猪肝菜谱大全
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 09:33:26
- 炒猪肝 点击：31109
菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒
主料：猪肝200克，青椒片适量。
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- 杀猪菜/农家杀猪菜[图] 点击：28180
菜系及功效：东北菜 家常菜谱
特色：肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋
主料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克
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- 爆炒猪肝[多图] 点击：118056
菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：炒
特色：炒出来的口感很好，不干不老，好吃，真好吃！
主料：猪肝,胡萝卜,黄瓜
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- 腊鸭脚包 点击：1126
菜系及功效：卤酱菜
工艺：腊 口味：咸鲜味
主料：鸭掌30克,猪肉(肥)300克,猪肝300克,鸭肠500克
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- 腊金银肠(腊猪肝肉) 点击：1945
菜系及功效：卤酱菜
工艺：腊 口味：咸鲜味
特色：甘香，润化，肥肉半透明。
主料：猪肝500克,猪肉(肥)500克
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- 烧猪肝 点击：11889
菜系及功效：卤酱菜
工艺：烧 口味：五香味
主料：猪肝500克
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- 烧鸭脚包 点击：1667
菜系及功效：卤酱菜 减肥菜谱 美容菜谱
工艺：烧 口味：五香味
主料：鸭掌1000克,猪肉(瘦)100克,猪肉(肥)100克,猪肝100克,鸭肠300克
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- 猪肝绿豆粥 点击：5467
菜系及功效：明目食谱 美容菜谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：粳米100克,猪肝150克,绿豆50克
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- 肝肾米饭 点击：2507
菜系及功效：骨质疏松食谱
工艺：焖 口味：甜味
主料：粳米150克
辅料：猪肝50克,猪腰子50克, -
- 烧三色凤眼肝 点击：2059
菜系及功效：卤酱菜 明目食谱 贫血食谱
工艺：烧 口味：五香味
特色：甘香肉滑。
主料：猪肝750克,咸鸭蛋250克
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- 法式煎猪肝 点击：13270
菜系及功效：法国菜谱 明目食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺：生煎 口味：咸鲜味
特色：味浓适口，郁香不腻。
主料：猪肝1750克
辅料：土豆（黄皮）100克,洋葱（白皮）150克, -
- 广东炒面 点击：5537
菜系及功效：精品主食 营养不良食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
工艺：炒 口味：咸鲜味
主料：面条(干切面)250克
辅料：鱿鱼(鲜)40克,墨鱼50克,木耳(水发)25克,竹笋50克,猪肝30克,草虾100克,青椒30克,洋葱（白皮）30克,辣椒(红、尖)15克, -
- 蒸肝鸡蛋羹 点击：5569
菜系及功效：贫血食谱 益智补脑食谱 春季养生食谱 明目食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：猪肝100克,鸡蛋200克
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- 猪肝菠菜粥 点击：6607
菜系及功效：精品主食 贫血食谱 冬季养生食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：粳米100克,菠菜120克,猪肝80克
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- 腐竹猪肝粥 点击：2941
菜系及功效：明目食谱 美容菜谱 春季养生食谱 高脂血症食谱 贫血食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：粳米100克,小米50克,猪肝100克,腐竹100克
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- 首乌肝片 点击：5981
菜系及功效：延缓衰老食谱 高血压食谱 冠心病食谱 神经衰弱食谱
工艺：炒 口味：原本味
主料：猪肝250克
辅料：何首乌20克,木耳(水发)25克,油菜15克, -
- 肝末 点击：15645
菜系及功效：婴儿食谱 6~9个月婴儿食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：猪肝50克
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- 三色肝末 点击：5805
菜系及功效：婴儿食谱 6~9个月婴儿食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：猪肝25克,大葱10克,胡萝卜10克,番茄10克,菠菜10克
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- 西红柿猪肝瘦肉汤 点击：9397
菜系及功效：胃炎食谱 贫血食谱 明目食谱 孕中期食谱
工艺：煮 口味：咸酸味
主料：番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克
辅料：土豆（黄皮）50克, -
- 胡萝卜炒猪肝 点击：19860
菜系及功效：肝炎食谱 明目食谱 接触电离辐射人员食谱 孕早期食谱
工艺：生炒 口味：咸鲜味
主料：猪肝250克,胡萝卜150克
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- 肝胰扒海参 点击：665
菜系及功效：补阳食谱
工艺：扒 口味：原本味
主料：海参（水浸）750克,猪肝125克,猪胰子150克
辅料：油菜心30克, -
- 珍珠草猪肝汤 点击：1133
菜系及功效：清热解毒食谱 利尿食谱 肝炎食谱 明目食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：谷精草60克,猪肝90克
辅料：枣（干）15克, -
- 菠菜豆腐蛋花汤[图] 点击：4683
菜系及功效：补虚养身食谱 健忘食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)200克,猪肝50克,鸡蛋70克,冬笋25克,木耳(干)15克,菠菜50克
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- 烧酿猪大肠 点击：2617
菜系及功效：卤酱菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 贫血食谱
工艺：烧 口味：五香味
主料：猪大肠400克,猪肉(瘦)200克,猪肉(肥)100克,猪肝200克,油面筋200克
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- 金针木耳猪肝汤 点击：3045
菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 失眠食谱 营养不良食谱 神经衰弱食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：黄花菜（干）20克,猪肝200克
辅料：银耳(干)20克,枣（干）50克, -
- 美味鱼茸粥 点击：710
菜系及功效：精品主食 营养不良食谱 明目食谱 气血双补食谱 骨质疏松食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
特色：肉鲜味浓。
主料：草鱼600克,猪肝100克,稻米100克
辅料：干贝50克,枣（干）15克,腐竹50克,苏打粉5克, -
- 赤豆枸杞猪肝汤 点击：2310
菜系及功效：明目食谱 补血食谱 美容菜谱
工艺：原炖 口味：原本味
主料：猪肝200克
辅料：赤小豆100克,枸杞子25克, -
- 豆苗肝糕汤 点击：471
菜系及功效：利尿食谱 明目食谱 补血食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：猪肝200克,豌豆苗100克,鸡蛋清50克
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- 竹笋肝膏汤 点击：796
菜系及功效：补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补血食谱 明目食谱 老人食谱
工艺：烧 口味：咸鲜味
主料：猪肝250克
辅料：竹笋50克,鸡蛋100克,虾米15克,鸡肫15克,猪腰子15克,蘑菇(鲜蘑)15克,猪肉(瘦)15克, -
- 枸杞菜猪肝瘦肉汤 点击：2292
菜系及功效：补血食谱 明目食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：枸杞叶320克,猪肝160克,猪肉(肥瘦)80克,鸡蛋70克
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