礼仪指南-

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 10:14:30

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礼仪指南
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礼仪指南
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礼仪指南
Ⅰ 仪表的重要意义
 
国外的一位心理学家曾做过一个试验:分别让一位身着笔挺漂亮军服的海军军官,一位戴金丝眼镜、手持文件夹的青年学者,一位打扮入时的漂亮女郎,一位挎着菜篮子、脸色疲惫的中年妇女,一位留着怪异头发、穿着邋遢的男青年在公路边上搭车,结果,漂亮女郎、海军军官、青年学者的搭车成功率很高,中年妇女稍微困难~些,那个男青年就很难搭到车。
这则故事告诉我们:不同的仪表代表了不同的人,随之就会有不同的际遇。这个问题可不可以换成这样的假设,你自己在商场中选购商品,根据你自己的消费心理,你会选择购买一件包装得又脏又破的产品吗?肯定不会,因为普通消费者都认为,包装不仅仅是包装而已,它更代表了商品的质量和品位。包装能产生不同的效果。
生活之中或社交场合之中,每个人都希望自己风度翩翩,仪表堂堂。漂亮的人期望不同场合的穿戴能为自己增添更多的魅力,相貌平平者就渴望仪表能给他人留下美好的印象。
仪表指人的外表,包括人的仪容、姿态、服饰、风度等。在人与人的交流之中,相互传递的信号主要有三种。加利福尼亚大学的阿尔伯特·马哈宾博士称其为3v:视觉信号(Vsu日)、声音信号(Voc日)和语言信号(voa1)。视觉信号指我们所能看到的东西:衣服、形体语言、面部表情等,声音信号指的是人怎样使用他的声音,而语言信号则是指我们的遣词造句。
当编者告诉你视觉因素在你给人的整体印象中所占的比重之时,你肯定会大吃一惊。55%超过一半以上,与之相比,声音占了38%,语言仅占7%。这下你找到了仪表重要性的科学依据了吧。
在仪表礼仪中,请时刻记住两条黄金法则:
(一)仪表是素养和品位的体现
尽管许多有学问的人不修边幅,不太注重自己的仪表形象,但那毕竟:少数。对于大多数人,尤其需要出现在正式的社交场合的人士来说,仪表常重要。质于内而形于外,文化修养高、气质好的人,懂得如何修饰自己形象。仪表端正体现了一个人的素养、自尊和品位格调,也是对人和周围境的尊重。
美国行为学家迈克尔·阿盖尔做过实验:当他以不同的仪表装扮出现同一个地点,得到的反馈完全不同。当他身着两装以绅士的面孔出现时,论是向他问路还是向打听事情的陌生人都彬彬有礼,显得颇有教养;而当装扮成流浪者模样时,接近他来对火或借钱的人以无业的游民居多。尽管;能以貌取人,但人际交往之中仪表表达出的意义胜过语言,完全可以逼视一个人的灵魂和内在品质。
(二)仪表和成功联系在一起
美好的第一印象永远不会有第二次。人们一般在见面后5秒钟内就对叉方形成第一印象。许多人因为邋遢的形象而找不到工作,为此苦恼不堪。一家大型制药厂的人事经理说,他不会录取一个脏皮鞋的应聘者。这不仅是事,而且会影响以后的工作。
美国成功学家拿破仑·希尔说,一个人能否成功,关键在于他的心态成功人士都有一种积极心态,即PMA(Postve Menta1 Atttade)。仪表足积枉心态的外在表现,正式的、得体的、优雅的仪表能够增加人的自信和积极名发的、进取的、乐观的心态,去面对现实,处理人甥所遇到各种矛盾、困剃和问题,这样就可能受成功女神的青睐;相反,连自己仪表都不再关注舟人,可能心态消极、悲观,在人际交往中很难获得别人的尊敬和信任。
 
Ⅱ 穿着的基本礼仪规范
 
服饰,是指人的服装穿着、饰品,它是仪表的重要部分,人际交往中的主要视觉对象之一,它包括服装和饰物两方面。
莎士比亚说:"服饰往往可以表现人格。"的确,在人的交往中,服饰在很大程度上反映了一个人的社会地位、身份、职业、收入、爱好,甚至一个人的文化素养、个性和审美品位。服饰一直被认为是传递人的思想、情感等非文化心理的"非语言信息"。世界知名的服装心理学家高莱讲:"着装是自我的镜子。"当然,服饰和人们的穿着体现不同民族的文化特性和不同社会的民俗风情。
(一)穿着的TP0原则
TP0是西方人提出的服饰穿戴原则,分别是英文中时间(Tme)、地点(P1ace)、场合(Oceason)三个单词的缩写。穿着的TP0原则,要求人们在着装时以时问、地点、场合三项因素为准。
(1)时间原则
时间既指每一天的早、中、晚三个时间段,也包括每年春夏秋冬的季节更替,以及人生的不同年龄阶段。时间原则要求着装考虑时间因素,做到随"时"更衣。
通常,早晨人们在家中或进行户外活动,如在家中盥洗用餐或者外出跑步做操健身,着装应方便、随意,可釉选择运动服、便装、休闲服。
工作时间的着装,应根据工作特点和性质,以服务于工作、庄重大方为原则。
晚问的宴请、舞会、音乐会之类的正式社会活动居多。人们的交往距相对缩小,服饰给予人们视觉和心理上的感受程度相对增强。因此,晚问着应讲究一些,以晚礼服为宜。许多西方国家明文规定,人们去歌剧院观歌剧一类的演出时,男士一律着深色夜礼服,女士着装也应端庄雅致,以装为主,否则,是不能人场的。
服饰应当随着一年四季的变化而更替变换,不宜标新立异、打破常规。夏季以凉爽、轻柔、简洁为着装格调,在使自己凉爽舒服的同时,让局饰色彩与款色给予他人视觉和心理上的好感受。夏天,层叠皱折过多、色嚣浓重的服饰不仅使人燥热难耐,而且一旦出汗就会影响女士面部的化妆毫果。
冬季应以保暖、轻便为着装原则,避免臃肿不堪,也要避免要风度不里温度,为形体美观而着装太单薄。应该注意,即使同是裙装,在夏天,面举应是轻薄型的,冬天要穿面料厚的裙子。春秋两季可选择更大更多一些。
(2)地点原则
地点原则代表地方、场所、位置不同,着装应有所区别,特定的环境应配以与之相适应、相协调的服饰,才能获得视觉和心理上的和谐美感。
比如,穿着只有在正式的工作环境才合适的职业正装去娱乐、购物、斜闲、观光,或者穿着牛仔服、网球裙、运动衣、休闲服进入办公场所和社安场地,都是环境不和谐的表现。
(3)场合原则
不同的场合有不同的服饰要求,只有与特定场合的气氛相一致,相融治的服饰,才能产生和谐的审美效果,实现人景相融的最佳效应。
正式场合应严格符合穿着规范。比如,男子穿西装,一定要系领带,西装里面有背心的话,应将领带放在背心里面。西服应熨得平整,裤子要熨出裤线,衣领袖口要干净,皮鞋锃亮等。女子不宜赤脚穿凉鞋,如果穿长统袜子,袜子口不要露在衣裙外面。
在欢度节日或纪念日、结婚典礼、生日纪念、联欢晚会、舞会等喜庆场合,服饰可以鲜艳明快、潇洒时尚一些。一般说来,在正式的喜庆场合,男性服装均以深色为宜,单色、条纹、晴小格都可以;在游览、联欢、生H晚会等场合,可以选择色彩明快的服装。女性不论在什么喜庆场合,都可以选择适合自己穿着的色彩鲜艳的服装。至于服装款式,正式的喜庆场合的男性,以中山装、西装为主,其他喜庆场合,可以选择两用衫、茄克衫、牛仔服等各种便装,力求轻松潇洒。女性既可以穿西装或民族服装,还可以穿旗袍和连衣裙。
(二)穿着与形体肤色协调
人的身材有高矮之分、胖瘦之别,肤色有深浅之差,这是上天赋予的,我们不能选择,但我们可以选择服饰的质地、色彩、图案、造型工艺,达到美化自己的目的。比如说,胖子穿横条衣服更会显得肥胖,而穿紧身衣服呵显得清秀。身材矮小者适宜穿造型简洁、色彩明快、小花型图案的服装。脖子短的人穿低领或无领衣可以使脖子显得稍长。
中国人的皮肤色大致可分为白净、偏黑、发红、黄绿和苍白等几种,穿着必须与肤色在色彩上相协调。肤色白净者,适合穿各色服装;肤色偏黑或发红者,忌穿深色服装;肤色黄绿或苍白的人,最适合穿浅色服装。
(三)服饰的色彩哲学
色彩因其物理特质,常对人的生理感觉形成刺激,诱发人们的心理定势和联想等心理活动,色彩还具有某种社会象征性。许多色彩象征着某种性格、情感、追求等等。例如:
黑色,象征神秘、悲哀、静寂、死亡,或者刚强、坚定、冷峻。
白色,象征纯洁、明亮、朴素、神圣、高雅、怡淡、空虚、无望等。
黄色,象征炽热、光明、庄严、明丽、希望、高贵、权威等。
大红,象征活力、热烈、激情、奔放、喜庆、福禄、爱情、革
命等。
粉红,象征柔和、温馨、温情等。
紫色,象征高贵、华贵、庄重,优越等。橙色,象征快乐、热情、活动等。
褐色,象征谦和、平静、沉稳、亲切等。
绿色,象征生命、新鲜、青春、新生、自然、朝气等。浅蓝,象征纯洁、清爽、文静、梦幻等。
深蓝,象征自信、沉静、平稳、深邃等。灰色是中间色,可象征中立、和气、文雅等。
服饰配色包括同类配色和衬托配色。同类配色指相同的颜色进行组合搭配,一般是下浅上深、内浅外深,或者相反。
 
Ⅲ 成功男性衣着指南
 
在你刚刚获得一份工作时,你应该花钱购买几种与工作相称的衣服,你可能会为如何买到适合自己工作和身材体形的衣服而发愁,可能为服饰的款式和色彩而烦恼,从以下这些途径,你会寻找到有效的帮助。
①询你的同事。他们对目前的工作环境已相当熟悉,知道什么衣服适合在现在的工作场合穿。
②翻阅时装杂志。杂志的专辑,专门报导流行先驱,而报导的基本流行服饰可以帮助你知道该穿什幺衣服上班。
(一)男士衣着入门
男士的服装可分为礼服、工作服和休闲服。
男士的礼服一般有3种:晨礼服、小礼服和大礼服。
①晨礼服,又名常礼服,是白天参加典礼、婚礼等活动的正式礼服。通常穿黑色、灰色上衣、带条纹的黑、灰色裤子。穿白衬衫并系戴黑、白条纹或驼色、灰色领带。穿黑色袜子和黑色羊、牛度鞋。现在,晨礼服巳逐渐趋于简单化。
②小礼服,也称晚餐礼服或便礼服。这种礼服一般在晚上参加音乐会、宴会、观看戏剧演出时穿。小礼服为白色或黑色西装上衣,衣领镶有缎面,下装为配有缎带或丝腰带的黑裤。
③大礼服,又称燕尾服,在极其郑重的场合穿戴。上装为黑色或深蓝色,前摆齐腰剪平,后摆剪成燕尾状。下装为黑色或蓝色配有缎带、裤腿外侧有黑丝带的长裤。系白领结,穿黑皮鞋、黑丝袜,戴白手套。
工作服一般适用于晚问在办公室以外的场合进行商务活动,如参加庆典,与客户去参加交响音乐会或者观看演出。这种场合,你可以让一起参加活动的人或同事给你指导,参谋一下穿什么服装比较合适,这是态度认真、希望活动成功的表现。
目前,礼仪已经向简单化方向发展,除了特别隆重正式的场合穿礼服外,一般社交场合穿礼服的机会不多。国际上社交场合比较正式的、比较通行的着装是,男子多穿黑色或深色西服,白衬衣,系黑领结,穿黑色硬底皮鞋。衬衣的领子和袖口要干净。领子要挺,袖口要扣好。
便服即休闲服,是各国人士一般场合的穿着。在业余时间,穿夹克衫、运动服、牛仔服以及羊毛衫都是可以的,但不要过于随便或追求式样的花里胡哨,应考虑不同场合、年龄与身份。
职业便装常用于会议、研讨会,公司组织的高尔夫球赛或在办公室?
 
看是否起皱。好的面料,是不会有褶的。
(三)衬衫的选择
穿西装一定要配上带领的衬衣,而且必须是长袖的,这样,衬衫袖才会从上衣袖口处露上一英寸。
深色的西装配上白色的衬衣,花衬农配单色的西装效果较好,单色衬衣配条纹或带格西装比较合适;方格衬衣不应配条纹西装,条纹衬衣同样不要配方格西装。男性在办公室中穿的衬衫,颜色以单色为理想选择,白色是最佳也是最安全的选择,浅蓝色也可以。但不要穿淡紫色、桃色、格子、圆点和宽条纹的衬衫,面料最好以纯棉为主。
(四)领带与衬衫的搭配
如果说手提包是女性的特权,领带则同样是男性的专利。领带被称为西装的灵魂,同样一套西服,选一条合适的领带,效果大不一样,马上会改变主人的身份和形象。
领带的面料以真丝为最优。国外以意大利的领带最为有名,国内要数上海产的领带了。领带的颜色一般与衣服颜色搭配成一致,或形成鲜明对比。除宝蓝色西服外,黑色领带几乎可以同任何颜色的西装搭配。一般来说,黑西装、白衬衫,应选灰、蓝、绿色领带;灰西装、白衬衫,宜选灰、绿、黄色领带;深蓝色西装,白色或明亮的蓝色衬衫,可以选择蓝色、灰色、黄色领带。
领带花纹很多,最常见的是斜条图案领带。有趣得很,领带上的图案是有意义的,比如:碎花代表体贴,圆点代表关怀,方格代表热情,斜纹代表果断。
如何选择领带呢?
①高高的人应该系上超大的领带,大块头的人必须打比较宽的领带。
②当你穿款式或色调比较突出的西装,应该搭配样式最保守的领带;但是穿很保守的暗色西装,就应该配上色彩明亮或样式活泼的领带。
③先选好领带,再决定穿哪一种颜色的衬衫,或者相反。
工作为职业服装的领带,颜色要和西服颜色互相衬托,暗红色、红色和藏青色可以用作底色,图案要精致,面料以真丝为宜。系领带时,衬衫从上数的第一粒纽扣要扣好,领带的下端应在皮带上下缘之间,或不短于皮带的上缘,领带头一般夹在衬衫的第四五粒纽扣之间为宜,同时把领带与衬衫的前襟夹住。
(五)脚上无鞋穷半截
鞋子为腿部的时装,其选择要注意与整体装束的搭配,颜色至少要与嚣带、表带相一致。
脚为人立于世上之根本,因此流传着"脚上无鞋穷半身"的说法。在一切正式场合,男士只宜穿黑色或深咖啡色皮鞋。黑色的皮鞋可以跟黑色、办色、藏青色西装相搭配,咖啡色的皮鞋可与咖啡色西装相配。白色和灰色雕皮鞋,只适宜游乐时穿,不适合正式场合。
男士穿皮鞋不管其新旧,应该每天擦亮鞋子,晚上不穿时放进鞋箱,催以保持它的形状。裤管不要太长或太短,站立起来,裤脚前面能碰到鞋面,后面能垂直遮住1厘米的鞋帮就可以了。
根据你的收入和出入的场合级别高低,确定鞋的价位高下。
(六)你的袜子
袜子起到衔接裤子与鞋的作用。男子穿袜子要注意长度、颜色和质地。 长度要高及小腿上部,太短的袜子穿起来松松垮垮,坐下来稍不留意就会露氛带毛背心,应将领带下部放在毛衣领内。系领带时,衬衣的第一个纽扣要好,如果佩带领带头,一般在衬农的第四五个纽扣之间。
 
(3)内衣不宜过多
衬衣内除了背心之外,最好不要再穿其他内衣,如棉毛衫之类,如果的话,内衣的领圈和袖口也一定不要显露出来。如果天气较冷,衬衣外面可以穿上一件毛衣或毛背一但毛衣一定紧身,不要过于宽松,以免穿上得过于臃肿,破坏西服的线条美。
(4)扣好纽扣
西装上衣的纽扣在站着时应该扣上,坐下时可以解开。
西装的纽扣有单排扣和双排扣之分。单排扣有1粒、2粒、3粒或者多粒;双排扣有4粒和6粒。单排扣1粒的扣与不扣都无所谓,2粒的应住上面那一粒。3粒纽扣可以都扣上或者只扣中间那粒。西方人认为,衣日上扣上的纽扣数目必须永远保持单数。双排扣的西装要把纽扣都扣上。
(5)鞋袜搭配协调
西装革履,只有两者协调,才有完美。穿西装一定要穿皮鞋,不能穿商游鞋、便鞋或凉鞋,否则不伦不类,让人啼笑皆非。皮鞋还应擦亮,不能豸满灰尘。穿皮鞋还得配上合适的袜子,颜色要比西装稍深一些,千万不要兰白色或透明的袜子。
西装上衣口袋只作装饰,不要放东西,必要时只装折好的花式手帕。一般地,深色西服宜配浅色手帕,而浅色丙服宜用深色手帕,广泛使用的是£色手帕。西装左胸内侧衣袋,可以装名片、香烟、打火机等。裤兜不宜意物,以求美观,裤子后兜町以装手帕、零用钱等。
领带夹在穿着时起固定和修饰作用。应该根据衬衫和领带来选择领喇夹。如果系素雅的领带,就应该用镶宝石的领带夹,如果你穿条纹状西服碎花点衬衫,就宜用不镶宝石或镶小宝石的领带夹。
(八)饰物的佩戴
男性比女性拥有的饰物少得多,少而精,它们的实用性更强,因而佩戴更要符合礼仪规范。
(1)皮带
皮带质地有皮革(包括羊皮、牛皮、鹿皮)的、塑料的、金属的及人造革的。皮带头有金属板扣和嵌式扣的。皮带色彩与裤子色彩搭配时,可采用同一色、类似色和对比色。一般说来,黑色皮带可以配任何服装。
皮带作用除了固定裤子外,装饰作用日益突出。选择一条质量上乘、款式大方、新颖别致的皮带,可以增加男人的风度和气质。
(2)皮夹与名片夹
皮夹是男士重要的随身物品,它有皮的和人造革两种,有身份的男士最好购买皮的,如果经济实力强,可以购买好的皮料、好的品牌。颜色可选含有华贵之感的暗咖啡色和黑色。皮夹中不宜塞满东西。
名片夹用于装自己的名片和他人给予的名片,以皮制的最好,金属的次之。
(3)手表与笔
手表、金笔和打火机在西方被称作男士三大配料,被认为是身份的象征。
在国外,一般不戴电子表或潜水表、卡通表去参加宴会、谈判等正式场合。男士最好戴机械表,款式简单。金黄色的表,可配金表带或银表带,也可以配皮制的表带,但颜色应与腰带颜色一致。至于手表是否是名牌并不重要,但一定要做工精、款式雅、走时准。表可以戴在左手,也可以戴右手,但以左手居多。
男士在公务商务活动或礼交活动中应该携带一只钢笔和一只铅笔。在较
为正式的场合最好带一支金笔,因为笔15同样是男士经济实力、身份和地位的代表,笔可以放在公文包内或西装上衣内侧的口袋内,不要插在西装上衣2胸外侧的装饰性口袋中。
(4)公文包
自领男性在公务活动中应随时随身携带一个公文包。公文包质地以深女色或棕色皮革制为最佳,不要选用发光发亮、印满广告或图案的皮包。皮中,应准备好钢笔、记事本或散页的记事本、电话本、计算器,以便随时目手记下他人的电话号码和其他信息。
(5)眼镜
眼镜随着社会的发展和人们对美的追求,已经超越了矫正视力、保护目睛的功效,而具有了装饰或作为时装搭配物的功能,甚至被认为是风度虚质、身份修养的体现。
选择眼镜时,要充分考虑自己的身材、脸型和肤色。身材矮小者不宜羹深色、宽边的大眼镜,因为它会给人造成压抑感和沉重感,身材清瘦的人奠浅色、细边框的眼镜较合适。
①圆脸脸型,面部轮廓线圆满者,不宜使用大镜框、深色与宽边镜框,也不宜戴使脸部更圆的圆镜框,方镜框也不好,直线型与圆脸的反差较大。最好选用圆中带方,稍有棱角的细边框眼镜或无底边眼镜框。
②对于长型脸,可选方型或长方型镜框,镜框的上下框将脸横向切割,会打破长脸的直线感。
③方型脸的人不宜选用圆镜框或方正的镜框,眉毛粗浓的人不要戴眉框粗重的镜架,否则,仿佛又生了两条眉毛。最好选择扁圆型的镜架,以缓和脸上突出的棱角。
④对于三角型脸,镜架应设计成上重下轻,上侧眉框要粗重有力,下侧要醒目有力,以使别人目光向两边打开。
⑤皮肤较黑的人,应选用较为明亮的镜框,皮肤白皙者可选用浅色镜架,皮肤发黄的人,宜用暖色调镜架。
⑥戴眼镜该戴则戴。在交谈和行礼时,应先把太阳镜摘下来,过后再戴上,忌讳把太阳镜架在头顶上。有眼疾者,戴有色眼睛时,应向客人说明或在握手、说话时将眼镜摘下,离别时再戴上。
⑦眼镜应保持它的清洁,镜片上不要留下斑斑点点,既不美观,又影响眼睛。可以用专用镜布清洁眼镜。
(6)提包
职业男女上下班或约会访友都离不开提包。男性用提包多以皮革制作,长方型,造型较大,线条简洁,以黑色、棕色为主。选择提包时,应考虑其色彩与服装的协调,既不能完全一致,又不宜反差强烈。
(7)男性首饰
男性佩戴首饰,再少也不嫌少。戴一只手表、一枚戒指(每只手最多戴一枚戒指)就差不多了。
男性戒指有海军戒、方戒、名字戒和钻石戒等,给人沉稳大方之感。佩戴时,如果你手较长,选择海军戒或钻石戒为佳。如果你的手指较短或者较胖,就不要佩戴小手指戒指,戒面以横向为好。嵌宝石戒指,所嵌宝石一定要顺着手指方向。
 
Ⅳ 职业女性衣着指南
 
职业女性不仅要在工作单位和社会之中参与激烈的竞争,而且在家庭中要比男性付出更多,对丈夫、对孩子的温柔、关怀和体贴。而合体、合意的服饰将增添女士的自信,更好地生活,更成功地做事。
女性的服装比男性更具个性的特色,但是有一些礼仪规则却是所有女√都应遵守的。
①重质不重量,好布料很重要。
②服装要适合你的年龄、身材和职业。追求奇装异服是服装模特和求新的年轻人的专利。
③配件同样重要。鞋子、手提包、首饰、袜子、围巾等饰物配件都应该具有整体的美感。
④要知道适合自己的颜色,尽量去买这种衣服。
⑤购买任何服装前,好好地利用服饰店内的三面镜,观察穿在你身上衣服的视觉效果。
(一)职业女士衣着入门
女士的社交服装同样分为礼服和便服。传统的女士礼服可以分为三种:
常礼服:上衣和裙子的质地和颜色相同,可以戴帽子与手套。小礼服,是露背长到脚并月施地或者单色连衣裙式服装。
大礼服,是一种袒胸露背的单色拖地式或不拖地的连衣裙式服装,可相同颜色的帽子、长纱手套及各种头饰、耳环、项链等首饰。
在我国,正式的社交场合的礼服是旗袍。旗袍款式流畅巧妙,最能体习 东方女性的朴素典雅、柔美婀娜。
夏季旗袍可用棉布、丝绸、麻纱等作面料,在秋冬季可采用锦丝绒、王彩缎制作。穿旗袍时,鞋子、饰物要配套,应当佩戴金、银、珍珠、玛瑙笔精致的项链、耳坠、胸花等。宜穿与旗袍颜色相同或相近的高跟或半高跟应 鞋。裘皮大衣,毛呢大衣,短小西装,开襟小毛衣和各种方型毛披肩,可与旗袍配套穿着。
女性的职业便装包括衬衫裙子,套裙或合体的长裤,衬衫配夹克等。一 般情况下应穿平底鞋,不要穿运动鞋或凉鞋,除参加体育运动以外。女愕惑的职业装有三种基本类型:西服套裙,夹克衫或不成型的上衣以及连衣裙磅
穿中式上衣配长裙。夏季可穿长、短袖衫配长裙或者过膝裙。在宴请等社场合,一般要穿长裙,至少要长过膝盖,穿长裤不符合礼仪规范,被认为.于随便。超短裙和牛仔裤在社交场合不宜穿着。
西服套裙是女性的标准职业装,分两种:上衣与裙子同色同料与上衣裙子存有差异。职业套裙以黑色、藏青色、灰褐色、灰色和暗红色为上选色,也可以接受精美的方格、印花和条纹。套裙的面料,可选择半毛制品者亚麻制品,后者最好混有人造纤维,否则,很容易出现褶子。
连衣裙可以单独穿戴。对于职业性来说,她可以选用灰色、藏青色、红色、米色、驼色、黄褐色、红色和玫瑰红颜色的布料。面料可以选择丝或者亚麻制品,但需加入人造纤维,否则容易起皱。
穿裙子要注意合体,即要求宽松适当,长短适中,裙装造型与体形相补充。例如,高大丰满的女陛穿一套长度过腰的上衣、裙子长度及膝或裙装比较合体,矮个女孩可以穿上下色调统一的套装裙或连衣裙。
选择与套装相配的衬衫,颜色很多,如白色、黄白色或者米色。丝绸最好的面料,缺点是比较昂贵。纯棉必须浆过并且熨烫平整。
最新款式的套裙组合可采用里外结合,上下呼应。流行的组合有:
①用印花麻面料或其他柔软的流行花色面料制作,上装为过肘袖,大翻领开襟,裙子为无袖低胸连衣裙,下配长筒丝袜,使穿戴者柔美妩媚,艳丽迷人。
②质地柔软的长外套,西装领,两侧大贴袋,衣袖松肥、卷边,款式挺拔爽朗,内配条纹T恤衫,下配长呢裙或毛涤花呢裙,使人洒脱自然,独具风韵。
③高腰连衣套裙,特别注重色调的鲜明醒目,上短下大,再佩戴阔边女帽和耳饰,戴上手套。
④套裙由条纹女衫和无袖上衣组成,体现聪颖美丽、大方端庄之美。
⑤套裙由柔软的花色外衣与相宜的素色筒裙组成,穿上后,浪漫潇洒,气韵非凡。
⑥上装为宽松或短茄克衫,下装为短裙裤,面料宜用稍厚挺实的薄呢。
⑦套裙由条纹毛料西装与黑色短裙组成,刚柔相济,是职业女性的理想选择。
⑧套裙用质地挺括的面料做上装,日本花瑶面料做裙子,上装为插肩袖式,直身型,中襟圆领配上拉链,给人文静端庄的美感。
⑨长外套、圆肩、窄细、吸腰收摆,配上短及膝上的窄裙,极富女性魅力。
⑩套裙浅淡无花,上下结构,内露艳丽的花衬衣,尽显女性柔美气质。
(四)"脚部时装"和"腿部时装"--鞋袜
鞋子和袜子在西方被称作"脚部时装"和"腿部时装",颇为重要。合体的鞋袜增进女士一身衣着的整体美,更显示了女性的魅力和内涵。
在正式社交场合,是绝对不能穿凉鞋的,否则,被视为不懂礼仪,缺乏教养。
很多女士都爱穿高跟鞋,但不要穿太高太细的高跟,以免走路时东摇西摆,步伐不稳,影响形象。
女士穿裙子应当配长筒丝袜或连裤袜,颜色以肉色、黑色最为常用,肉色长筒丝袜,配长裙、旗袍最为得体。修长的腿可以穿透明丝袜,腿太细可穿浅色丝袜,腿较粗可穿深色的袜子。
挑丝、有洞或用线自己补过的袜子,都不能穿着外出,可以在办公室或工作场所预备一两双袜子,以备袜予被钩破时急用。在正式场合着裙装,不穿袜子是不礼貌的。
女士袜子一定要大小相宜,太大时,就会往下掉,或者显得一高一低。即使如此,也不能在公众场合整理自己的袜子。尤其要注意,袜口不能露在裙摆或裤脚外边的薄呢。
⑦套裙由条纹毛料西装与黑色短裙组成,刚柔相济,是职业女性的理想选择。
⑧套裙用质地挺括的面料傲上装,日本花瑶面料做裙子,上装为插肩袖武,直身型,中襟圆领配上拉链,给人文静端庄的美感。⑨长外套、圆肩、窄细、吸腰收摆,配上短及膝上的窄裙,极富女性魅力。
⑩套裙浅淡无花,上下结构,内露艳丽的花衬衣,尽显女性柔美气质。
(四)"脚部时装"和"腿部时装"--鞋袜
鞋子和袜子在西方被称作"脚部时装"和"腿部时装",颇为重要。合体的鞋袜增进女士一身衣着的整体美,更显示了女性的魅力和内涵。
在正式社交场合,是绝对不能穿凉鞋的,否则,被视为不懂礼仪,缺乏教养。
很多女士都爱穿高跟鞋,但不要穿太高太细的高跟,以免走路时东摇西摆,步伐不稳,影响形象。
女士穿裙子应当配长筒丝袜或连裤袜,颜色以肉色、黑色最为常用,肉色长筒丝袜,配长裙、旗袍最为得体。修长的腿可以穿透明丝袜,腿太细可穿浅色丝袜,腿较粗可穿深色的袜子。
挑丝、有洞或用线自己补过的袜子,都不能穿着外出,可以在办公室或工作场所预备一两双袜子,以备袜子被钩破时急用。在正式场合着裙装,不穿袜子是不礼貌的。
女士袜子一定要大小相宦,太大时,就会往下掉,或者显得一高一低。即使如此,也不能在公众场合整理自己的袜子。尤其要注意,袜口不能露在裙摆或裤脚外边。
(五)帽子
帽子是衣着不可缺失的部分,如礼帽、贝蕾帽、鸭舌帽、土耳其帽、球帽等,它们可以烘托戴帽者的身份、地位以及人格修养。
女士戴帽很有讲究,参加宴会、婚礼、游园等社交活动时,帽子能增主人的风采。选择帽子应根据自己的脸型和身高。脸胖者,戴上大檐草4宽大的鸭舌帽可以使脸型轮廓分明一些,上大下小的尖脸型,戴圆顶帽会得丰满娇美。身矮头大者,不宜戴长毛皮帽,身高头小者应选长毛皮帽。位较高的女士,可以选择小呢帽、宽边帽、中等宽边的帽子。
帽子的姿势表达不同涵义。帽子向前稍倾,显得时髦,帽子稍歪斜、檐向下压,显得很俊俏。帽子拉得很低,显得很忧郁。戴得方方正正,人显得正派。
(六)饰物佩戴礼仪
(1)手套
手套不仅御寒,而且是衣服的重要饰件。
手套颜色与衣服的颜色相~致。穿深色大衣,适宜戴黑色手套,女性穿西服套装或夏令时装时,可以挑选薄纱手套,网眼手套和锦纶手套。当人们握手时,男士必须除下手套,进入室内,男士应脱去手套,女则不必,但当喝茶、吃东西时,应提前脱下手套,不能戴着手套化妆。女在舞会上戴长手套时,不要把戒指、手镯、手表等戴在手套外边,穿短袖无袖上衣参加舞会,一定不要戴短手套。
(2)围巾
围巾指围在脖子上保暖、保护衣领或用作装饰的针织品或纺织品,其饰作用越来越突出。从外观上看,有长巾、方巾、三角巾和领围之分。女性们偏爱轻柔飘逸的丝织围巾,可以根据场合,服装和当天的化利发型来选配丝巾的色泽和款式。身高者,丝巾要宽大些,花型小一些色柔和一些;体型纤弱者,丝巾应短一些,花色可繁杂艳丽些。新潮的服装可配素雅围巾陪衬,丝围巾的扎法各种各样,如蝴蝶结,显得婉约典雅;披肩式,体现轻松自然,俏丽或有动态轻快的感觉;小花型,显得简洁大方。
(3)皮包
女士皮包,大致分为四类:肩挎式皮包,在乘车、探亲访友、上街购物时使用。双肩背包,多用于学生或长途旅行。手提式皮包,通常适用于职业妇女,常用于社交场合。
手提包的颜色要与季节、服装、场合、气氛相协调。在严肃的社交场合,可使用颜色较暗、形状较方正的提包,参加舞会或宴会,可使用颜色鲜艳的羊皮小包或缎面小包。女性穿银灰、奶白色的套装,提包的色彩以白、黄、棕色为宜,穿黑、咖啡色等套装,以棕色、灰白提包为宜。夏季提包应该小巧淡雅,冬季提包可以是艳丽明快型。
正规场合应用羊皮、鼠皮、鳄鱼皮等珍贵的提包,日常上下班可选用草编、草制或绒布提包。
(七)女性首饰
首饰泛指耳环、项链、戒指、手镯、手链、胸针等,它足女性最典型、最重要的饰物,关于它的礼仪规范也较多。
佩带首饰原则
①与服装相协调。从款式上看,艳丽的服装与色彩淡雅的首饰相配,深沉单色的服装可配一些色彩明亮,款式细巧的首饰。编织毛衣可选佩玛瑙、紫晶、虎石等制成的项链;穿真丝衬衫或裙装时,一条金项链已足够。
②与形体相貌相协调。选择首饰要考虑戴者的年龄、体形、发式、脸型等个性特点,否则会不伦不类,纯属多余。比如,脖子粗短者不宣戴多串式项链,而应戴长项链,使脖子显得稍长。圆脸或戴眼镜的女士,要少戴大耳环和圆形耳环。年纪大的女士要戴一些贵重的、精致的首饰,年轻女士应选择质好、色好、款式新潮的时装首饰。
③首饰之间协调。佩戴首饰要少而精,力戒繁杂,什么都戴。戴一种以上首饰时,颜色、外形、风格要协调起来,最好配套一致。一般说来,颜色不能超过三种。
④与环境相协调。佩戴首饰得考虑季节和场合。年轻女性在夏季可戴鲜艳的工艺仿制品,冬季则可戴一些珍珠、宝石、金银饰品。上班时少戴首饰为好,可选淡雅简朴的胸针、耳环、项链等。参加晚会或外出参加重要社交活动,可佩戴大型胸针、项链和带坠子的耳环等闪光的饰品。
(1)戒指
戒指种类繁多,常见有线戒、嵌宝戒、钻戒、方板戒、银戒等。
购买时,须选配与手指形状、肤色相配的戒指。手指多肉者,宜佩戴些没有花纹、体积较小的戒指,手指纤细的玉手,最好佩戴有装饰的戒捧如镶有大蝴蝶或宝石。手指短小者,不适合配戴又粗又大的指环,手指过一者可戴一些有花而两枚重叠形戒指。褐色皮肤的手,戴上金戒指比较协调有高雅感,手背肤色偏黑,可选暗褐色或黑色宝石戒指。
戒指一般戴在左手中,不要多于两个,但当代人戴在左右手上都可助戴两个戒指要左右手对称,或在左手上连着戴。
戒指的佩戴已经具有了约定俗成的意义。随所戴的手指不同而不同。
①戴在食指上,表示无偶而寻求恋爱对象或者求婚。
②戴在中指上,表示已在恋爱中。
③戴在无名指上,表示已经订婚或结婚。
④戴在小指上,表示独身或者表示终身不嫁或不娶。
传说左手中指的爱情之脉直接通达心窝,戒指戴在其上可被心里流出鲜血浇灌,使爱情保持纯洁和忠贞不渝。结婚戒指不能用合金制作,必须纯金、白金或银制成,或镶以贵重的宝石钻石,表示爱情的纯洁高贵。
(2)项链
项链,是佩戴时间长、范围广泛的重要首饰。根据项链的质地、种类和花色划分,种类繁多,不胜枚举。
比较常见的有三种:
①金银项链,它是项链家族中最主要的成员,金项链有24K、18K、14K三种,含金量与K数成正比,银项链一般是92.5%的成色。
②珠宝项链,主要用钻石、珍珠、玛瑙、翡翠、玉石等天然名贵材料制成,珠光宝气,雍容华贵。
③仿制项链,在普通金属或塑料制成的项链上镀上一层金或钛或者采用多色有机玻璃模仿珠宝项链,它款式多样,价位低廉,很受年轻人欢迎。
戴项链时,要注意与服装、颈部和肤色相配合。
夏天因衣着单薄、佩戴金、银或珠宝项链都很美,浅色的毛衫要佩戴深或艳一些的宝石类项链;深色的毛衫要佩戴深或透明的宝石类项链;白色或浅色的羊毛衫可配紫晶或红玛瑙项链。脖子较粗的人应选择较细的项链,脖子较细的人,项链要宽一些,尺寸要小些。一般地,老年人宜选质地上乘、工艺精细的项链,青年人以选择质地颜色好、款式新颖的项链。
(3)手镯和手链
手镯很久以来就是女性的装饰物,也是男女之间相互馈赠的信物和定情首饰。手镯有传统的金手镯、银手镯、翡翠手镯、珐琅手镯、嵌宝石手镯等。手链,主要包括表式手链、花式手链、多用式手链等。
戴手镯和手链很有讲究。手镯一般戴在右臂上,表明佩戴者是自由而不受约束的。如果戴在左手腕或左右两手腕同时戴,表明佩戴者已经结婚。一般来讲,一只手上不宜同时戴两只或两只以上的手镯和手链,也不要一只手腕既戴手表又戴手镯。
手链多用金、银及镀金、包金编花丝制成。纤丽精巧,很受现代女性睐。
如果戴手镯、手链和耳环等装饰,一般可以省去项链,或只戴短项链宜,以免三者争辉,影响美感。
(4)耳环
耳环也叫耳坠,是女性耳垂的特殊饰物,种类繁多。主要有穗式和无式两大类,有穗式有单穗和双穗,无穗式又有大圆、小圆、椭圆、葡萄等样。
佩戴耳环,你要依据自己的脸型。长脸型佩戴大耳环、贴耳式耳环或坠耳环,能使长脸不显得那么长。方脸型不宜佩戴圆形耳环,可以选择"形、椭圆形、花形的贴耳式耳环。圆脸型适宜佩戴耳坠,利用人的视觉理,对比耳环的纵长度,改变圆腧的轮廓。三角形脸可佩戴星点状的贴耳,耳环。
其次要根据服装,与服装的样式、面料、色彩相配合。
丝绸、软缎等轻薄面料,应配以贵重、精致的耳环;羊绒、呢料等厚型面料,应配以高贵的金银珠宝耳环。与旅游服、休闲服、运动服搭配时可以随便些。
还要根据自己的发型。梳长直发型的女性,宜佩戴长链子形的耳环,得柔和婀娜;梳长辫式发型的女性,宜佩戴悬重式的钻石耳环。
(5)胸花与胸针
选用胸花,应根据服装的色彩、衣料、款式。红色衣裙配以黄色、本胸花,形成暖调的和谐美,白衣衣裙配上天蓝色或翠绿色胸花,形成冷调自协调美。
胸针可别在胸前,也可别在领口、襟头等位置。胸针的选择要以质地造型、做工精良为上乘标准。胸针式样要注意与脸型协调。长脸型宦配近圆形的胸针;圆脸型应配以长方型胸针;如果是方脸型,适宜用圆型胸针。
 
