核桃功效与食用方法
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/02 07:57:18
核桃知识介绍:
Walnut(Juglans regia)核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河北、山西、山东。等现全国各地均有栽培。
为胡桃科植物胡桃的种仁。
核桃营养分析:
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4. 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
核桃适合人群:
一般人群均可食用
1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;
2. 腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
核桃食疗作用:
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;
主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。
1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
核桃食物相克:
核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
核桃做法指导:
1. 核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。
2. 将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。
3. 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
核桃,营养丰富,有“智慧果”“万岁子”“长寿果”“养人之宝”等许多的美称。
它含有丰富的磷脂和赖氨酸,对生长发育的儿童、长期从事脑力劳动、体力劳动的人非
常有益。能有效补充脑部营养,健脑益智,增强记忆力。
核桃还含有亚油酸及大量的维生素E,可提高细胞的生长速度、减少皮肤病、动脉硬化、
高血压、心脏病的发病率,是养颜益寿的上佳食品。经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,还有缓解疲劳和压力的作用。
巧开核桃
1.将小刀或不太厚金属小勺的勺把,
插进核桃有缝隙的一头,这是核桃的软肋
2.一手拿稳核桃,另一手拿着小刀旋转用力,
核桃就被撬开了.能剥个完整的
味道还更香:
1.将核桃放进蒸屉上,大火蒸5分钟
2.蒸好关火后,将核桃立即浸入冷水中
3.等核桃不烫手时取出,用锤子敲几下,就能剥出完整的核桃仁
蒸过的核桃,没了那桃仁表面薄皮的淡淡苦涩味了,更香!
核桃壮阳奇效可替伟哥
马来西亚研究人员称,人们平时喜爱吃的核桃具有显著的壮阳作用。马来西亚大学研究人员根据过去两年所做的研究结果得出结论:由核桃抽取物制成的药丸,可以作为“伟哥”的代替品。
领导这项研究的马来西亚大学教授表示,至今已有40名志愿者尝试过这种用“核桃”做成的药丸,反应良好。他形容这种新药可以媲美“伟哥”,并指岀它的效果安全可靠。该教授称,服用这种药后需等上1分钟时间才能见效果,而这种效果通常可以维持4个小时。
中医认为,马大研究发现核桃具有壮阳作用并不稀奇,因为中药书籍早已有记载其可以“补肾健脑”。当代中医常用核桃入药,或当作食疗,以达到补肾健脑的目的。其中包括促进成人、儿童,甚至仍在母体中胎儿的智力发展。
【配 方 1】
人参3克,核桃仁10克。以上2味洗净,人参切片,一同置锅内,另清水适量。
【用法】
用武火烧开后转用文火煮1小时即成。每日1剂,睡前服用。
【功效】
益气固肾添精壮阳。适用于喘息、气短、自汗、不能劳累、面色黄白,形体羸瘦等。
【配 方 2】
核桃仁5~15克与绿茶0.5~1克、白糖25克。
【用法】
混在一起,用沸水冲泡5分钟拌匀即成。每日1剂,分2次服饮。
【功效】
补肾强腰,敛肺定咳。适用于腰肌劳损,虚弱,气喘,产后手脚软弱,慢性气管炎。
按摩+吃核桃 网友MM丰胸绝招
你是如何丰胸的呢?按摩丰胸和饮食丰胸相结合是接下来要介绍的网友丰胸方法,她说撇和丰胸按摩和饮食丰胸,很有效哦。核桃是很好的丰胸食品,看看她是如何烹饪这丰胸食品的吧。
胸部丰满是姐妹们的梦想,可是该怎么样实现梦想,很多姐妹都很茫然。让网友MM把她的成功方法告诉大家,希望JMS能够一起分享。
网友MM自述:我不是天生的好身材,在初中,有男同学叫我“豆芽菜”,高中成了“搓衣板”,虽然我并不是很在意,可我觉的做女人就要有做女人的样子,我的身材一定可以通过我的锻炼与保养来改变,于是,在大学的时候,我开始了三围的保养,试过很多方法,可最有效果的还是“按摩+核桃”, 这个方法健康有效、并且安全、经济、便利,适合很多姐妹哦!
