不用2000-3000元厨师机,不用手工揉面,也能揉出膜,做出云絮状的面包啦! - 贝太厨...

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/06 17:09:42

不用2000-3000元厨师机,不用手工揉面,也能揉出膜,做出云絮状的面包啦!

前几天无意中发现压面机的这个功能,马上做了试验,很成功。
昨天看到一帖子,我怀疑是厨师机商家自问自答的,我提出了压面机也能轻松出膜,结果吵起来了。因为那帖子里人说,用压面机会“很累,手酸死,酸2-3天”,我马上识破了,根本不是事实。

先是理论辩论,摇手力矩大,所以很省力,而且6岁小女孩也能摇动,根本不累。
其次,我用视频来说明,根本不累。

我已经拍好了视频,传上了优酷了。//v.youku.com/v_show/id_XMTk2MDY4Mzcy.html

感谢Aunt友情出演操作,感謝Kitty友情配音(很多字不认识,念稿子断断续续,请看下面的文字)

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安装压面机
第一步:固定底座
第二步:装上手柄

和面团、压面团过程
1.将各种配料混合在一起,团起
2.分成2块
3.取其中1块捏成饼状,放入压面机压
4.压完成后,对折一下,再压一次
5.N次压后,看看出膜效果

总结:
1.手柄摇动非常省力,与手工揉面相比,一个天一个地
2.省时,整个过程只有7-8分钟
3.完成后,压面机无需清洗,非常方便
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