V 完美仪容的塑造
 
仪容主要指一个人的容貌,包括一个人的头部和手部,如头发、脸庞、眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵等。仪容是每个人生来就这样的,具有先天性,但后天也可以改变来实现求美的目的。
(一)头发
头发是人体的制高点,很能吸引他人的注意力。因此,要经常洗头,保证头发不粘连、不板结、无发屑、无汗馊气味。通常三天左右洗一次头。入秋之前对头发要精心保养,因为这时会出现皮屑增多、脱发和断发。如发现发尖打岔时,必须及时修剪。男性不但应经常洗发,还应经常理发和梳理头发。
(1)洗头可以护发
头发暴露在外面,沾染脏东西,而且头皮皮脂腺不断分泌细脂,头皮细胞角化形成头皮屑。因而养护头发的根本方法是洗头,以清除头皮污垢,保持头皮清洁。
洗头前,为了除去灰尘和头屑,先把头发梳几遍,用水打湿头发。最好用温水,水温在36~38℃之间为宜。擦上洗发剂后,轻轻揉搓,不要用力搔抓头皮,然后用清水将头发上的洗发剂洗去,如需要,可再擦一些护发素,使头发柔软、光亮又有弹性。
洗头时,最好用洗发膏和洗发香波,不要用碱性大的肥皂,以免头发变得干燥、发脆,容易脱落。
许多人坚持每天一洗头,这是不必要的,一般而言,每周一两次即可,夏天因皮脂腺和汗腺分泌物增多,可以多洗几次,冬天洗头的时间间隔可适当延长。
(2)梳头司以护发
梳头能起按摩作用,而按摩对美发作用很大。经常梳头可以加速头皮雕血液循环和皮脂分泌,促进头部皮肤呼吸,既能除污祛屑,又可以保持篡型。
梳头要懂正确的方法和技巧。头顶和后面的头发向上梳,左右两边的头发应由发根到发稍向两边梳。用力要匀,避免轻重过度。梳头的次数要勤最理想的一天可梳25次,早晨、中午、晚间等时问都适合。
(3)发型
发型男女各不相同。男性发型通常有分缝发型、无缝发型和青年式烫荔等。分缝发式有左分、右分之分,也可是四六分、三七分、二八分。
(4)发型要与脸型相适应
①圆脸型的发型。圆脸型又叫娃娃脸,双颊较宽,可选择头前部或顶部略半隆的发式,两侧则要略向后梳,将两颊及两耳稍微留出。
②长脸型的发型。长脸型额前的发际线较高,额、腮成一直线或宽度差不多。发端应当顶部低,适当遮额,两侧的头发适当蓬松,可以留长发,也可以齐耳。若将头发做成自然成型的柔曲状,会更理想:
③方脸型的发型,方脸额角宽,两腮突出,显得脸型短阔。适宜选择自然的大波纹状发式,两颊头发略显蓬松遮住脸的宽部,冲淡脸部方正刚直的印象。
④大脸型的发型,头发要包住脸廓,使脸庞看起来集中,紧凑。剪短发的要把两侧头发压低,留长发的应当把头发收拢向后。
⑤三角脸型的发型,头顶部分的头发宜具有蓬松感,两侧的头发要紧贴脸部。
(5)发型要与身材相适应
①高瘦形的人,适合留长发型,可以增加发型的装饰性,但不要盘高发髻或把头发剪得太短,以免使人显得更加瘦长。
②身材矮小者,适宜留短发或盘发,发型以秀气、精致为主:不要搞得粗犷、蓬松或者留长发,那样会使身材显得更矮。
③身材较胖者,剪成运动武发型,会给人俏丽、健康的美感。但若留长波浪,两侧蓬松,则会显得更胖。
(6)发型要与发质相协调
头发细软的,不宜留过长的直发,可选择中长发或俏丽的短发,还可以把头发烫卷,产生蓬松感。发质较硬的人不宜选择太短的发型,宜采用不到肩的短发或肩以下的长发型。
(7)发型要与服饰相协调
服装与相应的发式相配,才会显得和谐大方,适宜得体。比如,在正式场合,女性身着套装,可将头发挽在颈后,显得端庄、干练。着运动服时,可将头发扎成高高柬起的马尾,显得青春、活泼和潇洒。着晚礼服时,梳个晚装,可显得高雅、华丽。
(二)皮肤
脸部皮肤的保养,最主要是洗脸。除了早上、晚上睡觉前之外,足要可能,都应抽出时间来洗净脸面。男性的皮肤多为油性或偏油性,更要经常洗脸,以除去体腺排出的皮脂和灰尘等附着物,保持面部皮肤的清洁。
洗脸的正确顺序为先从多油垢的"T"地带洗起,接着是鼻子和下巴然后再洗面颊与眼部四周,最后清洗耳部、颈部及发际、眉间等。对于不类型的皮肤,如干性、中性、油性,洗脸可不同对待。
针对干性皮肤,可以在玫瑰浸泡的水中加入少许蜂蜜,湿润整个面部用手拍至干燥。每晚坚持2~3次,就能让面部肌肤光滑细腻。
对待油性皮肤,可在热水中加入少许白醋,能够有效地去除皮肤上过多的皮脂、皮屑和尘埃,皮肤就富有光泽和弹性。
对待中性皮肤,可以在晚上用冷水洗脸后,再用热水捂脸片刻,然后车轻抹下。
(三)牙齿
牙齿是口腔的门面,牙齿的清洁是仪表仪容美的重要部分,而不洁的乏齿被认为是交际中的障碍。当你露出发黑或发黄的牙齿在谈笑风生时,是耋么不雅;如果牙缝上留有牙垢,就会让人退避三舍。
保持牙齿的清洁卫生,首先要坚持每天刷牙漱口。正确的刷牙方法是水牙刷毛束尖端放在牙龈和牙冠的交界处,稍微加压按摩牙龈,同时顺着牙缨上下颤动地竖着刷,而不能使用在牙齿与腮颊之间来同拉的拉锯或横刷法。三顿饭后都要刷牙或漱口。早晨口腔中细菌最多,因此早晨起床后要届牙,吃完早饭再漱口。中午饭后有条件的最好刷牙,如果没有条件,至少雀漱口。晚上临睡前一定要刷牙,因为睡眠时,口腔几乎停止活动,唾液分翱减少,细菌容易孳生繁殖,损伤牙齿。切记,每一次刷牙时问不低于3五钟,刷牙除了清洁牙齿,也是一个按摩牙龈,消除疲劳的过程。而且,刷互和漱口应在饭后3分钟内进行。
也要尽量少抽烟,不喝浓茶。如果长期吸烟和喝浓茶,天长日久,牙世表面会出现一层"茶锈"和"烟渍",牙齿变得又黑又黄。在社交场合进牵后一定要剔牙,但切忌当着别人的面剔牙,可以用手掌或餐巾掩住嘴角,烈后再剔牙。
口腔有异味,是很失风范的事情。平常最好不吃生葱、生蒜一类带刺镐性气味的食物。每日早晨,空腹饮一坏淡盐水,平时多以淡盐水漱口,能举效地控制口腔异味。必要时,嚼口香糖可减少异味,但在他人面前嚼口香糖是不礼貌的,特别与人交谈时,更不应嚼口香糖。
(四)手
社交活动中,人与人之间需要握手。即使不握手,手也是仪容的重要部位。一双清洁没有污垢的手,是交往时的最低要求。指甲缝中不能留有污垢。
要经常修剪指甲,指甲的长度,不应超过手指指尖。长指甲不仪木利健康,社交巾也容易伤到他人。修指甲时,指甲沟附近的"爆皮"要同时剪去,不能以牙齿啃指甲。在任何公众场所修剪指甲,都是不文明、不雅观的举止。
(五)鼻子和体毛
鼻毛不能过长,过长的鼻毛,非常有碍观瞻。可以用小剪刀剪短,不要用手拔,特别是当着客人的面。
痰、鼻涕一类的"杂物"应及时清理,清理时,要避开众人眼睛。为了保持鼻腔的清洁,不要用手去挖鼻孔。经常挖鼻孔,会弄掉鼻毛,损伤鼻粘膜,甚至使鼻子变形,鼻孔变大。
体毛必须修整。腋毛在视觉中不美观也不雅观。白领男性和女性应有意识地不穿暴露腋毛的服饰。女性在社交活动中穿着使腋窝外现的服装,必须先剃去腋毛,以免败坏你的形象。
又黑又粗的体毛,同时需要掩饰。在社交和公务活动中,男性不准穿短裤,不准挽起长裤的裤管。女性在穿裙装和薄型丝袜,如露出腿毛,应先将其剃掉。健康的身体是仪容的基础个人仪容,尤其是皮肤的保养,其实并不很难,只要我们在生活中予以注意。下面提供一些保健常识。
(1)保持乐观的情绪是最好的"润肤剂"
俗话说:"笑一笑,十年少。"情绪不好,容易使人变老。美国一位科与家说:"笑是一种化学刺激反应,它能激发人体各个器官,尤其是激发头压和内分泌系统活动。"笑的时候,表情的肌肉舒展活动,使面部皮肤新陈一谢加快,促进血液循环,增强皮肤弹性,起到美容作用。
(2)要保证充足的睡眠
在睡眠状态下,人体所有器官,能够自动休整,细胞加速更新,皮肤百以获得更多的氧。有了充足的时间睡眠,才能精神振作,容光焕发。但要成良好的睡眠习惯,小能白天睡大觉,晚上熬夜。
(3)养成多喝水的习惯
皮肤的弹性和光泽,主要取决于它的含水量。如果皮肤的含水量低,会干燥、粗糙、无光泽,甚至出现皱纹。每天起码保证喝水2000毫升。哑上睡觉前和早上起床后都要喝一杯凉开水,滋润皮肤。
(4)注意合理的饮食
人体需要各种养分,这来自各种食物,因此不能挑食。有了各种养分; 皮肤才有自然健康的美。
胡萝卜、香茄、柑、桔、橙及动物肝脏等,含有大量的维生素A,具聿 润滑皮肤、防止皮肤粗糙干燥的作用。
牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、谷物、菠菜、油菜及海产品中的贝类食皂 等,含有丰富的维生素B,能够消除色素斑,熨平皱纹。
绿色蔬菜、柠檬、苹果、草莓等蕴含大量的维生素C,可以活血,使倒 肤上的色素沉淀,消除斑点,使肤色洁白。
鱼类、蛋黄、花生、鱼肝油等含维生素D,能够增强皮肤抵抗力。
黄豆、木耳、芝麻、花生、蜂王浆、卷心菜、甲鱼、萝卜等含有丰富的维生素,可以促进人体的荷尔蒙分泌,增强细胞的活力,避免早衰和容颜憔悴。
 
Ⅰ 形体语言的重要意义
 
良好的礼仪风范包括一个人的外观仪表和行为举止。除了修饰和着装之外,就是形体语言了,它反映人的动作和举止,包括姿态、体态、手势及面部表情等。
社交场合中的形体语言,例如自信的坐姿,充满魅力的微笑、有力的、炯炯有神的目光,既是交往者自信、能力、修养的体现,又会让他人喜欢你、亲近你,从而交际很顺利,为你带来成功和好运。
(一)非语言符号的作用
美国艾伯特·梅拉比安多年研究后认为:一个信息的传递7%语言38%语音55%形体。可以这样解释,如果我们将承担某个信息传递的各种载体的负荷量进行分解,其中语言部分(即有具体信息含义的有声语言)占7%,语音(语调、音频、语速、音色等)占38%。形体部分(面部各器官及身体姿势等)占55%。可见,形体部分在信息传递所起作用大大高于语言本身,甚至高于语言和语音两者比例之和。
当你辞不达意,理屈辞穷之时,就需要借助非语言符号,而形体语言正是其中一部分。
非语言符号是相对于语言符号而言的。语言符号是人际交往、信息沟通的主要工具,其实质是外部环境信息刺激人类大脑皮层反射的结果。
据研究表明,非语言符号能够很好地弥补语言在传递信息中"言不尽意"的缺陷,帮助信息传播者跨越语言障碍,准确地传递信息,而且非语言符号传递的信息比较约定俗成,传递过程常常比较清晰。
职业上的成功,一方面取决于你的潜力、能力、工作态度,另一方面
决定于你平常的举手投足,行为举止。或许,一个善意的微笑,一次目光
交流,就能赢得他人的信任与理解,甚至获得成功本身。
查际申的人在交律和沟通中.除了给别人一张有形的名片外还给了人一张名片,它不日在纸上,却体现在人身上,这张名片--形体语言至更为重要。
 
Ⅱ 体姿礼仪
 
体姿主要指人的各种静态的姿势,包括人的四肢姿态以及坐、立、阿行等动作构成的各种姿态。
(一)站姿--站如松
站立是生活中最基本的一种举止。正确健美的站姿给人以挺拔笔直
展俊美、精力充沛、积极进取、充满自信的感觉。但是,站立时如果歪斜腰、曲腿,尤其是蹶臀、挺腹,就会让人觉得轻浮,没有规矩,不懂养。
站姿的基本要求是"站如松",基本要领是头正,双目平视、下颌微面带微笑,挺胸,收腹,立腰,双肩放松,双臂自然下垂,双手在背后交叉或体前交叉,双腿直立。
标准站姿的关键是三个部位,一是髋部向上提,脚趾抓地,二是腹肌、臀肌保持一定的肌紧张,前后形成夹力,三是头顶上悬,肩向下沉。这三个部位的肌肉相互牵制,才能保持标准的站姿。
(1)规范的站姿礼仪:
①两脚跟相靠,脚尖开度为45度 或600度,身体重心主要落于脚掌、脚弓上。两脚并拢立直,髋部上提。
②腹肌、臀大肌微收缩并向上挺,臀、腹部前后相夹,髋部两侧略向中间用力。脊椎、后背挺直,胸略向前上方挺起。
③两肩放松,气下沉,自然呼吸。两手臂放松,自然下垂于体侧,虎口向前,手指自然弯曲。
④脖颈挺直,头顶上悬。下颌微收,双目平视前方。
(2)男士的基本站姿:
身体立直,挺胸抬头、下颌微收、双目平视、两膝并严,脚跟靠紧,脚掌分开呈"V"字型,挺髋立腰,吸腹收臀,双手置于身体两侧自然下垂。或者两腿分开,两脚平行,不能超过肩宽,双手在身后交叉,右手搭在左手上。
(3)女士的基本站姿:
双脚成"v"字型,膝和脚后跟尽量靠拢;或者一只脚略前,一只脚略后,前脚的脚后跟稍稍向后脚的脚背靠拢,后腿的膝盖向前腿靠拢。这些站姿是规范的,但要避免僵直硬化,肌肉不能太紧张,可以适宜地变换姿态,追求动感美。
(二)坐姿--坐如钟
坐是日常仪态的主要内容之一。符合礼仪规范的坐姿能传达出自信达、积极热情,尊重他人的信息和良好风范。
坐姿的基本要求是"坐如钟"。入座时,应以轻盈和缓的步履,从容如地走到座位前,然后转身轻而稳地落座,并将台脚与左脚并排自然放。
坐定后,身体重心垂直向下,腰部挺起,上体保持正直,头部保持稳,两眼平视,下颌微收,双掌自然地放在膝头或者坐椅的扶手上。
男士的基本坐姿要求上体挺直,下颌微收,双目平视,两腿分开,不肩宽,两脚平行,两手分别放在双膝上。
女士可以两腿并拢,两脚同时向左放或向右放,两手相叠后放在左腿右腿上,也可以两腿并拢,两脚交叉,置于一侧。
女士人座时,若着裙装,应用手将裙稍微拢一下,不要等坐下后。再新站起来整理衣裙。女士就座时,不可翘腿,更不可将双腿叉开。男可以交叠双腿,一般是右腿架在左腿上,但腿脚不能不停地晃动。
男士和女士在就坐时,双手不要叉腰或交叉在胸前,不要摆弄手中的一杯或将手中的东西不停地晃动,不要不时地拉衣服,整头发或抠鼻子、掏朵等。
(三)行姿--行如风
协调稳健、轻松敏捷的行姿会给人动态之美,表现朝气蓬勃、积极向的精神状态。
(1)规范的行姿
行姿的基本要求是"行如风",起步时,上身略向前倾,身体重心落前脚掌上。行走时,双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑。手臂伸放松,手指自然弯曲。摆动时,以肩关节为轴,上臂带动前臂,前后自然动,摆幅以30一35为宜。
步幅适当,一般应该是前脚的脚后跟与后脚的脚后跟相距一脚长。跨出的步子应是全脚掌着地,膝和脚腕不僵直,行走足迹在一条直线上。行步速度,一般是男士108-110步/每分钟,女士每分钟118~120步。
行走时,男士不要左右晃肩。女士髋部不要左右摆动,着高跟鞋应注意保持身体平衡,以免摔跤。男女两人同行,女士步幅较小,男士步幅较大,男士应适当调整步幅,尽量为女士同步行走。
行走时,不要左顾右盼,左摇右摆,大甩手,也不要弯腰驼背、歪肩晃膀,步履蹒跚,不要双腿过于弯曲,走路不成直线,更不要走"内八字"或"外八字"。
(2)变向行姿
变向行姿是指在行走中,需转身改变方向时,注意身体先转,头随后转,并同时向他人告别、祝愿、提醒、寒喧等时的行走姿态。
(3)后退步
与人告别时,不能扭头就走。应先向后退三步,再转体离去。退步时脚轻擦地面,不要高抬小腿,后退步幅要小。转体时要身先转,头稍后一些转。
(4)引导步
引导步是用于走在前边给宾客带路的步态。引宾时,要尽量走在宾客的左侧前方,整个身体半转向宾客方向,左肩稍前,右肩稍后,保持两三步的距离。遇到上下楼梯、拐弯、进门时,要伸出左手示意,提示客人先上等。
(5)前行转身步
在前行中要拐弯时,要在距所转方向远侧的一脚落地后,立即以该脚掌为轴,转过全身,然后迈出另一脚。向左拐时,要右脚在前时转身,向右拐时,要左脚在前时转身。
(3)不同着装的走姿
所穿服饰不同,步态应有所区别。一般地讲,直线条服装具有舒展、庄重、大方、矫健的特点,而以曲线条为主的服装则显得妩媚、柔美、优雅飘逸。走姿要展现服装的特点。
(4)穿西装的走姿
西服以直线为主,应当走出穿着者的挺拔、优雅的风度。穿西装时,后背保持平正,两脚立直,走路的步幅可略大些,手臂放松伸直摆动。手势简洁大方。行走时男士不要晃动,女士不要左右摆髋。
(5)穿旗袍的走姿
行走时,要求女士身体挺拔,胸微含,下颌微收,不要塌腰撅臀。走路时,步幅不宜过大,以免旗袍开衩过大,露出皮肉。两脚跟前后要走在一条线上,脚尖略微外开,两手臂在体侧自然摆动,幅度也不宜过大。站立时,双手可交叉于腹前。
(6)穿裙装的走姿
穿着长裙显出女性身材的修长和飘逸美。行走时要平稳,步幅可稍大些。转动时,要注意头和身体相协调,调整头、胸、髋三轴的角度。
穿着短裙,要表现轻盈、敏捷、活泼、洒脱的风度,步幅不宜过大,但脚步频率可以稍快些,保持轻快灵巧的风格。
(7)穿高跟鞋的走姿
女士在正式社交场合经常穿着黑色高跟鞋,行走要保持身体平衡。具体做法是:直膝立腰、收腹收臀、挺胸抬头。膝关节不要前曲,臀部不要向后撅。一定要把踝关节、膝关节、髋关节挺直,行走时步幅不宜过大。
下表列出了体姿语言的简单要求。
 
惶恐、失望、气恼、愤怒、自负、自卑、依恋、爱慕等。同时,表情也能人们的悲喜交加、爱憎交织、喜忧参半的复杂心态表现得淋漓尽致。
(一)眼神
眼睛是人类面部的感觉器官之一,最能有效地传递信息和表情达意。语说:"眼睛是心灵的窗户。"从一个人的眼睛中可以看到他整个内心世界。许多社会学家和心理学家的实验也表明,在人体的各个器官中,眼睛最能传情达意的:"人的眼睛与舌头所说的话一样多,不需要字典,却能从眼睛的语言中了解整个世界。"
社交活动中,眼神运用要符合一定的礼仪规范,不了解它,往往被人;为无礼,给人留下坏的印象。
与人交谈时,目光应该注视着对方。但应使目光局限于上至对方额头下至对方衬衣的第二粒纽加以E,左右以两肩为准的方框中。在这个方中,一般有三种注视方式:
①公务注视。一般用于洽谈、磋商等场合,注视的位置在对方的双眼与额头之间的三角区域内。
②社交注视。一般在社交场合,如舞会、酒会上使用。位置在对方的双眼与嘴唇之间的三角区域内。
③亲密注视。一般在亲人之间、恋人之间、家庭成员等亲近人员之间使用,注视的位置在对方的双眼和胸部之间。
如果对对方的讲话感兴趣,就要用柔和友善的目光正视对方的眼区,心充溢着爱慕、友善和敬意。
如果想要中断自己的话,可以有意识将目光稍微转向他处。当对方说幼稚或错误的话显得拘谨害羞时,不要马上转移自己的视线,相反,要继用柔和理解的目光注视对方,否则,被别人误解为嘲笑他。当双方缄默不时,不要再看着对方,以免加剧尴尬局面,谈得很投入时,不要东张西望否则别人认为你已听得厌烦了。
当你被介绍与人认识时,眼睛要看着对方脸部,但不能将对方上下打量。有求于对方或者等待对方回答时,眼睛略朝下看,以示谦恭和恳请。进入上级的办公室,不要把目光落在桌上的文件。走进陌生人的居室,
也不要东张西望。和长辈说话时,最好走近他,用尊敬的目光直视对方。
在上台讲话时,要先用目光环顾四周,以示对到会人的尊重。在社交场合,最忌讳和别人眉来眼去和使用满不在乎的眼神,这是没有礼貌和修养的表现。
另外,不能将目光长时问地集中在对方的脸上或身体的某一部位,特别是初次见面或异性之问。在不太亲密的交往对象之间,长时间地直盱着对方,是一种失礼行为。
(二)眉毛
与眼睛离得最近、关系最密切的要数眉毛了。
眉毛同样能传递信息,虽然其准确性和丰富性不及眼睛,但也能表露人的真情实感。
眉毛的不同动作和状态,代表了不同信息。
①双眉平展。表示身心欢悦而平母。
②眉梢微挑。表示询问和怀疑。
③眉头紧皱。表示不满、为难、厌烦或者思索、考虑。
④眉梢耷拉。代表无奈、遗憾、毫无兴趣或百无聊赖。
⑤双眉向上斜立。表示气恼、愤怒和仇恨。
为了体现良好的形象和修养,平常交往中,双眉要经常保持在自然平直的状态,不要随便皱眉,挑眉梢,改变眉的位置。
(三)嘴
嘴传情达意的能力仅次于眼睛。
 
常见的,用途最广的,效益最大的笑。
(一)微笑的价值
一种真正的微笑,一种令人心情温暖的微笑,在市场上能卖得好价钱。行动的语言更是有力量,微笑所表示的是:"我喜欢你,你使我快乐,我很高兴见到你。"
美国密西根大学的心理学家詹姆士·麦克奈尔教授谈到,有笑容的人在管理、教导、推销上更能成功,更可以培养快乐的下一代。真诚的微笑不但可以让人们和睦相处,也给人带来极大的成功。旅馆大王康拉德·希尔顿就是善于利用微笑来获得成功的典型。
关国"旅馆大王"希尔顿于1919年把父亲留给他的1.2万美元连同自己挣来的几千元投资出去,开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。当他的资产从1.5万美元.奇迹般地增值到几千万美元的时候,他欣喜自豪地把这一成就告诉母亲,想不到,母亲却淡然地说:"依我看,你跟以前根本没有什么两样事实上你必须把握比5100万美元更值钱的东西:除了对顾客诚实,还要想办法使来希尔顿旅馆的人住过了还想再来住,你要想出这样的简单、容易、不花本钱而行之久远的办法去吸引顾客。这样你的旅馆才有前途。"母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘:究竟什么办法才具备母亲指出的"简单、容易、不花本钱而行之久远"这四大条件呢?他冥思苦想,不得其解。于是他逛商店、串旅店,以自己作为一个顾客的亲身感受,得出了准确的答案:"微笑服务。"只有它才实实在在地同时具备母亲提出的四大条件。
从此。希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。每天他对服务员的第一句话是:"你对顾客微笑了没有?"他要求每个员工不论如何辛苦,都要对顾客投以微笑,即使在旅店业务受到经济萧条的严重影响的时候,他也经常提醒职工记住:"万万不可把我们心里的愁云摆在脸上,无论旅馆本身遭受的困难如何,希尔顿旅馆服务员脸上的微笑永远是属于旅客的阳光。"因此,经济危机中纷纷倒闭后幸存的20%旅馆中,只有希尔顿旅馆服务员的脸上带着微笑。当经济萧条刚过,希尔顿旅馆就率先进入新的繁荣时期,跨入黄金时代。
优秀公司确实非常接近他们的顾客,微笑服务是其中的法宝。
还可以用微笑来应急,当你微笑时,是用一种无言的欣赏来回答,使x方内心感到温暖和舒服。可以用微笑拒绝一些无聊的、不近人情的或难以口答的问题。
(二)微笑的种类
①自信的微笑:这种微笑充满着自信和力量,一个人即使在遇到困难或危险时,若能微笑以待,那一定能冲破难关。
②礼貌的微笑:这种微笑像春风化雨,滋润人的心田。一个懂得礼貌的人,会将微笑当作礼物,慷慨地赠予他人。
③真诚的微笑:表现对别人的尊重、理解、同情。
(三)训练微笑
微笑的基本作法是不发声、不露齿,肌肉放松,嘴角两端向上略微击 起,面含笑意,使人如沐春风。
训练微笑,要求微笑发白内心,发自肺腑,无任何做作之态,防止虚的笑。只有笑得真诚,才显得亲切自然,与你交往的人才能感到轻松愉快。微笑可进行技术性训练。因为人们微笑之时,口角两端向上翘起。练时,为使双颊肌肉向上抬,口里可念着普通话的"一"字音。还得训练眼骺 的"笑容"。取厚纸一张,遮住眼睛下边部位,对着镜子,回忆过去的美生活,使笑肌抬升收缩,嘴巴两端做出微笑的口型,随后放松面部肌肉,睛随之恢复原形。
还可以在多人中间,讲一段话,讲话时注意自己的笑容,并请同伴给以评议,帮助矫正。
动作语是指各种肢体所能表情达意、传输信息的一些特定动作。其中手和臂的动作语最为丰富。
(一)手势
手势是人们交往时不可缺少的动作,是最有表现力的"体态语言"。它可以加重语气,增加感染力。
规范的手势应当手掌自然伸直,掌心向内向上,手指并拢,拇指自然分开,手腕伸直,使手与小臂成一直线,肘关节自然弯曲,大小臂的弯曲以140。为宜。在做手势的同时,要配合眼神、表情和其他姿态,才能显得大方。
(1)常用的手势语。横摆式
在表示"请进"、"请"时常用,五指伸直并拢,手掌自然伸直,手心向上,肘做弯曲,腕低于肘。以肘关节为轴,手从腹前抬起向右摆动至身体右前方。同时,脚站成右丁字步。头部和上身微向伸出手的一侧倾斜,另一手下垂或背在背后,目视宾客,面带微笑。
五指并拢,手掌伸直,由身体一侧由下向上抬起,以肩关节为轴,手擘稍曲,到腰的高度在身前右方摆去,摆到距身体15厘米,并不超过躯干自位置时停止。目视来宾,面带微笑。
(2)双臂横摆式
面对较多来宾说"请",可采用"双臂横摆式"。即两手从腹前抬起,手上下重叠,手心向上,同时向身体两侧摆动,摆至身体的侧前方:上身平前倾,微笑施礼向大家致意,然后退到一侧。
也可以双臂向一个方向摆出,即两手从腹前抬起,手心朝上,同时向一侧摆动,两手臂之间保持一定距离。
(3)斜摆式
请客人就座时,手势应指向座位的地方,可使用斜摆式。手先从身体自一侧抬起,到高于腰部后,再向下摆去,使大小臂成一斜线。
(4)直臂式
给宾客指方向时,可采用直臂式,手指并拢,掌伸直,屈肘从身前靠起,向应到的方向摆去,摆到肩的高度时停止,肘关节基本伸直。
为客人指示行进的方向时,习惯上采用将左手或右手提至齐胸高度,嘲指示方向伸出前臂。
为他人作介绍时,手心应朝上,手背朝下,四指并拢,拇指张开,略斟微笑,显得温文尔雅。
鼓掌时,用右手掌轻击左手掌,表示喝彩或欢迎。总之,手势的运用要适当,符合规范。
(2)几种流行手势
(1)OK手势
用大姆指和食指构成一个圆圈,再伸出其他手指,这就是通常所用的"OK"手势。这种手势,在美国,它表示"同意、了不起、顺利"的意思。在日本、缅甸、韩国,则表示金钱。如在谈判中日本人做出这种手势,你若点头同意,对方会认为你答应给他一笔现金。在巴西、希腊、独联体各国,则表示对人的咒骂和侮辱。如果在巴西用这种手势,女性会认为你在勾引她,男性则认为你在侮辱他。
(2)翘起大拇指手势
翘起大姆指的手势在不同国家和地区,意思存在差异。在我国和一些国家,它表示称赞、夸奖、了不起,在英国、澳大利亚和新西兰等国,旅游者常用它作为搭车的手势,如果将大姆指急剧向上翘起,就成为侮辱人的信号,在希腊,就表示让对方"滚蛋"
(3) v型手势
V型手势通常表示"胜利"和"成功",这种意思也已在我国流行。而这种手势,在我国过去表示"二",欧洲一些国家也表示为"二"。在英国、澳大利亚、新西兰,手心向外的"v"型手势是表示胜利,而手背向外的"v"型手势则是侮辱人下贱的意思。
(4)"塔尖式"手势
这种手势在会计、律师、法官、经理以及单位领导人中非常普遍。
塔尖式手势分两种,凸起的塔尖式和凹下的塔尖式。据观察,大多数自信的男士喜欢使用凸起的"塔尖式"手势,而大多数女士则习惯使用凹下的塔尖式手势。
 
有身份差别时,身份高的先伸手,身份低的应立即回握。
(5)握手必须用右手
如果戴着手套,应先取下后再与对方相握。
(6)握手要注意力度
跟上级或长辈握手时,只需伸过手去擎着,不能过于用力,身体可微欠;跟下级或晚辈握手,要热情地把手伸过去,时间不要太短,用力不要太轻。异性间的握手,女方伸出手后,男方应视双方的熟悉程度回握,但不可用力,一般只象征性的轻轻一握。
(7)不礼貌的握手
与人握手时,如果不遵守约定俗成的礼仪规范,会被咎为失礼。以下情况是不礼貌的:
①男士戴着帽子和手套。如来不及脱下需向对方致歉。
②长久地握着异性的手不放。男士与女士握手时间要短一些,用力更轻一些。
③用左手同他人握手。
④交叉握手,不要越过其他人正在相握的手同另外一个人相握。
⑤握手时目光左顾右盼。
(三)拱手与鞠躬礼
拱手礼又名长揖,是我国沿用至今的占代礼之一。行此礼时,两手抱拳胸前高举,自上而下,以示问候。
鞠躬礼也是我国礼节之一,一般是下级对上级、服务人员对宾客、初次见面的朋友之间、欢送宾客及举行各种仪式时使用。在我国,主要用于演员
谢幕、讲演和领奖,举行婚礼和悼念活动等场合。
行鞠躬礼时,先立正站好,戴帽者先脱下帽子,双目注视受礼者,面笑容,然后上身向前倾斜20度左右,视线随之自然下垂。
(四)招手与合掌礼
招手礼必须用右手,右手高举过顶,以目光示意是招呼对方,受这种:必须答礼。手高举过顶,掌心向前,左右不停摆动,是答别礼。右手举起肩但不过头,掌心向侧面,这种礼节表示再会。 .
合掌礼是亚洲佛教国家所用的一种礼节。行礼时面对受礼者,双手手:合拢并齐,掌尖和鼻尖基本平齐,手掌稍向外向下倾斜,头微微向下,受者应以同种礼节还礼。
(五)吻手礼
吻手礼是西方社交场合常用礼节,即男士亲吻女士的手背或手指。行时,男士走到女士面前,立正垂首致意,然后以右手或双手轻轻抬起女士自右手,并俯身以自己的嘴唇靠近女士的右手,接着再用微闭的双唇,轻轻角及女士的手背或手指。
 
Ⅰ 好言好语暖人心
 
你期望迷人的个性吗?哪一个人不对此存有梦想呢?因为迷人的个性能够助你成功,而缺失它,常常让你与成功失之交臂,吞下失败的果实。在我们这个世界上,成功者少,失败平庸者多,成功卓越者活得潇洒自如,充实滋润,而失败平庸者常常过得空虚艰辛甚至猥琐。
美国名闻遐迩的成功学大师拿破仑·希尔认为,真正迷人的个性必须具备以下要素:
①养成使你自己对别人产生兴趣的习惯。
②培养说话能力,使你说的话有分量,有说服力,你可以把这种能力应用于日常谈话和公开演讲上。
③为你自己创造出一种独特的风格,使它适合你的外在条件和你所从事的工作。
④发展出一种积极的品格,包括善于说话、懂得微笑和不吝惜自己的同情。
⑤学习如何握手,使你能够经由这种寒喧方式,表达出温柔与热忱。
⑥把其他入吸引到你身边,但你首先要使自己"被吸引"到他们身边。
⑦记住:在合理的范围之内,你惟一的限制就是你在你自己的头脑中设立的那个限制。其中,第2和第4项因素最重要。可以说,成功者肯定是一位会说话的人,但是,世界上充满了健谈者善谈者,却没有那么多会说话的人。言谈不是一门科学,而是一门艺术,一门古老的艺术,语言的礼仪使言谈成为了一门艺术。"酒逢知己千杯少,不投机半句多",言谈的优劣直接决定了言谈的效果,那么言谈有规可循有矩可蹈吗?
(一)真诚地交谈
真诚的态度,是交谈的基础。谁都希望别人尊重自己,但自己首先得甚重别人。有研究表明,人体各种感官对刺激的感觉程度不一,视觉占87%听觉占3.5%,味觉占1%,态度主要是给对方留下视觉和听觉效果。
在交谈中,谈话态度应该是真挚、平易、热情、稳重。彼此的信任会在交谈进行得很愉快,双方袒露心扉,增进情感交流,赢得别人对你的好感;支持。如果虚伪做作、华而不实或轻慢无礼、语气生硬,那么对方就不乐薏同你交流。真诚,就是要做到不言过其实、油腔滑调,更不能用恶语中伤另人。
(二)谦恭适度地交谈
交谈除了传递信息,交流情感,本身就是展示双方的知识、修养、口才和风度。由于缺乏自信而带来态度猥亵,语言模棱两可,说话结结巴巴,遢样的人肯定是人际交往中的失败者。会说话的人不会由于缺乏自信而使交甾搁浅,因为他知道,每一次交流都是个性的展现。
谦虚是一种美德,但是凡事皆有度。生活中不少交际语言,如"久仰大名,如雷贯耳"、"才疏学浅,望多多指教"等,都华而不实,给人过度谛虚、缺乏诚意、呆板生硬的印象。谦恭适度,应该把自己摆在与对方平等的位置上,推襟送袍,不能满口客套,假意应酬。议论问题,表达看法,不毹过分谦卑,也不应自以为是;赞美别人,不能言过其实,而应恰如其分;反省自己,不能文过饰非,也不应妄自菲薄。
(三)见人择言,"到什么山上唱什歌
每个人由于其经历、所受教育、家庭、兴趣、性格等不同,由此带来其谈话的领域、内容、"兴奋点"的差异,这是社会的现实,也正是这种差异,才有了五光十色的社会。因此,在同不同性格、不同行业、不同熟悉程度的人交谈时,就要察颜观色,选择语言,甚至转换话题。
交谈不仅要见什么人说什么话,还要因地、因情而异,这也就是常说的"到什么山上唱什么歌"。例如,在学校谈论一下春游计划或者学习体会,在车站等公共场所聊一聊天气情况、新闻报导、体育赛事、文艺演出等。
 
Ⅱ 敬语与谦语
 
英国谚语有云:善始者方有善终。第一印象的重要性不言而喻。你与人打招呼的方式、介绍别人或自我介绍的方式很可能决定着以后整个交往的成功与失败。倘若你留给人的第一印象不佳,那么你可能需要花费很大的时间才能弥补缺陷,重新树立你的形象。
敬语和谦语的适当运用,让人觉得你彬彬有礼,很有教养。它可以使互不相识的人乐于相交,熟人更加增进友谊;请求别人时,可以使人乐于提供帮助和方便;发生矛盾时,可以相互谅解,避免冲突;洽谈业务时,使人乐于合作;在批评别人时,可以使对方诚恳接受。
(一)敬语
称呼长辈或上级可以用老同志、老首长、老领导、老先生、大叔、大娘、叔叔、伯伯等。
称呼平辈可以用兄、姐、先生、女士、小姐等。
询问对方姓名可用贵姓、尊姓大名、芳名(对女性)等。
询问对方年龄可用高寿(对老人)、贵庚、芳龄(对女性)等。
在常生活中,敬语还有一些习惯用语。如:初次见面说"久仰",很不见说"久违",祝贺喜事说"恭喜",请人批评说"指教",请人原谅说"涵",求人解惑说"赐教",托人办事说"拜托",等待客人说"恭候",看望人说"拜访",宾客到了说"光临",陪伴客人说"奉陪",中途先走说"5赔",求给方便说"借光",请人勿送说"留步",两人告别说"再见气
敬语中,"请"字功能很强,能量较大,是语言礼仪中最常用的敬语如"请"、"请坐"、"请进"、"请喝茶"、"请就位"、"请慢用"等。"请"专带来了人际关系的顺利进展,交往的顺利进行。
懂得吸引人、有效率的介绍方式,是每一个社交成功人士一项相当有用的利器,甚至介绍的礼节是带来成功的一项因素。一个经理人往往可以借由被介绍、自我介绍或介绍他人的动作中,展现出随和、可靠、精干、博学的特征。
如果两个人没有作自我介绍,他们就无法深化谈话的内容,一旦经介绍相识之后,隔阂才会消失,两人之间的距离才会缩短。能迅速的结识人,并且获得于己有用的信息,这是成功人士的一项特质。
恰当地作好介绍并不复杂,最重要的是要去做,去身体力行。
(一)介绍他人
在把某甲介绍给某乙认识时,恰当得体的介绍不仅使被介绍者得到恭维,而且让新认识者感到荣幸。作为介绍人,你表现出的通达礼仪,更会给人留下美好的印象。
(1)先介绍位卑者给职位较高的权威人士或要人
如把年轻的介绍给年长的,把自己公司的同事介绍给另一家公司同行,把低级主管介绍给高级主管,把公司同事介绍给客户,把非官方人士介绍给官方人士。
"古德诺先生可否容我介绍汤姆给你认识?古德诺先生是我们公司的资深副总裁,而汤姆是我们的兼职研究人员之一。"
"约翰逊总裁,这位是布罗迪女士。"
"顾客先生,我来给你介绍一下,这位是我的同事玛丽女士。"还应记住,应先把男士介绍给女士认识:
"艾利斯,这是比尔。"
(2)清楚地介绍每个人的姓名例如:
"觉民先生,让我介绍我的侄儿,李小鹏,给你认识。觉民先生是我们医院心脏科的主治医师。"
"张丽霞,这位是周林,我们学校的游泳健将。"
如果只是介绍两个平辈的同事或朋友相互认识,那尽可以简单介绍:"李强,我们单位的同事。张海军,某学校的老师。"
(3)介绍时多提供一些相关个人资料,如职务、头衔等
例如介绍某人在某个行业供职时,同时要介绍他的公司和职称,如果被介绍者还有一些代表身份地位的头衔,如博士、法官,在介绍时一定要冠在姓名之上。但是,不能既称先生又加上头衔,如"X X教授先生"或"X X局长先生",这是不尊重人的表现。
(4)介绍时应注意称呼
在社交场合,"先生"是对成年男性的尊称,"夫人"是对已婚妇女的尊称,"女士"是对一般妇女的尊称,"小姐"是对未婚女子的尊称。
在社交场合或朋友聚会时,一般都要把妻子或丈夫介绍给朋友认识。当一位先生介绍他的太太给朋友认识时,不管对方是男性或女性、新朋友或老朋友,应该将别人介绍自己的太太,而不是相反,如:"张先生,让我来介绍我太太李玉婉给你认识。"女方介绍自己的丈夫,可以这样:"宋先生,让我来介绍我先生张正成给你认识。"夫妻之间最好不要互称"爱人",尤其是给外国人作介绍时,否则会被误解为"情人",当然,在非正式场合或大家都是年轻人,只要称名道姓即可,不必太拘泥礼节。
(二)做一个有"礼"的被介绍者
在商务或公务办公场所或其他社交场合,你经常是以被介绍者的身份出现的,这并不意味着你的角色不重要。相反,你和你的言行举止暴露在众人的注意力之下。此时,你应采取什么态度和行为来表现自己呢?
(1)起立
男士起立,女士同样也要起立,尤其是给你介绍长辈之时。不起立,表 示你的身份比对方高。
(2)目视对方。面带微笑
被介绍人的目光一定要注视着对方的脸部,无论是男是女。不要让其他事情分散你的注意力,东张西望,也不要给对方留下心不在焉,不重视或不欢迎的印象。
(3)握手
如果双方均为男性,握手绝对必要,这象征着信任和尊敬。如果把男性介绍给女性认识时,女性觉得有握手必要时,可以先伸出手来,表示你的热诚有礼。
(4)问候交谈
问候对方并复述对方姓名。你可以说:"很高兴见到你,张先生。"
"你好,张先生。"
交谈后走时要互相道别。一声"再见"可以给双方留下好印象。
在介绍时,你没有听清对方的名字,该怎么办呢?你可以请他再说一遍,千万不要觉得不好意思。你可以说:"对不起,我没听清楚你的名字,可否请你再讲一次。"别人不仅不会生气,甚至会觉得很受用,因为你很在乎他的名字。
(三)自我介绍
在商务或社交活动中,如何给人留下美好的印象呢?自我介绍便是其中一项修炼,它把你自己用简洁或风趣的语言包装一番之后,向别人,你的听众,推销自己,使陌生人认识你,熟悉你的人更了解你。可以说,自我介绍便是包装和推销自己,赢得别人的好感和信任。
自我介绍可以真实简洁、清晰流畅、坦率自信地进行。如:"你好,我叫张小泉,我是教商务礼仪的。"
"我叫张来富,父亲给我起这个名字,大概希望我给家里带来财富,1遗憾得很,到现在我还很穷。"
夸夸其谈甚至炫耀自己的自我介绍,不会收到良好的效果,相反,逊、随和的自我介绍却能赢得听者的尊敬与信任,尤其位高者或权威人士特别留意,否则,让听者觉得名不符实或徒有其名。
当代著名的剧作家沙叶新在一次会议上自我介绍:"我乃平庸之辈,写过一些不成熟的剧本、小说及文章。我本人尚不能以"作家"或"^作家"自居,我的写作习惯也元任何惊人之处,我只是像一般人那样写作。显得谦逊很有风度,一点也不矫情。
准备自我介绍,最好的方法是事先先写出一篇有关自我介绍的底稿,≠后对着镜子练习,吐字清楚,直到自己满意为止。
(四)一定要牢记他人的名字
姓名隐含什么意义?当两人相互认识时,姓名对双方而言代表一切。一般人对自己的名字比世界上所有的名字更感兴趣。因此,你要别人喜欢你成功地实现目标,那么,语言礼仪很重要的一条是记住一个人的名字。这熹任何语言中最甜蜜、最重要的声音。记住名字,并把它叫出来,就是给予另人一个巧妙而有效地赞美,否则,便会处于一种不利的地位。
美国钢铁大王安德鲁·卡内基自己总结成功原因,认为他对钢铁制造懂得很少,手下人都比他更了解钢铁。但他知道怎样为人处事,其中一项是他发现人们对自己名字看得相当重要,他就利用这项发现,去赢得别人的合作。
有一次,卡内基控制的中央交通公司和普尔门公司争夺联合太平洋铁路公司的生意,恶性竞争,大杀其价,一天,卡内基碰到普尔门,说:"普尔门先生,我们不是在出洋相吗?""这句话怎么讲?"于是,卡内基说出掏心话,合并两家公司,并把合作而不竞争的好处说得天花乱坠。普尔门耐心听着,并没有完全接受。最后他问:"这个新公司叫什么?"卡内基立即说:"普尔门卧车公司。"普尔门目光一亮。"到我的房间来",他说,"我们讨论一番。"讨论之后马上合并了两家公司。
记住他人的姓名,在商界和社交上的重要性,几乎和在政治上一样。多花一些时间和精力,是完全值得的。
 