丰胸秀之按摩篇
按摩动作:
第一步:按摩动作要领:一只手放于头后,另一只手由内向外围绕胸部做按摩,觉得肌肤微热后,换手再做另一侧。
第二步:指压按摩时若搭配如图所示的穴道,进行精油按摩,每次压5秒,一次进行5-6个回合,更有神奇的功效。
以上两步简单运动,你可在睡觉前进行,坚持天天做。另外,有空时多做扩胸运动,让乳房更有弹性,自然地坚挺。千万注意,不要随便乱用健胸霜,以免发生过敏的副作用。
丰胸秀之核桃篇
核桃丰胸原理:
核桃又称胡桃,其果实营养丰富,核桃味甘性平,能补气益血,温补肾肺,从而达到丰胸的目的。据科学测定,每公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。常吃还可使身体健美、肌肤光润。
1.核桃日常丰胸计
核桃营养丰富,馋嘴的JM不妨把它当成日常零食,一天1小袋,轻松达到丰胸的目的。
2.核桃花生浆
原料:核桃2两、花生2两、水2杯。
做法:把核桃和花生用温开水泡一夜,第二天早上把核桃和花生捞出,放入榨汁机,加2杯水一起打成汁,倒在锅里烧开,加适量糖,即可饮用。
吃法:早晚各1杯,即丰胸又养颜。
3.核桃粥
原料:核桃2两,红枣10粒、米半斤。
做法:在锅里加适量水,烧开,放入核桃、红枣和米,煮至粥即可。
吃法:早中晚都可当为主食吃。
功效:补气血丰胸、美容养颜。
4.核桃豆腐羹
原料:核桃仁2两、芝麻、莲子适量、豆腐1盒、高汤(骨头汤)1大碗。
做法:
1)将核桃、芝麻、莲子分别用小火干炒后压碎。
2)豆腐切丁加入高汤炖15分钟。
3)最后将豆腐起锅,撒上核桃即可
功效:核桃、芝麻、莲子等都具有丰胸的效果,快试试吧。
5.核桃排骨汤
原料:排骨一斤、核桃肉三两、茨实二两、陈皮和姜各一小块。
做法:
1)排骨放入锅中,加上水(以掩盖排骨为好),并加几片姜,水滚后继续煮10分钟之后捞起并洗净备用。
2)陈皮泡软,并将煮好的排骨和其他材料一起放入砂锅,加入六碗水。
3)大火煲滚转小火慢煲三小时。
4)起锅再加盐调味,汤就煲好啦!快趁热喝吧!
功效:1周吃1-2天,滋补效果不错。日常饮用核桃排骨汤,有助增强记忆力又可滋补丰胸,如果工作疲劳、身体虚弱、不妨多喝喔!
以上5大核桃丰胸花招,我交替进行,每天新鲜百吃不厌,养成吃核桃的习惯,胸部也就丰满了。
少糖无油的健脑零食------自制琥珀核桃仁
健康提示:
1.核桃含有大量脂肪,虽是优质食品,但每次食用不要过量,1到2颗就足够
2.核桃仁表面的薄皮营养价值也很高,所以不要剥掉这层薄皮。
3.撬开硬硬的外壳有妙招请点击核桃吃法
琥珀核桃仁
原料:
核桃仁
配料:
去皮的白芝麻、冰糖、蜂蜜、花生油
1.
将核桃仁放水里煮熟后捞出备用 ,煮时散发出淡淡的红枣味
煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了,但尽量别剥
2.
锅里加入适量清水,放入冰糖几颗和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡
3.
放入核桃仁拌匀,使核桃仁均匀裹上一层糖汁,一定要收干一点再盛出
4.
锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆,因有糖的分隔,所以桃仁吸附的油几乎没有
5.
捞出装盘,立即撒上芝麻拌匀即可
这样做的琥珀核桃仁比外面卖的要清爽得多,没有厚重的油也没有腻人的甜!
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