香港的美食

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 04:55:43

大家去香港,一般抱着三种心态,一是疯狂购物,二是尽享美食,三是全城暴走,与明星偶遇。对我来说,名牌包包,名牌化妆品都是其次,香港国际美食才是我真正心头所好!最近同事刚刚从香港出差回来,推荐了几个超级正点的香港美食,听得我肝肠寸断,口水直流,赶紧给力分享起来!如果你和我一样都是计划今年圣诞去香港,一定不可以错过!



元气寿司
 
元气寿司由日本引进香港,1995年在香港开设第一家分店,现在共有三十多家分店,是香港最大的回转寿司连锁店,主打的是性价比高,食材新鲜味美的寿司。如果说到元气寿司的历史,那可以要追溯到1968年,元气寿司创办人在日本成功创设新式回转寿司餐厅,引领日本传统寿司文化进入新时代。


无论是在食材的选择、品项创意的开发等方面,元气寿司都始终保持兢兢业业,毫不马虎的原则,在这里除了吃正宗的寿司外,还可以欣赏到当季最新的穿着打扮,因为这里的年轻潮人特别多,~下面这几种据说都是元气寿司的招牌产品哦,准备餐巾擦口水啦。
 
传说中元气三剑侠,三文鱼三味寿司,三款不同口味的三文鱼一次过满足了三文鱼fans的需求!口味各异,卖相漂亮!绝对给力!
 
新鲜美味的大虾配黄瓜丝、米饭,用大片的香脆海苔包裹成火炬形手卷。营养丰富,搭配均衡,减肥中MM的首选。
 
沾有精致天妇罗粉的整只大虾炸成外脆里嫩,用可口的紫菜带绑在饭团上。造型独特,米香与虾的鲜味完美结合,令人陶醉。
 
作为元气寿司的招牌——元气卷,小小的饭团里包着香脆的炸三文鱼皮与新鲜爽脆的黄瓜,面层铺了厚厚的一块三文鱼,入口太圆满了。


 
看看门口那条长龙就知道没介绍错。认住这么卡哇伊的元气公仔logo,你一定找得到。




兰芳园丝袜奶茶
  
香港的丝袜奶茶可谓遍地都是,如果随便一家挂个丝袜奶茶你就去吃,可别怪说觉得不过如此哦~要吃当然要吃最正宗的。中环老字号兰芳园绝对是喝丝袜奶茶的不二选择! 10多岁到港打工的林木河,与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大牌档。当年小小的牌档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们见茶袋啡色,以为是丝袜,以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。据说这才是丝袜奶茶的由来。
 
林师傅使用的是用铜打制体积较小的茶壶,取名“手壶”,其妻则用制棉袄的毛布,自制隔茶渣的茶袋,“茶壶体积细,茶可以不用煲太耐;用茶袋冲来冲去,可以去草青味,令茶味均匀。


靓靓车仔面
车仔面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的,到今天,车仔面依然甚得人心,而价格方面则有贵有平。
 
从前推车仔摆档,当今都开进店去,尖东文华中心的“靓靓车仔面”,是佼佼者,永远挤满客人。
店内只有几张桌椅,但至少可以歇歇脚,出品快,客人吃得快,转了一轮又一轮。桌上放了五种不同的酱,有老抽、辣油、甜酱、辣椒酱和芥末。要数格子中丰富的食物,当然少不了最受欢迎的鱼蛋了。鸡翼、翼尖、香肠、面筋等等,至少数十种选择。
 


南丫岛海鲜
在香港吃海鲜,西贡、鲤鱼门是大多数人的必选之地,香港人将南丫岛当成他们廉价的度假后花园,在这里可以BBQ、骑单车、租别墅度假、当然也少不了吃海鲜。 
 
南丫岛原是小渔村,大多数建筑都只有两三层,式样与珠三角农村有点相似,由于近年不少香港市区居民和外籍人士看中了这里的廉价租金和与世无争的郊野生活,纷纷搬到岛上居住,所以,这里也弥漫着一股异域的、休闲的气氛。
 
在榕树湾和索罟湾,都有海鲜大排档,露天面海而坐,装修简单却不乏情调。大排档不大,海鲜却很齐全,品种之多直逼沿海城市的高档海鲜酒楼,而且,最重要的是新鲜生猛。



镛记的烧鹅
去了香港可以不买东西,不过烧鹅是不能不吃的。其中,真正懂行有口福的,肯定要去镛记的。否则,肯定后悔万分阿~~不过千万别忘记,到了香港,第一件事情就是用酒店的电话预订位子,否则,大好烧鹅当前,排队一个钟头的日子可真的不好受啊!
 云吞面

虾饺

叉烧包

云吞面

肠粉

 

叉烧饭

白糖糕

煎酿三宝

奶茶菠萝包

牛楠面