Ⅳ 学会倾听
 
很多人为了吸引别人,常常滔滔不绝地谈论着他自己的事情。这样的人是一位谈话高手吗?他能吸引他人吗?不能。因为他不懂倾听的礼节和重要性。
(一)倾听重要吗
戴尔·卡耐基告诉我们如何成为一个谈话高手,那就是学会聆听,鼓励别人多谈他自己的事。
卡耐基举例说,一次他在纽约参加一次晚宴。他碰到了一位优秀的植物学家。他从未跟植物学家谈过话,于是凝神静听,听其介绍外来植物和交配新产品的许多实验。至午夜晚宴后来时,那位植物学家向主人极力恭维卡耐基,说他是"最能鼓舞人"的人,是个"最有趣的谈话高手"。卡耐基几乎没说几句话,他只是非常注意地听。听也是说话的一种方式。
"使对方多说话"。聆听除了出于礼貌的考虑,它还有四个益处:
(1)倾听可以使说话者感到被尊重
卡耐基曾说,专心地听别人讲话,是我们所能给予别人最大的赞美。不管对象是谁,上司、下属、亲人或者朋友,倾听有同样的功效。人们总是更关注自己的问题和兴趣,如果有人愿意听你谈论自己,马上有被重视的癌觉。
商场面谈的成功秘诀在哪里呢?哈佛前校长查理·伊略特认为:"生意_七的往来,并无所谓秘诀,最重要的是,要专注眼前同你谈话的人,这是对卸人最大的奉承。"
(2)倾听可以缓和紧张关系
倾听可以缓和紧张关系,解决冲突,增加沟通。倾听可以增进人与人2问的相互理解,使公司雨人员避免不必要的纠纷,从而节约时间和费用。全世界最大的毛料供销商朱利安·戴莫一次碰到一位怒气冲冲的顾客他欠钱之后,信用部门坚持让他偿付欠款。这位顾客后来只身跑到他的办么室,扬言不但拒绝付款,而且不再购物。
"我耐心听完讲话,说:'非常感谢你告诉我这些话,因为,我的信用音门会冒犯你,肯定也会冒犯其他顾客,这太糟糕了。'他本来想大闹一场而愤怒在我的耐心倾听中化解了。"
(3)倾听可以解除他人的压力
心理学研究证明,向人诉说心中烦恼之事能减缓心理压力,因此,当影有了心理负担和心理疾病时,找一个友善的、具有同情心的倾听者是很好自解脱办法。
(4)倾听可以使我们变为智者
倾听可以让我们学到更多的东西,更好地了解人和事,使自己变得明,成为一名智者。
对一个成功的推销员来说,有效的推销方法是自己只说1/3的话,把23的话留给对方去说。
如果你是一位话多的人,改变一下吧,先学会做一位优秀的倾听者。
(二)你会倾听吗?--倾听的礼节
倾听是成功的要素之一,它作为一种技巧,有哪些方法要领呢?作为一种交流,应注意哪些礼节呢?
(1)集中注意力,真心诚意地倾听
人的思绪常进行很快,往往超过讲话的速度。讲话的速度是每分钟120至160个字,而思考的速度则是每分钟400到600个字。因此要强迫自己集中注意力。
如果你真的没有时间,或由于别的原因而不愿听人谈话,你最好客气地提出来:"对不起,我很想听你说,但我今天还有一件事要做。"礼貌地提出来,比勉强听或者坐着开小差更好一些。
(2)要有耐心,不能随便打断别人讲话
有些人话很多,或者语言表达有些零散甚至混乱,这时就要有耐心听完他的叙述。即使听到你不能接受的观点或者伤害某些感情的话,也要耐心听完。听完后可以反驳或者表示你的不同意。
当别人流畅地谈话之时,随便插话打岔,改变说话人的思路和话题,或者任意发表评论,都被认为是一种没有教养或不礼貌的行为。
(3)偶尔的提问或提示可以澄清谈话内容。给讲话者以鼓励如:"你能详细说明一下刚才你讲的意思吗?"
"我可能没有听懂,你能再讲具体一点吗?"或者用提问或评论的方法鼓励讲话人。如:"这几条建议,你认为哪一条最好呢?"
"这很有趣,请接着说。"
同样,可以适时用简短的语言,如"是"、"对的"或点头微笑来表示你的赞同和鼓励。
 
能取得进展,80%不是因为缺乏技术能力或商务知识,而是因为缺乏交际的技巧。懂得如何闲谈便是人际交往的重要内容之一。
(一)参与的技巧
许多礼仪书和礼仪专家都只告诉你在闲谈时聊些什么以及不要碰的"雷区",然而编者却要说,闲谈时礼仪的第一步是做好听的准备,集中注意力,准备积极参与谈话。
美国的几位礼仪专家总结了参与的技巧,并把它概括成SOEN,st代表微笑(Sm1e),O代表准备注意聆听的姿态(Open Posture),代表身体前倾(orward 1ean),T代表音调(Tone),E表示目光交流(Eye Communcaton),N就代表点头(Nod)。
笑容是善意的使者,交谈时,微笑是友好和接受的标志。许多人只注意不停地谈话,而不注意脸上无所谓或不友好的表情。女士们不要笑得太多,而男士们就要多笑一点,因为他们没有这个习惯。
你的身体姿势适当吗?作为非语言交流形式的准备聆听的姿态,表示你做好了接受别人谈话的准备。站立时,可以两脚平行放置,重心在两脚之间,这样就给人你稳稳站着而不敷衍了事。双臂或双腿不要交叉。
身体要倾向讲话者而不是往后仰。当然不要离得太近,侵犯他人的空间。身体在交谈时不时前倾,即表示你在专心听讲又很轻松愉快。
说话的音调不能太低,这样会使谈话复杂起来,'也不要大声喊叫。聆听之时,目光要看着对方,不能东张西望,环顾房间四周,否则会被认为你没有专心听讲。如果再辅以点头等动作,别人就知道你对谈话内容很认可或很有兴趣。
(二)闲聊的话题准备
在办公室门厅、电梯、走廊等地点,都是闲聊的好场所;在上班前或下班后,晚宴之前或会议开始前,都是闲谈的好时机。但你得避免一些聊天的场合,需要保持沉默的时候就一定要保持沉默。别人正集中于工作、阅读和其他事情时,就不要打扰他;在晚宴上大家都应该愉快地聊天,但在飞利火车或其他地方,如果某人正专心于自己的事情,就不要吵他。
懂得闲谈艺术的人知道见什么人说什么话,一般人对什么话题感兴走成功的谈话不仅要选对话题,而且还得选对场合和聊天对象,这也是谈话要注意的礼节。
虽然闲谈无法预料,但我们可以为这类即席交谈做些准备。事先做好备可以使谈话双方无拘无柬,避免可怕的沉默,尤其是第一次会面。准备资的方法很多,你可以每天读一种报纸,每月读几本杂志,也要注意观察围社区中发生的事情,天气情况和文化动态等,还要跟踪关注本行业的最消息。
在闲谈之中,一些话题你是应该尽量避免的。因为它可能伤害别人,者听众对此不感兴趣而成为你的单独表演,使别人兴味寡然。
有些词语号称"交谈杀手",常会引起别人的不快和费解,有损自己职业形象。因此这些词语在禁忌之列,少用为妙。
俚语,每个地方都有俚语,常常让人费解,因而不宜在公众场合使用。
污言秽语,这类词语要么贬损自己的形象,要么给别人带来伤害。
行话,懂得行话的人不多时,最好少用。
 
Ⅵ 学会赞美别人
 
根据研究显示:良好的人际关系是事业最成功的要素。成功学家卡耐基告诉我们,与人相处的大诀窍是给予真诚的赞赏。可以说,赞美别人加上你聪明的脑袋和实干的精神,你的事业就成功了一半。
赞美别人是一种有效的情感投资,而且投人少,回报大,是一种非常符合经济原则的行为方式。对于领导的赞美,让领导更加赏识与重用你;对同事的赞美,能够联络感情,愉快地合作,对下属的赞美,能赢得下属的忠诚,换得他们的工作热情和创造精神;对商业伙伴的赞美能赢得更多的合作机会,赚得更多的钱;对妻子或丈夫的赞美,使夫妻更加恩爱;对朋友的赞美,能赢得崇高的友谊。
皿人才调查中心一份调查报告显示:"中国每100位头脑出众、业务过硬的人士中,就有67位因人际关系不畅而在事业中严重受挫,难以获得成功。他们共同的心理障碍是:难以肩齿赞美别人。"
921年,美国钢铁大王安德鲁·卡内基擢升查理·夏布为"美国钢铁公司"第一任总裁,年薪100万(当时,年薪50万已经过得去了)。夏布是个不寻常的天才吗?他对钢铁比别人都懂得多吗?不是,最重要的原因是他能有效的管理组织人事。他说:"我想,我天生具有引发人们热忱的能力。促使人将自身能力发挥至极限的最好办法,就是赞赏和鼓励。我从不批评他人,我相信奖励是使人工作的原动力。所以,我喜欢赞美而讨厌吹毛求疵。如果我喜欢什么,那就是:真诚、慷慨地赞美他人。"
许多人成功,正因为他们懂得这一条秘诀:真诚、慷慨地赞美他人,一般人常常忘记它或者不善于赞美,所以总有那么多失败的人。
(一)人人都需要赞美,你我都不例外
美国出身贫寒的第16任总统林肯,他以伟大的品格,坚强的意志和超的处世哲学从木工、摆渡工、律师、议员而成为美国总统。他后来总说:"人人都需要赞美,你我都不例外。"
赞美源于人性,源于人的欲望和需求。美国人本主义心理学家马斯洛出了著名的需要层次理论,人的需要有生理需要、安全需要、社交需要、重需要以及自我实现的需要,前两者属于低级层次,偏重于对物质的需球后三层是高级层次,注重精神方面的需求。在马斯洛的需要层次中,始终穿着人本性中重要的方面:对赞美的渴求。又有人把大部分人的需要概成:
①健康和生命的维护。
②食物。
③睡眠。
④金钱和金钱可以买来的东西。
⑤未来生活的保障。
⑥性满足。
⑦儿女的幸福。
⑧被重视的感觉。
人对寻求"被重视的感觉"的渴望是长存不灭的,正是这种渴望,区了人与动物,也造就了我们今天的文明。
(二)给人玫瑰花,手上常有一缕芳香
生活我们需要赞美别人,真诚的赞美是你送给别人的玫瑰花,对于别人,他的优点因你的赞美而更加光彩,对于你自己,在给予别人的同时,留在手上一缕清香,使你活得更潇洒、自在而充实。
赞美别人,可以表现原原本本的自我,它可以打破·次谈话的僵局,可以消除紧张心理,可以给你带来远见卓识,让你拥有宽广。的胸怀,不仅使你更健康,而且让你获得真挚的友谊和良好的人际关系。
(三)你会赞美吗
对别人的衣着、成就、过人之处、出色的交际能力等等进行赞美,容易吗?其实很不容易,赞美是把肯定和敬重献给别人,但是多数人只把目光倾注在自己身上,常常忽视别人的需要。男人与男人之间,女人与女人之间,由于相似点很多,就很难欣赏对方的优点,同行之间也是这样,不是说"同行是冤家,隔行如隔山"吗?有的人不分场合,没有把握时机或者冲撞忌讳,都会使赞美变得很难。
赞美是一门需要修炼的艺术,但只要你窥破了它的"秘诀",你不但能赞美别人,而且能如意地得到别人的赞美。以下是赞美的"礼节":
(1)出自真诚,源自真心
人们慨叹赞美别人难,是因为关注自己太多,即使赞美,也不是出自真心。古语说:"精诚所至,金石为开。"只有真诚的赞美,才能使人感到你是在发现他的优点,而不是以一种功利性手段去分享他的利益,从而达到赞美的最高目的。
中央电视台体育评论家宋世雄一次"打的"到中央电视台转播一场比赛。"面的"司机将他送到电视台后说:"宋老师,转播完球赛都深夜一点了,您怎么回呢?我夜里一点再回来接您"多年以后,宋世雄还回忆说:"人生当中,还有什么比这种真挚的关心和赞美更珍贵呢?这位终日在大街小巷中奔忙的司机并不懂公关技巧、公关心理,但他有一颗关爱别人的善之心。"这位司机一句源自真心的话语,将自己对宋世雄的赞美之情寓于活之中,感人肺腑。因此赞美有时没有必要刻意修饰,遣词造句,只要源二生活,发自内心,真情流露,就会收到赞美的效果。
真诚也把赞美和阿谀奉承区分开来。菲力普说:"很多人都知道怎样承,很少有人知道怎样赞美。"赞美具有诚意,阿谀没有诚意;赞美是从一底发出,阿谀只是口头说说而已,赞美是无私的,阿谀完全为自己打算。而人们喜欢赞美而厌弃阿谀奉承。
(2)知己知彼。投其所好
赞美别人之前,必须对被赞美者的基本情况了如指掌,比如对方的优,和长处,他的缺点、弱点,还要熟悉对方的爱好、兴趣、人品等,这样才劁避免泛泛而谈或者无话可说。知己知彼,方能百战不殆。
要赞美他引以为荣的事情。在一个人的人生道路之上,有无数让他们弓以自豪的事情。真诚地赞美这些事情,可以使你更好地与人相处,可以使制人容易接受你的建议,可以使他人感到幸福。对于一位老师,最希望别人萄赞他教过的学生,对于一位默默无闻的母亲,你可以称赞他很有出息的召子,对于一位老人,你可以赞颂他一生事业的成功之处。
金无足赤,人无完人,人有优点,也必有缺点,这才构成一个有血有睦的真实的人,了解一个人的弱点,才能利用对方的弱点,用其弱点的反向甚赞美他,实现他心理上的满足。
性格善良既是优点,但有时难免优柔寡断,常言说,马善被人骑,人善被人欺。对于一位性格善良又被人利用的经理,可以这么说:"经理,你待人宽容大度,菩萨心肠,所以有人用卑鄙的手段连累你,实在对不住天地良心。"
(3)从小处着眼,无"微"不至
常言说:勿以善小而不为,勿以恶小而为之。赞美别人时,要"勿以善 小而不赞"。因为凡夫俗子不可能有许多大事值得赞美,千万不要吝啬,一漱定要慷慨地从小事上称赞别人。
善于从小事上赞美别人,不仅可以给人惊喜,而且可以树立你明察秋毫、体贴人微的形象。一位服装店的员工发现新上架的衣服有做工问题,及时把它移走。值班经理赞扬他为公司着想,决定给他加奖金。这位职员受宠若惊,到处称赞那位经理眼快心细,自己的工作很有价值。
记住,别人的闪光之处,哪怕微乎其微,经过你无"微"不至的赞美,小事就不小,其意义自然而然明显出来,对方就会有快乐的感觉。
(4)赞美别人的忌讳。忌太夸张
赞美需要修饰,但是过分地、太夸张的赞美就会变成阿谀奉承,让人感觉不到真诚,只留下虚浮和矫柔造作。丁聪有一次被别人冠以"画家、著名漫画家、抗战时重庆的三神童之一",他听后就极不舒服,批评说话者给他戴了这么多帽子。
一些人的赞美言辞中,充满了陈词滥调。如久仰大名、百闻不如一见、生意兴隆、财源茂盛等。一些人在社交场合赞美别人时,只会鹦鹉学舌,说别人说过的话,然而,别人嚼过的肉不香。
几乎每个人都有自己的忌讳,每个国家和民族都有自己的忌讳。忌讳仿佛是永不结疤的伤痕,每个人都不允许别人侵犯它。
赞美别人千万不可触及对方的忌讳,否则,极易造成交际的失败,引起他人的反感。不要夸奖秃顶的领导:"你真是聪明绝顶。"也不要当着残疾人的面赞美别人:"我佩服得五体投地。"有一位大学生喜欢赞扬用歇后语点缀,一次球赛中,他笑骂着称赞本班的篮球中锋:"你小子真是秃子头上不长毛--没治了"说完之后才意识到本班·位同学最近头发几乎脱光了,正为此烦恼,那位大学生为此后悔不迭。
 
Ⅶ 如何使自己变得幽默
 
幽默是什么?思想家寻求它的答案,花了无数个世纪,结果,像解剖蛙一样,到最后什么也没剩下。幽默没有明确的定义,也没有公认的定义人们通常喜欢说,幽默足一种特性,一种引发喜悦、以愉快的方式娱人的糕性,它带来欢乐,使人从痛苦的经验和情绪当中挣脱出来。幽默的形式多莉多样,有滑稽的,荒谬的,有出人意外的,有戏谑、讽刺、诙谐、反讽挖宅等。
(一)幽默的力量
有人这样说:"没有幽默感的语言是一篇公文,没有幽默感的人是一毫
雕像,没有幽默感的家庭是一家旅店,生活中或社交场合,我们都喜欢幽默,
而没有幽默感的社会是不可想像的。其中蕴含着无穷的力量。
(1)幽默体现着说话者的自信、能力、气质和心境
幽默的人,首先他是一位热爱生活的人,他有智慧、有能力,并且很璃气质和教养,对自身充满r无限的信心。恩格斯说:"幽默是具有智慧、彭养和道德上优越感的表现。"
钢琴演奏家波奇,有一次在美国密歇根州的福林特城演奏.发现全场座位坐不到五成,他自然很失望,但他走向舞台的脚灯,对听众说:"福林特这个城市一定很富有。我看到你们每个人都买了两三个座位的票。"这时半满的屋子中,充满了笑声,人们也更喜欢他了,因为他展示了他特有的气质。
有一次,美国多家大公司的行政主管,参加了一项幽默意见调查。结果显示:"97%的主管人员相信,幽默在商业界具有很重要的价值。"克雷夫特公司总裁毕尔斯认为:"幽默感是衡量一个领导人员是否具有活泼、弹性心智的重要标志。有幽默感的人通常不会把自己看得太重要,而且比较有能力决策。"
(2)幽默使你更健康
社会生活中,也许我们面对别人的飞黄腾达,感受到很大的精神压力;也许我们终日忧虑自己的年龄和外表,慨叹青春不再。而幽默的力量,可以让我们消除烦恼,解除紧张,无论是对工作、年龄或金钱的烦恼。如:
"中年就是当'向前进'开始意味着'停留不动'的时候。""我实在太老了,我的保险公司只送给我半年的生日。"
肥胖以及如何减肥,是我们这个时代最流行的话题,你在为减肥而烦恼吗?听听下面的自我解嘲:"我已经努力节食6个月,但是惟一消瘦的却是我的头发。"
更为重要的是,笑作为一种简单又愉快的运动,能增进我们的健康。现代医学证明,笑对心脏有益,能调节过低和过高的血压,促进消化,增强活力,并延长寿命。弗德旱大学的研究也证明:笑对心脏、肺部、胃和其他器官均有益处。
当你生病住院或遭受意外伤害时,幽默力量会让你好受一些。一位老妇人在雪地上滑了一跤,跌断了左臂,肩部也脱了臼。她笑着对朋友说:"如果你有这样的机会千万不要肩膀脱臼,宁可跌断手臂。"
(3)幽默可以缓解冲突
人际交往中,磕磕碰碰在所难免,遇到许多棘手的问题或尴尬的场面,恰当地运用幽默,能产生神奇的效果。
公共汽车上,一位女乘客不停地烦扰司机,车子每行一小段,大叫:"但是我怎么知道我要下车的地方到了没有?"司机却幽默地说:"你只要看我脸上笑开了,就知道。"
还有一个故事,小镇上一家酒馆老板脾气暴躁,听不得半句坏话。一次,一个过路人在此喝酒,刚喝一口,就忍不住叫起来:"酒好酸。"老板听后大怒,吩咐伙计操起棍子打人。这时又进来一:位顾客,问:"老板为什么打人?"老板说:"我卖的酒远近闻名,这人偏说我的酒是酸的,你说他该不该打?"这个人说:"让我尝尝。"刚尝一口,那人眼睛眉毛都挤在一起,脱口说道:"你逐是把他放了,打我两棍子吧。"大家哄堂大笑,一句诙谐的话语平息了一场纠纷。
(4)幽默可以拥有成功的社交
在现代人际交往中,幽默感越来越重要,甚至被誉为没有国籍的亲善:使。无论你从事什么职业,幽默都能使你顺利地渡过困难的处境,在社交合建立起和谐的人际关系,让你成为一个能克服障碍、乐观的、能得到别,喜欢和信任的人。
(二)幽默的技巧
我们都喜欢幽默的人,但并不足每个人会使用幽默。相反,许多人认:幽默是上帝赋予的先天禀赋,后天无法获得。其实,幽默是可以习得的,掌握下面的艺术和技巧:
(1)心中充满快乐和趣味思想
对生活丧失了信心的人不可能再运用幽默的资源,整天垂头丧气的人1无法体会幽默的妙用。凶此,能够幽默的人首先应该充满对生活的期望和爱,自信地对己对人,他应该快乐起来,即使身处逆境。
要使自己变得幽默,快乐是幽默的源泉,保持快乐,不仅可以常给自幽默,还可以让别人幽默起来。怎样才能保有"快乐"呢?秘方之一是自娱自乐。这一点每个人都会,但最好不要应付了事。即使心情忧郁时,找点自己愿意做的事,使情绪添点欢乐的色彩。
"趣味思想这四个字意味着精神鼓励,可以安慰焦躁的症状。它是一种态度、一种心境,其重要价值在于帮助我们以真实的自我来生活。"艺术家兼演说家毕更斯这样解释趣味思想。趣味思想能有力地化解怨恨,拥有幽默力量的人随意想想事情趣味的一面,就不会怨天尤人,自寻烦恼。
(2)睁大眼睛,竖起耳朵,收集幽默的资源
幽默是可以学习的,因此为了开发自己的幽默资源,就必须先进行"投资"。多读些民间笑话、讽刺小说,多看一些喜剧,多听几段相声,随时随地收集幽默笑话。你可以将幽默、有趣的文章剪贴,并加以分类归档。
周围世界充满了幽默,你得睁大眼睛并具竖起耳朵,去倾听,去环视。这儿有两则生活极幽默的广告和标语:"欢迎顾客踩在我们身上"这是瓷砖和地板商店门口的广告。另一是花店门口的广告:"先生送几朵鲜花给你所爱的女人吧,但同时别忘了你太太。"
幽默来源于两个世界,一个是你真诚的内心世界,一个是生活中周围的客观世界。当你用智慧把两个世界统一起来,并有足够的技巧和用创造性的新意去表现你的幽默力量,你就会发现自己置身于趣味的世界中,人际关际由此顺畅起来,离成功就不远了。
 
Ⅰ 创造满意的工作场所
 
有人说,人一生有两个最重要的地盘:一个是你目己的家庭,另一个就是你的办公室。在家庭中,在父母和长辈的关心照顾下,你在这里成长;在办公室,你和你的上司、同事,一起奋斗,开创你自己的事业。
办公室是机关、团体等公共部门和企业、公司处理日常事务、进行公务商务洽淡、协商、交接的场所。
一般说来,只有符合下列条件者,才能称为办公场所:
①一个有许多人聚集在一起,为同一目标而努力的地方。
②它有组织层级和架构。
③绝大多数的员工每天都会来报到的地方(除了少数请假或有事者),因为他们受雇于该组织而来此上班。除了上述员工以外,就再也没有其他人受雇于此了。
因此,办公场所不是社交场所,不是朋友聚会场所,不是俱乐部、饭店和慈善机构,而是有规则和程序可循,为同一目标共同奋斗的地方。
(一)办公室的布置
办公室一般由办公场所、文件框、电话机、写字台四个部件组成。办公室布置要达到大方、美观、明亮以利于工作的进行。
有些人认为自己的办公房间乱点没关系,其实不是这样的,办公窒的布置常常和工作效率联系在一起。你应当看看自己桌上是否材料堆积如山,自己的私人物品是不是放得满满的,保持办公室环境的千千净净是最起码的要求。
(1)办公桌
办公桌应放在房间中光线较好如正对门口的地方,与窗户保持1.5~1米的距离,如果是多人的办公室,可采用隔板,把各个工作人员的办公区蚂分隔开来,保持各自工作区的独立和不受干扰。
办公桌是自己在公司办公的地方,它应该放上这样的几件东西。
在办公室里应该有一个精致小巧的相架,照片可以是你家人或你自己也可以是你努力奋斗的对象。
笔座,容易书写的好笔和空白便条纸是不可缺少的物品。如果你和重量用户或上级领导通话,需要记下重要事情却找不到纸和笔,那就未免太狼a了。
可以把常用的书、资料摆在桌上,不妨挑个你喜欢的书夹把它们整好。你也可以把每天都要用到的东西,如胶水、钉书机放在桌面上。
办公桌是最容易弄脏的地方,放得乱七八糟的书籍或会议文件,要根日期和内容装订起来放到抽屉中或书架上。摆在桌面上的东西要少,要使上的空间尽量大一些。
抽屉里不要摆得乱七八糟,可以分段整理,使自己取放都方便。
(2)文件柜
办公室文件柜的摆放应以利于工作为原则。通常情况下,靠墙角放置
`(二)办公设备的使用礼仪
办公场所的设备经常供办公室人员共用,因此使用办公设备有基本的遵守的规则。
①学会正确使用设备。如果不会用就不要乱动,否则将会给别人带来不便。
②如果与人共用,要依序排队。
③如果纸没了,要重新装满。
④如果设备坏了,可以尝试自己修或者找人来修。
⑤借属的东西应及时归还并且保持原样。
⑥不要拿走、借出或偷看不是自己的东西。
⑦当依卢完后,要保证环境和设备干净整洁,以便他人继续使用。
(1)使用计算机
在政府机关或公司的办公室中,基本上都配备了电脑。办公室许多日工作已离天开电腑。电脑正在给办公室带来一场革命,实现办公自动化、息化,提高了办公效率,减轻了工作量,使员工能够更好地为本单位、本<司服务和工作。尤其是网络更为办公室开辟了一个崭新的时代,一定程度一实现办公的网络化。
如果在办公室吐,你单独使用或与人共用一台电脑,你知道使用规定吗?
①学会正确地使用电脑。不要让电脑因你的错误操作遭受损失,如丢失文件等。
②与他人共用电脑时,要与他人协调好电脑的使用时间,应根据任务量的轻重缓急区别对待。
③给打印机装满纸,换好色带,补足空白软盘。
④简易的故障,可以自己修理。不能修理时,应找有关修理人员来。
⑤未经允许,不要使用别人的磁盘或登录密码,不要偷看别人的文件。注意机密文件的保密。
⑥清理好自己文件,及时更改你的软盘标签。这样可以提高工作效率。
⑦不要在病毒发作日使用电脑,否则,可能损害计算机和丢失所有信息。
⑧不要在工作时间玩电脑游戏。
⑨当你工作结束后,应保持环境和设备的整洁,以便后面的人继续使用。
(2)复印机
复印文件和材料时,就需要使用复印机,而且有时得复印好多份。
①一般说来,先到者先用。如果两个人同时到达,复印量少的人先用。
②如果别人仅复印一两页,而你的工作量很大,应让他先印。如果你去复印时,别人正在大量复印,你可以请求让你先复印一两页。
③完成一项巨大的复印工作后,应检查复印纸,如有必要应予补充。
④不要用复印机复印私人文件,除非使用自己的纸,还要趁休息时复印,而且应确认这种做法是符合办公室的规定的。
⑤进行必要的维护,诸如更换碳粉或处理卡纸的问题。如果不知道怎样处理,应请别人来帮助处理。不要把问题留给下一个使用者。
⑥用完后不要忘记重新设置复印机,一般设置尺寸为A4型。
(3)如何收发传真
传真在远程通讯方程可取代邮递,其所含的信息量又远远大于电话能达的。收发传真时,有下列的使用规则。
①选择好发传真的时间,以有利于工作为原则。为节省费用,发长途传真时可选择清早或吃午饭时。
②当接收方的传真设备为多人共用时,应事先给收件人去电话,告诉他什么时间发去传真。未经对方同意不能擅自发传真,否则是无礼的表现。
③使用有本公司名称的公文纸,在第一页前加传真封面,列出收件入姓名、传真号、电话号码以及所在部门的名称,发送人的姓名、传真号、电话号码以及所在部门名称以及传送文件页数等信息,还应包括发送的时间和日期,是否急件等。
④如果要传送图片,应选择黑自的,彩色的传真效果不好。
⑤如果你要发传真时,发现已有一份传真,应将它放在收件箱或交给本人,不是给你的传真就不要乱翻。
⑥更换色带,加满纸。如维修时,可以找有关人员。
(三)保持洗手间的干净整洁
洗手间是公共场所,认识或不相识的同事从这里进进出出。因此,在手问里,你不仅应注意自己的行为举止,还要注意言谈。
你应该知道这些最基本的洗手间的礼仪规则。
①保持洗手间清洁,马桶或小便池用后要冲水。要将马桶垫圈放下来,并保持垫圈表面清洁,用后把卫生纸放回原处。
②要关好水龙头。
③卫生纸用后扔入垃圾桶里,妇女卫生用品要妥善处理。
④如遇任何供应短缺或设备故障,应及时向有关人员报告。还有不要忘了洗手
 
Ⅱ 主管和职员的办公室准则
 
(一)优秀主管应有的礼仪
在单位和企业里面,主管还不是老板,他是老板和员工的中间层,一位优秀的主管应该具有良好的个人品质以及如何激发员工为团队工作的能力,自己也要具有团队合作精神,为员工留下较深的印象。
(1)要有良好的个人素养和宽广的胸襟
在公司或社交场合穿上适宜的服饰。俗语说:"佛要金装,人要衣装。"绝大多数人都以貌取人,你必须有套体面的衣服。
不要居功自傲,把成就归功于团体。不要因现有地位和成就而沾沾自喜,以为高人一等。相反,你要把部门的成绩归功于大家的努力,这样做会让你得到下属员工的爱戴和尊敬。要勇于为团体承担责任,当事情出了差错时,而不要在高层主管面前推诿责任。
对下属员工要平易近人,主管得不到下属配合,就不能有效完成部门任务。平易近人能得到下属的支持。宁要慷慨过甚,不要太吝啬过度。身为主管,有时在吃饭付账时要买单。
养成良好的电话交谈礼仪。如:
①使用自己的电话机。
②讲话时间不宜过长,不要讲个没完没了。更不能在工作时间办私事。
③你约好的客人已经坐在办公室时,一般不要再接听电话。
④通话对象如果是个大忙人,注意为他节约时间。
⑤不要在电话中大发雷霆。
⑥当拨错电话号码时,说声对不起。
要信守承诺,说到,就一定要做到。别人来电,务必在24小时内回话或至少找人代为处理。
有来宾走进办公室时,不论长辈或同辈,都应起立相迎以示尊重。学向他人介绍引见。把男士介绍给女士,辈份、地位低的介绍给辈份高和地高的人。
绝不可要求部属遵守一项你自己都不遵守的规定。
(2)团队合作精神
不管有无正式的组织,凡是同一个办公室的员工和主管都应该具备团精神。所谓团队精神,是指一些人以共同的行动追求共同的目标。
组合起团队,创造良好的合作气氛,必须由主管来主导,员工自下而是培养不出团队精神的,一个团队是否有团队精神,其主管必须:
①所有时间内都须维持良好而亲切的态度--敞开大门面对所有自己的部属,欢迎他们,并显示出对他们的尊重。
②把好处与那些做出贡献的人分享,并让他们知道自己对组织是有所贡献的。
③如果属下必须连夜加班时,得尽可能注意到他们的安全问题。
④当属下说明他们其中一人有生病、过于忧虑、压力太大,或是心中有所疑惑等情事时,必须流露出高度的关怀之意。
⑤有了好消息得让所有相关的同仁们知晓。若有了成就,上级也要对每位相关的属下表达肯定及感激之意,而不是贪得无厌地把所有功劳归到自己一个人身上。
⑥阻止谣言或风言风语的传播。不要蜚短流水、搬弄是非。
⑦在作出决定前可向人请教一番--尤其是当这些决策和他们有关时更应如此。
⑧耐心聆听别人所说的话,千万不要让对方得到这个印象:他们说话的时机不对。
⑨鼓励大伙儿在一起工作。
⑩即使是自己一个人工作,也要像在团体里工作一样,得随时注意自己的行为举止。
(3)关心部属和他人
如果你是一位高层主管,务必确保每一位部属拥有一个良好的工作环境,如办公桌要方便使用,椅子要舒适,照明要好。
可以帮助训练年轻的同事,不仅教他们做事,还要教他们做人。可以提提建议,耐心回答他们提出的问题,在他们学习工作的过程中充当一位友善的辅导员。
部属有突出表现时,应即时向他道贺并且公开加以表扬。
同仁遭到误解时,应在适当的时机替他向大家或更高层主管解释。这表明你对同事的态度。同仁遭逢坏消息,要加以慰问,可以叫到一'旁拍拍他的肩膀,询问自己能否帮上忙。
同事精神沮丧时,给予他鼓励。人生常会遇到不如意之事,别人的鼓励可能使人一下子振作起来。因此,关照同事是主管的职责。
同事住院、受伤或生病时,可以和其他同仁一起表达慰问和支持,如送一束花,提供有关办公室的信息,一个星期去探望他一次。
介绍同事时,设法让每个人听起来都很重要。
(二)称职员工的办公室准则
(1)准时上班。按时下班。保持环境整洁上班时间,不是来公司的时间,而是开始工作的时间。从进门到坐到自己的座位上,至少需要几分钟时间,因此,应在开始工作前10分钟到达:司,如果是新来的公司职员,还要再提前一些,负责打扫卫生及打水等作。上班是否准时,反映你对工作是否敬业。
到了下班时间,如果已经做完了工作,就可以向周围的同事打声招呵"我先走了",再自行离去。看到上级正在忙工作时,最好问一声:"需要忙吗?"确实不需要时,你可离去。
下班之前,应将办公桌上的文具和文件等放整齐,将椅子放回原位。
(2)穿着整洁。修饰得体
工作时间,必须穿着正式。白领男性和女性如何选择服饰,奉书前面经作了详细介绍。同时男女两性在穿着方面有如下差异:
①穿着邋遢的男性上班族会给人一种粗心大意、象,同时也会认为这种男士需要照顾。
②而穿着邋遢的女性上班族则会给人一种不端庄、印象。
③一个男士若是穿着太潇洒或说过分火辣辣的话,是个有野心且略显轻浮的人。
④一个女人如果穿得太漂亮,会让人觉得她在事业或性方面(或同时在这两方面)"野心勃勃"。
女职员不能在写字楼内化妆,尤其是有异性同事时。不能在办公桌上满化妆品。如果办公室设有女衣帽间,这可兼作化妆间,否则,就只能用2手间代替了。
(3)承担风险。不推诿责任
勇于承担责任,不要诿过给同事,这是办公室内一种良好的态度。如有轻微的事被弄错了,上司追问起来,即使那件事大家都有点儿责任,你;直截了当地给1司解释明白,自己先向他道句歉,承认就算了,当然你可自挨一顿骂,可是却会在办公室中赢得一个忠实的美名。
(4)讲求效率,不干私事
私人事情不要带到办公室去。每个人都要谨记,公司给你薪金,目的就是需要你做好本职工作,所以你应该尽责地做你份内的事情。
有许多公司严格地执行一些规矩,例如办公时不能接听私人电话,不能随便跑出去买香烟,规定用午膳时间,上班下班要准时等。
(5)请示上司,不得越级
按照常规,如果遇到棘手的事,首先要找直接管你的主管,切勿去见一个更高级的上司。须知一个大公司,它的组织和军队相似,发号施令有关连性,即使对你的顶头上司有意见,而你又偶然犯有过失时,你也先要获得他的同意才可向更高一级申诉。
(6)对上司和同事。讲究礼貌
在办公室中禁止使用俗语、流行语以及亲近而不严肃的话语。尤其是那些刚参加工作的职员,由于处在下级的地位,无论对谁都要注意用尊敬的语气说话。
"早安"和"午安"是办公室中最普通的礼貌用语,对同事也不能因为熟悉而将其省去。对于不相识却常见的人或一同坐电梯的人,适当时也要以早安或午安向人家问好。
同事之间多以名字相称。对一些德高望重的同事或者上司,要以"×先生"或"×经理"来称呼较为合适。对上级,如称"×部长"、"×科长"的时候,应直接称职务名称,不叫姓名。
无论男士或女士,自己称呼自己时都用"我"。
在办公室中,不要随便挪用别人东西,即使是公司统一配发的用品,也属个人私用。未经主人许可,事后又不打招呼的做法,是不允许的。
无论谁的客户,谁的朋友,踏进公司的门,就是你们公司的客人,你做为主人应热情接待,决不可以三言两语把客人打发掉或把他晾在一边。
进入房间时站起来,或者为她们开门,或是遵守社交活动中"女士优先"规则。
 
