神马文学网下脚料猪油是合格食品！
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 18:35:40
原文标题：从猪油作坊看权威部门及专家作为
5月3日，《京华时报》报道了长沙市和雨花区工商执法人员突击检查一个肮脏恶臭、无证无照的猪油作坊，用屠宰场的“下脚料”炼猪油。这是一个破破烂烂的简易棚，棚内污物、杂物遍地，四处飘荡着腥臭味，成群的苍蝇嗡嗡乱飞。一位办事处干部说：“见过那个场面，一辈子都不想再吃猪油！”这一事件被曝光后，并没有什么稀奇的，因为在我们的生活中，这种事情太多了，如果留意的话，几乎每天都有类似事件发生。
专家：按“标准”，下脚料猪油合格
这一事件所奇怪的是当地权威部门，长沙市质量技术监督局站了出来，为黑作坊制作出来的恶心食品出具了“合格食品”的权威检验报告。长沙质量技术检验部门的有关专家指出，此次检验“下脚料猪油”，属于最严格的“全检”。怪不得食品安全总是出问题，原来有国家的权威部门在做后台！4日《北京晚报》刊出评论文章，文章的题目为《热烈祝贺下脚料猪油被认证合格》，文章对此事件的检验结果提出质疑，并以辛辣的笔锋挖苦事件的结果，对下脚料猪油的加工工艺取得重大突破，恶心猪油被认证合格应表示“热烈祝贺”，还应该协商给不给作坊主技术创新能手的称号。
是司空见惯？还是早已习惯？
以上所叙述的内容因习以为常，也懒得评说。但多篇报道此事件的新闻稿中都有一段评述：“据参与其中的某专家说，我国很多食品卫生的标准，还是上个世纪“食品短缺”时代制定的，很多标准没有与社会日益发达的物质文明相衔接。‘标准太低，覆盖面太窄，太没有技术含量！’”本人不是专门找专家的毛病，而是专家说话有点不靠谱。
标准低，中国人就活该被毒死？
上个世纪我们的食物是没有现在丰富，但并不是不丰富就不讲道德，就可以胡作非为。那时候并没有什么毒大米、毒豇豆、毒韭菜；没有苏丹红、吊白块、孔雀绿；没有胖头娃娃、结石娃娃；没有地沟油、毒餐盒、毒筷子等。所以，我要说的是，标准低并不是食品就可以出现安全问题的借口，更不是胡作非为的挡箭牌、保护伞。“太没有技术含量”不知是指的什么？可能是说标准的技术含量太低了，现在的三聚氰胺、吊白块的技术含量太高了，所以对食品安全问题无能为力。而且，过去的标准里也没有这么多化学添加物，所以，专家感叹道：“覆盖面太窄”。这种拉不出屎赖茅房的说词太多了，而这种推诿责任的说词往往又出在专家之口，真不知道现在的专家都怎么了？标准低可以重新制定，为什么没有制定？技术含量低可以调整，为什么没有调整？这是作为之举吗？明知有问题，而不作为，坐等出事，还说风凉话，难道这重新制定标准的工作要让老百姓自己来完成？不要忘了你们才是专家。一般常识我还懂得一点，大凡高标准下不合格的产品就会多，低标准反而质量问题少。上个世纪的低标准就出了如此之多的食品安全质量问题，说明了职能部门不作为，说明了专家不作为，还说明了像某些地区的质量技术检验部门也许已成为不合格产品的保护伞。
搜集到一些猪油作坊的图片（来源于网络）
仓山黑作坊霉变流脓猪皮做油炸猪皮和猪油
执法人员到时，作坊里的工人还在切碎猪皮等。
海口一非法作坊 变质肥肉炼油卖给大排档
一名男子在熬制猪油。
作坊用机器把残留的油挤压出来。
院子里堆了很多油桶油壶，有的已经装满了猪油。
满地乱扔