冬至养生-养生就在您身边

每年公历12月22日左右为冬至，此时太阳处于黄经270度，太阳直射南回归线，对于北半球，太阳的辐射量和日照时间到达最低点，白昼最短，夜晚最长，因此又称它为日短至。冬至是一个十分重要的节气，与夏至一样是阴阳转折时期，阴极而生阳，《素问·脉要精微论》说：“冬至四十五天，阳气微上，阴气微下。”意思是说，从这一天以后到立春的45天内，阳气渐升，阴气渐降，白昼逐渐变长，夜晚逐渐变短。

冬至三候为：“一候蚯蚓结，二候麋鹿解，三候水泉动。”

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然很强盛，因此土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，因为冬至一阳生，所以麋感阴气渐退而解角。由于阳气初生，所以此时山中的泉水能流动并且温热。

我国民间有“冷在三九”的说法。冬至过后，各地都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”。自冬至起，每九天为一个九，共分九九八十一天。民间流传着一首生动形象的《九九歌》：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九耕牛遍地走。”

冬至养生起居常识

冬至时分，生命运动开始由盛转衰、由动转静。此时，更应当科学地运用养生之道，适当调理，保持旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。

冬至养生应注意以下：静神少虑，静神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失；注意合理用脑，有意识地发展心智，培养良好的性格；时刻保持快乐的心态，心态平和，精神振奋，增添生活乐趣。避免过度劳累，积劳成疾；根据自身情况，调整生活节奏，建立合理的生活秩序；利用各种机会进行适当运动，有句谚语——“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药两碗”，说明了冬季锻炼的重要性。节欲保精，欲不可纵。要根据自身实际情况节制房事，不可因房事不节，劳倦内伤，损伤肾气。严格而有规律地节制性生活，是健康长寿的必要保证。

1、羊肉汤

         【用料】羊肉600克，葱段、生姜片、香菜末、花椒、胡椒粉、大茴香、精盐、麻油、植物油适量。
         【做法】将羊肉洗净，切成大块。
          锅中加水适量，烧开后，放入羊肉块，撇去浮沫，加入葱段、生姜片、花椒、大茴香，而后改用小火煮1个小时左右，待羊肉六成熟时捞出。
          将羊肉切成丝，把锅中油烧至七成熟时，加入葱花、生姜丝煸香，再加入羊肉丝煸炒至油被吸收时为止。
          把原汤滗（挡住渣滓或泡着的东西，把液体倒出）入锅内，放入精盐，再煮片刻即可。喝汤时加入胡椒粉、葱花、香菜末、麻油调味即可饮用。
         【功效】补肾温中、益肾固精。

2、萝卜炖羊肉

  【用料】白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量
         【做法】白萝卜、羊肉洗净，切块备用。锅内放适量清水将羊肉入锅，开过后5-6分钟后捞出，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
         【功效】益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。

3、麻油拌菠菜

  【用料】菠菜500克，食盐、麻油适量
         【做法】菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘。加入适量食盐，淋上麻油即可食用。
         【功效】通脉开胸，下气调中，止渴润燥。

4、炒双菇

  【用料】水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油各适量。
         【做法】香菇、鲜蘑菇洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味。
           加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡、淋上麻油装盘即可食用。
         【功效】补阴肠胃，化痰散寒。

冬至养生外法保健——三九艾灸
常用保健灸穴位：

1、足三里
【定位】 在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）。
【调理】 胃痛，呕吐，噎膈，腹胀，泄泻，痢疾，便秘，乳痈，肠痈，下肢痹痛，水肿，癫狂，脚气，虚劳赢瘦。面部色素沉着、早衰、浮肿、皮肤过敏、脱发、月经不调。

2、中脘
【定位】仰卧位。在上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。
【调理】胃痛，腹痛，腹胀，呕逆，反胃，食不化；肠鸣，泄泻，便秘，便血，胁下坚痛；喘息不止，失眠，脏躁，癫痫，尸厥。胃炎，胃溃疡，胃扩张，子宫脱垂，荨麻疹，食物中毒。

3、关元
【定位】仰卧位。在下腹部，前正中线上，当脐下3寸
【调理】遗精，阳痿，疝气，遗尿，淋浊，尿频，尿闭，尿血，月经不调，痛经，经闭，带下，崩漏，腹痛，泄泻，痢疾及尿路感染，功能性子宫出血，子宫脱垂，神经衰弱。