Ⅲ 访问与被访问
 
在商务或公务中,经常要去拜访别人或者别人来拜访你,无论作为主一或者客人,都要了解一些迎送与接待的礼节。
(一)遵守约会时间
初次见面,要努力营造一个和善友好的气氛,彼此留下一个良好印象那么遵守约会时间就很重要。
(1)预约
最好三天前约好,这样双方都有充分的时问进行准备。事先不约好,然打上门,这是不礼貌的行为,即使有急事,也应打电话约一下。
如果是比较重要的拜访,应该用正规方式:先书面提出面谈希望,改打电话商定面谈时间。临去之前再电话核准一下,防止意外改变。
(2)准时到达
小要让别人等你,你应该按照约定时间准时到达。
对于个人而言,避免迟到的措施有:提前出发,事先准备好材料,计:好路线。还可以把手表、办公室的钟或汽车上的表拨快五分钟,这样想"到"想准时都能做到。可以发挥汽车电话最大的优势,让你下一个约见的,知道发生了意想不到的延误。
虽然生病没法预测,但因病痛即将影响约会时,应尽快作出反应。如果你觉得不舒服但又必须坚持,最礼貌的做法就是向对方说明身体状况。
如果你是主人,而且将会比约定时间到得晚些,就必须在客人刚到时就通知他。这样,客人可以根据延误时间的长短,决定等候,回去或重新安排约会时间。
如果延误的时问短,礼貌的做法是给客人倒一杯茶以消磨时问,或者安排一点参观活动,比如本公司的景观、产品的展示、新大楼的建筑与设计。如果你是客人,而且要迟到十分钟以上,应给主人打个电话通知他。告诉他你现在的位置和最后到达的时间,见面时到致以歉意。
(二)见面的礼仪
应该告诉客人见面的确切地点。主人有责任为客人办好通过安全保卫检查的手续,包括确认客人的姓名已登记到被批准的来访者名单上。
如果你是客人,到达后应进行登记,告诉接待员你的姓名,公司名称和约见人的姓名,也可以打电话通知约见人,他们会派人去接你。
(1)介绍
主客双方见面后握手,都应面带微笑,握手时要注意:愉快的握手应该坚定有力,这代表你的信心、热情、勇气和责任心。不要太用力,如同要捏碎对方的手骨一样,也不要长时间握住不放。
见面时,介绍与被介绍是经常的内容。介绍经常发生在握手的同时。如何使双方正确记住对方的姓名和相关情况,是介绍者的职责和技巧,介绍礼节和详细内容,我们已在前面作过全面介绍,在这里,简略的陈述还是必要的。
①先把级别低的介绍给高的。如低阶给高阶,自家人给别家人,年轻人给长者,非官方给官方,本国给外籍。
②介绍时多提供一些个人资料,如毕业于哪个大学,现在在哪里工作。
③如果有头衔,一定要加上,如市长、博士等。
④如果有人把你介绍错了,不要立刻打断他,等他介绍完后,再予以更正。
(2)名片
名片是现代社会中私人交往和公务交往中非常实用的介绍性媒介,作:一种自我的"介绍信"和社交的"联谊卡",名片可以在社交中证明身份广结良缘,联络老朋友,结交新朋友。
名片的作用主要有以下几点:
①使他人知道你的身份、联系方法和住址。
②当作礼物的附件,使受礼者知道礼物的主人。
③在某些情形下,名片还可以作为传达信息的工具。如拜访他人不遇,或者需要请人转达事情时,可在名片上写下几行字,或一字不写,然后把它留下,或托人转交。
双方初次见面的时候一定会互相交换名片。因此,必须随身携带名片交换名片时
双手食指和拇指执名片的两角,以文字正向对方,一边自我介绍,一递过名片。对方递过来的名片,应该用双手接过,以示尊重和礼节。如果不多同时递过名片,自己的应从对方的稍下方递过去,同时以左手接过对:的名片。
看到名片上的姓名等要素,如有疑问处,要即时问明白,此时人们是
乐意解答与自己有关的提问的。
对方人较多时,应从领导开始交换名片。收到名片不要立刻放进包里,应放在面前桌上,谈话时用得着。
一大堆陌生人,如无特别目的,就不要随着散发你的名片,应有所选择。商业性社交场合才是"批发式"交换名片的最佳地方,很多人彼此都不认识,却有相互建立业务往来的可能。
参加会议时,应在恰当的时机,与不相识的人交换名片。通常是在会议开始前,有时也在结束时。如果你要发言或做什么介绍时,可以顺势依次递出名片给身边的人,大家都会知道要发言的人是谁。当名片交换完毕之后,如果对方表示了"请坐",这时就坐下。对方没有表示却自己先坐了下来,你可以跟着坐下,千万不可比对方先坐下。
①名片的规格。国内最通用的名片规格为9×5.5厘米,还有多为境外人士使用的10×6厘米和女士专用的8×4.5厘米。
②名片的色彩,印制名片的纸张,宜选庄重朴素的白色、米色、淡蓝色、淡黄色等,最好一张名片,一种颜色。
③名片的图案。在名片上,允许出现的图案除纸张自身纹路外,还有企业标识、企业方位、企业主导产品等,但以少为佳。
④名片的版式,印制名片有两种版式。一是横式,行序由上而下,字序由左而右;二是竖式,行序由右而左,字序由上而下。名片的文字应包括:
姓名
职务与头衔(不一定非要上)公司完整名称
电话号码,传真及E-ma1地址住宅电话(如果必要的话)
必要的分公司地址
⑤名片的文字,在国内使用的名片,宜使用汉语简体字、如果你会涉及一些国际事务,名片上就应该有中英(或相关国家的文字)两种文字。也可印上广告性内容,比如你的产品,公司规模,营业收入。
(3)座位
座位有上座、下座的区别,一般来讲,离门口最远的座位是上座,离口最近的是下座。
主人应指明客人该坐何处,客人应等候主人指示后再入座。如果某人于某种原因没有指明,那么客人最好先问一下。
如果和上司一起去访问,自己不能先坐在卜座,要先让上司坐上座,己坐下座。
客人只有在主人允许或邀请的情况下才可以挪动椅子。如果你移动了,离开时,应把椅子放回原处。
客人应把公文包或手袋放在地上,不可放在桌子上,因为那是主人的地。
(4)谈话
寒喧时,一般由主人采取主动,在转入正题前几分钟寒喧一下。通常况下,几分钟或几句话就足够了。
寒暄的话题可以涉及办公室及办公室中的物品,如照片、奖品、艺术和书籍等。
商务谈判之中,常常要交谈一些与工作没有直接关系的客套话。开时,说些道平安的话,例如"休息时您都做些什么"?"您喜欢什么体育目"?然后,再进入话题。因为是第一次与对方谈话,不要把话题扯远。"结婚了没有"是可以的,但不要问人家有无小孩,或哪个学校毕业的等等不要马上进入正题,也不能说自高自大的话和对工作不满的话以及谣言。
 
(一)与上司相处
下属与上司相处的关键是配合默契,并得到上司的信任和支持。上司是你的领导,他将对你的工作进行肯定性或否定性评价。
(1)正确领会上司意图
正确领会和贯彻上司意图,是一个好部属的重要标志。否则,做事违背上司意图,很可能出力不讨好,无法满意地完成工作。一般来说,领导的意图体现在文件、批示或上头指示之中。
一般来说,上司喜欢无需交代两遍就明白意图的下属。因此,作为下属可在接受任务时,不能一个劲地点头称是,不可不懂装懂,或者凭空想像,违背领导意图。
(2)为上司"守口如瓶"
赢得上司信任和喜欢的另一个因素是下属为上司守口如瓶,严守秘密,如果说话随便,说不该说的话,有意或无意地泄露秘密,将会给领导的工作带来不便。
除了工作上必须保密以外,还必须为上司本人的问题,如个人生活、生理上、婚姻上和子女教育上等无条件地保密。
(3)不要在上司面前逞强
下属的聪明才智需要得到领导的赏识,但不要在上司面前故意卖弄和显示自己的才能,否则有故弄玄虚、做作之嫌,用技术性较强的术语与上司交谈,上司觉得你是故意为难他,也觉得你的才干将对他的职务构成威胁,并产生戒备,有意压制你或者把你看成书呆子,缺乏实际经验而不信任你。
(二)与异性相处
在办公空中,与异性同居一室,男女同事之间有深入的了解,两性关系 如果处理不当,不仅会给本人带来麻烦,还会对公司造成一定影响,因_在办公室工作的异性应时时注意行为细则。
(1)衣着原则
办公室不是约会场所,也不是家中居室,更不是显示你性魅力的地如男性把衬衫敞开,穿着短裤,是对在场女性的不尊重。女性更要注意自的穿着,千万不能张扬自己的性感,如穿着超短裙和太露的衣服。
(2)语言原则
男性和女性在办公室均要注意交谈的分寸。男性私下常会冒出一些话,有人甚至会开黄色玩笑,但不允许在办公室中发生,尤其是有女同事场之时,否则女性认为这是对她们的侵犯。
男性在恭维女性时,也要避免挑逗性,以免给对方产生有性这一方面错觉。
不要在办公室谈论性生活。你的性生活无论是婚前、婚后的,均应该在家里,不该带到办公室。如果你在工作中提及这类事情,会给人一种不熟、不能托负重任的印象。所以这些话题还是应该留在家里,因为办公室:关不住秘密的地方,它更不是兄弟或女生联谊会馆。
(3 动作原则
如果你是男性,当女同事在场时,不能把松了的皮带再扣紧,或者把衣塞入裤子中,否则会引起误会,会使女性产生不愉快。
女性也不能做一些挑逗性动作,尤其是体姿语。比如,反复叉开两条:腿,在男性面前梳玩头发,触摸男性的衣服,用头发垂打男人的面颊等。管无意,但其结果是给对方发性的信号,导致误会。
(4)交际原则
办公室中,要注意把握自己和异性同事交往时的分寸。如果你们是要盎: 的同事当然可以多些交流,但最好不要把自己的私生活带入。特别是如果宅避婚姻上不如意,对异性同事不宜过多倾诉,否则会被对方认为你有移情的法,甚至看作是向她(他)求欢的暗示。如果同事把你当成听众时,你不妨向对方多谈谈自己婚姻生活中美好的一面,一来可以为对方提供改善婚姻的借鉴,也尽同事之谊;二来可以起暗示作用,使对方尽早避免对你情感上的投入。
即使是极为默契的两性同事,也只应当在工作上更好地配合,多给对方提出良好的建议,而在交往中,不要"亲密无间"。这点男性尤其要注意,因为男女在心理与认识上的差异,使得你认为是正常的举动,对方或许难以接受,何况其他同事看着也别扭。比如在谈工作时,用手臂揽着女性的肩膀,高兴时拍年轻女孩的头发,紧贴地站在女性坐着的椅子后并双手抉动椅子等。
(5)情感原则
如果异性双方都已结婚或者一方已结婚,另一方尚未结婚而产生婚外恋,这是非常糟糕的情况,会给双方的情感和家庭带来许多伤害,应当尽量避免。
如果你们两人都是单身,有可能结合成为生活伴侣,那么在两人谈恋爱时,不能让谈恋爱影响工作,不要在写字间中谈情说爱,并且一方要做好调离本办公室的准备,因为假如恋爱失败,双方难免会陷入尴尬的境地,从而影响工作。
(6)性骚扰
性骚扰是西方传人我国的新名词,在西方它是~个公开的话题,在我国还表现得遮遮掩掩。
性骚扰往往很难加以判断。以下的行为对比,可以让你了解什么是性骚扰。
①只是顺口赞美你今天穿得很漂亮;性骚扰则是,赞美你的衣着时,还以色迷迷的目光在你身上打量。
②把手搭在你肩上,并且给你一个与其他人相同的拥抱;性骚扰则是,搂着你不放。
③说些有点颜色的笑话时,你只觉得蛮有趣的,却没有猥亵的感觉;性骚扰则是,说有颜色的笑话时,过分强调一些临床的细节或者夸大自己的性能力。
④如果他还是单身,并且约你出去,但你可随时拒绝;性骚扰则是,如果他已经结婚了还约你出去,或者他仍是单身,在约你出去而遭拒绝时,他便威胁如果你不"合作"便要将你开除。
⑤在结束一段长程旅行或者庆祝公司某项成果等值得庆祝的事情时,亲吻你的脸颊;性骚扰则是,不管什么样的理由,他重重地吻在你的嘴上。
⑥听到值得高兴的好消息时,轻拍你的肩膀或手臂;性骚扰则是,在公共场合或者私底下,暖昧地触碰你的身体。
⑦他在你的桌上留下一张字条,赞美你的工作表现;性骚扰则是,他一再在你桌上放置写有性暗示字句的字条。
⑧他说:"我觉得感觉好极了,我想我可以亲吻你。"但他并没有真正如此做;性骚扰则是,他说:"对我热情些,否则加薪之事免谈。"
如果你确定遭到了性骚扰,要采取适当的反击行动,不要只是默默地雨受。告诉你自己,对家庭、公司、社会而言,你都是很有价值的。因此,一个很有自信而且具有良好形象的女性,必须不让自己成为这种行为下的牺牢品。不要因为害怕失去工作,就使得自己每日处在担惊受怕的环境中。如身受害人是只有两三个职员的小公司,而施加性骚扰的人又是这家公司的差板,则她惟一可做的大概就只有离开这家公司。无论如此一来你可能面临互大的财务困难,都应该设法辞去这份工作,重新开启另一段新生活。
如果你看到办公室里有人被性骚扰了,你应该站出来为那个人主持豇义。并且作为她的心腹朋友,抚慰她身心的伤痛以及为她拿主意,究竞该暑取什么行动。同时陪伴她,必要时还可以结合本部门里的其他同事,形成一个团体,一起去向高级管理部门控诉性骚扰事件。
(三)老板与秘书之间
办公室中最特殊的关系是老板与秘书之间,无论老板是男性或女性,还是秘书是男性或女性。
特殊之处是老板和秘书两者每天都在一起工作,而且所从事工作也是相同的,只是他们在同一工作中的角色互异,所承担的责任不一样,一般说来,老板决定大事,秘书做一些小事。
老板和秘书两者之间是伙伴关系,他们得互相依靠、互相协助才能完成一件工作或任务。两者共事的时间愈久,这种伙伴关系就愈坚强、愈稳固。因为他们彼此间了解甚详,对对方的优、缺点都摸得一清二楚。
但是两者的伙伴关系并不是处于平衡状态,一般人都认为老板是主导,秘书应当协助老板工作。其实,两人应该互惠,每一方都要协助对方。
最了解老板的,是他的秘书,因为双方密切合作过一段时间,秘书肯定了解老板的"底细"。如老板是否欺骗员工、客户,重要工作是否完成以及一些秘密问题。
(1)处理老板和秘书关系的原则
互相尊重,互相了解
老板和秘书的关系要顺利发展,双方都需要加深认识,了解对方所做的事。如果双方对对方的一般生活状况稍有了解的话,会有助于双方关系的营造。一般地,秘书比较了解老板,而老板则不是。因此,老板必须有意识地克服这种缺陷,如要知道秘书什么时候病了,或是遇到了什么重大事情。两者更应该相互尊重。老板要尊重秘书的工作,同时,老板透露给秘书的一些私事或者秘书向老板吐露的一些私事,都应该予以绝对的尊重。
多为对方考虑
双方都应了解对方对于自己的期待。秘书常常为老板的利益考虑,而老板常常忽视这个问题。其原因很简单,许多老板认为自己在工作上的需要才是最重要的。因此,他们会让自己的秘书承担不合理的要求和事情。
(2)老板的注意事项
一般说来,老板不要让自己成为这样的人,一个无聊透顶的人,一个门"奴役"他人的人,一个懒惰且玩忽职守的人,一个不怀好意且好挑衅自人,一个老是想操纵对方的人,以及其他许多种不符合其身份与角色的人如果要说得具体一些,下面这些事情可谓一个好老板的禁忌:
①无时无刻不在监视对方的一举一动--有些老板喜欢监视秘书的一举一动,甚至在吃午饭或下班后也不放过。
②以小人之心度君子之腹--有些老板认为办公室的每一个(尤其是秘书)总是无时无刻不竖起耳朵及睁大眼睛地注意自己,以致于自己的每句抱怨或牢骚都会被对方听去而到处宣扬。
③打断对方--就只是因为老板突然想起了一些似乎是重要的事,因而无礼地打断秘书与他人的谈话或是电话。
④争功诿过--总认为秘书该为自己的错误负起责任。
⑤突然消失不见--在没有交代自己的目的地及何时回来的情况下,就突然不翼而飞。
⑥忽视对方--不管秘书的死活,对方即使有不正常、不合理的工作负荷也是抱着事不关己的态度。
⑦冷嘲热讽,使对方无地自容--嘲讽秘书在报表上所打的字错误百出,只有小学文化程度,而且还坚持给对方一些没有必要的"指正"。
⑧爱管闲事,喜干涉他人。
⑨凡事支吾其辞,喜欢敷衍搪塞--但却经常只是为了展现自己"力量"而做些无关痛痒的改变。
⑩故意让人不好过--在秘书快要下班之际,突然塞了一大堆并不急切的工作给对方。
除此之外,一位老板也应避免和其秘书发生沟通不良的事情,一位出色倒邀秘书对于上姗所交付的任务如有不明嚣地方'应翊喂阮切莫不懂装懂。
(3)秘书的注意事项
对于秘书,下面的事情必须是谨记在心的。
①秘书应谨守分寸,如谦恭有礼地对待老板,和老板保持适度的友谊而不致于过分地狎近,是老板可靠的讯息来源,和替老板保守必要的秘密等等。
②如果老板有了什么错误的行为,秘书也不应不惜一切代价地寻求报复。
③如果老板对其他人做出什么轻率、粗心或欠周详的行为时,不可在旁拍手叫好,也不可"强出头"--代替受害的一方向老板讨回公道(除非受害人是自己)。
④秘书也不可"恃宠而骄"或"假传圣旨",也不能"拿着鸡毛当令箭",仗着自己和老板的关系逼迫其他人。
 
V 进出门和上下楼梯的礼仪
 
在公司和单位上班,每天得不得地进门或出门。谁都会进门或出门,但未必每个人都知道进出门的礼仪。
(一)乘坐电梯和基本礼仪
电梯门打开时,先等别人下电梯。此时可用手扶着电梯门边上的橡胶条,不让门关上,使大家有足够时间上电梯。
不要往电梯里面挤。如果人很多,你可以等下一趟电梯。
走进电梯后,应该给别人让地方。先卜的人站在电梯门的两侧,其他站两侧及后壁站,最后上的人站在中间。应该让残疾人站在离电梯门最近自地方,当他们上下电梯时,应为他们扶住门。
当带着客人进办公楼时,应扶着电梯门让客人先卜。下电梯时,根据伤所站位置,应该先下,然后为客人扶着门,并指明该往哪个方向走。
如果你够不着所在楼层的指示键,可以请人代劳,并向他致以谢意。在电梯里面不要大声谈论有争议的问题或有关个人的话题。
(二)上下楼梯的礼仪
使用楼梯和自动扶梯时要讲礼貌。
如果和你同行的人爬楼梯感到困难,也许因为心脏不好,呼吸困难,剪一条腿上了石膏,就尽可能使用电梯或自动扶梯。
使用楼梯和自动扶梯时,小论上楼还是下楼,主人应走在前面。同样,这样做可使主人到达目的地后迎接并引导客人。男女同事在使用楼梯和自或扶梯时应按先来后到的顺序,事实上,有时候并肩走也是可以的。不要和竹前面的人靠得太近。
如果自动扶梯较宽,应靠右侧站,以便让着急的人从左侧超过。在拥挤的楼梯上,跟随着人流,不论上楼还是下楼一般都应靠右侧走。当然,如果楼梯只有一侧有扶手,而有的人必须扶着扶手以保证安全,那么,其他人应服从他的需要。
在楼梯上催促他人是危险而又不礼貌的。要么放慢脚步,要么超过他人,但不要强迫他人加速。
由于走楼梯或乘自动扶梯时不便交谈,因此最好等到达目的地后再淡,这样可以避免他人因不便交谈而感到尴尬。
 
Ⅵ 在办公室用餐
 
在办公室工作的员工,要到在单位食堂就餐,更经常在办公室中用餐。在办公室中,与同室一起进餐是件方便、愉快的事,但你不要忽略一些小节,破坏了你已在同事中树立的良好形象。
①及时将餐具洗干净,最好把一次性餐具立刻扔掉,不要长时间摆在桌子或茶几上。如果有突然事情耽搁,也记得礼貌地请同事代劳。
②开口的饮料罐,长时间摆在桌上总是有损办公室雅观,也应尽快扔掉。如果不想马上扔掉,或者想等会儿再喝,把它藏在不被人注意的地方。
③弄得乱溅以及吃声音很响的食物,会影响他人,最好不吃,吃时也尽量注意点。
④食物掉在地上,要马上捡起扔掉。餐后将桌面和地板打扫一下,是必须做的事情。
⑤有强烈味道的食品,尽量不要带到办公室。即使你喜欢,也会有人不习惯的。而且其气味会弥散在办公室里,还是很损害办公环境和公司形象的。
⑥在办公室吃饭,拖延的时间不要太长。他人可能要即时进入工作,也可能有性急的客人来访,双方都有点不好意思。
⑦准备好餐巾纸,不要用手擦拭油腻的嘴,应该用餐巾纸擦拭。
⑧嘴里含有食物时,不要贸然讲话。他人嘴含食物时,最好等他咽完再对他讲话。由于大家团坐一堂,难免有人讲笑话,因此要防止大笑喷饭的情形,可以每口含食物不太多。
杜绝办公室的不道德行为
尽管许多人对"道德"一词的具体含义不太清楚,但都能从道德和理智上判断下面行为是否正当,这些行为都是不道德的。
①将办公室的用品拿回家使用。
②用公司的邮资寄送私人的信件。
③以公司的电话打私人的长途电话。
④开着公车办理私人的事情。
⑤嫉妒别人,中伤本来就比你升得快的人。
⑥将别人的功劳据为己有。
⑦未能信守诺言,泄露他人的秘密。
⑧造成损失和破坏却不敢承认。
⑨背着顾客,以旧零件取代产品上的新零件。
⑩谎称公司的产品或服务有优良的特质,实际上却并非如此。
 
Ⅰ 公务活动与公务礼仪
 
有的人经商,有的人从政;经商的人参加商务活动,从政的人参与公务活动;商务活动有商务礼仪,公务活动有公务礼仪。
所谓公务活动,是指公务人员在日常工作中所从事的一系列活动,它包括日常的例会、座谈会、新闻发布会等。处理公务是党政机关的日常工作,通过它,领导和组织整个国家和社会事务,因此,公务活动非常重要,它和我们社会中的每个人利益相关。
在公务活动中,除了讲究一般的礼仪规范,如语言礼仪、仪表形体礼仪,办公室一般礼仪,会议礼仪,还有一些其他礼仪,如公务文书礼仪,即使是与商务活动相同的礼仪,也因为公务活动的主体权威性、内容规范性,后果重要性等因素而具备了特殊之处。
公务礼仪在公务活动中起着沟通、融洽关系、消除磨擦等几重作用。公务活动需要公务礼仪。
 
Ⅱ 接待与迎送礼节
 
在公务活动中,经常有个人或其他组织来访,这需要政府机关做好迎接 次送工作。做好接待和迎送工作,一方面可以倾听群众意见,密切党群、干群关系,另一方面又有利于协调上级和下级、单位与单位之问的关系,推各项工作。
(一)一般的接待迎接礼仪
我们已经在语言礼仪、办公室工作礼仪等章节中仔细介绍了的握手、面、访问与被访问等礼节,这里再强调两点:
(1)微笑接待,礼貌周到
当有客人去办公室拜访时,接待人员要笑脸相迎,鞠躬握手并口说欢词,如"欢迎光临,我们主任(经理)正在等候大驾,请跟我来"。如果是主任(经理)来迎,则可边说"欢迎光临",边用手势延请客人人内一般的做法是:接待者亲切地走在前面,把客人引领到接待室门前,然后左手轻轻地推开门并顺势先进入室内,侧身站在一旁,说一声"请进",伸手作出引导客人进入的手势。接着还要把客人带到座位前请客人坐下茶、敬烟。
(2)守时
约见客人,主人应提早到达约定的场所。宁可让自己等候客人,也不让客人等候主人。倘若客人先来而主人未到,那客人在会客室会很不自在约请客人,不但自己要守时,而且要求职员养成礼貌待客的习惯。
(二)专门的接待迎送礼仪
公务活动中的接待迎送礼仪在通则惯例以外,还应注意专 的礼仪。
(1)信访接待礼仪
信访是党和政府了解民情和倾听百姓呼声的重要途径,也是为人民服的重要体现。
设置接待室
各级政府部门都应设置招待室。为了方便来者,接待室应设在易于找到又不太显眼的地方。在接待室内张贴有关信访的各种规定,如注意事项和纪律等,造成一种严肃认真的气氛。如果受条件限制没有专门的接待室,遇有来访者,有关领导应将他带到一个比较安静的地方(如会议室之类),然后进行交谈,以免人多使来访者不敢畅所欲言。
接待时注意礼节
群众上访,接待人员应面带微笑声调平稳地主动招呼,请来访者入座。先问清来访者的姓名、工作单位、家庭住址、身份、有无证件等,然后询问来意及要反映的主要内容。在交谈中态度要亲切自然,耐心地听取反映并做必要的记录。听不清楚的,可有礼貌地提问。最后应把记录的要点向来访者复述看是否有误。一般不下结论,只告诉来访者听取回音的时间、途径和方式。在接待的整个过程中,不能居高临下,不能流露轻蔑厌烦的情绪。
理性地应付各种局面
来访者多为下属群众,且多有实际的困难,因此,接待人员要区别是非,有礼貌、理性地应付各种场面。
如果遇到说个不停的来访者,接待人员应抱理解和同情的态度,不能粗暴地打断或漠然置之。因为对方想通过上访倾诉自己的抑郁与不快,求得解决自己的问题。接待人员可以让对方写成书面材料。
如碰到无理取闹的人,接待人员要理直气壮,讲清利害,打消他不切实际的幻想。必要时,和有关部门联系,采取防范措施。
以礼相送
接待人员必须让来访者把话说完,核实所记的要点,告诉来访者要相信组织,问题总会得到合理的解决,待调查研究之后定会给予回音,使他得到安慰,抱着希望,满意地告辞。当来访者告辞时,接待人员应起身相送,对于年老体弱者应送至门口,对不熟悉交通路线的要告诉他乘车的路线,等等。
(2)公务迎送礼仪。确定接待规格迎送的规格应根据应邀中客人的身份、到来的目的、性质和时间长短:
综合因素考虑。外事迎送遵循对等的原则。在公务迎送中,一是要由级别,当的人员或组织出面迎送。如同事不能前往,应委托相关人员代为迎送,说明原因,表示歉意。二是要安排合乎规格的住宿,可根据因公出差住宿:支标准安排,不要过高,也不要过低。三是要安排好车辆和各种物品。另还要做好以下准备工作
①准备接站牌。
②安排好客人住宿的宾馆、饭店或旅馆。
③对远道而来的客人,须提前去机场、车站、码头等候客人,避免客人久等或迷路。
④为帮助客人尽快熟悉当地环境,可准备一些有关资料提供给客人查阅,如城市简介、交通图、游览图等。
欢迎与介绍
客人走下车、船、飞机时,主要迎接人员走上前去欢迎、握手、问候如果有必要,可由乐队奏欢迎曲。
由礼宾工作人员将主人介绍给来宾,再由主人向来宾一一介绍前来欢迎的人员。主人介绍后,由客人向主人一一介绍随同前来的其他客人,介绍斥稍事寒喧。
司机的座位成对角线的座位,即后排右座。其余座位的主次尊卑次序是:后排左座、后排中座、前排右座。
抵达目的地时,接待人员要先下车,从车尾绕过去为客人打开车门,以手挡住车篷框,协助其下车。
下榻
客人到达下榻处后,接待人员不宜久留,以便客人休息。离开前,可以送卜事先安排好的日程表,并征求客人意见。
安排拜访与宴请
客人来访安顿好,主人应登门拜访。拜访的时问不应过长,因为这时礼节性的拜访,问寒问暖,问问有什么困难等即应告辞。
送客礼仪
来访结束以后,到了公务迎送的最后环节--送客。
①协助外地客人办好返程手续。应准确掌握客人离开本地的时间,以及所乘交通工具的意见,为其预订好车、船、机票,尽早通知客人,使其做好返程准备。作为客人,可以为长途旅行的客人准备一些途中吃的食品。
②在客人离开的当天或前一天为客人送行。临别前一天送行,应到客人住地热情、诚恳、有礼地对招待不周表示歉意,征求客人的意见,询问客人还有什么困难需要帮助解决等等,然后道别。客人返程的当天送行,一般应送到车站、码头或机场,陪同客人候车、候船或候机,直到火车、轮船或飞机启航后再离开,如果自己不能前往,应向客人说明原因,表示歉意。
会见与会谈礼仪
会见与会谈是公务活动中的重要事务之一。除了国家领导人、,政府官之间的会见与会谈外,国际、国内各级政府机关举行的会见、会谈不计数,涉及政治、经济、外交、贸易、文化交往等多个不同层次、不同领域:
(一)会见、会谈分类
从礼仪的角度区分,会见、会谈有以下几种。
(1)礼节性拜会
一个国家、地区或组织的代表,到另一个国家、地区或组织访问,在达并安顿就绪后,前去拜会东道主,一般称之为礼节性拜会。在国际交中,一个国家的使节,在赴任到达驻在国并递交了国书之后,分别拜会驻国的有关官员和驻地的各国使节,也称之为礼节性拜会。
(2)回拜
在礼节性拜会之后,主人又到客人住所回访,以表示相互尊重友好:意,即为回拜。
(3)正式会谈
正式会谈,即双方就实质性的问题交换意见,进行讨论,阐述各自的场,或为求得某些具体问题的解决而进行的严肃而郑重的会谈。正式会谈一般要求参加人员身份、级别相当。有时还举行领导人之问自"单独会谈";有时还举行"限制性会谈",即由双方领导人或少数高级助手之间进行的、不公开发表其内容的会谈。如果问题比较重要而且复杂,需要事先就程序性问题等进行商讨,则可以由有关官员先举行"预备性会谈";如果问题涉及许多方面,则可以分组进行会谈。
(4)接见
即由国家领导人或高一级的官员出面会见来访者,或者某些会议成员、代表。
(5)召见
驻在国的高级官员,因某些事务或交涉,主动召集有关国家的使节前来会见,称为"召见"。
(6)访谈
领导人或高级官员接受记者或其他新闻媒体人员采访,发表谈话或回答问题,称为访谈。
(7)辞行拜会
官员同调离工作去异地,临行前向原领导、同事等告别;常驻使节离任前,拜会驻在国政府官员、有关人士和其他国家驻当地使节,向他们告别,称之为"辞行拜会"。来不及一拜会,也可以举行告别酒会。
(二)会场布置与座位安排
(1)会场布置
安排布置会场是一项较重要的礼仪工作,通常要根据双方的身份,会谈的目的,参加会谈的人数安排会场。可以选会客厅或各种类型的会议室。客方下榻宾馆的会客室也可用作临时会场。
会谈场所周围环境一定要好,避免嘈杂的环境。要派专人打扫会场,检查设备,如灯光、扩音器、空调、桌椅是否处于良好状态。
(2)会见的座位安排
会见宜在比较宽敞的场所进行。会见的座位安排有多种形式,有宾主坐一方的,也有宾主穿插在一起的。但通常安排主宾、主人坐在面对正门置,主宾座位在主人右侧,其他客人按礼宾顺序在主宾一侧就座,主方陪宾在主人一侧就座,译员和记录员通常安排在主人和主宾的后面。
(3)会谈的座位安排
会谈分为双边会谈与多边会谈。双边会谈通常用长方形或椭圆形桌亏会谈桌上放置与会国国旗,摆放座位卡,以便与会者对号入座。
双边会淡时,宾主相对而坐,以会场正门为准,客人面对正门,主人对正门。主谈人居中,译员可坐在主谈人右侧,但有的国家让译员坐在,面,一般应尊重主人的安排。其他人按礼宾顺序左右排列。
多边会淡时,可采用圆桌或摆成方形,宾主不分主次尊卑。
(三)会见与会谈程序
会见与会谈的程序大体一致。
(1)会见、会谈要事先双方约定
提出会见或会谈要求的一方,应将要求会见人的姓名、职务以及会见么人、会见目的告知对方。接见方应及时将会见或会谈的时间、地点、主出席人员、具体安排和有关事项通知对方。在访问时,会见或会谈的时间要在商谈访问日程时排定。
(2)会见,会谈要选好地方
在国外,一般公务性的会见,多在主人的办公室内进行。在我国,一《公务性会见,大多在会客室进行。
(3)双方均应准确掌握会见的时间、地点
主方先于客方到达会场。对于经常见面的客人,有关人员在双方见面自会客室里静候即可。如果来宾人数较多,主方可以安排几位公关援待人员在楼下入口处迎候。如果来宾中有级别较高或身份亟要的人物,东道主的高级领导应该亲自到门口迎接。
(4)接待人员应在约定的时间之前到-晗当地点迎候
看到来宾的车辆开来,接待人员要微笑挥于致意。车停稳后,要快步上前,同来宾一一握手、寒暄,表示欢迎。
接待人员在引导来宾去往会见、会谈地点时,要用声音和手势同时向来宾示意跟自己走,声音手势都应适度得体。接待人员中应该有一个在左前方带路,其余的人按尊卑顺序在左侧陪同来宾一起前进。带路人步伐要适中,照顾后边的来宾。在转弯处、楼梯口、电梯口要稍稍停一下,待来宾跟上后再前进。遇到不起眼的台阶、地毯接缝处,要提醒来宾注意安全。
(5)会见、会谈前。一般安排合影
要事先安排好合影圈,人数众多时应准备架子。合影时,主人和客人居中,以主人右侧为上,按礼宾次序,主客双方间隔排列。对于第一排,通常安排主方人员站在两端。合影时间宜在宾主寒暄、握手之后,合影后,宾主落座开始会谈。
(6)会见,会谈中人员行动
领导人之间的会见、会谈,除陪同人和必要的译员、记录员外,其他工作人员安排就绪后均应退出。如允许记者采访,也只是在正式谈话开始前采访几分钟,然后一齐离开。谈话过程。旁人不要随意进出。
(7)会议会谈间,物品摆放
国际问的正式会谈,要在会场摆两国国旗或在会谈桌上放置双方小国旗,在每个人的位置上放置座位卡或姓名卡。
桌上还应放一些纸、笔以及水杯、矿泉水或饮料。如果会谈时间过长,
可在休息时,上咖啡、茶及点心等。
(8)会议结束
会见与会谈结束后,主人应送客人至车前或门1握别,目送客人离芝后,再退回室内。
 
Ⅳ 请示汇报礼仪
 
公务活动中,公务人员尤其是文秘人员需要向领导或上级请示或汇报作,这样的日常工作也需要礼仪,以显示自己的优良素质,表示对领导的萄重,使工作有效进行。
(一)请示汇报
公务人员在向领导或上级汇报或请示工作时,应注重下述礼仪要求。
(1)做好准备
请示汇报有临时请示汇报和预约请示汇报两种。无论临时请示汇报还是预约请示汇报,都必须预先做好充分的准备。请示前要想好请示的要点和措辞;汇报前,要拟好汇报的提纲,选好典型的事例。不做准备的请示汇报不但浪费领导的时间,而且是对领导极大的不敬,是严重失礼的行为。
(2)根据领导工作选择恰当时间
不能光想着自己的工作,而不为领导着想,要选择好恰当的时间。一魍来说,要先了解领导的活动安:再通过秘书请求领导接见,或直接用电话向领导提出请求,获得允许方可去见领导。不要在领导一得不可开夺或令神贯注于处理某一事情时打断领导的工作和思路,也不要在领导出席会议或约会时去打搅领导。
(3)严格遵时守约
预约汇报事前指定了时间,届时必须准时到达,这是公务人员起码的礼仪要求。如果过早到达,会打乱领导的安排,甚至会使领导因未准备就绪而难堪;如果迟迟不到,让领导久候浪费领导时间。如果遇到突出事件确实不能准时到达,应设法尽快向领导说明原因,请求推迟时间,或另约时间,并致以歉意。
(4)语言得体
请示汇报的语言应该准确、简明、通俗,吐词清晰,语调平稳,语速适中,让人听来明白而舒服。有时也可来点幽默,但要坚决杜绝一切低级、庸俗、粗鄙的语言。在请示汇报中要催问某一问题时语言委婉,不要用责问的口气,而要用询问的口气。在请求汇报中,要领导解决某一问题时应该用商量、请求的气,不要用要挟的语言。在请示汇报中,当领导否定你的意见时,要保持谦虚冷静的态度。如确需插话也应先用商量的口气说:"对不起,请危许打断一下。"或者说:"我想提个问题好吗?"得到领导同意后再陈述自己的看法。否则,都是极不礼貌的。
(5)适时离去
请示汇报结束后,告辞要适时而有礼貌。如果这时领导谈兴止浓,你应 耐心倾听和回答,不要频频看表,也不要打呵欠。当领导说出"今天我们就谈到这"或"待会我还有其他安排,以后我们再找时问谈怎么样"之类的话时,你不管谈兴再浓,也应立即打住话头,并作出明确表示:"好吧,今天耽误了您的时间,请原谅我要告辞了。"当领导起身相送时,应主动 说"请您留步"、"谢谢"的话。
(二)听取请示汇报
领导者在听取下级的请示汇报时,同样要讲究礼仪,这既是工作能力的翻体现,也是为下级作行为的表率。
听取请示汇报时,主要有以下礼仪要求。
(1)遵约守时
听请示汇报的领导应在约定时间前到达约定地点等候,不能让请示汇者准时到达却找不到领导。如遇特殊或紧急情况需要离开,应安排人接待并作出推迟或改期的具体安排。
(2)倾听和诱导
在听请示汇报过程中要善于倾听和诱导。在听请示汇报者说话时应该表情(如微笑、点头等)、动作(如于势等)和简单的语气词(如"嗯"哦"等)来表示自己在注意倾听,并鼓励对方继续说下去。遇到自己不0听的话题应巧妙地加以引导,使对方转换话题。如:"对不起,打断一下你刚才讲的X×问题我还不太清楚,请你再讲一下好吗?"这就自然而有貌地把谈话引到自己需要的内容上来了。
(3)适当提问
领导在听请示汇报时如果听不清楚,或有疑问,为了避免产生误解随可以提问,但要问得恰当。在内容上,所提的问题应是与请示汇报内容紧相关的,不要提涉及隐私和忌讳而使请示汇报者难以启齿的问题。在方式法上要让对方易十接受,乐于回答。语言、声涮应该亲切、平和,让人感是在平等地交谈,而不是领导者"居高临下"的考问。
(4)妥善回答
对请示的问题应根据党和国家现行的方针、政策和实际情况作出明确6答复。不要模棱两可,含糊推托,也不要故意托延。
公务文书礼仪
公务文书指机关、团体在处理各种工作时所形成的格式规范、内容系统的各类书面材料,而公文礼仪,即代表国家行政机关和组织机构写作处理公务文书时,所必须遵循的有关规范和惯例。
(一)公文写作基本要求
公文写作应力求严谨、规范、准确,具体地讲有以下几方面:
(1)格式规范
公文有其特定的格式,一般包括:标题、主发机关、正文、附件、发送机关、发出日期、报送单位、公文编号、机密等级、缓急程度、阅读范围等部分。公文如果不讲格式,随意乱造,会有损公文的严肃性,也是对收交者和阅读者的不尊重。
(2)用词准确,行文严谨
公文写作中,遣词造句一定要严密准确,不能产生歧义。同时,应尽量避免在公文中使用语气词、感叹词和其他一些富于描绘性、形象性和感情色彩的词。公文还排斥口语词汇和方言词汇,以保证公文表意的准确性。
(3)概念统一。数字精确
同一篇公文中多次出现同一名称时,必须前后统一;凡外国国名、重要
的或常见的地名、人名及党派、新闻机构、政府机构的泽名等,均应以新华;酶社的译名为准;公文中应尽量避免使用难懂的术语、行活;文稿中第一次现的市县、区等地区前,应加上所属的省或地区名。
公文中的时间概念要准确,要用年月日的具体日期,尽量避免使用时代名词。文中出现我国各朝代年号时,应另注公历年份。
公文中不能混用基数、序数、分数、倍数、确数、概数;引用统计数;要反复核实,确保准确。
 
