水三大名贵鱼类之一。尤其是出产于永靖县的黄河鲤鱼,更以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而享誉全国。为了做大做强水产养殖业,永靖养殖户与科技人员紧密合作,不断提高黄河鲤鱼的人工养殖、人工繁殖技术,将水温、水质检测,亲鱼受配,鱼苗管理等工作纳入科学化轨道,取得了突出成绩。
黄河鲤鱼适应性强,除在三大水库中大面积养殖外,还大量投放到网箱、池塘中养殖,使黄河鲤鱼产量逐年提高。黄河鲤鱼作为永靖水产品中的"领军"品种,已成为兰州、西安、西宁等大中城市餐厅饭桌上不可多得的美餐。
随着农村经济结构的进一步调整,永靖县充分利用水资源充沛的优势,大力发展水产养殖。并制定一系列优惠政策,加大水资源水产品开发的投资力度,重点扶持库区立体、网箱、养殖,为永靖水产养殖,开辟了广阔的前景。如今,永靖县已经形成水库自然养殖、网箱养殖和池塘及稻田养殖等各种形式相结合的立体化水产养殖业。
近年来,黄河三峡旅游业不断升温,县上还适时开发出水上垂钓项目,颇受游客青睐。每当春夏,水上芦苇摇荡、荷花映日,岸上游人如梭,垂杆点翠,一派诗情画意。
滔滔黄河从青藏高原一路奔流而来,经奇峰嵯峨的积石峡谷,流入永靖县。在流经永靖县域107公里的流程内,又相继接纳大夏河、洮河、湟水河等支流,使永靖县成全国水资源非常丰富的县份之一。上世纪五十年代末到六十年代,刘家峡、盐锅峡、八盘峡三座大中型水电站的竣工,使这里形成了名著陇上的三大人工湖泊--炳灵湖、太极湖、毛公湖。三大湖泊总面积约25万多亩,占全省养殖水面的70%多。加之这里日照充足、气候温和、水质好、无污染,适宜鱼类生长和繁殖,使永靖县成为甘肃省著名的养鱼基地。
刘家峡、盐锅峡、八盘峡水库蓄水前,境内黄河中自然生长的土种鱼类有黄河鲤鱼、鲫鱼、花斑裸鱼、极边扁咽齿鱼、厚唇重唇鱼、赤眼鳟等10多种。水库蓄水后,又陆续引进白鲢、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、团鲂等鱼种。除此而外,永靖县在太极湖、毛公湖两岸,开辟盐碱滩涂地近四万亩,进行池塘养鱼。截止目前,全县水产品年产量超过500吨,成了全省名副其实的水产养殖大县。
"临夏花儿浪里飞,平湖高峡鲤鱼肥。"黄河鲤鱼属国内淡水三大名贵鱼类之一。尤其是出产于永靖县的黄河鲤鱼,更以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而享誉全国。为了做大做强水产养殖业,永靖养殖户与科技人员紧密合作,不断提高黄河鲤鱼的人工养殖、人工繁殖技术,将水温、水质检测,亲鱼受配,鱼苗管理等工作纳入科学化轨道,取得了突出成绩。
黄河鲤鱼适应性强,除在三大水库中大面积养殖外,还大量投放到网箱、池塘中养殖,使黄河鲤鱼产量逐年提高。黄河鲤鱼作为永靖水产品中的"领军"品种,已成为兰州、西安、西宁等大中城市餐厅饭桌上不可多得的美餐。
随着农村经济结构的进一步调整,永靖县充分利用水资源充沛的优势,大力发展水产养殖。并制定一系列优惠政策,加大水资源水产品开发的投资力度,重点扶持库区立体、网箱、养殖,为永靖水产养殖,开辟了广阔的前景。如今,永靖县已经形成水库自然养殖、网箱养殖和池塘及稻田养殖等各种形式相结合的立体化水产养殖业。
近年来,黄河三峡旅游业不断升温,县上还适时开发出水上垂钓项目,颇受游客青睐。每当春夏,水上芦苇摇荡、荷花映日,岸上游人如梭,垂杆点翠,一派诗情画意。
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