Ⅰ 会议的计划与筹备
 
会议是党政机关、企事业单位和群众团体处理重大事务,商讨问题做出决策、交流信息、总结经验、协调关系的重要工作形式。
在商务活动中,据统计数据显示,一般的工作人员平均每周要花4小时开会。这样,一个人一生中大约有整整一年时间花在开会上,中层管理人员有35%的工作时间在开会。对于高层来说,据统计,他工作时问约32%是在与别人的单独会议上,34%是在与一群人的会议上,而有的大公司的总经理每天的预定会议就占去了59%的工作时间。
会议对于政府部门贯彻执行政策,集思广益,统一思想,有效地推动工作很有意义。对于企业和公司来说,会议对于发展业务同样必需,英国英特尔计算机公司总裁安德鲁·格罗夫说:"会议是管理工作得以贯彻实施的中介手段。"
许多会议常常因为没有计划好或毫无准备而搞得一团糟。不充分考虑出席对象、会议议程以及会议宗旨是不符合礼仪规范的,因此,开好一个会议,准备与筹划十分重要。
根据公司会义管理研究所的看法,在筹划一个正式会议或准备一次非正式会议时应遵循如下几个步骤:
①确定会议宗旨--确认这些宗旨都能在指定的时间内实现。
②选择出席对象--根据既定会议宗旨确定。
③设备安排--确认能提供所必需的设备。
④准备会议议程--按逻辑顺序排列,每个议程都标上名称和时间。 会议的计划与筹备
会议是党政机关、企事业单位和群众团体处理重大事务,商讨问题做出决策、交流信息、总结经验、协调关系的重要工作形式。
在商务活动中,据统计数据显示,一般的工作人员平均每周要花4小时开会。这样,一个人一生中大约有整整一年时间花在开会上,中层管理人员有35%的工作时间在开会。对于高层来说,据统计,他工作时间约32%是在与别人的单独会议上,34%是在与一群人的会议上,而有的大公司的总经理每天的预定会议就占去了59%的工作时问。
会议对于政府部门贯彻执行政策,集思广益,统一思想,有效地推动工作很有意义。对于企业和公司来说,会议对于发展业务同样必需,英国英特尔计算机公司总裁安德鲁·格罗夫说:"会议是管理工作得以贯彻实施的中介手段。"
许多会议常常因为没有计划好或毫无准备而搞得一团糟。不充分考虑出常对象、会议议程以及会议宗旨是不符合礼仪规范的,因此,开好一个会义,准备与筹划十分重要。
根据3M公司会议管理研究所的看法,在筹划一个正式会议或准备一次正式会议时应遵循如下儿个步骤:
①确定会议宗旨--确认这些宗旨都能在指定的时间内实现。
②选择出席对象--根据既定会议宗旨确定。
③设备安排--确认能提供所必需的设备。
④准备会议议程--按逻辑顺序排列,每个议程都标上名称和时间。
⑤制定基本准则--以保持行为规范。⑥发出邀请--让他们有时间做好准备。
⑦与非出席着联系--使他们也能获得有关信息。
会议能否成功地举行,除了主持人及会议进行的技巧控制以外,会前刮计划和准备非常重要。成功的会议,需要做到五个明确和具备三个必要舞件。 五个明确:
①主题明确。也就是会议公开打出的题日或公开提出的"旗帜"要明确鲜明,避免造成任何歧义或误解。
②与会者明确。明确自己在会议中的角色。
③目的明确。包括两个方面,一是会议本身的目的,二是与会者的目的。
④时间明确。包括何时召开,会议将持续多长时间。
⑤地点明确。包括大致地理位置、具体的会议地址。另外,要成功地举办一次会议,还应具备三个必要条件:
①所有与会者,包括会议举办者与参加者,应有某种共同目标。
②具备与会议规模相适应的经济、物质条件。
③制订完善、周密的会议计划。
(一)确定会议宗旨
公务和商务会议的召开,都有明确的目标和任务,这就是会议的宗旨.因此,会议计划的第一项任务是这次会议是否必要。要考虑对于政府部门雨企业的日常工作有无意义和作用,意义和作用到底有多大,是否一定要通翘会议这种形式。
明确理解会议的宗旨有助于确定会议是否必要,希望通过会议得到什么结果,以及开会是不是获得这种结果的惟一途径。
作为会议组织者,还要考虑会议的类型。在商务中,主要的会议种类包括旨在解决问题的会议,调查问题的会议,小组会议,培训会议,工作回顾或展示会议以及为鼓励员工而召开的动员会议等等。
(二)成立会务组
为了保证会议的顺利进行,可以挑选工作人员成立会务组。会务组可以再分为会务小组和接待小组,前者侧重负责布置会场、会议文件的准备、分发,后者主要负责与会人员的迎送、食宿、购买等事宜。
一般说来,大型会议设秘书处来负责会议的组织和协调工作。秘书处下设:
①秘书组,负责会议的日程和人员安排、文件、简报、档案等文字性工作。
②总务组,负责会场、接待、食宿、交通、卫生、文娱和其他后勤工作。
③保卫组,负责大会的安全保卫工作。
(三)确定会议议程
议程是必须做的事,会议议程就是"在会议上要考虑的事务"。
(1)议程的作用
在会议举行之前,会议议程必须制定出来。因为议程表就像一张地图,当我们明确了方向,知道自己要到哪儿去,我们就能走得更远。美国通用汽车公司前总裁托马斯·默菲是一位成功的公司领导人,他说:"会议的议程必蔷须事先准备妥当,并分发给与会者,这样可以使他们心中有数,做好倾听发言的准备。必要时还可以向有关的部门收集信息,以便会上提出准确的据和资料。"会议议程起着重要作用,有利于达到会议目的,提高会议效率
(2)议程的内容
一般说来,会议议程应包括:
①会议时间和地点
②会议目的
③会议议题的顺序
会议论题的顺序对会议顺利进行举足轻重,主席在制定会议议程时必记住:
①某些议题将使会议团结一致,而另外一些可能会分裂会议。以此为据,主席将影响会议能否团结、顺利的开始和结束。
②任何会议初期应比结束前更有创造性。此时,与会者精神饱满,因此,把需要创造性和投入大量精力的议题放在会议议程的前半部分。
③整个会议持续时间不应超过两个小时(以60分钟到90分钟为宜),如果会议开上两个小时之后,就很难讨论出个有意义的结果来,通常只有一个半小时就足够把所有的议案理出一个头绪了。
④会议议程议题清楚明确,使成员有机会在会前集中其思想和信息,这样会使正式会议信息充足,效果更佳。
⑤会议的论题所需的支撑材料往往会影响会议议程与实际开会的间隔时间。例如,若支撑材料庞大,内容复杂,那么一周的间隔也就够了;材料不多或没有那么多议程,开会前三两天发出即可。当然,会议议程发放过早对保证出席会议并不必要,因为有的成员会丢失或忘记有会议议程这回事。
(3)商务会议议程的确定
存确定会议议程之前,应先征求会议成员的意见,询问他们希望讨论哪些内容。可以采用意见咨询表的形式向与会者提问一些问题,如:
①你在会议上发言的论题是什么?
②你的发言需要多长时间?
③你希望讨论什么样的问题或事情?
一巨明确会议有哪些议程,就能确定会议所需的时间。在选择会议日期和时间时,应考虑到其他人的日程安排。一般来说,星期五下午和星期一上午不适合开会。
每个会议都要有10%至15%的时间用于开场白。这段时间一般用于致欢迎词、作介绍、声明会议目的、让参加者"接受"这个目的、确立基本准则、分配各自的工作、处理日常事务以及评论议程表等等。
应该按照讨论的顺序列出议程表的项目,一定要列出谁负责某个特定的议程项月。确定每个议题时间分配是整个会议周密组织的关键一步。
下面是会议议程表的样本,这是一个最基本的格式,你可以参考它。2:05-2:10 开场自(欢迎词、介绍、会议目标、宣布基本准则)。
2:10一2:25 目前的销售额数据。伊丽莎白·斯特拉顿将提供最近一个月的数据,并讨论本年度截止目前的数据。
2:25-3:00 营销预算。我们要对提议的营销预算进行评议,并提出修改方案(该预算与议程表一起分发,而且在会议前要做好背景材料和政策方面的工作)。3:00-3:25 管理培训计划。人事部门要求我们挑选两位高级职员向受训者阐述公司的营销计划(如果你是出席者并想承担这份工作,这将是你在会前争取支持的信号)。
3:25-3:30 结束语(论述已圆满完成的项目,回顾一下会议程序,感谢各位的光临)。
(四)确定与会人员
会议并不是参加的人越多越好。出席会议的人数越多,这个会就越轰杂,时问也越长,费用就越高。有研究表明,当4个人的会议增加到5个/^时,其复杂的程度将增加127%。
3M公司会议管理研究所在宾夕法尼亚大学沃顿商学院和明尼苏达大等进行的研究表明,不同类型会议的理想出席人数:
解决问题型少于5人调查问题型少于10人工作回顾或展示型小于30人动员型越多越好在政府部门召开的会议上,确定与会人员可采取以下办法:
①查找有关文件、档案资料。
②请人事部门提供。
③征求各部门意见。
④请示领导。
(五)拟发会议通知
与会人员确定后,即可向与会人发出通知,以便他们做好参加会议的相备工作。有时准备工作量比较大,而距离开会时间还远,可以先发一个关于准备参加会议的通知。在开会前,再发出开会通知。
通知一般用书面形式。内容包括:会议名称、开会的目的、内容,与会人应准备、携带什么,开会日程、期限、地点、报到的日期、地点、路线等。必要时,还应写明会费和差旅费报销等事宜。会议通知印好后,应盖上举办单位章再发出。
(六)会场布置
(1)会场选择
与会人员确定并且发出通知以后,就要选择、布置会场。选择会场时,要根据参加会议的人数和会议的内容来考虑。可以先思考下面七个问题:
①会议室是否足以容纳所有的出席者和必要的设备?
②会议室是否有充足的通风和照明设备?
③会议室是否受室外活动的干扰?
④会议室的设施是否能满足会议的要求和时间的长短?
⑤会议室地点是否对所有出席者都方便?
⑥会议室的费用是否可以承受?⑦会议室在你需要时是否有空?具体来说,要达到以下标准:
①大小要适中。会场太大,人数太少,空下的座位太多,会给与会人员一种不景气的感觉;会场太小,人数过多,挤在一起,不仅显得小气,也根本无法把会开好。
②地点要合理。临时召集的会议,一两个小时即散的,要考虑把会场定在与会人员较集中的地方;超过一天的会议,会场要尽可能离与会者的住所近一点,免得与会者劳碌奔波。
③附属设施要齐全。会场的照明、通风、卫生、服务、电话、扩音、录音等各种设备都要配备齐全。对所有附属设备,要逐一进行检查。
④要有停车场地。现代社会召集会议,"一辆自行车一把伞"赶来开会的人已经没有了。单车、摩托、汽车都要有停放处,会才开得成。
(2)会场布置
会场选定后,接着布置会场。会议的气氛在一定程度上要靠会场的布来渲染。会议室应当根据会议的内容来安排,或庄重肃穆、或郑重宏大、热烈欢快。例如,人民代表大会的会场要布置得隆重庄严,庆祝大会的会要布置得喜庆热烈,纪念性会议的会场要布置得肃穆典雅,业务洽谈会、样订货会、经验交流会的会场要布置得和谐亲切。总之,会场的布置应以议内容相协调。
会场设计
会场中的桌椅和摆放形式对与会者心理和会议的顺利进行非常重要。一般而言,会场形式依会场的大小、形状、会议的需要、与会人数的多少定,通常呈大方形、圆形、方形等。
①圆桌式与方桌式。在圆桌或者方桌的周围安放椅子,可以让与会者互相看得见。领导和会议成员可以无拘无束地自由交谈,适合于召开15至20人左右的小型会议。
②"口"字型。如果出席会议的人较多,可以把桌子摆成口字型,内侧也可以安排座位。
③""字型,"、,"字型。摆成""字型、"、,"字型时,要注意兰席位置,要有黑板或银幕。就像研讨会使用黑板或幻灯那样,要让与会者不必挪动座位就可以看到。
④教室型。目前中国最通行的开中大型会议的会场形式,其特点就是容纳的人多,有气势,容易布置,容易选择现成的场地,如:礼堂、教室、影剧院均可。
各种会场的图形如下:
 
主席台,设在代表席对面的地方,和与会人员面对面。由于会议多数在礼堂、会堂、影剧院等场所召开,主席台一般设在舞台上。中型会议的主席台,设在舞台上面或下面均可。小型会议可以不设主席台。
现在一般在主席台前设讲台,用于发言人讲话。主席台上可适当摆放鲜
花。主席台背后悬挂会标或旗帜,会议名称的标准悬挂在主席台上方。主席台席次:
 
与会人员的座次应统一安排,由于座位有前有后,有正有偏,在排座位时要妥善安排,照顾伞面,可以采用以下方法排列。
①按汉字笔划排列。也就是按汉字笔划的多少,从少到多的顺序排列。笔划数目相同的,按起笔横、竖、擞、折的顺序排列;起笔相同的,再按第二笔顺排列,依此类推。如召开全国性会议,可按各省(自治区、直辖市)名称的笔划多少排列座次区域。召开政治协商会议、人民代表大会等,为了体现平等精神,也可以按姓氏笔划排列座次。
②按地理位置排列。例如,召开全省性会议,可以按统一的市、县排列顺序,安排各市、县人员的座次。
③按行业系统排列。如召开全市性会议,可以把同一个系统的单位,集中排列在一起。
(3)印制证件
证件是出席会议的证明,是与会人员身份、资格、权利、待遇的凭证代表证、记者证、工作人员证要用不同颜色的字或纸印刷,以作区别。
(七)迎接与接待
(1)迎接与会人员
通知上预定的报到日期到了,工作人员要提前分赴机构、车站、码头携带车辆和作为迎接的标志,迎接从各地赶来参加、主持会议的人员。
(2)接待
与会人员必须到签到处签到。在签到处的服务人员要穿戴整齐,在胸前或胳臂上佩带标志。同时,签到笔的笔帽拧去,签到的本子打开,签到负责人彬彬有礼地站在一边。
签到后,因服务人员把他们领到各自房间,给他们倒上一杯水,可随意攀谈几句。
 
Ⅱ 会议过程
 
(一)商务会议过程
(1)确定会议规则会议的基本规则有助于会议的顺利举行。在会议一开始前就应宣布这些规则,可以在进入正题之前强调规则的重要性。
谈到会场规则时,语气非常重要。要以一种友善、老练的方式表述,这样人们才愿意遵守。
会议规则可参考如下:
①开诚布公。
②寻找运用信息的方法。
③不作人身攻击或贬低他人(包括使用形体语言)。
④不可夸夸其谈。
⑤休息结束时准时返回会场,如果需要去休息室或取咖啡可直接离席。
⑥会上提到的内容均属保密,不得外传。
⑦可以在任何时候提问。
⑧积极参与。
⑨把私事置之门外。
(2)会议主持人如何主持会议。遵守会议的时间规定
准时开会是会议的一条规则。应鼓励人们准时到会,甚至可采取措施雍罚迟到者。
时间一到,不管所有人是否到齐,应在5分钟内开始会议。不要为迟至者重复已经讲过的内容。
如果与会者发现自己无法出席或可能会迟到时,应尽早通知主持人。只要可能,主持人应按时结束会议,虽然有可能没有完成某些议程。阐述会议宗旨。
在会议开始时,将会议宗旨再阐述一遍或把它张贴在墙上,让参与者昏刻记着会议宗旨。必要时,可对它们的重要性再强调一下,防止偏离该宗隹的话题。
按照主次先后安排会议议程
留意先讨论紧急的事项,而把较为次要的议题的讨论放在会议的后部逆行。这样可以保证优先处理紧急事项,而那些次要问题,如果时间不够奇话,则可留在以后再说。同时,还应在每一次会议上限定讨论的事项,要靠计到每一个议题讨论的时间总要比你预想的长。
掌握时间
主持人要对每一个议程设定时nq限度,这样能够掌握整个会议的进度笺适时地引导与会者归纳、总结并作出决议。
制止无缘无故打断会议的行为以控制整个会议时间。
控制休息时间,不管每个人是否都已回到会场,会议应准时重新开始。主持人应鼓励所有与会者参与议题的讨论。
会议主持人尤其应该要求那些腼腆的会议成员谈谈他们对问题的看法,同时,提醒那些发言过多的人应该把时间让给别人。主持人要把握、促进讨论。自己的发言时间不要超过整个会议时间的25%。
棘手的与会者会破坏会议,使会议不能按会议议程正常进行,因此。主持人要有效地控制他们。
①主导一切者。要表示承认讲话者对论题的了解及他作出的建设性贡献。当有人进行个人攻击时,可部分重复刚才他所讲的内容,并向大家或另外某个人询问对他的话持什么样的看法或反应,同时声明有必要从其他与会者那里听取意见。
②漫无边际者。趁到了休息时间或此人讲话停顿时打断他。中断漫无边际的讲话对他个人来说也许是无礼的,但对大家来说则是礼貌的。
③一旁闲谈者。停顿下来并直视说话者。转向他们并询问他们是否有什么问题。重新说明会议宗旨的重要性,并指出如果每次只有一个人发言,那么大家的收获会更多。
④不发言者。找出他们沉默的原因。通过小组交流使他们加入讨论。在体息时与他们交谈以听取他们的意见。可询问他们是否有什么问题,但注意不要为难怕羞的人。
⑤唱反调者。弃清他这种反对情绪究竟涉及多大范围。让反对者帮助做些事情,如担任记录员等。在休息时主动与他交谈。
不要偏离议题,使会议各项目讨论循序进行。
会议记录的任务应由与会者轮流承担。一些会议主席认为自己作记录更方便,但是不应该这么做。轮流记录以让所有人不会因抄写文件而苦恼,并使那些想学习商业写作的与会者获得实践的机会。
会议主持人应尽量避免让会议成员进行投票表决。
每个与会者在最后的决议形成以前,都有足够的机会发表自己的见解。为什么投票表决是一种很不好的方法?因为当我们投票表决时,总会有赢者和输者。输者通常都具有报复心理,而且一个存在着赢者和输者的集体肯定令人心不合,交易注定要失败。
主持人需要在会议结束时留出适当时间进行总结。内容可以包括:
①会议如何富有成效;
②达到了哪些目的;
③将采取哪些行动步骤;
④谁将为此负责。
(3)与会人员礼仪。遵守时间
出席会议时,遵守时间,是基本的会议礼节之一。只要承诺出席会议,不论职位或高或低,是否预备发言,都应准时到会。迟到者会令人反感,答应出席却无故不到者更会招致非议。
会议一旦开始,就该全神贯注地聆听会议主席和其他各位发言人的讲话。不要在别人发言时看报纸,打手机,昏昏欲睡。不能无故早退,通常被理解为一种"无声的抗议",从而引起误会。在会议进行时如要离开会场,时间较短的,行走时应注意不要影响其他会议代表。如果时间较长或者需要提前离会,应向有关人员说明原因,并表示歉意,一般应在征得同意后方可离席。
为了确保会议的顺利进行,每个与会者都要避免制造"噪音"。在会议进行过程中,与会者可鼓掌。但不允许"鼓倒掌"、吹口哨、敲打桌椅、肆意起哄,也不允许任意打断发言人的发言,向其提出挑衅性的质疑,或对其进行人身攻击。不要听"随身听",毫无顾忌的大吃大喝,也不要让自己的寻呼机和手机t-叫嚣"不停。在会场上,随时用手机与会场外保持联络,是不适宜的。
若在主席台上就座,在走上主席台时,要井然有序,如果与会者在鼓掌致意,主席台就座者亦应微笑着以鼓掌作答;有的会议,座位上或主席台的长桌上已写明就座者的名字,应按照会议工作人员的引导,准确地入座。在会议进行时,主席台就座者要注意倾听发言人的发言,一般不应在发言人发言时阅看其他文件或与主席台上的其他就座者长时间的交头接耳。主席台就座者倘有重要和紧急的事情提前离开会场,应与会议主席打个招呼,最好在征得会议主席同意之后再离席。
就会议发言人或报告人来说,在发言之前,可以面带微笑环顾一下会场四周。如果会场里掌声四起,可适时的鼓掌答礼,等掌声静落之后,再开始发言。发言或报告一般应使用普通话,并掌握好讲话的节奏。如果会场里交头接耳之声不断,要考虑适当转换话题,或将发言、报告内容适当压缩,使时间尽量紧凑。
无论主持人或其他与会人员都应在会议过程中注意使自己的行为符合礼仪规范。下表列出了不礼貌的行为举止。
 
(4)会议角色列表
会议角色表列出了会议主持人和参加者各自的职责,每个与会人员必知道自己的角色并恰如其分地去完成。
 
(二)公务会议过程
大型公务会议一般程序复杂,议程较多,延续时间较久,因此,整个笔议过程一定要安排得井井有条,才能保证会议的顺利进行。
(1)签到
代表在进入会场时要办理签到手续,以便统计人数。
小型会议,可以在入口设立签到处。代表在签到簿上签名,即表示到会。大中型会议一般可事先发签到卡,在入口处把签到卡交给工作人员即可。签到是为了统计到会人员情况,统计人数要准确、及时、迅速,随时准备领导询问到会情况。
(2)安排大会发言
大会发言要事先排定人选和次序,秘书处可以提出的初步意见,请领导确定。
确定发言人应该注意三个平衡。
①领导人之间的平衡。高一级领导或主要领导的发言,如果是开幕词,动员性的、启发性的,应安排在第一发言。如果是总结性的,综合性的,则放在最后。如果是讨论发言,座谈发言,应交叉安排,以使会场更生动活泼。
②单位平衡。发言单位的选择,应首先注意典型性,其次才照顾单位与单位之间的平衡。
③内容平衡。发言人的内容应都是围绕一个主题内容,不同内容安排在一起不便于集中思考和会后讨论,因而效果不好,如果内容属同类,可以只安排一个人发言。
(3)记录
会议记录是对发言内容进行的客观文字记录,一次重要的会议,应当有专人作记录员。
记录分详细记录和摘要记录,一般使用专门印制的会议记录本或者一般笔记本,其内容应包括:名议名称、时间、地点、出席人、列席人、缺席人、主持人、发言人和记录人。
(4)选举
大会会型可能有选举议程,就必须按照《选举法》规定的程序进行。
事前应根据选举形式准备好选票。
事前应该对具有投票权的人数,弄清候选人的名单,然后印制选票。选票应印两套,其中一套作为第一次无效时备用,选票应盖上秘书处印章,由专人密封保存。
根据投票人的多少,准备投票箱,人数多的会议,投票箱按区分设,要事先划定投票路线和投票顺序。
在票箱前要有大会推选监票人监票。投票前,大会主持人要讲清楚投票注意事项。
打开票箱后,先核对投票张数与发票张数是否一致。多于发票数的,贝9为选举无效,应重新投票。每一张票有效、无效,按大会规定统计。
(三)常见会议礼仪
(1)代表大会的礼仪
代表大会包括人民代表大会、党员代表大会、共青团代表大会、职工代表大会、妇女代表大会等各种类型。代表大会的礼仪,应注意以下四点
①代表的产生主要符合各种代表会议本身的规定。
②代表会议可以设主席团。会议正式开幕时,主持人(或主席)要向全体代表宣布整个会议议事日程,并分发文件(会议报告等)。在会议过程中,还可以印发简报。
③代表们对于会议报告所提出的意见,会议应认真听取。④代表会议一般都要进行选举,选举要按程序进行。
(2)例会的礼仪
例会指固定时间、固定与会人员、固定地点的制度性会议。会议的内以传递信息、交流情况、安排和布置工作为主。例会礼仪应注意以下几点:
①例会无需事先发通知,但如临时取消一次,应及时通知全体
人员。确实不能出席的应当请假或安排人员代表自己参加并告知主持人。
②座位多安排成"口"字型或"圆桌型",会议时间力求简短。
③例会一经形成制度,非遇十分特殊的情况,不能取消或改期。
(3)报告会的礼仪
报告会是请专家学者、先进人物或领导干部以及其他有关人士进行专报告的会议。常见的有形势报告会、学术报告会、劳模报告会或先进事迹告会。其礼仪有:
①选准的报告人一定要既有名望,又对报告内容有真知灼见的人。会前会后宜派专车迎送,还应有对等的组织人员陪同,要妥善安排其衣食住行。
②报告会要设主席台。报告人作报告时,主持人要在场作陪,而且必须同所有与会者一起认真倾听,不能分心去看书刊杂志等,也不能显露出疲惫、焦灼等神情。
③报告会如要录音,必须事先征得报告人同意。
④报告会的参加人数不限,但不能太少,座位排列成"教室型"。
⑤有的报告会,听报告的人可以递"条子"发问,由报告人作答,形成"对话"的形式。口头提问亦可。
⑥报告结束后,主持人可以作扼要、简洁的讲话,并向报告人致谢。同时,请报告人先退场,然后听众再退场。
(4)座谈会礼仪
座谈会是邀请有关人士一起,围绕某一问题进行讨论,或为沟通情况、进隋感而进行交谈的会议。座谈会礼仪有如下几点:
①通知要明确开会的时间、地点、座谈的内容及对与会者的具体要求,并及时发送到被通知对象手中,使与会者早作准备。
②主持人首先介绍会议目的,内容和座谈形式,座谈会要在平等的气氛中举行,主持人要同与会者围坐在一起,在介绍与会者相互认识后即迅速引导发言,防止出现"冷场"的现象。
③座谈会鼓励发言和争论,活跃会场气氛,使与会者知无不言,言无不尽,营造热烈、融洽的气氛。
(5)工作会议礼仪
工作会议是为达成目标、统一思想,由不同人员在一起召开的会议。其要则有:
桌型"或"方桌型",也可考虑采用"工作群体型"。
工作性会议遇到意见分歧,裁决时虽然也要"少数服从多数",但会议主持人应冷静慎重地对待少数人的意见,尊重这些意见并交付全体人员反复推敲。
(6)经验交流会礼仪
经验交流会是请在某一方面有突出成绩的单位代表或个人介绍其成功验的会议,其礼仪主要有如下几点
①安排发言的人数至少要有两入或两人以上,人数太少,会变成"报告会"。
②选择经验交流的角度,最后每一个发言者各侧重于一方面。
③会场形式安排为"教室型",主持者应与所有发言人并肩坐在主席台上。每一发言人发言前,主持人均应将其介绍给全体听众,并带头鼓掌表示尊重。每一发言者发言完毕,主持人都要微笑起立,带头鼓掌,表示感谢。
听众应尊重发言人,能在下面交头接耳,不要随便退场。
(7)纪念会礼仪
纪念会要求开得既隆重,又庄严。其礼仪主要有如下几点:
①会场布置要素雅,不宜色彩缤纷。
②纪念个人的,一般邀请其家属参加;纪念某个事件的,一般邀请与其关系密切的人员参加。
③当被邀请者进入会场或走上主席台时,全体起立行注目礼。④会议仪式程序一般是首先由主持人宣布会议开始、与会人起立、向被纪念者默哀;接着是主持报告,报告应简介被纪念者的生平和主要事迹,阐明纪念的意义,或者是介绍被纪念事件发生的背景、经历和历史意义;然后是各界人士发言,共表纪念的心愿。
⑤与会者在纪念会全过程中都要认真严肃,不能随便走动,更不应该自由议论,以至影响全场肃穆的气氛。
⑥会议结束后,主持者要对被邀请者表示慰问。被纪念者也可以致答词。
(8)新闻发布会礼仪
新闻发布会是党政机关、企业和各社会团体为公布与鳃释重大新闻而公开举行的会议,参加的人员以记者为主,故又称为"记者招待会"。其礼仪主要有如下几点:
①新闻发布会在某件有重大新闻价值的事件发生时,由单位文秘人员协助主要领导干部及时举行。
②小型新闻发布会布置成"圆桌型",大型新闻发布会采用"长方型"结构的会场形式。会场力求安静、舒适。
③单位或部门主要领导干部担任主持人。主持人简介情况后,由文秘人员做详细发言。
④某一新闻发布会到何种程序,发布单位或部门内部先要统一认识,因为意见不一致会影响会议效果。
⑤会议主办单位发言人要尊重记者提问,不能阻止记者发言。但主持人可以凭自己的才能把握会议主题,导记者深入提问,避免重复提问。
⑥会议可以根据需要,向与会人员提供各种文字、图表、音响资料,会前会后还可以组织现场参观,但时间不宜过长。
⑦记者在发布会上要注意本身的仪表举止。提问要遵守秩序,提问完毕,要向发言人致谢,不要提别人已经提过的问题,不应提与发布会主题无关的问题。
⑧电台、电视台的记者参加新闻发布会,要防止视听设备破坏会场的气氛。
会议后的工作
会议组织者的职责会随着会议结束而结束,最重要的是要评估会议月果。
对于重要的会义,可以采用评估表对会议进行管理,评估内容包括明自宗旨、完成任务、集中精神、倾听他人的意见、采纳不同意见以及时间安丰等。
会议纪要应及时写好,不必过分详细,只要写成概要就行。可以扼要歹出所达到的目的,将要采取的行动、任务分配情况、人们的评价以及下次≤议的目的。
最后是把会议决策通报给有关人员。主持人应向上司作简要汇报,与≤者应将会议情况通报其他人。
 
现代社会经济的发展,使商业成为世界上越来越重要的力量,在经济一体化和世界经济全球化的过程中,商业正扮演着日益重要的角色,由此之故,商业往来成为人们交往的重要部分,甚至是核心部分。商务礼仪的重要性随之凸显。商务礼仪能够为企业、公司和职业人员带来利润和商业成功,相反,在商战中,"不学礼,无以立"。
 
Ⅰ 商务接待与拜访
 
(一)商务接待礼仪
企业业务往来的增加,对外交往面的扩大,将会使企业的接待工作越来越重要。
重要接待的客人有生产厂家、供货单位,也有本企业的顾客以及相关领域的企业。如果细分,可以分成业务往来接待,顾客投诉接待,视察指导接待,参观学习接待。
(1)接待的程序
接待工作繁杂琐碎,如有疏漏,将会给本企业的业务、声誉等造成损失。接到来客通知后,必须了解客人的单位、姓名、性别、职业、级别、人翻渊数等。其次,要了解客人的目的和要求以及到达只期,所乘车次和到达目间。
接待一般客人,可根据惯例直接接待。但接待重要客人和高级团体,要制定接待方案。其内容包括:客人的基本情况,接待工作的组织分工,同人员和迎送人员名单,食宿地点及房问安排,伙食标准及用餐形式,交工具,费用支出意见,活动方式及日程安排,汇报内容的准备及参加人等。接待方案要报送企业领导批准。
客人到达后,应安排专人迎接。对于一般客人,可以由业务部门或经秘书人员到车站(机构、码头)迎接,对于重要客人,有关领导要亲自前接站。
客人到达后,应把客人引进客房,替其安排好食宿。同时,与客人协好活动日程。
根据日程安排,精心组织好各项活动,如合同洽谈、参观游览。客人动结束后,要安排时问让单位领导和客人见面。
根据客人要求,为其安排返程,如订购返程车(机、船)票,及时送客人手中,最后送客人到车站告别。
(2)接待的注意事项。行进中的礼节
接待人员在陪同客人走路时,一般应在客人的左侧,以示尊重。主人9客人时,要并排与客人同行。随行人员应走在客人和主陪人员的后边。负引导时.应走在客人左前方数步远的位置,遇到上下楼或转弯处应用手示方向并加以指示。乘电梯时,如有专人服务,应请客人先进,如无专人1务,接待人员应先进去,到达时请客人先走,进房间时,如门朝外开,应客人先进,往里开,接待人员应先进去,扶住门,然后再请客人进入。
乘车时,接待人员要先打开车门,请客人上车,要以手示意车门上柜提醒客人避免磕碰,待客人坐稳后,再关门起车。车停后接待人员要先下车打开车门,再请客人下车。
(二)商务拜访礼仪
商务拜访礼仪对于业务的往来、企业形象都非常重要。
(1)拜访前的准备
预约。拜访别人,无论到居室、办公室或者宾馆,都要事先与被拜访者取得联系,以便双方都能利用和控制时间。
作为领导秘书,给领导的拜访进行预约的方式有:
①当面向对方提出要求约会。
②用电话向对方约会。
③用书信提出约会。注意仪表服饰。穿着要端庄、整洁、规范。男士穿西装,女士穿套装。
准备好名片。男士的名片可放在西装口袋中,也可放在名片夹中;女士则可将名片放在提包中容易掏出的地方。
最为重要的,拜访客户前要对他的概况、特点、销售量以及对方的信用、在商界的信誉都要有所了解,以免交谈时无话可说而陷入尴尬局面。
(2)拜访客户
主管人员拜访客户,其会晤礼节有:
①进入客户的机构,应向接待人员主动介绍自己公司的名称和自己的姓名、职务等,同时说明访问对象的姓名和工作部门,如果是事先约定也要说清楚。
②被引到会客室时,向引路者表示感谢。
③就座时注意,上司坐上座,自己则居下座。
④向访问对象致意。
⑤向访问对象介绍公司的负责人。
⑥介绍过后,上司与对方寒喧并交换名片。
随从人员在会晤时不要担任主角,上司负责主要的交涉。如果上司早认识客户,而下属是初见客户,就应由上司先将属下介绍给对方,再将对介绍给属下。
 
Ⅱ 商场售货礼仪
 
在商场的购货活动中,店容美观、货物齐全和服务周到是商场吸引顾的三个主要因素。顾客是上帝,商场要以消费者为服务对象,使消费者《意。
消费者在整个商品的交易过程中,作为商品的购买者和使用者,拥有种权利:
①有权不买不喜欢的商品。
②有权挑选商品的武样、种类。
③有权了解商品制造、使用和维护方面的信息和知识。
④有权对商品的质量、款式、性能、价格提出意见,并有权要求这些意见被有关工商企业听取。
⑤当使用不良的商雉受到损害时,有权要求得到补偿。
为了满足消费者的要求,保障消费者的权利,商场应有良好的售货=
鏊仪,实行微笑服务。
(一)为顾客创造满意的购物空间
商场是购物的地方。优美的环境,齐全的设施,清洁的柜台,将为顾客创造良好的购物环境,以好的心情愉快地购物。
(1)装修商场
大型商场一般宜建在繁华的市区或交通方便的市郊。地理位置很重要,但美观大方的外在形象,典雅古朴的装饰,同样是影响消费者购物的重要因素。商场应配齐空调、音响、电梯等。播放一些轻松柔和、优美动听的音乐。
(2)柜台布局与保持清洁
要根据顾客的购买习惯和心理,合理设置柜台,可以把商品分成三类放置。
①速购商品,大多属于日用品。例如香烟、糖果、香皂、牙膏、化妆品、调味品等。这类商品的柜台通常应设在商场的一楼或进出口附近,以便顾客购买。
②选购商品,如时装、床上用品、鞋、袜等商品。顾客购买这类商品,一般要对商品的质量、样式和价格进行认真比较后,才会作出购买决定。这类商品的柜台,通常设在二楼或三楼,柜台的间距应较大,以便顾客选购。
③特殊商品,如彩电、照相机、工艺品等价格昂贵的高档商品。这类商品的柜台通常设在四楼,环境布置应更加优雅。
每天营业前,要搞好柜台和货物的卫生,使柜台和整个商场窗明几净。如果经营易污商品,在售卖过程中,应随时擦拭,不能玷污顾客的衣物。
如果经营食品,柜台卫生必须严格尊循食品卫生条例。商场的营业员必
须戴口罩、穿制服、使用食品夹。同时,商场营业员应特别注重个人卫生,藏不留长发、长指甲、不穿拖鞋、营业时不搔头挖耳挖鼻孔等。
(3)陈列商品
商品陈列首先要为顾客着想,便于观看和选择,同时要符合审美原则给人爽心悦目之感。这就要求陈列时根据商品形状和色彩,进行合理搭配。商品必须明码标价,货牌上应写明产地、规则、型号。数字应特别书清楚,让顾客一目了然。
(4)提供各种服务措施
如:商场门口设置空调,在商场内设置咨询台和维修点,送货上门,费安装等等。
(二)柜台待客礼仪
商场工作人员的言行是否符合礼仪规范,不仅是个人形象,更重要的关系到顾客心理,商场声誉,直接影响着商场的经营成败。
(1)仪表整洁
营业员应穿着得体、整洁大方。男士服装一般以西装或职业装为主,月装颜色以深色或纯色为宜;女上服装一般以西服套裙、连衣裙或旗袍、职装为主,服装颜色亮丽。有条件的商店最好统一着装。
营业员上班时左胸前要佩戴服务证,男士应修边幅,女士宜化淡妆,便神采奕奕地接待广大顾客。夏天,男士不能穿背心、拖鞋、短裤接待客,女士不能穿奇装异服接待顾客。
(2)举止得当
营业员要站着工作,要做到三人一线站,二人两边站,一人中间站。自着时,身体应自然放松,精神饱满,微露笑意;目光关注顾客尤其是柜台目的动静,给人一种亲切感;千万不能东倒西歪靠在货架上,或者以手托腮z趴在柜台上,显出萎靡不振的样子。
营业员要遵守服务规范。上班时不能在柜台吃东西、干私活、看报刊。不能聚在一起闲聊,对顾客不理不睬。不能抽烟,不能叼着香烟和顾客说话,以致把烟雾喷到顾客脸上。
动作要轻巧。无论是给顾客取货,还是成交后把货物递给顾客,都要轻拿轻放,切忌老远就把货物往柜台一抛。
(3)文明答问
顾客在购买商品时,如果对商品的不熟悉,就会向营业员、售货员问这问那,这时,营业员就要文明答问。在回答顾客提问时,声音轻柔平稳,说话清楚流利。
(4)用微笑欢迎来商场的每一个人
一般说来,微笑服务,是指商场工作人员眼观四面,耳听八方,一旦顾客走近,便要以亲切的目光迎上去,并且面部配以轻松愉快的表情,这样才能鼓励对方大胆挑选商品,而在顾客没有作出表示以前,不要轻易向顾客发问。
走进商场的人,大致有两种类型:浏览的和买东西的。对于前者,他们到商场,是将各个商场的商品予以比较,看看式样,弄清产地,鉴定质量,问问价钱。营业员要不厌其烦地回答他们的问题,给他们提供参考意见。对于后者,对他们提出的问题,必须耐心回答,不能怠慢,更不能冲撞。
 
Ⅲ 推销员礼仪
 
业务员在推销公司产品的过程中,很少是第一次就让客户买下你的产品
的。相反,他会遭到无数拒绝。这就是推销术中著名的理论,即"推销是从 被拒绝开始的",它是推销员训练之父--耶鲁弱·雷达曼的一句名言。如何使推销在拒绝之后成功呢?
(一)做合格的推销员
(1)仪表礼仪
业务员即推销员是公司和产品的代表,在客户心目中,甚至比公司负盖人更有代表性。因为客户是通过业务员来了解和判断企业的,业务员是客尸眼中的公司形象代表。
因此,业务员应注意自己的仪表,给客户一个良好的第一印象,赢得挚户的好感和信任。
日本著名的推销大王齐藤笔之助先生对推销艺术很有研究。他认为,罗推销员应备四季西装各两套,领带、衬衫、袜子、予帕各十件,皮鞋两双衣服要常熨,皮鞋要常擦,袜子要常洗,手帕要干净,每天修剪指甲,刮司子,常梳理头发,并注意发型。
在服饰中,除了服装,饰物也很重要。但不必戴得太多,一块外形美弛的优质手表足够了。若业务员是女性,那么香水、发型和面部化妆均应精止选择,力求与环境相配。
因此,作为业务员,应该具备良好优雅的仪表,这样做不是为r炫耀雨显示,而是使我们在销售介绍时不必为自己的仪表而担忧,从而影响到销乍的效果。
(2)业务知识
推销员应努力学习和掌握丰富的业务知识。推销员需要具备的业务知谚主要包括:
③营销学知识。掌握营销学的基本策略和手段,学会市场调查的销售预测的基本方法。
心理学知识。注意观察顾客的心理变化,对不同类型的顾客,采取不同的服务方式。
(3)业务员的Q(非智力因素)
一名业务员,每天都要承受来自公司、客户、家庭这三方面的压力。因此,业务员比一般人更应具有积极的人生态度。积极的态度是热情、决心和自信的组合体,它是个人成功的最重要的品质之一。真正好的业务员是乐观主义者。在悲观者眼中的障碍,乐观者则视为机遇。
永无止境的自我挑战,为实现自我而勇往直前,不屈不挠,坦然成熟地面对挫折和失败,将全部热情完全投入到销售工作上,就能成为出类拔萃的业务员。
研究表明,完成一次销售要推销数次。第一次失败后不要轻易放弃。有耐心的持续的拜访三四次,不断获得客户的真实需求,减轻对方的排斥心理,或许客户将部分或全部接受你的订单。
要相信自己,并对自己的能力有信心,只要有信心,再加上勤奋,你就会成功。
当我们做第一线的销售活动时,要激励自己每周的第一天,一定要签订单,这样能引起一周的干劲和愉悦的心情。
自信的人也能够接受挫折,要具备"要取得1%的成功,前面99%的拒绝无法避免"的心理承受力。
(二)推销过程的礼仪
(1)预约
业务员可以用电话事先约好时间,而不要贸然上门。
打电话预约时,先在电话簿上选出商品的最适于销售的范围,然后依掣打电话询问。
在短短的电话交谈中,要使顾客明白完成这次购物可以给他带来的女处。记住,打电话,是为了安排一次约会,而不是为了完成一次交易。目此,不要在电话中过多地传递信息,应保留一些关键问题。
约定时间要在双方都方便的基础上,业务员应本着为客户服务,替客,着想的精神,尽量由顾客决定约见时间,约见时间也要留有余地,对于业乡员来说,一旦约定时间,必须按时赴约,切忌失约迟到,让客户白等。
特别是对于集团消费者,业务员在安排约见时问时,必须了解单位的,息制度,尽可能避开对方工作高峰时间或午休下班时间。一般地说,上班自头半小时是对方最为忙碌的时候,这时他们需要布置工作,召开碰头会。E以约见的最佳时间应在上午9至10点钟之间,下午2至3点钟之间。
约见地点的基本原则同样是方便顾客。最佳的约见地点,通常是顾客自居住地或工作地。
(2)称呼得体
见到顾客打招呼时,应尽量使用尊称、敬称。因为,从事销售工作的要条件,就是与对方搭起沟通的桥梁,否则工作较难顺利进行。
业务员与客户初次见面,可以称呼客户为"经理先生"、"主任先生" "老板"、"先生"、"太太",为了培养与客户亲切的交谈气氛,用郑先生、太太这种直呼其姓的方式较好。
做家庭拜访时尤需注意说话的方式。因为太太们的警戒心特别强烈,务员必须先搭好这座心桥,工作才能得以进展下去,故意不要叫她"太太"应加上姓氏,改称"林太太"等。如果这家的小孩正好也在一旁,也应多力睦笼络,问候几句:"这是你家千金啊,长得真可爱","你家公子"或着"小明,几岁了"?如此一来,可使亲密感倍增,拉近彼此的距离。
(3)举止礼貌
上门推销时,切勿忘记面带微笑,名片也要亲自交予对方,不可置于桌上。接过对方名片时,先看清姓名,再收入名片夹中。如果面谈时,客户有好几位,则将名片按顺序与客户一一对应地摆在自己面前,尽快的将每个人的姓名及职务记住;记住对方的名字,并把它叫出来,这就等于给对方一个巧妙的赞美。
若被客户请入客厅时,首先要能区别出上座与下座。下座一般位予距入口较远处且座位的正面朝向门口。因此,进入客厅后,就在入口附近等着,如果客户请你坐于上座,也无须太客套,依其吩咐行动。
在客户的办公室内,自行找椅子坐下也是失礼的行为,一定要等到对方让座。
若是坐在沙发上,靠着后背,很容易被认为骄傲。另外,也禁止跷起二郎腿,或手扶椅背上,或双脚晃动等一些傲慢无礼的举动。
(4)洽谈的时间
面谈的时间并非越长越好,谈的时间长并不等于取得的效果好。因此,正确地把握好洽谈时间是提高推销效率,取得推销效果的关键因素之一。
同客户一次商谈的时间究竟应如何把握?日本曾就这一问题对500位推销顶尖高手做问卷凋查后显示,平均时间大约为30分钟,应以"销售金额和商谈时问成正比"为原则,数额较大的推销,所用的时间就适当长一些。
(5)交谈距离
在社交场合,人与人之问保持距离的远近,能反映他们关系的亲疏。有四种距离:公众距离、礼貌距离、私人距离、亲密距离。
在推销过程中,推销员和客户之间的距离应保持多远呢?这需要根据双方的姿势而定:
①如果双方都是采取站立的姿态,则双方的应保持在两条胳膊左右的距离,距离太近则给人以"对立"的感觉。
②如果是一方站立,一方坐着,则距离应该稍微接近一些,大概保持一条半胳膊左右。
③如果双方都是坐着进行交谈,为了可以进行"促膝交谈",距离进一步接近到一条胳膊左右比较合适。
④如果是在桌子旁边把说明书展示给对方看,为了要拉近彼此的距离,增加亲密感,尽量位于客户的身旁,从旁边来做商品说明。
(6)与客户签单
成功是整个推销工作的根本目标,也是推销员最为心动的时刻,因为至这时,推销员的辛劳和汗水终于能化为现实价值和利润。
成交需要业务员有意识地促成,这就要看业务员有没有捕捉到成交靠号,即客户在推销过程中表现出来的成交意向。
在推销过程中,有三种达成交易的理想时机,即陈述了主要利益之后当介绍完成之后和成功地排除了顾客的异议之后。
陈述主要利益之后,顾客将产品同他的切身利益联系起来,对产品雕好感大大增强,抓住顾客的热情,就应立即试图成交。
介绍完成之后,顾客的购买欲望将燃烧得很旺,因此,此时试图成交畦是自然而然的事。
在业务员成功地排除了顾客的异议之后,客户须获得了强有力的心理侦势来达成交易。
因此,成功的业务员大都是善于抓住时机的人,他们很清楚,把握尉机,趁热打铁将会使成交的订单源源而来。
 
Ⅳ 商务谈判礼仪
 
谈判是现实生活的重要部分,大至两国之间领土的谈判,小到小摊小贩艺问的讨价还价,人们在互相交往中要协商问题,谋求各自的利益,这就离再丌谈判。商务谈判是公司与客户之间或者公司与公司之间就业务关系如产晶销售展开的谈判,其目的是要达成交易,据研究,商务谈判是公司高层或世务主管最主要的活动和任务。有谈判才有业务,有业务才有发展。
(一)赢得主动
(1)组成谈判班子
要想在商务谈判中取胜,首先要有一个强有力的、高效率的、富有经验谈判班子。可以这么说,班子组成人员是否高素质,谈判班子是否有凝聚匀,配合默契,是谈判能否取得成果的关键因素。
那么,谈判人员以多少人为宜呢?国外许多专家经过论证后认为,谈判狂子以不超过4人为最理想。其理由如下:
①谈判人员不宜过多。如果人数过多,就会产生沟通和协调难题,使谈判工作不能卓有成效。另外,一次谈判,所需专门知识不会超过三四种,因此,过多的人参与进来,不一定有效。
但是,谈判人员又不能只是一人,谈判中需要多种专业知识。所以应当有既懂政策、熟悉业务的领导干部,又有懂技术、懂法、律、懂财务的专业人员参加。因此,谈判的组成人员应超过一人。
②现代管理理论认为,对任1何65经理人员而言在谈判这种复杂鲎盈 的环境中,控制谈判班子以三四人为宜,超过四人就显得过多而不易控制。
可见,一个谈判班子最恰当的人数不应超过4人。如果谈判时不需要有人提供专门知识,则选派两人参加较为理想。当一人主谈时,另一人观察情况,考虑对策,则主谈者在心理上又以无后顾之忧,而能致力于谈判工作。
③谈判双方代表的身份要对等,主谈人如此,其他谈判人员也应大致相当。如有不同,应向对方加以说明。
(2)提出谈判议程
谈判议程即谈判程序,包括所谈事项的次序和主要方法。它像一张图,指示谈判人员从这里走到那里。
由谁制定谈判议程呢?一般以东道主为先,经协商后确定,或双方共『商议。也可以单方面提出,征得对方同意后成立。因此,在谈判准备阶殷己方要根据情况,争取主动,率先提出谈判议程,争取对方的同意。
一般说来,典型的谈判议程包括:
①谈判应在何时举行?为期多久?倘若是一系列的谈判,则分几次举行?每次所花的时间大致多久?休会时间多久?
②谈判在何地举行?举行几轮谈判?
③哪些事项应列入讨论?哪些事项不应列入讨论?列入讨论的事项应如何编排先后顺序?每一事项应占多少讨论时间,等等。
(3)选择谈判时间和地点
谈判活动可以分为两种类型:随机型谈判和有准备的谈判。前者中,毒判各方相遇而谈,不需要选择特定的时间和地点;后者的谈判各方事先敲蜀谈判议程,其中包括谈判时间和地点。
谈判时间适当与否,对谈判是否成功影响很大。一般说来,谈判者应 的环境中,控制谈判班子以三四人为宜,超过四人就显得过多而不易控制。
可见,一个谈判班子最恰当的人数不应超过4人。如果谈判时不需要有人提供专门知识,则选派两人参加较为理想。当一入主谈时,另一人观察情况,考虑对策,则主谈者在心理上又以无后顾之忧,而能致力于谈判工作。
③谈判双方代表的身份要对等,主谈人如此,其他谈判人员也应大致相当。如有不同,应向对方加以说明。
(2)提出谈判议程
谈判议程即谈判程序,包括所谈事项的次序和主要方法。它像一张图,指示谈判人员从这里走到那里。
由谁制定谈判议程呢?一般以东道主为先,经协商后确定,或双方共『商议。也可以单方面提出,征得对方同意后成立。因此,在谈判准备阶嚣己方要根据情况,争取主动,率先提出谈判议程,争取对方的同意。
一般说来,典型的谈判议程包括:
①谈判应在何时举行?为期多久?倘若是一系列的谈判,则分几次举行?每次所花的时间大致多久?休会时间多久?
②谈判在何地举行?举行几轮谈判?
哪些事项应列入讨论?哪些事项不应列入讨论?列入讨论的事项应如何编排先后顺序?每一事项应占多少讨论时间,等等。
(3)选择谈判时间和地点
谈判活动可以分为两种类型:随机型谈判和有准备的谈判。前者中,豸判各方相遇而谈,不需要选择特定的时间和地点;后者的谈判各方事先敲蜀谈判议程,其中包括谈判时间和地点。
谈判时间适当与否,对谈判是否成功影响很大。一般说来,谈判者应能使自己获得最佳谈判效果作为选择谈判时间的基础。
谈判者要注意自己的生理时钟,避免在身心不佳时进行谈判。例如夏天的午间,是人们需要休息的时间,有午睡习惯的人要在午睡以后进行谈判,因此不要把时间安排在饭后立即进行;厂休总有休息的人,不宜选定厂休日一大早从事谈判,因为此时他心理上可能还没有进人工作状态。如去异地谈判,或去国外谈判,则应避免经过长途跋涉后立即开始谈判,要安排充分的休整之后再进行谈判。同时,不要在连续紧张工作后进行谈判,也不要在疲倦、烦躁、情绪不佳时进行谈判。
而且如果你是卖方谈判者,应主动避开买方市场;如果是买方谈判者,则要尽量避开卖方市场。这两种情况下,都难以进行对等谈判。因此,要考虑时机,在你急需商品或急于出售商品时,不要进行谈判。
曾有这样一个案例,说明谈判地点的选择影响谈判心理进而影响谈判成果。日本的钢铁和煤炭资源短缺,而澳大利亚盛产铁和煤。日本渴望购买澳大利亚的煤和铁,在国际贸易中澳大利亚一方却不愁找不到买主。按理来说,日本人的谈判地位低于澳大利亚。澳大利亚一方在谈判桌上占据主动地位。可是,日本人却把澳大利亚的谈判者请到日本去谈生意。一旦澳大利亚人到了日本。他们一般都比较谨慎,讲究礼仪,而不致于过份侵犯东道主的权益,因而日本方面和澳大利亚方面在谈判桌上的相互地位就发生了显著的变化。澳大利亚人过惯了富裕的舒适生活,他们的谈判代表到了日本之后不过几天,就急于想回到故乡别墅的游泳地、海滨和妻儿身旁去,所以在谈判桌上常常表现出急躁的情绪。但作为东道主的日本谈判代表可以不慌不忙地讨价还价,他们掌握了谈判桌上的主动权,结果日本方面取得了大量谈判桌上难以获得的东西。
和体育比赛中主场、客场上球队的表现不同相似,谈判者也会产生这种主客场效应。在自己熟悉的地方谈判,各方面都比较习惯,可以随时向上级领导和行业专家请教,在生活起居、饮食睡眠上不受影响,而且居于东道主的身份,处理各项谈判事务都须主动。因此.要争取存己青帅点与对肯讲行谈判。
只有在下列情况下,谈判者才应远离家乡到异地去谈判:
①必须亲自检验查看谈判对手的某些资料、事由时;
②己方及其产品必须对外开放,寻找新的市场和合作伙伴时;
③有助于在多轮谈判交锋中,把决定性的一轮谈判放在对己方有利的场所时;
④即使谈判在异地他乡进行,对于谈判结果也不会有很大的影响时。
(4)布置谈判室
谈判室的布置,对于建立良好的谈判气氛,促进谈判取得成功意义大。
谈判室的布置以高雅、宁静、和谐为宜,最好选择一个幽静、没有外和放电干扰的地方。房间的大小也要适中,桌椅的摆设要紧凑但不显拥挤室内温度适宜,灯光明亮,谈判桌上适当摆放一些文具、标志物和少许花盆景等。具体而言,应考虑以下因素:
光线。可利用自然光源,应备有窗纱,以防强光刺目;使用人造光源时,要合理配置灯具,使光线尽量柔和一点。
声响。室内应保持宁静,使谈判能顺利进行。房间不应临街,不在施工场地附近,门窗应能隔音,周围没有电话铃声、脚步声、说话声等噪音干扰。
温度。室内最好能使用空调机和加湿器,以使空气的温度和温度保持在适宜的水平上。温度在20度 ,相对温度在40%~60%之间最合适的。
色彩。室内的家具、门窗、墙壁的色彩要力求和谐一致,陈设安排应实用美观,留有较大的空间,以利于人的活动。
装饰。谈判室应力显洁净、典雅、庄重、大方。宽大整洁的桌子,简单舒适的坐椅(沙发),墙上可挂几幅风格协调的书画,室内也可装饰有适当工艺品、花卉、标志物,但不宜过多过杂,以求简洁实用为主。
(5)安排座次
谈判中的座次是敏感的界域问题,其有两层含义:一是谈判双方和座次位置,二是谈判一方内部的座次位置。
适当的座次安排,能够充分发挥谈判人员的最佳信息传播功能,实现双方语言和非语言沟通的最佳效果。一般说来,双方谈判人员应面对面坐,谈判小组中的首席代表坐在台桌中间,其他人按其职位大小依次排列在主谈桌边。
谈判桌的形状和大小是必须考虑的问题。大家还记得,越南和平谈判前人们足足花了三个月的时间协商谈判桌的形成和大小,最终才使双方代表坐到谈判桌前。
谈判座位的具体安排可参照下列形式:
 
从图可以看出,在不同的座位对应关系下,谈判者的心理感受是不一样的。
社交式安排,由于只有桌的一角作为部分屏障,因此这种座位安排没有私人交往空间的分隔感。社交式安排给谈判者带来的心理感受是和善轻松的,是一种比较容易产生亲切气氛与达成协议可能的座次。
合作式安排,即在谈判巾,谈判者并排而坐。这种方式使谈判者之间无
任何妨碍信息传递的间隔存在,所以,谈判可在亲切、随意中进行。竞争式安排,这种安排会给谈判者造成一种竞争的气氛,它极可能暗着某种对抗的情绪。
独立式安排,通常意味着A与B4二者彼此之间不想与对方打交道,常见于图书馆、公园或饭店、食堂里。它预示着尽量疏远甚至敌意。如果朋友之间谈话,应尽量避免采取这种形式。
(二)部分国家谈判特征
(1)美国人谈判的特征
美国人的谈判方式,体现了美国人的特点:热情奔放,真诚坦率,感外露。他们不喜欢拐弯抹角和冷冰冰,他们充满自信,自信地出人会场,信地与别人滔滔不绝地大谈,自信地要求自己的经济利益。
美国人见面与离别时,都微笑着与在场的人握手。交谈时,保持间距20.9米,每隔2-3秒有视线接触。美国人赴约准时。
与美国人谈判,没有充分的准备是不行的。
美国人非常重视磋商阶段,在这一阶段,他们想了解对方的一切,也牢望对方了解自己的意图。作为卖者,他希望买方谈判者按照他的要求说"一揽子"说明;作为买方,他希望卖方谈判者提出"一揽子"条件。
美国人认为商品好,质量高,就要卖高价,便宜不卖,绝不轻易大锈价。
美国人是讨价还价的高手,因此,与美国人打交道,光有货好还不行你应当有高超的讨价还价技巧,美国人会十分欣赏精明的人。
重视律师的作用和小心地签订合同是同美国人谈判的要诀。
在谈判时,美国人总带有尽可能多、尽可能好的律师参加谈判。他们崇尚合同,严守合同信用,他们不相信人际关系,只认白纸黑字,有法律保障的合同契约。
所以,同美谈判时,要带上你的律师,而且要带好律师。律师一定要熟悉美国的法律。签订合同时,一定要仔细推敲合同条款,小心谨慎,考虑周到。
(2)英国人谈判特征
英国人经常不苟言笑,性格内向,不爱表白自己的感情,不喜欢夸夸其谈。但为人和善友好,乐于交往。
思想一般比较保守,在谈判中喜欢设关卡。只要他们认为有某一细节没有解决,就不会同意签约。
英NA.对新事物很审慎,英国商人给人高傲和难以接近的印象。他们在开始交往时保持一段距离,然后才慢慢接近。遇到决策时,他们会毫不犹豫地作出决定;遇到有纠纷时,他们不会轻易道歉。
英国人以英语为母语,有点傲慢自负。因此和英国人谈判时,最好会英语或带英文翻译。
英国商人对出口的几乎所有产品都经常延迟交货。世界各地的商人知道并且抱怨这一点。在与英国商人谈判进口货物时,一定要考虑到这一点。(3)法国人谈判特征
与法国人约会,必须事先约定时问,准时赴约,但他们却经常迟到。如果你迟到了,他们就会冷淡地接待你。如果他们迟到了,他们会找出许多迟到的弹由。
法国人在商务谈判中,重视人际之间的交往。因此,初步接触时可以6谈社会新闻、文化娱乐等话题,培养友情,融洽关系,谈判成功的可能性笔随之增加。法国商人私下通常有非正式的关系网络以收集信息。
法国企业中人际之间的等级观念较强。在商务谈判中,法方首席谈判表常常能独挡数问,个人做出决策。
法国人无论在哪一谈判阶段,都喜欢搞个"纪要"、"备忘录"或"协诌书"来记载已谈的内容,促成交易。在商谈主要条款项目统一意见后,觉秸对己方有利,就会催促签约。
法国人喜欢先勾画合同的大致轮廓,然后谈妥合同要点,达到原则杉议,最后再确定合同的具体细节。他们常常表现得急于出成果,当一份合两条款仅谈妥一半时,就要在合同上签字。而且在签合同之前,往往不太认霎仔细审核合同细节,导致在实施过程中会因细节问题引起误会、争议、甚改约。
8月是法国的度假季节,假期一般为4周,各行各业职工都去休假。利国人喜欢度假,任何劝诱都不会让他们推迟假期而与你谈判,因此最好9户份后去法国谈生意。
(4)德国人谈判特征。擅长于商务谈判德国商人对本国产品极有信心,在商务谈判中,经常以本国产品作为移量的标准。
准备一份涉及所有议题的报价表。在谈判中,他们的概述和报价非常清楚,签订协议前十分重视细节,一经签订协议,就会严格信守合同。
德国人在商务活动中,能严格遵守合同,诚实守信。他们制定的合同条款详细周密。他们常常详细说明一般合同中无须说明的规范和贸易实物内容。因此,与德国人谈判时,一定要有耐心。合同一旦签约,无论发生什么事,他们都能严格按照约定,有始有终地执行,履约率堪称世界之最,素有"契约之民"的雅称。
德国人工作起来常常废寝忘食,但他们对家庭生活也看得很重。尤其到了晚上,家人团聚,共享天伦之乐。除非特别重要,与德国人的谈判不要安排在晚上。谈判者个人也尽量不要因公务晚上去打搅他们,甚至就连礼节性拜访也应尽量减少,时间尽量缩短,不然会让人觉得此人是个不知趣的客人。
(5)日本人的谈判特征。礼仪周全
日本人的言行举行有严格的礼仪约束,称呼他人使用"先生"、"夫人"、"女士"等,不能直呼其名。与人见面,经常行鞠躬礼,鞠躬愈深表明敬重愈浓。
与日本人交换名片时,要向日方谈判班子的每一位成员都递送名片,不能遗漏。
如果你已准备好同日本公司谈条件,一定要设法通过中间人去办。在初次接触中,不要自己直接找到那家公司。这位中间人应该是:
①最好是男性。日本公司是个男性占统碧地位的机构。
 
②中间人要对你的公司、你的产品或服务,及你所需进行的交易了如指掌。
③中间人一定要是第三方。这个人既不是你公司的,也不是日方的,而是你们双方都熟悉的并得到日方信任的。
④中间人要同将与之打交道的日方代表地位相同。如果他地位太高或太低,那么在一开始或在他以为起社交和娱乐作用时,都会带来诸多不便。
日本的决策过程可能涉及数十人,其中许多人不懂外文。因此,在谈,中,首先要提供一流的翻译材料。其次要提供直观材料,如样品、工作式、图解、表格和绘画等。
日本人不愿意和年轻人谈判,因为在日本,一个人只有为公司干上15 20年后,才会被授权代表公司。日本人很难相信年轻的洽谈者有决策大权。(6)阿拉伯人谈判特征
在阿拉伯国家进行商务谈判,第一次接触很可能得不到所期望的结果有时甚至第二次、第三次都接触不到实质性话题。
他们要花很长时间作出谈判的最终决策。在谈判早期阶段试探、摸庭中,他们花很大力气用于打破沉默的局面,形成谈判的气氛上,这使得正王谈判的可能性增加。
当在阿拉伯国家进行谈判时,有时对方的亲朋好友会突然来到他的办在室,此时,他们一般会被请进屋内喝茶交谈,谈判者都被冷落在一边,只有在客人离开后,阿拉伯人才会坐回谈判桌前,重新谈判。
当寄出一封信,或发送一份通知、邀请函,或递给某人的名片时,你是你本人和你为之工作的公司的形象。
公司的形象就是公司的品牌,品牌效应常常给公司带来丰富的利润。例如,保罗·蓝得为mB公司做的企业识别设计,员工都使用经设计的备忘录信笺和商业名录,连分布在全美分公司的建设物出口、设备和办公室上都有商标。
商业通信,一般都使用公司的信笺和名片,因为它体现了公司的品牌。你也可使用私人信笺和名片,不过,你买的私人信笺和名片必须与公司形象相配。
(一)商业信笺
(1)设计商业信笺
如果你着手做生意,应该聘请一个优秀、专业的平面设计师,为你设计图案和印有笺头的信纸。在草图设计完成后,可请两个老手帮你看看,是否设计得不错。
设计完以后,你应该向专门的公司订购信笺,在你订购商业信笺时,还应从审美角度考虑一下,如品质、重量和材料颜色,企划、图案和设计概念、字体选择。最后还要选择文字的印刷方法,你可以使用平版印刷、烫金印刷或者雕版印刷。
(2)信笺的使用礼节
信纸折好后才放进信封。即使只是稍微不折好,公司的整体形象仍会趣到破坏。
两页以上的信,使用统一的信纸。纸张前后不一致,是不礼貌的。更刁可用红笔书写,那表示与收信者绝交。
字应该写得大些而工整。如果你写得一手漂亮的书法,就不要吝于带刍他人美的享受。如果是电脑打印稿,记得亲笔署名,而不要用打印字。
电话号码和传真号码按惯例应该注明在信笺的开头处。 ,
如果条件允许,使用整齐地印着公司名号的信封。收信人地址应工整二写,而且不要太小。
封口也应该细心粘贴,当心不要被胶水弄脏。整个信封应该保持干净宝洁。
(二)商业启事
传达商业信息可以使用电话、传真、信函或商业启事。商业启事很容毒打动大客户、买主、同事、名人、有潜力的客人和朋友。
商业启事的原则有以下几点:
①商业启事和信封反映公司的形象,因此,两者都要纸质好,设计出色。
②商业启事的大小要适当,以不小气为准。
③信封上的名字和地址要用打字,也可用手写,但别用标签贴。
④如果允许,在商业启事上写下内容摘要,收件人会乐意阅读。
⑤如果你希望商业启事获得很好的效果,就使用烫金印刷或雕版印刷,但成本就不低了。在雕版印刷相当普及的今天,雕版印刷体能创造一种特别的气质。
⑥商业启事上不应该出现错别字,记住要认真校对。
(三)商业请柬
一张好的请柬能传达一项活动的每一个重要方向,体现了一个公司的好形象。无论接收者是否接受,都是令人高兴的事情。
(1)请柬的设计与印刷
要想制作漂亮、精美的商务请柬,不要去商场购买现成品。最好请专业人员设计请柬,从草图到成品,包括颜色和版式需要专人负责。
要使小小的一张请柬富有新意,显得完美,可以尝试下面的做法:
①可以改变底色和文字的颜色。
②如果字是黑色,可以在请柬上加一条细边,或是用对比强烈的颜色。
③信封上可上彩色的细线,跟请柬上的文字制作同样的暗影。
④把公司的标志烫在请柬上,显得高贵大方。
⑤请柬要充满想像力,充分表达公司的形象和活动的内容。
(2)盛装请柬的信封
填写信封可用电脑、打字机或手写,但手写最正式。注意不可只写姓名而不带头衔,一般在姓名后面加上"先生"或"女士"的尊称。
用大宗免贴邮件寄送,无法激起受邀者的兴致。邮票的选择也十分重要,它可以强化请柬的设计,邮票应该一张张地贴,贴得端正整洁,不要留下胶水的痕迹。
(3)请柬的标准型式
书写请柬的十大要素包括:
①公霹下方。
②主人姓名。
③请柬的惯用语。
④宴会的种类。
⑤宴会的目的。
⑥日期。
⑦时间。
⑧地点。
⑨特别说明。
⑩回函。
公司标志。通常放在最上方,也可以放在下方或旁边。以尺寸较小突出为好。
主人姓名。正式的请柬要写出全名,不能只写对方单位名不写人名。果有两位主人,阶层高的排在左边,另一个排在右边。
请柬的惯用语。"诚挚地邀请您"是最正式的形式。不正式的用是"邀请你"成"真心邀请你"。
宴会的种类。如果不说明哪一种宴会,接受者就无从准备。应在请柬一注明:早餐、午餐、晚餐、自助晚餐、茶会等。
宴会的目的。写明宴会的目的是请柬的意义所在,否则会没有效率,词要简洁。
宴会的目的应用较小的字印在请柬左上角或中央。
1期。应尽量写全。如2001年6月3 日,星期五。倘若以农历计时,应该这样写:2001年3月28 日(农历二月十二),星期日。
时间。正式的写法是:下午6时30分至8时30分,下午6:30至8:30可以。
地点要准确,还可以印上简单的地图。
特别说明。通常印在请柬右下方,如:"在门口请出示请柬"、"会后××节目"。
回函。要写清楚收受者回答的问题,以便收受者明确填写接受或谢绝还应该配备回函信封、地址、邮资,这样,收受者可以很方便就投进邮箱。
(4)回函的礼仪
如果不及时回函,主人常常要利用宝贵的时问,一一打电话给受邀的客人。不及时回函,这是欠缺礼貌。
正确的回函礼仪应该是:
①请柬必须在收到内回复。在这个期间内,主办单位会安排人员专门接听电话。如果你有什么疑问和要求,会得到比较充分的答复。
②如果在宴会前临时决定要多带未受邀人士一起参加,应及时打电话,问主人是否方便。即使座位已满,主人还是会欢迎不速之客。打个电话,避免在会场临时找座位的混乱。
③如果是级别和规格很高的宴会,主人在发请柬时就已充分考虑过邀请对象--多一位客人,意味着多支付一笔数目不算小的费用。因此,你临时的不速之客可能会被拒绝,要表示理解。
如果你已接受邀请,届时却因意外事耽搁而迟到,甚或不能出席,应及时打电话通知主人。直接联系不上,也应该找可靠的人转告。
(一)开业典礼
举办开业典礼,要遵循"热烈、隆重、节俭"的原则,同时应注意下列
礼仪。
(1)提前邀请宾客
举行隆重的开业典礼,可以邀请政府有关部门、社区负责人、知名/士、同行代表和记者等参加。应事先把商务请柬送(寄)给宾客,以便他安排时间。
(2)布置现场环境
若是商场举行开业典礼,举行仪式的现场可以设在商场门口的开阔圭带,现场的布置要协调,商场门口悬挂"X××开业典礼"的横幅,大门两侧摆放花篮,四周悬挂彩带、宫灯等。还可以安排身穿礼服、身披绶带的辛仪小姐站立在商场门口的两边,请统一着装的乐队演奏欢快的乐曲,渲染于业典礼的气氛。
(3)仪式致词
仪式开始后,先由主持人作简短的致词,向领导和来宾表示感谢,并歹绍本店的经营特色和经营目标等。接着由前来的上级领导和来宾发言致贺一般的致词时间在30分钟之内,人数不宜超过5人。为了增加气氛,在皇言前后,可以播放或演奏明快的乐曲,在不限制放鞭炮的地区,可以燃放鞫炮。领导和来宾发言致贺后,可由鲜花队为发言者献上鲜花。
(4)欢迎首批顾客
开业典礼结束后,商场随即对外正式营业。商场负责人可引导来商场主观,导购小组则在商场门口欢迎首批顾客。在经营过程中,商店必须备一些品,分送给顾客。
(二)庆典活动礼仪
庆典活动是商业组织在取得某项重大成绩时或庆祝组织的某个纪念时厅邀礼仪。
(1)提前邀请宾客
举行隆重的开业典礼,可以邀请政府有关部门、社区负责人、知名士、同行代表和记者等参加。应事先把商务请柬送(寄)给宾客,以便他☆安排时间。
(2)布置现场环境
若是商场举行开业典礼,举行仪式的现场可以设在商场门口的开阔带,现场的布置要协调,商场门口悬挂"×××开业典礼"的横幅,大门口侧摆放花篮,四周悬挂彩带、宫灯等。还可以安排身穿礼服、身披绶带的仪小姐站立在商场门口的两边,请统一着装的乐队演奏欢快的乐曲,渲染业典礼的气氛。
(3)仪式致词
仪式开始后,先由主持人作简短的致词,向领导和来宾表示感谢,并绍本店的经营特色和经营目标等。接着由前来的上级领导和米宾发言致贺一般的致词时间在30分钟之内,人数不宜超过5人。为了增加气氛,在言前后,可以播放或演奏明快的乐曲,在不限制放鞭炮的地区,可以燃放炮。领导和来宾发言致贺后,可由鲜花队为发言者献上鲜花。
(4)欢迎首批顾客
开业典礼结束后,商场随即对外正式营业。商场负责人可引导来商场观,导购小组则在商场门口欢迎首批顾客。在经营过程中,商店必须备一小礼品,分送给顾客。
(二)庆典活动礼仪
庆典活动是商业组织在取得某项重大成绩时或庆祝组织的某个纪念时加。
庆典活动其礼仪程序为:
(1)典礼开始
通常由单位负责人主持典礼,并宣布重要嘉宾名单。宣读时,其顺序为:先宣读前来出席的重要领导人名单,再宣读知名人士名单,然后宣读致贺电、致贺函单位或个人名单。
(2)致贺词与答词
贺词一般由领导人或知名人士宣读。答词一般由举办单位的主要负责人宣读。致词和答词应简洁、热情。
(3)剪彩
剪彩通常在致答词之后进行。剪彩人由参加典礼的人员中身份最高的领导或知名人士担任。剪彩时,剪彩人应站在台前中央;两位协助剪彩的礼仪小姐应侧身、面对剪彩人站其两侧,将彩带拉直,把彩球托起并对准剪彩人;第三位协助剪彩的礼仪小姐立于剪彩人身后,用托盘将剪刀递上;台上其余人员均应立于剪彩人身后,面向台下公众呈横排排列。剪彩人应神态庄重,面带微笑,聚精会神地将彩带一刀剪断。此时,台上、台下的人们应一同鼓掌,并可安排敲锣打鼓、鸣放鞭炮等以示祝贺。
(4)典礼结束
庆典典礼结束,可组织公众参观,也可举行文艺演出或者宴会。
(三)表彰颁奖会礼仪
表彰颁奖会是公司或企业表彰在工作中作出实际贡献或成绩的个人或部门的会议。
其礼仪要求有:
(1)布置会场
大会一般安排在较大礼堂中进行。台上设置主席台并覆盖洁白的桌本主席台上方,悬挂表彰大会会幅。主席台前方,放置盆花。主席台侧位,配有锣鼓队。大会召开前,播放音乐,整个会场应洋溢热烈、愉悦的气氛。表彰颁奖会的受奖人员一般安排在会场的前排就坐,重要宾客一般安在主席台上。受奖人员的座位应与颁奖时的先后顺序一致。
(2)颁奖程序
大会开始前播放音乐,欢迎受奖人员和宾客入座。负责人主持会议,宣布大会开始。
有关领导讲话,介绍重要来宾,宣读颁奖决定和名单。进行颁奖。
请来宾致贺词。
由颁奖者和受奖者代表发言或致谢。宣布大会结束。
(3)受奖人礼仪
着装整洁、大方、端庄、仪态自然。
上台受奖时要依顺序出入上下,不要左顾右盼,不要扭扭怩怩。
受奖时,要面带笑容,双手接奖,并表示谢意。然后转过身来,面向场观众鞠躬行礼,并可举起奖品向观众致意,要及时走下主席台,使会议续进行。
致答辞时,要注意对各方面评价得当,防止过分谦虚,过分客套。
(四)签订协议礼仪
签约仪式使协议具有了法律效力,同时是企业与企业之问友好协作的示。因此,签约仪式需要十分讲究礼仪。
(1)准备文本
对于即将签署的文件,事先由双方定稿并印刷、装订,双方各备一份。
(2)选择场地
签约地点通常设在会议厅内。厅内设专用的签字桌。我国多使用长方桌,桌上覆盖深色台布。桌子前后放两把椅子。桌上摆放各自的文本和签字文具。桌子中央摆一旗架,分别悬挂签字双方的组织标识旗。在签字桌的上空还应悬挂横幅,写有"×××(项目)签字仪式"等字样。
(3)签字
双方助签人拿出文本,翻开应签字的一页,指明签字的地方。签字人在本方保存的文本上签字,必要时助签人要用吸墨器吸去字迹上的水分,防止污染,然后双方助签人互相传递文本。签字人再在对方保存的文本上签字。随后签字人双方交换文本,相互握手。签字后可以用香槟酒共同举杯祝贺,还可以留影纪念。
(五)股东年会礼仪
一般而言,公开上市的公司一年一度要召开一次股东年会,向股东汇报一年来组织的经营情况、重大决策、人事任免等。股东年会上必须注意的公关礼仪有:
(1)年会时间和地点
年会应该一年一次,一般在春季的会计年度会议之后举行。
年会可在任何地方举行,包括总公司或所属工厂、酒店的大会议厅或滑冰场。不论在什么地方开会,都要注意公司形象,展现出经营良好、有效率的状况。
(2)事先通知
当股东年会的准备工作就绪后,应83在召开之前3~4周,向股东发出通知或邀请,让股东作好准备前来出席。
一般说来,同通知书一起寄出的还有年度报告,它是股东了解公司经状况的主要资料。年度报告是公开的,公司执行层应悉心准备。
(3)股东的礼节
为保证年会顺利进行,避免年会秩序混乱,应事先确定股东在会议上6行为守则。行为守则町以参照下述条款:
参会人必须经得年会主持人同意才可以发言,并事先准备专门供发言日用的座位,而且应该有麦克风。
发言时间一般不超过5分钟,发言机会一般是一次,如果时间允许,以有第二次发言。
尊重他人的权利,与会人员都是平等的。
 
Ⅶ 商务旅行礼仪
 
商务旅行的原因很多,如上门推销,合同谈判,为其它部门作介绍,訇究公司的拓展,出席会议等。因此,在商务旅行中,你不仅是一位施行者更是一位使节,代表着公司形象。
(一)制定旅行计划
(1)明确旅行计划你应该清楚知道自己旅行的目的,并且让与你会面的人也了解。同时你要知道公司的最终目标。
在旅行中,你需要拜会或约见谁都得事先计划好。
(2)准备旅途用品
在商务旅行前,你应该购买一个行李箱、手提包,在行李箱中可以总是装好闹钟、放衣袋、旅行熨斗、化妆袋等以备急用。下面列出了行装清单,这些都是最基本的物品。
 
所有重要物品和贵霞物品要始终放在手提包中。女士应把化妆袋、男士把剃须套县放进手提包中,以备行李延误时用。
联络人的姓名和电话号码应该随身携带。还要随身带好所有会议文件以及演讲材料如幻灯片、照片以及宣传品的原件。
在你的手提袋里装上一条备用内裤、一双备用短袜或长统袜。药品同样一定要带全。
(二)途中礼节
在旅途中讲究旅行礼节,会使你的旅途顺利并且令人愉快。
①不要侵犯旅行伙伴的领地。不要把脚伸到过道中,也不要将身体或物品放在别人的座位上。
②与人搭话或发生一些分散人注意力的声响必须考虑别人的感受。如果你身边的旅客愿意跟你交谈,才可以开始谈论,如果他没有兴趣,就不要打扰人家,也许他想阅读书刊或者休息。
③在登机(车、船)、离机(车、船)、请人提供服务时,要排队等候。在等行李时也要排队。
(1)搭乘飞机
空中旅行有它自身一套独特的礼仪规则,遵从它的商务旅行者能够增了人生阅历。
穿着舒适但要得体的服装。在飞机着陆前还要检查一下自己的外貌,匕免出现疲惫的神态。但在飞机的洗手间中洗脸、重新化妆或刮胡子,时间刁能太长。
把个人的旅途用品放在手提箱中,不要放在一个又一个的塑胶袋内,斗《大件行李如行李箱随机托运,不要带在身边,如果携带过多的行李,将会弓起其他乘客的不满,别人会因此无法舒服地登机和随意出入通道。
提前到达机场。你得考虑在安全门的耽搁、接受行李检查所需的时间e及走到登机口所需的时问。
在你进出门或是在飞机的过道上行走时,注意不要碰撞他人。不要用崩踢坐在你前面的人的座椅靠背,也不要把腿顶在人家的椅子背上,不要让彩的东西侵占他人的地方。
不要吃得太饱。飞行途中体内器官膨胀,让你感觉不舒服,也别喝太豸酒。
如果坐在你旁边的是一位夸夸其谈者,而你正有事要做,你不妨礼貌划告诉他。
保持洗手问的清洁。使用洗手间后,将马桶冲干净,将水槽的水放掉用过的纸巾丢进垃圾桶,使洗手间尽可能保持干净。
下飞机前,将垃圾如报纸、杂志、废纸、糖果和口香糖包装纸等集中生座位前的杂物袋内。
要啄繇铬寻始燕夸,一垦霄撇,谥姨凳岛涩。
(2)当旅途出现问题时
在旅途中,经常会发生意外,如失去联络、意外延误、病倒他乡、行李丢失等,这些事情一旦发生,就会感到旅途的沮丧。此时,你还得注重礼节:
①要有礼貌。不管跟谁打交道,也不管你心情多么沮丧,都要说"你好"、"谢谢"、"请"。
②不要发脾气。旅行途中出现问题时,我们自然会生气,但让你的气恼流露出来很不礼貌,而且会影响你的职业声誉,于事无补。
③将注意力放在旅行目的上。尽管迟一些,但只要达到了旅行目的,就不虚此行。
(3)与老板一起出差旅行
年轻主管与老板一同出差旅行时,务必注意这些事项。
①在餐馆里、出租车或交通车上,或飞机、公共汽车、火车上让老板坐最好的座位。
②除非老板另有指示,主动负责照料所有的行李、办理旅馆住宿手续、叫车、给小费以及支付住宿、餐点和交通费用。
③旅途中负责携带所有比较重的随身物品。
④老板打开手提箱或档案专心阅读时,保持肃静。
⑤当老板直接问及所属部门情况时,不妨诚实回答。但是你不应假公济私,借机陷害自己厌恶的人。
⑥在旅途中,以如何让老板轻松舒适为第一要务。
(4)男女一同出差
职业女性出差比例和机会已经显著增加,女老板和高级女性白领是其最主要的群体。
男女主管一同出差时,女主管一定要和男主管平分费用。这些费用包旅馆住房、给侍者小费、打的前往机场的车资等。女同事千万不能让其他事或同行的男同事去付所有的费用。双方应该逐日结算各自的应付款项,者一天由一人付钱。
女同事应该自己携带行李袋,并且帮忙携带执行公事所带物品旅途中,男同事不应只邀请女同事一起吃饭,也应该邀请她们一同去泳、慢跑或去健身,即使女主管不接受邀请。
男女同行,还要克服产生出来的性问题。在开始时,双方就应约法二章,表明这是纯公事性质的旅行。
同行的男女同事不应该同住一间套房,即使套房有两间卧室和一间起^室,而应该分住两间不同的房间。
(三)一些安全建议
阿拉伯有句谚语:"相信真主,但一定要拴好你的骆驼。"出门在外,防为主。商务旅行者由于体面的着装很容易受到小偷的特别关注,因此采耳"防卫规则",更加重要。
(1)要与人友好,但更要警惕
有人与你搭话时,要提防他人别有用心,回答问话,最好含糊、谨慎特别在开始时。
要注意你周围的情况,有人是否引开你的目光而碰了一下你的钱包。至防止信用卡诈骗。
(2)将潜在损失减低
只带你确实需要的东西,别带那些到外地就没用的东西。使用旅行票;只带你计划要用的信用卡。把票夹里存放的物品列一清单保存起来,以备报失时使用。
旅行期问,只要可能就要将你所带的贵重物品随身携带。.不要把钱或贵重物品留在房间里。把珠宝、照相机、文件等等都锁在饭店的保险箱里。
(3)照顾好自己的人身安全
要一间离电梯近的房间,这样就不用走长长的楼道了。
进入饭店房间后,首先要查看一下窗户和侧门是否锁好。如果饭店员工无法将侧门锁好,可以要求换一个房间。离开房间时,为了安全起见,你可以让电视机开着。呆在房间里的时候,把门关严并上好所有锁。
除非你在等人,否则不要开门,先从窥孔那儿查对一下。
无论住哪儿都把钥匙放在房间里的同一个地方以便于寻找。我们建议你把钥匙放在电视机上面。如果急需离开,伸手就可拿到。
 
Ⅷ 工作会餐礼仪
 
在商务活动中,为了给谈话创造轻松气氛,常常把餐桌当会议桌,边用餐边会谈,这种方式称为工作会餐或商务会餐。一次工作会餐,可以帮助你达到许多目的,比如增进对客户的了解,开拓新的业务,或使客户开开心心吃一顿。
(一)适当的准备
成功的工作会餐并不那么简单,和其他商务活动一样,需要充分的准备。
(1)选择餐馆
如果餐馆选择不当,整个工作会餐就会砸锅。因此,在选点时必须芒意:
①卫生条件好,环境高雅、安静。地点的选择有助于各方能很好地发表自己的看法。在卫生条件差、环境嘈杂的饭店就餐,心情会感到不愉快,没有会谈的兴趣,以至出现与安排目的适得其反的效果。
②一般还是偏爱。无论你是喜欢简单的快餐,还是喜欢在高级饭馆里品尝各种佳肴,当你选择工作会餐时,应充分注意客人爱好,最好事先征求客人的意见,要考虑到客人能吃到他喜爱的食品。如果餐桌上没有客人喜欢吃的东西,会谈结果可能会受到损害。
(2)发出邀请
安排会餐时,比较礼貌而又得体的做法是提前打电话,请被邀请者确爿时间。可提前一两周,并提供几个时问让对方选择。
发出邀请时,还应该让客户知道是否同时邀请了别人,会不会讨论特黟的话题,或者要不要带什么东西等。
(3)准确通知客人时间和地点
当你通知客人会见的地点时,要保证客人能顺利地找到你。因此只告谚饭店名称是不够的,要说明饭店的具体位置。
作为主人,应提前到达,并为会餐作好准备。如果因事不能在门前翘接,一定要请餐馆的人作好接待,将其引导到预定的餐桌。
若你和客人初次见面,应事先描述你的衣服颜色、身高或头发的颜色。
(4)安排座次
事先要拟好座次排列的顺序。最好的、面朝门口的座位应安排给客人,主人右侧的位置应留给贵宾。
如邀请的客人互不相识,或者既有高级管理人员也有具体工作人员,有些人可能感到不知该坐回。在这种情况下,主人应及时指引客人就座,这就会消除客人的不安。
(二)会餐进行时
主人和客人人座以后,会餐就正式开始。会餐的程序:点食物和酒水、正确使用餐具、处理食物方面的问题,暂时离座去盥洗室,付帐和道别。这些会餐的程序,我们已经在《宴请礼仪》一章中作了详细介绍,在此不再赘述,只略谈几点:
(1)餐桌礼仪图表
吃饭时的宜与忌
 
(2)谈论业务
一般地,点过菜之后,才可以开始谈论业务话题。声音不要太高,以一邻桌的人或侍者听到。应尽可能在食物端上来之前打住话题,以使进餐比愉快。
(3)关照提前退席的客人
一般来说,工作用餐并不考虑时间的长短,但是应在会餐开始前了解楚客人是否需要赶车或需要提前离开,处理其他公务。作为主人应当对人的处理十分关心,这样客人才能安心地用餐和会谈。
(4)遇到熟人时
工作会谈时,若遇到熟人也在此餐馆用餐。可主动打招呼,略事寒喧表示今天公务在身不能奉陪,但千万不可撇下客人与熟人不停地叙谈,更:能到熟人桌上喝酒。
 
Ⅰ 宴请礼仪人门
 
宴请是待客的一种重要礼仪。大至国宴,小至私人宴请,生活中每个人都有当主人和做客人的经历。在外国,宴请时的菜单往往非常简单,也许他们的国宴还没有我们的家宴丰富,因为他们对吃什么的重视程度远不如国人,国外更重视的是进餐时的气氛、环境、衣着等等,更注重精神享受。我国有着数千年的饮食文化传统,自古就有"美食待佳宾"的习俗,我们待客若不摆满一桌子菜,主人总觉得过意不去。这是中西文化在宴请时体现出的差别。但是在讲究礼仪方面,大体是一致的,这大概也反映了人类对礼追求的共性。
宴请的含义,就是设宴招待宾客,客人赴宴,是在我们礼尚往米过程中的一种交往形式。
在现代社会,随着商业和市场经济的繁荣,私人交往和公务交往都很普遍和频繁,而宴请又足其中一个极重要的形式。可以说,每一个成功的人士,都是这方面的佼佼者:因此,在社会交往和现实生活中,通晓宴请礼仪,提高社交札仪的能力和加强社交礼仪修养,是大有裨益的。下面就将宴请的相关内容作个简介。
(一)宴请的原则
宴请礼仪,一般来说,指的主要是人们以食物、饮料款待他人时,以及自己在宴请活动之中,必须认真遵守的行为规范。学习宴请礼仪,首先应当着重掌握宴请礼仪的下列两条基本原则。
宴请礼仪的第一条基本原则叫作"4M原则"。它是在世界各国广泛受到重视的一条礼仪原则。其中的"4M",指的是4个以M为字头的单词:单、举止、音乐和环境,它们都是人们安排或参与宴请活动时,应当注意重点问题。这条原则的主要含义,指的就是在安排或者参与宴请活动时,须优先对菜单、举止、音乐、环境等四个方面的问题加以高度重视,并应求使自己在这些方面的所作所为符合律己、敬人的行为规范。
宴请礼仪的第二条基本原则叫作"宴请适量原则"。它的主要含义则熹在宴请活动中,不论是活动的规模、参与的人数、用餐的档次,还是宴请具体数量,都要量力而行。务必要从实际需要和实际能力出发,进行力所及的安排。而切忌虚荣好强,炫耀攀比,铺张浪费,暴殄天物。特别需要调的是,公职人员务必须力戒利用公款大吃大喝。那样的做法,不但对个身体益处不多,而且还会有假公济私,挥霍国库,败坏社会风气之嫌。仅自己的口腹之欲而毁坏名节,是绝对不应该的。从根本上讲,"宴请适量则"所提倡的,是励行节约,反腐倡廉的风气;是作人务实,不图虚荣的界。
(二)宴请的类型
国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作进餐等,而至于:取何种形式,一般根据活动的目的、邀请对象以及经费开支等因素来决走但每种类型的宴请均有与之匹配的特定规格及要求。
(1)宴会
宴会系盛情邀请贵宾餐饮的聚会,按其隆重程度、出席规格,可分为宴、正式宴会和便宴。按举行时问,又有早宴、午宴和晚宴之分,一般来,晚宴较之早宴和午宴更为正式、隆重。
这是国家元首或政府首脑为国家的庆典,或为外国元首、政府首脑来而举行的正式宴会,因而规格最高。它需要严紧的座次,宴会厅内挂国旗宾主入席后,乐队奏国歌,主人和主宾先后发表讲话或致祝酒辞。乐队要席间奏乐。
除不挂国旗,不奏国歌以及出席人员级别不同外,其余的安排大体与国宴相同,也需要排座次,有时也安排席间奏乐。许多国家对正式宴会十分讲究,所以往往在请柬上注明服饰要求。
即非正式宴会,常见的有午宴、晚宴,有时候也举行早宴。便宴简便、灵活,可以不排席位,不作正式讲话,菜肴可丰可俭。便宴气氛轻松、亲切,便于交往和交谈。
这是生活中很常见的类型,即在家中设宴招待客人,以示亲切友好,西方人也是如此。家宴往往由家中烹调技术擅长者下厨,家人共同招待。
(2)招待会
招待会是指各种不配备正餐的宴请类型,一般备有食品和酒水,通常不排固定的席位,可以自由活动,常见的有冷餐会与酒会。
这种宴请形式的特点是不排席位,菜肴以冷食为主,故称冷餐会,但也可辅之以热菜,连同餐具陈设在菜桌上,供客人自取。客人可自由走动,也可以多次取食。酒水可由服务员端送,也可陈放桌上。地点可选择室内、院内、花园里,我国举行的大型冷餐招待会,往往用大圆桌,设座椅,主宾席排座位,其余各席不固定,食品与饮料事先摆放在桌上,招待会开始后,自行进餐,所以,它自助餐。
以酒水为主,略备小吃、菜点。不设座椅,仅置小桌或茶儿,便于出席者动,举行时间在中午、下午和晚上均可。自1980年起,我国国庆招待会已改用酒会这种形式。在下文中将对其予以介绍。
(3)茶会
茶会是一种简便的招待形式,一般在下行四时左右举行,也有的在上2十时左右举行。其他点通常设在客厅,厅内摆茶几、座椅,不排席位。但是为贵宾举行的条会,在入座时,主人要有意识地和主宾坐在一起,其他席者可相对随意。
茶会,顾名思议就是请客人品茶,故对茶叶、茶具的选用要十分考究茶具一般用陶瓷器吼,不用玻璃杯,更不能用热水瓶代替茶壶。国外一般红茶,略备点心和地方风味小吃。也有不用茶而用咖啡的,但仍以茶会名,其内容安排与茶会基本相同。
(4)工作餐
这是国际交往中常用的非正式宴请形式,主客双方利用共同的进餐时0边吃边谈。工作餐按用餐时间可分为工作早餐、工作午餐和工作晚餐。这宴请形式既简便,又符合卫生标准,特别是在日程活动紧张时,它的作用为明显。
此类活动一般只请与工作有关的人员,不请邀请对象的配偶。双边工餐通常使用长桌,其座位与会谈桌座位安排相仿,以方便主宾双方在进餐程中交谈。
 
Ⅱ 宴请准备
 
为了使宴请活动能顺利地、有步骤地进行,在喜庆中开始,在欢乐中束,达到预期的效果,务必认真做好相关的准备工作。一般的宴请,如家宴,邀请的多是熟人,所以稍作准备即可。而一些正式的宴会,涉及到团体的公务活动,甚至和企业利益密切相关,绝不能等闲视之。
(一)确定目的和名义
宴请的目的是多种多样的,可以是为某个人,也可是为某件事。就拿企业界而言,招待宾客的目的是五花的,但更多的时候是"醉翁之意不在酒"。
有了明确的目的,名义倒可作些修辞,但一定要本着真诚友好的原则。大型活动可以集体名义发出邀请;日常交往小型宴请,则可根据具体情况以个人名义或夫妇名义发出邀请。
(二)确定对象和范围
当你决定了要举行宴会之后,要考虑和确定的基本问题,就是宴请的对象。
宴请最好是由主方单独宴请特定的一方,使对方感到被重视、被尊重,继而呈现出一种友好、融洽的心理反应与积极配合的行为状态。
公关宴请如果请多方参加,主方就应权衡己方与多方之间、多方相互之间现存的关系状况如何。状况良好,欢聚一堂无妨。状况不佳,便会使各方均感难堪,心怀猜疑,最终对主方产生不满,甚至会出现当场责难或者拂袖而去的情况。
因此,在确定宴请人选时,最好将宴请的一方或多方参加者列出名单,然后根据名单,对有关出席者的资料进行认真分析和研究(如果没有现成的资料要尽快收集),以此作为最后的确定宴请人选的依据。
如果需要的话,还可以邀请宾客的配偶一道出席宴会,以体现对客方的尊重和礼仪周全。
邀请范围是指邀请哪些人士,请到哪一级别,请多少人,主人一方请什么人出来作陪。这都是要考虑多方面的因素,如政治因素、文化传统、民族自习惯、国际惯例等。
准确的对象和合理的范围,是主人须要花精力对付的问题。如公司在刮 邀请者的名单上,千万不要有漏列;否则极可能产生严重的后遗症。如果差 的有了失误,你町以默祷没被邀请者不知道你款待别人的事情,但纸是包刁 住火的,尤其是这种坏消息流传得更是快速。这个时候,你唯一能做的就技巧化地承认自己的疏忽,再邀清对方到一些其他共餐的场合同欢,或许畦可以单独地设筵陪罪,而这也可以这样的名义向对方提出邀请:"我们想要; 以一些别树一帜的方式对你的协助表达无尽的感激之情。"即使对方仍在气: 头,但看到了你的诚意,也会同样顾全你的面子,欣然赴约的。
(三)选择合理时间
依照礼仪惯例,安排宴请活动,尤其是宴会的具体时问,主要要统筹顾下述三个具体问题。
(1)民俗惯例
根据人们的用餐习惯,依照用餐的具体时间的不同,可以分为早餐、年 餐、晚餐等三种。至于在宴请他人时,究竟应当选择早餐、午餐或晚餐,邛 好一概而论。不过,在绝大多数情况下,确定正式宴请的具体时间,主要遭 从民俗惯例。
例如,在国内外举办正式宴会,通常都要安排在晚上进行。因工作交往而安排工作餐,大都选择在午问进行。而在广东、海南、港澳地区,亲朋好 友聚餐,则多爱选择"饮早茶"。
(2)主随客便
在决定社交聚餐的具体时问时,主人不仅要从自己的客观能力出发,更 要讲究主随客便,即要优先考虑被邀请者,尤其是主宾的实际可能,切勿对此不闻不问,勉强从事。如有可能,应先与主宾协商一下,力求两厢方便, 达成一致。至少,也要尽可能地为之多提供几种时间上的选择,以显示自己睦的诚意。
(3)适当控制
对于用餐时间,有必要加以适当的控制。在安排宴会时,主人更要注意此点。适当控制用餐时问,要注意两个问题。
④是要尽量避开宾主双方不方便的时间。例如,重要的活动日、纪念日、节假日,某一方面不方便的日子或忌日,等等。
②是要对用餐时间的具体长度进行必要的控制,既不能匆匆忙忙走过场,也不能拖拖拉拉地耗时间。一般认为,正式宴会的用餐时间应为1.5~2个小时,非正式宴会与家宴的用餐时间应为1个小时左右,而便餐的用餐时间仅大抵为半个小时。
(四)选择恰当地点
在社交聚餐时,用餐地点的选择也是非常重要的。在考虑这一问题时,应着重注意如下四点:
①环境优雅
②卫生良好
③设施完备
④交通方便总之,宴请活动的地点,要根据宴请活动本身的目的、性质、规格、形式以及主人意愿和实际可能状态,进行恰当地选择,既不能"装穷",也不可"摆阔"。"一切从实际出发",这个原则在这里同样适用。因此,适当的地点能使己使人都感到光彩和舒服,一定要慎之又慎。
(五)发出邀请
但邀请问题却不在细节之列。
一般情况下,各种宴请都应发出请柬。这种方式来邀请宾客出席,既于礼貌上的需要,也可起到提醒、备忘的作用。
邀请有书面邀请和口头邀请之分,前者主要填写请柬,后者或是直接诉或打电话邀请。便宴如果已通过口头或电话约定,则不必要再发请柬;作餐一般不发送请柬。
请柬的内容应包括聚会的名义、形式、时问、地点、主办单位或主办姓名。中外文本的请柬格式与行文方式有所不同,应加以区别,并按不同语言习惯正确使用。
请柬的信封上要工整地写上被邀者的姓名、职务及敬称。国际上习惯夫妇两人发一张请柬,而我国夫妻间也如此,但父子间若已分家,则应该人一张。
凡事请安排好座次的宴请,需要在请柬信封下角注上次号以方便众多的来宾顺利就座。
请柬通常要提前一周至二周发出,便于被邀请者及早安排。
如果决定用请柬方式发出邀请,那么无论是谁,也无论距离远近,都平等对待,对所有的人员都要用请柬,以示你对所有人的诚意。
对于宾客而言,接到请柬也不一定非得去不可,你可以根据自己的实情况决定参加与否。但一定要提前告诉主人并诚恳道歉。如果已答应参加结果临时有变动,不能去,怎么办?快快打个电话给对方,解释原因,对:是会谅解的。最忌讳的情况是,发出请柬之后,不见其人,不闻其声,都,无音信了。那是不懂礼数、没有教养的表现,是低级错误。
(六)制定菜单
要举办一场顺利的餐会,设计精美的菜单是必不可少的,它可使宴会:有非常特别的质量。在邀请活动上,它更是企业品味的象征,同时也反映:办单位的诚意。
(1)菜单的制定原则
最好每位客人都有一份,若实在不行,至少两套餐具之单。
菜单可以摆在盘子面的餐巾上,或放在餐具的左边(就在叉的左边),或是餐桌中央,或是靠着每套餐具的水杯。
在私人家里,主人可以有自己的菜单架,使菜单直立,以便观看。
菜单可以手写(一份手写,其他的则可复印),或由印刷单位打字再制版印刷,但一定要尽可能美观。材料的颜色以淡雅为最好,公用的可再印上与公司图记颜色相配合的细边。
(2)菜单准备中的内容
在准备菜单时,主人应当着重考虑哪些菜肴宜选、哪些菜肴忌选,这两个问题本质上是同一个问题的两个不同方面。
一般而论,在准备菜单时,有以下四类菜肴应被主人优先加以考虑:
①有中餐特色的菜肴。吃中餐与吃西餐、日餐一样,自然要首选有中餐特色的代表性菜肴。在宴请外籍人士时,这一条更应当被高度重视。比方说,中餐里的龙须面、煮元宵、炸春卷、烤白薯、蒸饺子、土豆丝、炒豆芽、狮子头、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、糊辣汤、榨菜肉丝汤等等,均为寻常百姓之食,并非佳肴美味,但因其具有鲜明的中餐特色,所以在国外知名度最高,受到众多外国人的推崇。
②有本地特色的菜肴。一方水土养一方人。中国地大物博,中国的饮食文化既有共性,也个性鲜明,名扬天下的八大莱系便是中餐在各地分支的主要代表。在宴请他人,尤其是宴请外地人时,有必要的话,应尽量安排一些具有本地特色的菜肴。举例而锦州地区的驴肉饺子、干豆腐,西安市的羊肉泡馍、锅盔馍,与湖南的湘腊肉、臭豆腐一样有名,在那里宴请外地客人时,上一些这些特色菜,恐怕要比上"面"的生猛海鲜更受好评。
③本餐馆的看家菜。大凡名声在外的餐馆,自然都少不了自己的看家菜,高档餐馆尤其是如此。在知名餐馆点菜时,应尽量安排一些它的看家菜,因为大家就是奔它们而去的。不然的话,就有可能让被请之人产生看法。
④主人的拿手菜。在举办家宴时,主人一定要当众露上一手,多做几个自己的拿手菜。其实,这样所谓的拿手菜大可不必追求十全十美。只要主人动手为来客烧菜,单凭这一条,就会让对方备感尊重和友好之意。
在安排菜单时,还必须兼顾来宾的饮食禁忌,尤其是要对主宾的饮食龚忌予以高度的重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条。
①宗教禁忌。对于宗教方面的饮食禁忌,一定要认真对待,一点也不能疏忽大意。例如,穆斯林通常不食猪肉,并且不饮酒。国内的佛教徒在饮食上禁食荤腥之物,它不仅指的是不吃肉食,而且也包括了葱、蒜、韭菜、芥末之类吃起来气味刺鼻的食物。对此要是不求甚解,或是贸然犯禁,都会带来很大的麻烦。
②地方禁忌。在不同的地区,人们的饮食偏好往往多有不同。对这一点,在安排菜单时,也应予以兼顾。比如,英美人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪;藏民通常不吃鲑。硬是为其提供,那可就强人所难了。
③职业禁忌。有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,国家公务员在执行公务时不准吃请;在公务宴请时不准大吃大喝,一般不准用餐超过国家规定的标准,不准饮烈性酒。再如,驾驶员在工作期间,不得饮酒。要是忽略了这一点,不仅是对对方的不尊重,而且还有可能使其因此而犯错误,惹麻烦。
④个人禁忌。有一些人,由于种种因素的制约,在饮食上往往会有一些与众不同的特殊要求。比方说,有的人不吃肉,有的人不吃鱼,有的人不吃蛋,等等。对于这类个人饮食禁忌,亦应充分予以照顾。不要明知故犯,或是对此说三道四。
在隆重而正式的宴会上,主人所选定的菜单还可在精心书写后,发至人手一份。使用餐者餐前心中有数,餐后留作纪念。不过有一点必须指出,发给赴宴者的菜单必须名符其实,而绝不可使之成为有名无实的笑柄。
(七)安排菜序
作为主人,不但要有充足的可供选择的菜单内容,更要懂得合乎礼仪和饮食规律的菜序。对此有所了解,可帮助在上菜时既有条不紊,又符合健康标准。即使得客人现场点菜,也要按合理的顺序一一端出,这是相对正式宴会的要求之一。如果有专职服务人员,也是应该这样做的,不能搞"一窝端"。
严格地讲,中餐和西餐的菜序有很大不同,下面分别作以介绍。
(1)中餐
通常来讲,首先上桌的是冷盘,接下来是热炒,随后上的是主菜,然后上点心和汤,最后上的是水果拼盘。如果上咸点心的话,讲究上咸汤;如果上甜点心的话,则要上甜汤。
(2)西餐
西餐又有正餐和便餐的菜序之分,二者之间存在很大差异,下面再将二者予以简介。
西餐的正餐,尤其是在正式场合所用的正餐,其菜序既复杂多样,又讲究甚多。在大多数情况下,西餐正餐的菜序由下列八道菜肴构成。一顿内容完整的正餐,一般要吃上一两个小时。
①开胃菜。所谓开胃菜,即用来打开胃口之物。在西餐里,它往往不被列入正式的菜序,而仅2仅05充当着其"前奏曲"。
在大多数情况下,开胃菜是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。它多以各种调味汁凉拌而成,色彩悦目,口味宜人。
②面包。在西餐正餐里所吃的面包,一般都是切片面包,或是从整个的大面包上切片而食。在吃面包时,可根据个人嗜好,涂上各种果酱、黄油或奶酪。
③汤。西餐之中的汤,大都口感芬芳浓郁,具有很好的开胃作用。按照传统说法,汤是西餐的"开路先锋"。只有开始喝汤时,才算正式开始吃西餐了。常见的汤类,有白汤、红汤、清汤,等等。
④主菜。西餐里的主菜有冷有热,但应以热菜为主角。在比较正规的正餐上,大体上要上一个冷菜,两个热菜。两个热菜之中,还讲究应当一个是鱼菜,另一个是肉菜。有时,还会再上一个海味莱。其中的肉菜必不可少,而且往往代表着此次用餐的档次、水平。
⑤点心。吃过主菜后,一般要上一些诸如蛋糕、饼干、吐司、馅饼、三明治之类的小点心,使没有吃饱的人借以填满肚子。吃饱的人,也可以不吃点心。
⑥甜品。吃毕点心,接着要上甜品。最常见的甜品有布丁、冰淇淋,等等。
⑦果品。接下来,用餐者还须在力所能及的情况下,酌情享用干、鲜果品。常用的干果有核桃、榛子、腰果、杏仁、开心果等等。草莓、菠萝、苹果、香蕉、橙子、葡萄等等,则是最常见之于西餐桌上的鲜果。
⑧热饮。在用餐结束之前,应为用餐者提供热饮,以此作为"压轴戏"。最正规的热饮,是红茶或什么都不加的黑咖啡。二者只能选择其一,而不同时享用。它们的作用,主要是帮助消化。西餐的热饮,可以在餐桌上喝,也可以换上一个地方,离开餐桌去客厅或体息厅里喝。
在普通情况之下,出于节约金钱和时间方面的考虑,人们并不总是要吃西餐全餐。假如不是为了尝鲜、犒劳自己,而只是为了完成任务的话,点上几个有特色、有代表的西菜,也就足够了。
通常,一顿西便餐的标准菜序应当是方便从简,由下列五道菜肴构成:①开胃菜;
②汤;
③主菜;
④甜品;
⑤咖啡。
(八)摆放餐具
根据宴请的人数和酒菜的道数,准备足够的餐具。餐桌上的一切用品均要清洁卫生。桌布、餐巾应浆洗洁白熨平。玻璃杯、酒杯、,筷子、刀叉、碗碟,在宴用之前都应洗净擦亮。但由于传统习惯的不同,中餐具和西餐具的摆放又有很大差异。
(1)中餐具的摆放
中餐用筷子、盘、碗、匙、小碟等。摆台时,先放餐盘,水杯放在餐盘上方,右上方放酒杯,酒杯数与所上酒的品种相同。杯之间距离均为1厘米。餐巾叠成花插在水杯中,或平放在餐盘上。我国宴请外国宾客,除筷子外,还摆上刀叉。酱油、醋、辣油等佐料,通常一桌数份。公筷、公勺应备有筷、勺座,其中一套放在主人面前。餐桌上还要配备牙签筒、烟灰缸。
(2)西餐具的摆放
西餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。刀分食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀;叉分食用叉、鱼叉、龙叉;匙有汤匙、茶勺等;杯有茶杯、咖啡杯、水杯、酒杯等(茶杯、咖啡杯均为瓷器,水杯、酒杯多为玻璃制品)。酒杯有啤酒杯、自葡萄酒杯、红葡萄酒杯、香槟酒杯、鸡尾酒杯、白兰地黛辎杯、威士忌杯等。宴会上几道酒,就配几种酒杯。公用刀叉一般大于食用刀叉。西餐具的摆放大有学问。但美国的餐厅并不见得都遵循这些规矩,所E见到的摆法也就多种多样。有时候这也会带来一些不便。一般你就可以从夕向内使用餐具,有时则从左到右。菜式越多,餐具也越多。最佳办法是根掘餐桌上餐具的整体摆放方式顺序使用。
我们把可能碰到的几种午餐餐具的摆放方式作了图示。
内外式餐具摆放示意图
 
虽然从外向内法在美国已不常用,但它是最正确的方法。这种方式,是说左右两边的餐具都应该从最外侧到最内侧依序使用。一般叉子在左边刀和勺子在右边。不过,这种方法有时还是容易混淆。
左边,色拉叉放在主菜叉的外侧,因为午餐中一般最先使用色拉叉。晚餐中,色拉也可以在主菜之后上,色拉叉的摆放方式又有不同。现在你不是已经开始有些糊涂了?
右边,汤勺放在最外侧,再是餐刀,最后是吃甜点或喝咖啡用的茶匙当然,如果在吃饭过程中要用茶匙搅拌咖啡里的糖块,虽然有悖使用规贝但也可以例外。在你入座时,咖啡杯和托盘、色拉盘和面包黄油盘可能在上,也可能不在。
 
从左至右法也是一种常用的方式。一般说来,左边廊摆放色拉叉,再是主菜叉,也可能只有一把叉子。
餐碟右侧依次摆放汤勺、餐刀和甜点勺。有时候也可以简化为一把叉子和一只甜点勺。
还有一种常见的摆放方式叫做"使用者自选法",即我们所称的混合摆法。它不一定是从左至右或从外至内摆放,而是两种方式的综合。使用这种方法的关键是要通过餐具的外型将其分辨清楚。一般汤勺呈椭圆形,勺头比茶匙略大;色拉叉比主菜叉略小。这种"使用者自选法"有很多种花样。
正规摆放法与其他方法都不一样,因为它用的餐具更多,而且有些用法十分严格。不过,午餐上这种方法并不常用,一般只用于晚餐。如果万一遇到的话,一定要有所准备,分辨清楚。
正规摆放法一般是按从外至内的用法摆放的。在左边,从外向内依次是鱼叉、主菜叉,然后是色拉叉;右边从外向内依次是海鲜叉、放在汤碗里的汤勺,再是鱼刀、肉刀,最后才是色拉或奶酪刀,因为色拉放在餐后才上的。甜点勺和叉通常与甜点一起上。
使用者自选餐具摆放示意图
 
如果餐厅使用这种摆法,那么在鱼和肉之间可能会上一道冻糕,这种果冻状的食物目的在于调节客人的日味,但它不是甜点。冻糕和冻糕勺一起上。
正规摆法中,每一只玻璃杯都有其特定的作用。雪利酒杯摆放在汤勺的正前方,因为雪利酒是和汤同饮的。雪利酒杯是一种小巧的v形玻璃杯。白葡萄酒杯在前排中央,红葡萄酒杯在其左侧,水杯在葡萄酒杯的后面,它的右侧是香槟酒杯,香槟酒与甜点同用。
(九)席位编排
宴请,往往是一种较大规模的社交聚集活动,因此它就涉及到席位的编排礼仪。这关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇,所以,受到宾主双方的同等重视。较为正式的宴会,一般都要安排好桌次和位次,这即使邀请活动井然有条,又是对客人的尊重负责。当然,一些非正式的小型便宴,没必要再讲桌次,但在很多地方,位次却是很重要的。
在排列便餐的席位时,若需要进行桌次的排列,可参照宴请时桌次的排列进行。至于所见较多的位次的排列,则主要有五种方法可循。
(1)右高左低
当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。这是因为中餐上菜时多时针方向为上菜方向,居右而坐者因而要比居左而坐者优先受到照顾。
(2)中座为尊
三人一同就座用餐时,居于中座者在位次上要高于在其两侧就座之人。这种位次排列方法叫作"中座为尊"。
(3)面门为上
倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,依照礼仪惯例,则应以面对正门者为上座,以背对正门者为下座。这就是所谓"面门为上"。
(4)观景为佳
在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出可供用餐者观赏。此时,应以观赏角度最佳之处为上座。此即"观景为佳"
(5)临墙为好
在某些中低档餐馆用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以苫墙之位为座,以靠过道之位为下座。这种方法被叫作"临墙为好"。
(十)布置现场
各种宴请场地的布置方式和要求,主要取决于活动的性质,规模和式。宴请场所布置的情况要与活动的目的相称。宽敞整洁、空气流动、庄重大方。设备齐全、鲜花点缀、布局合理,是最基本的几点要求。
宴会厅和休息厅的布置,取决于活动的特征。官方正式活动场所的牟置,不宜用霓虹灯作装饰,可用少量鲜花、盆景、刻花作点缀。
宴会可用圆桌、长方桌,中餐偏重前者,西餐多用后者。桌子之间和足离要适当,各个座位之间也要距离相等。宴会休息厅通常放小茶几或小口桌。
如果你要宴请客人--好友或熟人,那么布置餐桌就得特别认真。1:是,也不要把家里所有的一切统统摆到餐桌上。装饰典雅、别有风味的镡桌,比起满桌都是饭菜要中看得多。
桌椅摆放的位置要适当,尽量避免客人受到桌腿和别人膝盖的挤夹。爿椅之间应当留有60公分左右的距离。
注意不要让窗外或门外的风吹着客人,不要让光线直射到客人的脸上不要让桌上的鲜花像一道屏风一样挡住客人的视线,彼此看不见,也不要扪这些鲜花正好摆在客人面前。鲜花和蜡烛可以增加餐桌的隆重气氛,但并多多益善。
餐桌上铺的桌布应当超出餐桌边缘20公分左右。家里只有日常桌布睦没有能盖住整个餐桌的节日桌布,也不要不好意思,在每件餐具下面铺上块圆形或方形餐巾,这种做法在许多国家早已流行。这种五颜六色的手工制品在超级市场里就能买到,它们同样可以使餐桌具有美丽的色彩和节日的气氛。用这种方法,桌面其余部分就不必覆盖了。
如果家里没有布餐巾,可以用纸餐巾束代替。通常是把叠放整齐的餐巾放在一个深浅不拘的盘子里。自家人一起用餐时,每个人把自己的餐巾放在一个专门的口袋里或用一个金属圈套着,既实用又便当。
 
Ⅲ 餐桌礼仪
 
餐桌上的表现,不仅对别人在心理上有一定的影响,也反映r你自己的修养和素质,特别是赴宴较多者,更是要通晓各种餐桌礼仪。只有你的表现好,你的形象才好,你才可能得到别人的认可,而后取得成功。
本部分将把餐桌上基本内容以及可能出现的问题,详细予以介绍。尤其是对大家常涉及到的中西餐具的使用,点餐的礼节、食物的品尝、处理小意外以及宴会祝福等方面,给读者说明清楚,以查漏补缺,做个讲餐桌礼仪的合格主人和客人。
(一)中餐餐具的使用
与西餐相比较中餐的一大特色,是其餐具有所不同,而且各种餐具在用途上往往还有许多的讲究和门道。学习中餐礼仪,是不能不认真学习其餐具使用之法的。
中餐餐具,即用中餐时所使用的工具。在一般情况下,它又分为主餐具与辅餐具两类。以下,分别对其加以介绍。中餐的主餐具,是指进餐时主要2使13用的,往往必不可少的餐具。通常用中餐时要使用的主餐具有筷、匙、碗、盘,等等。
中餐的辅餐具,指的是进餐时可有可无、时有时无的餐具。它们主要用餐时,发挥辅助作用。最常见的中餐辅餐具有:水杯、湿巾、水孟、牙等等。
(1)筷
使用筷子取菜、用餐时,需要注意下列问题:
①不"品尝"筷子。不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔它。在取菜前切不可这样作,长时间把筷子含在嘴里也不合适。
②不"跨放"筷子。当暂时不用筷子时,可将它放在筷子座,
或支放在自己所用的碗、碟边缘上。不要把它直接放在餐桌上,更不要把它横放在碗、盘,尤其是公用的碗、盘上。掉到地上的筷子不要再用。
③不"插放"筷子。不用筷子时,将其"立正"插放在食物、菜肴之上尤为不可。根据民俗,只有祭祀先祖时才可以这么作。另外,也不要把筷子当叉子,去以其叉取食物。
④不"舞动"筷子。与人交谈时,应暂时放下筷子。切不可以其敲击碗、盘,指点对方,或是拿着它停在半空中,好像迫不急待地要去夹菜。
⑤不"滥用"筷子。不要以筷子代劳他事,比如剔牙,挠痒,梳头,或是夹取菜肴、食物之外的东西。
(2)匙
在一般情况下,尽量不要单用勺子去取菜。以其取食时,不宜过满,得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。必要时,可在舀取食物后,在其原处"停"片刻,待其汤汁不会再流时,再移向自己享用。
使用勺子,有四点注意事项。
①暂且不用勺子时,应置之于自己的食碟上。不要把它直接放在餐桌上,或是让它在食物之中"立正"。
②用勺子取用食物后,应立即食用,不要把它再次倒回原处。
③若取用的食物过烫,不可用勺子将其折来折去,也不要用嘴对它吹来吹去。
④食用勺子里盛放的食物时,尽量不要把勺子塞入口中,或反复吮吸它。
(3)碗
碗,在中餐里,主要是盛放主食、羹汤之用的。在正式场合用餐时,用碗的注意事项主要有五点。
①不要端起碗来进食,尤其是不要双手端起碗来进食。
②食用碗内盛放的食物时,应以筷、匙加以辅助,切勿直接下手取用,或不用任何餐具以嘴吸食。
③碗内若有食物剩余时,不可将其直接倒入口中,也不能用舌头伸进去乱舔。
④暂且不用的碗内不宜乱扔东西。
⑤不能把碗倒扣过来放在餐桌之上。
(4)盘
盘子在中餐中主要用以盛放食物,其使用方面的讲究,与碗略同。盘子在餐桌上一般应保持原位,不被搬动,而且不宜多个摞放在一起。
需要着重加以介绍的,是一种用途较为特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用,是用来暂放从公用的菜盘里取来享有的菜肴的。使用食碟时,要注意的问题有:
①不要一次取放的菜肴过之,起来既繁乱不堪,又有欲壑难填之嫌。
②不要将多种菜肴堆放在一起,弄不好它们会彼此"相克",相互"窜味",不好看,也不好吃。
③不宜入口的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,而应将其轻轻取放在食碟前端,必要时再由侍者取走、换新。要注意的是,不要让"废物"与菜肴交错,搞得杯盘狼藉。
(5)水杯
中餐中所用的水杯,主要供盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时电用。需要注意的问题有:
①不要以之去盛酒。
②不要倒扣水杯。
③喝入口中的东西不能再吐回去。
(6)湿巾
在中餐用餐前,比较讲究的话,会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只自用来擦手,绝对不可用以擦脸、擦嘴、擦汗。擦手之后,应将其放回盘中由侍者取回。有时,在正式宴会结束前,会再上一块湿毛巾。与前者不同自是,它只能用来擦嘴,却不能揩脸、抹汗。
(7)水盂
有时,品尝中餐者需要手持食物进食。此刻,往往会在餐桌上摆上一一水盂,也就是盛放清水的水盆。它里面的水并不能喝,而只能用来洗手。水盂里洗手时,不要乱甩、乱抖。得体的做法,是两手轮流沾湿指尖,然^轻轻浸入水中涮洗。洗毕,应将手置于餐桌之下,用纸巾擦干。
(8)牙签
牙签,主要用来剔牙之用。用中餐时,尽量不要当众剔牙。非剔不时,应以另一只手掩住口部,切勿大张"血盆大口"。剔出来的东西,切勿当众观赏或再次人口,也不要随手乱弹,随口乱吐。剔牙之后,不要长时间叼着牙签没完。取用食物时,不要以牙签扎取。
(二)西餐餐具的使用
使用刀叉进餐,是西餐的最重要的特征之一。学习西餐礼仪,而不系统地学习刀叉的使用,自然难成正果。实际二,刀叉的正确使用,对不少中国人而言,是想做而又不会做的。
除了刀叉之外,西餐的主要餐具还有餐匙、餐巾等等。以下,将分别对它们进行系统的介绍。至于西餐桌上出现的盘、碟、杯、水盂、牙签等餐具,其用法与中餐大同小异,在此将不再赘述。
(9)刀叉
刀叉,是对餐刀、餐叉两种餐具的统称。二者既可以配合使用,也可以单独使用。不过,在更多的情况之下,刀又是同时配合使用的,因此,人们在提到西餐餐具时,喜欢将二者相提并论。
学习刀叉的使用,主要是要掌握的区别、刀叉的使用、刀叉的暗示等三个方面的问题。
在正规一点的西餐宴会上,通常讲究吃一道菜要换一副刀叉。也就是说,吃每道菜时,都要使用专门的刀叉。既不可以胡拿乱用,也不可以从头至尾只用一副刀叉。
享用匿餐正餐时,在一般情况下,出现在每位用餐者面静的餐桌上的刀叉主要有:吃黄油所用的餐刀,吃鱼所用的刀叉,吃肉所用的刀叉,吃甜品所用的刀叉,等等。它们不但形状各异,更重要的,是其摆放的具体位置各不相同。掌握后一点,对于正确地区分它们尤为重要。
吃黄油所用的餐刀,没有与之相匹配的餐叉。它的正确位置,是横放在用餐者左手的正前方。
吃鱼所用的刀叉和吃肉所用的刀叉,应当餐刀在右、餐叉在左地分别纵向摆放在用餐者面前的餐盘两侧。餐叉的具体位置,应处于吃黄油所用餐刀的正下方。有时,在餐盘左右两侧分别摆放的刀叉会有三副之多。要想不至于把它们拿错,一点儿也不困难。关键是要记住,应当依次分别从两边由外侧向内侧取用。
吃甜品所用的刀叉,应于最后使用。它们一般被横向放置在用餐者面前方。
使用刀叉,一般有两种常规方法可供借鉴。
①英国式。它要求在进餐时,始终右手持刀,左手持叉,一边切割,一边叉而食之。通常认为,此种方式较为文雅。
②美国式。它的具体做法是,先是右刀左又,一口气把餐盘里要吃的东西全部切割好,然后把右手里的餐刀斜放在餐盘前方,将左手中的餐叉换到右手里,再来以之大吃一气。这种方式的好处,据说是比较省事。
在以刀叉用餐时,不论采用上述哪一种方式,都应注意以下五点:
①在切割食物时,不可以弄出声响。
②在切割食物时,要切记双肘下沉,而切勿左右开弓。那样做,一是有碍于人,二是"卖相"不佳。搞不好,还有可能使正在被切割的食物"脱逃而去"。
③是被切割好的食物,应刚好适合一下子入口。切不可叉起它之后,再一口一口咬着吃。应当以叉铲着它吃,不能用刀扎着它吃。
④是要注意刀叉的朝向。将餐刀临时放下时,不可刀口外向。双手同时使用刀叉时,叉齿应当朝下;右手持又进食时,则应叉齿向上。
⑤掉落到地上的刀叉切勿再用,可请侍者另换一副。
使用刀叉,可以向侍者暗示用餐者是否吃好了某一道菜肴。其具体方法是:
①如与人攀谈时,应暂时放下刀叉。其做法是,将刀叉--刀右、叉左,刀口向内、叉齿向下,呈汉字的"八"字形状摆放在餐盘之上。它的含义是:此菜尚未用毕。但要注意,不可将其交叉放成"十"字形。西方人认为,这是令人晦气的图案。
②如果吃完了,或不想再吃了,则可以刀口内向、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。这种做法等于告知侍者,请他连刀叉带餐盘一块收掉。
(10)餐匙
品尝匿餐时,餐匙是一种不可或缺的餐具。学习餐匙的使用,应重点掌握其区别、用法两大问题。有时,餐匙也叫调羹。
在西餐的正餐里,一般会至少出现两把餐匙,它们形状不同、用途不一,摆放的位置也有各自的既定之处。
一把个头较大的餐匙叫作汤匙,通常它被摆放在用餐者右侧的最外端,与餐刀并列纵放。
另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙,在一般情况下,它应当被横向摆放在吃甜品所用刀叉的正上方,并与其并列。如果不吃甜品,用不上甜品匙的话,有时,它也会被个头同样较小的茶匙所取代。
一定要记住,上述两种餐匙各有各的用途,不可相互替代。
使用餐匙,有下述几点必须予以高度重视。
①餐匙除可以饮汤、吃甜品之外,绝对不可直接舀取其他任何主食、菜肴。
②已经开始使用的餐匙,切不可再放回原处,也不可将其插入菜肴、主食,或是令其"直立"于甜品、汤盘或红茶杯之中。
③使用餐匙时,要尽量保持其周身的干净清洁,不要动不动就把它搞得"色彩缤纷","浑身挂彩"。
④用餐匙取食时,动作应干净利索,切勿在甜品、汤或红茶之中搅来搅去。
⑤用餐匙取食时,务必不要过量,而且一旦入口,就要一次将其用完。不要一餐匙的东西,反复品尝好几次。餐匙入口时,应以其前端入口,而不是将它全部塞进嘴去。
⑥不能直接用茶匙去舀取红茶饮用。
(11)餐巾
其貌不扬的餐巾,在西餐餐具里,是一个发挥多重作用的重要角色。下,将主要介绍一下餐巾的铺放和餐巾的用途等两个方面的问题。
西餐里所用的餐巾,通常会被叠成一定的图案,放置于用餐者右前方水杯里,或是直接被平放于用餐者右侧的桌面上。它们面积上有大、中之分,形状上也有正方形与长方形之别。
不论是大是小,还是哪一种形状,餐巾都应被平铺于自己并拢的大上。使用正方形餐巾时,应将它折成等腰三角形,并将直角朝向膝盖方庐寿使用长方形餐巾,则可将其对折,然后折口向外平铺。打开餐巾,并将;听放的整个过程应悄然进行于桌下,万勿临空一抖,吸引他人注意。
尤其要注意,在外用餐时,一定不要把餐巾掖于领口,围在脖子上,塞进衣襟内,或是担心其掉落而将其系在裤腰上。
在正餐里,餐巾所发挥的作用主要有如下几条。
①用来为服装保洁。将餐巾平铺于大腿之上,其主要目的,就是为了"迎接"迸餐时掉落下来的菜肴、汁汤,以防止其搞脏自己的衣服。
②用来揩拭口部。在用餐期间与人交谈之前,应先用餐巾轻轻地揩一下嘴,免得自己"满嘴生辉","五光十色"。但又不要乱涂乱抹,搞得"满脸开花"。女士进餐前,亦可以餐巾轻印一下口部,以除去唇膏。以餐巾揩口时,其部位应大体固定,最好只用其内侧。通常,不应以餐巾擦汗、擦脸,擦手也要尽量避免。特别要注意,不要用餐巾去擦餐具,那样做等于向主人暗示餐具不洁,要求其调换另一套。
③用来掩口遮羞。在进餐时,尽量不要当众剔牙,也不要随口乱吐东西。万一非作不可时,应以左手拿起餐巾挡住口部,然后以右手去剔牙,或是以右手持餐叉接住"出口"之物,再将其移到餐盘前端。倘若这些过程没有遮掩,是颇为失态的。
④用来进行暗示。在用餐时,餐巾可用以进行多种特殊暗示。最常见的暗示又分三种:
其一,是暗示用餐开始。西餐大都以女主人为"带路人"。当女主人铺开餐巾时,就等于是在宣布用餐可以开始了。
其二,是暗示用餐结束。当主人,尤其是女主人把餐巾放到餐桌上时,意在宣告用餐结束,请各位告退。其他用餐者吃完了的话,亦可以此法示意。
其三,是暗示暂时离开。若中途暂时离开,二会儿还要去而复返,继续用餐,可将餐巾放置于本人座椅的椅面上。见到这种暗示,侍者就不会马上动手"撤席",而会维持现状不变。
(三)用餐者的表现
(1)餐前表现
餐前表现,指的是准备用餐、等候用餐时的所作所为。无疑,它是用%表现的有机组成部分之一。要使餐前表现符合礼仪规范,主要是注意以下题。
①适度修饰。外出用餐,尤其是外出赴宴或聚餐时,应遣馒地进行个人修饰。总的要求是:整洁,优雅,个性化。一般而言,男士可穿套装,并剃须。女士则应穿时装或旗袍,并化淡妆。倘若不加任何修饰,甚至仪容不洁、着装不雅,则会被视为不尊重主人,不重视此次聚餐或宴请。
②准点到场。应邀赴宴,或参加聚餐时,一定要准点抵达现场。严格地讲,抵达过早或过晚,均为失礼。早到的话,主人往往还未作好准备,因而措手不及。晚到的话,则会令他人望眼欲穿,甚至打乱整个原定的计划。无特殊原因,切勿早退。
③各就各位。在正式一些的用餐活动中,一定要按照指定的桌次、位次就座。倘无明确排定,亦应遵从主人安排,或与其他人彼此谦让。切勿争先恐怕,不守座次。一般而言,在入座时,应于主人、主宾之后就座,或与大家一道就座。抢在他人之前就座,显然是不合适的。
认真交际。大凡宴请或聚餐,其主要目的是在交际,而不仅仅是为了大快口福。所以在用餐前后,尤其是用餐前稍事等候时,不要忘记尽可能地进行适当的交际活动。要问候一下主人,联络一下老朋友,并争取认识几位新朋友。假若一言不发,显得与其他人完全格格不入,则难免会给人以"专为吃喝而来"的印象。
倾听致词。在正式宴会开始前,主人与主宾大都要先后进行专门的致词。当宾主进行致词时,务必要洗耳恭听,专心致志。此刻开吃,闭目养神,与人交谈,或是打打闹闹,都是不对的。若此刻时离,则更会令人生疑。
(2)用餐时表现
这主要是在用餐期间的主要活动,也是用餐礼仪最核心的部分之一,它和下面的食物品尝共同构成了餐桌礼仪的主体。
关于这点,我们结合国内外的礼仪要求,总结出了"十要十不要",来瞧醒读者在用餐时知道什么该做,什么不该做,以符合礼仪规范。
一要衣着考究:在赴宴时,要非常讲究个人的穿着打扮。倘若不谙此苴,或明知故犯,丢了自己脸面不说,还会伤及主人和影响其他宾客。既为人轻视,又失礼于人。所以,应根据用餐规模、档次的差异,衣着打扮也不暴相同。
大体上说,有礼服、正装、便装三种。
①礼服:西式的礼服,男装为黑色燕尾服,扎领结;女装则为拖地袒胸长裙,并配以长统薄纱手套。不同国家的人士,也可以本民族的盛装,如我国的中山装、旗袍,代替西式礼服但多用于特定场合,而目前国内,在隆重的宴会上,一般都要求穿礼服。
②正装:在普通的宴会上,通常要求穿正装。在一般情况下,正装是指深色,尤其是黑色或藏蓝色的套装或套裙。要注意的是,男装不要色彩过淡、过艳,女装则切勿过短、过薄。
③便装:在一般性的聚餐中,可以穿便装。这里所谓的便装,是有严格界定的。即男士可穿浅色西装,或仅穿单件的西装上衣。女士则可以穿时装,或是以长西裤代替裙装。但是,绝对不能随心所欲,过分追求"个性"。
不管穿哪种服装,在用餐时都不22允3许当众整理衣饰。例如'不准脱外型潮套、抉衣服、松钡币、肼腰带、珥秫于、且兄鞋寺寺。
二要正襟危坐:就座时,应从左侧进人,并使身体与餐桌保持两拳左的距离。在餐桌上保持良好的姿式,上身呈挺拔之态,并非要你像军人般,但绝不能像个布娃娃似的,东倒西歪、弯腰驼背地瘫在座位上。双手要支在桌上,也不要同时摆在腿上,像在30年代照相似的。在上菜空档把一只手或两只手的手肘撑于桌面,无伤大雅,因为这是热烈与人讨论时然而然的姿式,不过吃东西时,手肘最好还是离开桌面。双腿不要乱伸,可能自己的对面与双侧都是异性,妨碍他人,是不礼貌的行为。
三要举止高雅:正统的礼仪出自古代宫廷,并且相延已久,故其程式的规定极多。其中很重要的,尤其是正式宴会,都要求用餐者严格约束个一举止,力求使之高雅动人。例如,进食禁声,用餐之际,不论有意还是:意,不论吃东西还是喝饮料,都不要搞得进口有声、铿锵作响,那是不懂码礼数的表现;再者,防止异响,除用餐外,体内的任何声音,不管是嗽、打喷嚏,还是排放各式二氧化碳,都应离开餐桌、自觉控制,不要当出丑,另外在就座用餐时,不要随便挪动桌椅,也不要把餐具搞得叮哨作乐状态。
四要慎用餐具:务必正确使用餐,这一点在西餐中更为注重。上文已详细介绍,要心领神会。即使记不准,也可以现场观摩他人,尤其足女主,的做法。但不宜主动拿餐具当教学仪器去主动教别人,这种指点是不必的。
五要吃相干净:在用餐时,既要维护环境卫生,义要注意个人卫生。要吃地"四处开花",身上、脸上到处"留痕",也不要把餐具、餐桌和地搞得一塌糊涂。
六要礼待主人:宾客在宴请活中,尤其是餐桌上,不要一屁股坐下就始大吃,即使饿了,也不要给人以馋相。要时时帮助主人,以礼还礼。特。是在西餐宴请活动中,女主人往往处于"第一瞑序"。其具体表现是:女人要坐首位,由她宣布用餐开始或结束。中国家宴时,女主人忙里忙外、处张罗,甚至难以入席,更应以礼相待、多加问候。
七要照顾宾客:客人之间也要相互照顾,不要来到之后,互不搭理,+。场面尴尬、气氛沉寂。在吃西餐时,不论是否相识,男士都要扮演"护花
 
者"的角色,要处处积极、主动地对女士多加照顾。比如,在用餐之前,要帮助其存外套,或指引导位就座。在用餐期间,要为女士取菜提供方便,拿调味品,并陪其谈话等等。这既体现你的绅士风度,又是起码的餐桌礼仪。当然,如果女方是女教主义者,或不喜欢被当作"小宠物"格外照顾,那你最好尊重其观念,不要一厢情愿。
八要尊重侍者:在一些宴会中,有正规的侍者,所以,无论主人还是客人,都要对其发自内心地尊重。不但要口头上表示感谢,经济上还要给点小费。
一般而言,小费由主人按照餐费的15%给取,可放在桌上,也可置于托盘上,并再次表达对你周到服务的谢意。
九要积极交流:参加餐会,除了品尝美食,不要忘记进行适当的交际活动,而且,有时候,后者更为重要,也正是此次宴请的主旨所在。
十要自我控制:如果自己正减肥,也要抵住佳肴的诱惑。即使菜肴非常丰盛,也要依据自己的饭量来食用,不可如狼吞餐,不知饥饱,如果撑吐了,那岂不丢了大人。同时,要注意自己的实际酒量,不要充大头,若被灌醉,礼仪丧失不讲,于己于人都不方便。所以,适时加以自觉控制最好,既不愧此行,又达到了宴请的效果。
十不要如下:①不要违食俗。②不要坏吃相。③不要胡布菜。④不要乱挑菜。⑤不要争抢菜。⑥不要玩餐具。⑦不要吸香烟。⑧不要清嗓子。⑨不要作修饰。⑩不要瞎走动。
(四)菜肴的食用
餐会上的各道菜式,在具体的品尝方法上均有所不同。若不了解各种肴的具体品尝方法,同样也有失礼节。以下,将扼要介绍一下常见菜肴的关吃法,结合宴请实际情况,恰当采用,供作参考。
(1)喝汤的礼节
喝汤十分容易发出声响。在日本文化传统中,喝汤时发出声响是正常自然的举动。喝汤时要小声,用汤匙舀汤,入口前要吹凉汤匙里的汤,也小声吹气。
如果汤是装在汤碗中,汤里还有料,先把料吃光,再喝汤。这时你可拿起汤碗,直接喝碗里已经凉了的汤。不过,千万不可捧起盘子,直接从里喝汤。
如果是清炖肉汤,而且汤的热度已经不再滚烫,你也可以直接拿起汤来喝,不须用汤匙一匙一匙的喝。
(2)蜗牛肉的取食
当侍者端上一盘装在金属盘里,仍旧热气腾腾的蜗牛,摆在你的面时,你将可以享用一道非常特别的开胃菜。不过,吃这道佳淆,你可能会得满手蒜头奶油,也可能使嘴巴散发出浓浓的蒜头气味整晚不散。晚餐之有约会的人应该避免在晚餐上吃这道菜,否则必须先确定对方也点了这菜,才可以痛享一番。
有些饭店会提供客人一种金属制、形状像钳子的"蜗牛钳",当你用叉子或尖核针挖取蜗牛肉时,可使用这种蜗牛钳钳住蜗牛壳。如果没有这蜗牛钳,也可以用餐巾护手(以免烧烫的蜗牛壳烫伤手指)抓住蜗牛壳,另一手挖取蜗牛肉。
待蜗牛壳温度冷却,且壳内的肉已经挖空,可以一个接一个拿来吸嘭享受壳内鲜美的汤汁。如果你觉得这样太冒险,把蜗牛壳倒盖在金属盘上,然后以叉子叉上小馒头片吸取盘子内的汤汁来吃。
(3)虾蟹的吃法
吃虾蟹肉开胃品时,应该使用摆在餐桌上餐具中最小的那把叉子(通常放在最左侧,有时也可能摆在最右侧)。如果这道开胃小菜还附有一小碟酱汁,用汤匙取少许淋洒在虾肉或蟹肉E,或者也町以用叉子叉海鲜,沾这些酱汁来吃。
如果用来装虾子的是高脚盘,且虾子体积甚大不能一口吞下,但是要在高脚盘中将虾子分切成数段又有困难,在这种状况下,不必失望,用小叉子叉起大虾,放到碟子E,然后用刀将它分切成两段或二段。如果你觉得这样做还是冒险,也可以用叉子叉起虾子,一口一口地吃。
(4)享用蛤蜊
蒸蛤蜊一向是煮蛤餐会、龙虾大餐或"海滨餐会"的开胃主莱。希望餐宴主人提供蒸蛤蜊这道佳肴时,会细心发给客人一二条大餐巾,甚或一条围兜,以免弄脏衣服。你还需要一个空碗,或者一个公用的大碗,可用来装蛤蜊壳。此外,你应该有一小瓶融化的奶油,以及一只汤碗,用来盛以蒸蛤蜊的汤汁调制而成的热蛤蜊汤。
蒸过的蛤蜊至少应该半开,如果蛤蜊再怎么煮也不开口,就丢掉它,它可能已经坏了。把蛤蜊壳完全打开,用左手拇指和食指加以固定,然后以右手手指抓住它细细的颈部把蛤蜊溜滑的身躯拉出,用手指剥开颈鞘外的一层薄膜,丢弃不要,再把整个蛤蜊身躯放进融化的奶油中,或者放入蛤蜊汤内,然后入口品尝,享受它的美味。这种吃法虽然会沾得双手都是,但很有意思。吃完一整盘蒸蛤蜊后,应该把两手洗一洗。在宴客场合上,主人这时应该提供客人洗指碗,碗内装温水,让客人可以清洗手指。
真正嗜吃的蛤蜊的人在享用这道佳肴时,必定要喝蛤蜊汤,才算真正的尝过这道菜。汤碗底部通常会有海沙沉淀,不过蛤蜊迷总是有办法喝完汤,却一粒沙也吃不到。
(5)吃生壕
布置在碎冰块上的生壕或生蛤蜊盘,是一道昂贵的佳肴。以左手手指抓紧剩下的的那一片壳,以右手持小生蠓叉,将生螓或蛤蜊壳整个挖取出:如果还有任何部分仍然黏附在壳上,利用叉子将它都挖出来。然后把生蛎蛤蜊放到盘子中央的酱碟里蘸一番。有些人则只在生蠓或蛤蜊上滴几滴卡汁,因为他们认为刺激辛辣的酱汁会破坏这种海产鲜美的原味。
吃完生蠓或生蛤蜊肉后,你可以拿起空壳来吸吮一番,品尝余留的囊原汁。这么做会发出嘶嘶的声响,而且动作不甚雅观,不过在这种情形一即使是最讲究礼仪的完美主义者也不在乎举止是否雅观了。
如果你喜欢,也可以把几块小片蠓饼放进酱碟里,再用蠓叉挑出来吃。
(6)贻贝的取食
醺贻贝或腌贻贝有时会插在牙签上,当作餐前菜。不过,贻贝还是以煮成蒜味汤汁,装在汤盘中当作开胃小菜,最为常见。你可以使用壕叉或核针将贻贝自打开的贝壳中拉出,或者也可以拿起贝壳,将壳缘放在两唇间,用嘴吸食壳内的贻贝和汤汁。吃贻贝时,可以舀一些贻贝汤来喝,因它的味道非常鲜美。
吃贻贝时,也和吃龙虾一样,一手吃东西,另一手则应该抓住餐巾围胸前,而且吃完后你也一定需要洗指碗和一块干净的餐巾。
(7)鸡肉
吃鸡肉、火鸡肉或任何一种家禽时,要注意的事项都是一样的。如果在野餐、烤肉或任何户外非正式的场合上,用手拿鸡肉来吃,自然并无不之处;但在室内的餐桌上,则应该使用筷子。是否可以动手将剩余的部分起来吃个干净,视情形而定。当然,这样做并不是很雅观,如果是在国上,或者和老板一起吃午餐,与丈母娘第一次见面时,自然不可以有这样举动
(8)小鸟肉
吃如鹌鹑等小鸟肉时,尽量使用筷子,然后只用单手来吃,直到小鸟二上没有任何细嫩美味的肉丝留下为止。
(9)烤肉用的带肉排骨
我个人认为,吃的时候得动手去拿,双手必定会沾上带肉排骨,并不适合室内的餐宴场合。如果你在自家举行的餐宴中上了这道食物,记住多发给宾客一两条餐巾或足够的餐巾纸,并提供装有温水的洗指碗。
(10)鱼类
吃鱼要当心鱼刺。如果端上餐桌的是一道鱼片,鱼刺多半已剔除,进食时可以放心。如果盘的鱼头部尚在,而且你和我一样向来不吃鱼头,那么先将鱼头切去,再将鱼切成片。你可以向侍者多要一个小碟子用来装鱼骨和鱼头,并清侍者将碟子拿走,如此你就可以不必在"鱼"目睽睽之下吃鱼,而可以尽情地享用美味的鱼肉。
(11)龙虾
龙虾是一道汁多味美的佳肴,享用这道美食还可以得到一种额外的乐趣,那就是打破龙虾壳取出虾肉的过程。不论在什么场合,要和龙虾展开博斗之前,都不要羞于戴上围兜。
有些人吃龙虾,要蘸融化的奶油,有些人则蘸美乃滋,有些人则喜欢在龙虾肉上洒一些柠檬汁。
如果厨房没有将龙虾的壳彻底敲裂(我个人认为这是一种偷懒行为),你的桌面上可能会有一把胡桃钳和小壕叉或尖核针。胡桃钳可用来夹裂龙虾壳,小叉子则可用来挖取狭窄难取之处的虾肉,至于较大部位的虾肉则可用普通的筷子来挖取。
以左手将龙虾固定在盘中,右手用力拔下龙虾的大螯,放在盘子边。然后,继续将龙虾身躯固定在盘中,并以筷子取出尾部的虾肉,分切成数小块,以便蘸酱人口。然后用手拔下小虾螯,由有裂口的这一端吸取甜美的虾肉和汁液。接下来将放在盘子边的大虾螯夹裂,取出虾肉,分切成数小块,蘸上你喜欢的酱汁。
然而就是吃龙虾胃腔内称做玉米馅饼的绿色物质和龙虾卵。龙虾卵只在雌虾体内才有,是十分美味的佳肴。用叉子叉起它,分切成数块,再依照,人喜好蘸酱调味。
通常餐宴主人或餐馆应该提供大碗或大盘子,让客人放置龙虾壳。吃龙虾,还要给客人送上洗指碗。
(12)面食
吃面或条状的面食,最方便的方式是用筷子,但动作要轻,防止面带汤乱溅。吃细长的面条时,假如你是坚持"正统"吃法的人,就会用筷子绕面条,不宜太多,约只卷四五条。卷绕时要慢,让所有的面条结实地卷在筷子上,然后就可以将它送人嘴巴。
第一次尝试这种吃面方式时,可能会有很多面条从筷子上滑下,卷绕日也可能会溜失不少面条。有时即使是个中高手也难免会失误,而必须费劲年滑溜而出的面条吸入口中,因而发出嘶嘶的响声。不过,任何事情都一样熟能生巧。
(13)面包
现在,某些餐会,即使是中餐式的,也像西餐一样,开始有了面包硅包主要有鲜面包和烤面包两种。二者在吃法上小有差别,对此应予以重视。但要记住一点,无论吃哪种面包,都不能用它蘸汤或擦盘子。
(五)酒水的饮用
凡是宴请活动,不可无酒。"无酒不称宴",饮酒可谓是餐桌上重要耀动,可以和菜肴并重。善于饮酒的人,不仅能饮,而且会饮。要真正做到喾用酒水,合乎礼仪,一般需要特别注意搭配菜肴、敬酒干杯和酒量适度等三大事项。
(1)搭配菜肴
酒水的主要功能,是在用餐时开胃助兴。然而欲使酒水正确地发挥这一作用,就必须懂得酒菜搭配之道。唯有如此,二者才会相得益彰。不然,就很有可能会是事倍功半,甚至坏人食欲。
下面,分别就中餐与西餐聚餐、宴请时,酒水与菜肴的正确搭配方法,略作一些介绍。
若无特殊规定,正式的中餐宴会通常要上白酒与葡萄酒这两种酒。因为饮食习惯方面的原因,中餐宴请中上桌的葡萄酒多半是红葡萄酒,而且一般都是甜红葡萄酒。选用红葡萄酒,是因为红色充满喜气。而选用甜红葡萄酒,则是因为不少人对口感不甜、微酸的干红葡萄酒不太认同。通常在每位用餐者面前餐桌桌面的正前方,排列着大小不等的三只杯子,自左而右,它们依次分别是白酒杯、葡萄酒杯、水杯。
具体来讲,在搭配菜肴方面,中餐所选的酒水讲究不多。爱喝什么酒就可以喝什么酒,想什么时候喝酒亦可完全自便。
正规的中餐宴会一般不上啤酒。在便餐、大排档中,它的身影方才更为多见。客观地讲,以之搭配凉菜,效果要更好一些。
在正式的西餐宴会里,酒水是主角,不仅它最贵,而且它与菜肴的搭配也十分严格。一般来讲,吃西餐时,每道不同的菜肴要配不同的酒水,吃一道菜便要换上一种新的酒水。
西餐宴会中所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。它们各自又拥有许多具体种类。
①餐前酒,别名开胃酒。显而易见,它是在开始正式用餐前饮用,或在吃开胃菜时与之配伍的。在一般情况下,人们喜欢在餐前饮用的酒水有鸡尾酒、味美思和香槟酒。
②佐餐酒,又叫餐酒。毫无疑问,它是在正式用餐期间饮用的酒水。西餐里的佐餐酒均为葡萄酒,而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。
在正餐或宴会上选择佐餐酒,有一条重要的讲究不可不知,即"白酒配白肉,红酒配红肉"。这里所说的白肉,即鱼肉、海鲜、鸡肉。吃它们时,须以白葡萄酒搭配。这里所说的红肉,即牛肉、羊肉、猪肉。吃这类肉时,是应配以红葡萄酒。鉴于西餐菜肴里的白肉多为鱼肉,故这一说法有时又被改头换面地表述为:"吃鱼喝白酒,吃肉喝红酒"。其实二者的本意完全相同。不过,此处所说的白酒、红酒,都是葡萄酒。
③餐后酒,指的是在用餐之后,用来以助消化的酒水。最常见的餐后酒是利口酒,它又叫香甜酒。最有名的餐后酒,则是有"洋酒之王"美称的白兰地酒。在一般情况下,饮不同的酒水,要用不同的专用酒杯。在每位用餐者面前桌面上右边餐刀的上方,大都会横排放置着三、四只酒水杯。取用它时可依次由外侧向内侧进行,亦可"紧跟"女主人的选择。在它们之中,香栏杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯,往往必不可少。
(2)敬酒干杯
在较为证式的场合,饮用酒水颇为讲究具体的程式。在常见的饮酒程之中,斟酒、祝酒、干杯应用最多。下面,分别对其各作一些说明。
通常,酒水应当在饮用前再斟入酒杯。有时,男主人为了表示对来宾雕敬重、友好,还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。可是在男主人亲自来簿酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还须起身站立,或欠身点头。有时,亦可向其回敬以"叩指礼"。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上,它表示的是在向对方致敬。
主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒,并应当场启封。斟酒时要注意三点:
①要面面俱到,一视同仁,而切勿有挑有拣,只为个别人斟酒。
②要注意顺序。可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始,也可以先为尊长、佳宾斟酒。
③斟酒需要适量。白酒与啤酒均可以斟满,而其他洋酒则无此讲究,要是斟得过满乱流,显然未必合适,而且也是浪费。
除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
敬酒,亦称祝酒。它具体所指的是,在正式宴会上,由男主人向来宾提议,为了某种事由而饮酒。在敬酒时,通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上,主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。因此,敬酒往往是酒宴上必不可少的一项程序。
敬酒,可以随时在饮酒的过程中进行,频频举杯祝酒,会使现场氛围热烈而欢快。不过,要是致正式的祝酒词的话,则应在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。
通常,致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。有时,也可以在吃过主菜之后、甜品上之前进行。
不管是致正式的祝酒词,还是在普通情况下祝酒,内容均应愈短愈好,千万不要连篇累牍,长篇大论,喋喋不休,让他人等候良久。
在他人敬酒或致词时,其他在场者应一律停止用餐或饮酒。应坐在自己座位上,面向对方认真地洗耳恭听。对对方的所作所为,不要小声讥讽,或公开表示反感。
干杯,指的通常是在饮酒时,特别是在祝酒、敬酒时,以某种方式,劝说他人饮酒,或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时,往往要喝干杯中之酒,故称干杯。有的时候,干杯者相互之间还要碰一下酒杯,所以它又被作碰杯。
干杯,需要有人率先提议。提议干杯者,可以是致祝酒词的主人、:宾,也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时,应起身站立,右手端自酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,目视人,尤其是自己的祝酒的对象,日颂祝颂之词。如祝对方身体健康、生活福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功,等等。
在主人或他人提议干杯后,应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,t要拿起水杯装装样子。在干杯时,应手举酒杯,至双眼高度,口道"干杯之后,将酒一饮而尽,或饮去一半。或适当的量。然后,还须手持酒杯与圭议干杯者对视一下,这一过程方告结束。
过去,在中餐中喝白酒,干杯必须一饮而尽,杯内不剩残酒,现在则刁必非得如此。在西餐里,祝酒干杯讲究只用香槟酒,而绝不可以啤酒或其1葡萄酒滥竽充数。饮香槟干杯时,应先饮去一半杯中之酒,但也要量力『行。
在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向自己敬酒干杯后,应当回敬人,与他再干一杯。回敬时,应右手持杯,左手托底,与对方一同将酒它下。
有时,在干杯前,可稍做象征性与对方碰一下酒杯。碰杯时,不要用,过猛,非听到响声不可。出于敬重,可使自己的酒杯较对方为低。与对方术距较远时,可以"过桥"之法作为变通,即以手中酒杯之底轻碰桌面。这样做,也等于与对方碰杯了。
不过,这一方式只是中式的。在西餐宴会上,人们是只祝酒不劝酒,乒敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯时,尤其不能彼此碰杯。
在西式宴会上,越过身边之人,而与相距较远者祝酒干杯,尤其是交干杯,也不允许。
(3)酒量适度
不管是在哪一种场合饮酒,都要有自知之明,并要好自为之,努力保拱风度,做到"饮酒不醉为君子"。
在任何时候,都不要争强好胜,故作潇洒,饮酒非要"一醉方休"才可。饮酒过多,不仅易伤身体,而且容易出丑丢人,惹事生非。我国的葛语里,早就有"酒是伤人物","酒乃色媒人"之说,饮酒时勿忘以之自警。
不仅高兴之时需要如此,心情不佳之时也需要如此,万万不可借酒演愁。至于存心酗酒,是更不应该的自残行为。
假如因为生活习惯或健康等原因而不能饮酒,可以下列合乎礼仪的方法之一,拒绝他人的劝酒:
①申明不能饮酒的客观原因。
②主动以其他软饮料代酒。
③委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。
④执意不饮杯中之酒。
不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒人别人杯中,也是不对的。
在饮用酒水时,不要忘记律己敬人之规。特别是要抛弃下列既有害于人,又有损于己的陋习恶俗。
①不耍酒疯。极个别的人,在饮酒时经常"酒不醉人人自醉",借机生事,装疯卖傻,胡言乱语。这一做法,实在令人厌烦。
②不要酗酒。有的人嗜酒如命,饮酒成瘾。这不仅有碍身体,而且也有损个人形象。
③不要灌酒。祝酒干杯,需要两厢情愿,千万不要强行劝酒,说什么"感情深,一口闷。感情浅,一点点",非要灌倒他人,看对方笑话不可。
④不要划拳。有人饮酒时喜欢猜拳行令,大吵大闹,哗众取宠。其做法,也是非常失礼的。
(六)茶水的品尝
在正式的宴请场合,饭前餐后,饮茶是必不可少的。品茶对于中国人言,更是一种文化底蕴的外露。饮茶礼仪是餐桌礼仪的审要组成内容,和述内容要同等视之,做到文明、礼貌。具体而言,需要在下述两个方面特加以注意。
(1)态度谦恭
既然以茶待客是一种礼仪,既然主人在以茶待客时处处以礼待人,那作为接受款待的一方,客人在饮茶之时,也应对主人投桃报李,勿失谦恭敬意。
当主人上茶之前,向大家征求意见,询问大家"想喝什么"的时候,果没有什么特别的禁忌,可以在对方提供的几种选择之中任选一种,或告二以"随便"。在一般情况下,向主人提出过高的要求,是很不礼貌的。
如果自己不习惯饮茶,应及时向主人说明。若自己尚未说明,而茶已来了,不喝就是了。千万不要面露不快,甚至直接责怪主人或为自己卜茶自人。
若主人,特别是女主人或者长辈为自己上茶时,在可能的情况下,应即起身站立,双手捧接,并道以:"多谢"。不要视若不见,不理不采。当,为自己续水时,亦应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水时,也应及时E适当的方式向其答谢。
如果对方为自己上茶、续水时,自己难以起身站立、双手捧接或答E"多谢"时,至少应向其面含微笑,点头致意,或者欠身施礼。小喝的凉茶剩茶,千万不要随手泼洒在地上。
在社交流动中,与交往对象正在交谈时,最好不要饮茶。小论是自己粤。交谈对象正在讲话时,自己要是突然转而饮茶,不但会打断谈话,而且也显得自己用心不专。只有在自己不是主要的交谈对象时,或是与他人的交谈告一段落之后,才可以见机行事,喝上一口茶润润嗓子。
(2)认真品味
在饮茶时,要懂得悉心品味。这样做,不仅体现蓉自身的教养,而且也是待人的一种礼貌的做法。
在饮茶之时,应当一小口、口地细心品尝。每饮一口茶后,应使其在口中稍作停留,再慢慢地咽下去,这样品茶才香。无论如何,饮茶时都不要大口吞咽,一饮而尽,喝得口中"咕咚咕咚"直响,茶水顺着腮帮子直流。以这种方法喝茶,只能解渴,却丝毫谈不卜对茶的美妙之处的品味。
在端起茶杯时,应以右手持杯耳。端无杯耳的茶杯,则应以右手握茶杯的中部。以手端起杯底,或是用手握住茶杯杯口。都让人觉得动作精鲁,不讲卫生。
使用带杯托的茶杯时,可以只用右手端起茶杯,不动杯托。也可以用左手,将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以右手端起茶杯饮之。
饮茶的时候,忌连茶汤带茶叶一并吞入口中,更不能下手自茶中取出茶叶,甚至放入口中食之。万一有茶叶进入口中,切勿将其吐出,或是嚼而食之。
饮盖碗茶时,可用杯盖轻轻将飘浮于茶水之上的茶叶拂去,不要用口去吹。茶太烫的话,也不要去吹,或是用另一只茶杯去折凉茶水,而最好待其自然冷却。
饮用红茶或奶茶时,不要用茶匙舀茶,也不要将其插放在茶杯中。不用时,将其放在杯托上即可。
若主人告之所饮的是名茶,则饮用前廊仔细观赏一下茶汤,并在饮用后加以赞赏。不要不予理睬,或是随口加以贬低,说什么"没听过这种茶的名字","喝起来不怎么样","这茶有些走味",或是"没把好茶泡好"之类让主人不快的话。
(七)餐桌的祝福
在各式宴请活动的餐桌上,祝福,包括宾主之问、宾客之间,都是必刁可少的。一场聚餐如果没有几句祝福,只顾吃的话,那真是有点寒碜。而莉福又往往和酒水的饮用联系到一块,女文所言,这又称为敬酒或祝酒。一个好的举杯祝福,是智慧、天赋、艺术和礼仪的综合,也是一种重孚的感情交流、商业交往、国际交好的工具。知道了如何举杯祝福,也就明了如何建立美好的气氛,把宾客和会场情绪推向高潮。
(1)主人首先举杯祝福
主人应进行第一次的举杯。
男女有平等责任举杯祝福。主人的配偶,如商业聚会中企业领导者的量子,在领导者祝酒之后,也可以再次举杯祝福,因为她或许做得更落落方。
(2)个人举杯祝福
这主要是宾客的祝福规范,这里仅罗列一些注意事项,大家祝福时避寅犯错误、失礼仪。
①不要抢在主人之前举杯祝福。第一个举杯祝福是主人的权利。
②在举杯之前,还要看看四周,大家酒杯里是否有酒,不能临时再倒,有碍秩序。
③最好的举杯祝福,时间是1分钟;主要的举杯祝福,时间约3-5分钟。任何超时太长的祝福,都会成为受罪。
④举杯祝福时,可以轻微碰杯,也可以用杯底轻击桌面,但都不能用力过猛,打破杯子的事在酒杯上多有发生,很不好。
⑤喝太多酒后,就不要再祝福了。含糊不清的大脑,即使是祝福,大家还是担心的。况且酒后说了不该说的话,会悔恨的。
⑥一般而言,宾客,尤其是普通客人,举杯祝福一次就行了,不要频繁起立,也要给别人表现的机会。
⑦宾客在被祝福之后,还要懂得回敬的礼节。你的回敬祝福要尽量简短,也不要拾人牙慧。特别是经过了一段时间,简洁总是很受欢迎,像"干杯"、"敬你"之类,已变得受国际欢迎。
在人类的各种交际活动中,聚会永远都是最为多见的一种形式。而所谓的聚会,准确而言,指的就是为了某一目的,把相关的人员集合到一起进行活动的交际方式,又叫社交聚会。
在现代社会中,人从本质上说乃是各种社会关系的集合。与其他人进行交往,保持某种联络,并且经常进行集体活动,既是人之天性所在,也是人正常发展的前提,可以说,具有社会性的人,一时一刻也离不开聚会。在聚会上,人们可以互通信息、交流思想、增进了解、协调行动、加深友谊。在现实生活中,最常见的聚会形式有拜会、集会、舞会、晚会、联欢会、发布会以及沙龙等。这些社交聚会,往往是为了处理公共事务而举行的,故可称为公务聚会,另外一些社交聚会,则纯属私人性质酌聚会,所以可称之为私人聚会。
不论是哪种性质,有一点是共同的:必须遵守聚会的礼仪规范,这些便是聚会礼仪。
 
Ⅰ 舞会礼仪
 
在各式各样的社交性聚会中,若以号召力最强、最受欢迎的程度而论,恐怕要首推舞会了。实际上,舞会也的确是人际交往,特别是异性之间进行交往的一种轻松、愉快的良好形式。那么,舞会到底是什么?它的作用何在?
舞会又叫交际舞会,亦称交谊舞会,是一种世界性的群众活动。它既是
一种被广泛采用的社交活动形式,也是一种健康有益的文体活动形式。随着改革开放的深入,人们对舞会的认识也发生了很大变化。它的作用也在慢地浮出水面。
跳舞有益于身体健康,舞会上,听着动人的音乐,跳着优美的舞步,人很快消除紧张工作的疲劳,给人以艺术享受。交际舞与其它舞蹈不同,情而不轻薄,热烈而不狂暴,浓淡相宜,陶冶情操,是一种既文雅、庄重热情、欢快的具有美育作用的活动。
经常参加舞会,可以克服青年的胆怯,腼腆的精神状态,打破与异性往的变态心理,消除社交恐怖症;可以使老朋友更加融洽,更可以结识新月友。经常跳舞可以健康体魄,矫正体形,可以使人心情舒畅,精力充沛,胸开朗;使老人焕发青春,乐观向上。经常参加舞会可以使人提高道德品点水准,养成良好的气质风度。
从礼仪规范方面来讲,舞会的成败,不外乎取决于两个方面:聚会前自组织准备工作、聚会时的舞者素质。
下面就具体介绍舞会的相关事宜。
(一)舞会的类型
如今,舞会既已成为现代大众娱乐的主要形式,其类型也是五花多种多样,十分灵活。按不同的标照,可有不同的分类。比如:
①按照规模大小,可分为正式舞会和小型舞会;
②按照举办场地,可分为室内舞会和露天舞会;
③按照举办时间,可分为日场舞会和夜场舞会;
④按照舞会构成人员,可分为公众舞会和家庭舞会;
⑤按照舞蹈的形式,可分为交谊舞舞会、现代舞(迪斯科、霹雳舞)舞会、国际标准(以拉丁舞为主)舞会等等。
而最常见的舞蹈形式便是交谊舞,又称交际舞,英文为"Soca1 Dancn9或"Ba11roomdancn9",意为社会性舞蹈。交谊舞的舞蹈形式是男女.面蔑合舞。这种舞蹈是在欧洲民间舞蹈的基础上发展演变而桌的一种舞厅舞。交谊舞大致分为两种类型,即以19世纪盛行的"华尔兹"和20世纪盛行的"探戈"为代表的现代舞蹈,一般的舞会都以其为内容。
(二)舞会的准备
社会组织或个人要办好一场舞会,必须做好准备组织工作,这是舞会能否成功的关键前提。在举办一般性的社交舞会时,应当注意的主要问题有:时间、场地、曲目、来宾、接待等等,每一个环节都不能疏忽大意。
(1)时间
举办舞会,首先必须选择适当的时问。举办舞会的时间问题,实际上又涉及下述两点:
①时机。举办任何一场舞会,都要"师出有名",为其找到一个恰当的名义,如庆祝生日、纪念结婚、晋职升学、欢渡佳节、款待贵宾等等。换而言之,碰上这些情况时,便是举办舞会的最佳时机。在一般情况下,周末和节假日,也非常适宜举办舞会。
②长度。确定一次舞会的具体长度,应当兼顾各种因素。但是其中最重要的,一是不要令人过度疲劳,二是不要有碍工作和生活。
在正常情况下,舞会最适合于傍晚开始举行,并以不超过午夜为好。其最佳的长度,通常被认为是2.4小时。
(2)场地
舞会的场地问题,具体来说又分为举办地点与舞池选择两个方面。
确定舞会举行的具体地点时,既要考虑人数、交通、安全问题,更要注意其档次与气氛是否适宜举办舞会。与此同时,还须量力而行,不要铺张浪费,要明白舞会的精义所在。
依照常规,举办小型舞会'可选2择45自家的客厅、庭院或是公园、广场。而举办大型舞会,则宜租借单位的俱乐部,或是营业性的舞厅。
舞池,一般是指在舞会举办地点之内专供跳舞的地方。在举办大型、式的舞会时,对于舞池的选择与布置,必须再三考虑。其中有五个细节尤;高度重视:
①舞池的大小应当适度,最好与跳舞的总人数大致般配,人均1平方米最佳。
②舞池的地面务必干净平整,若其过脏、过滑、过糙,都会有碍于跳舞。
③舞池的灯光应当正常,并且在柔和之中又有所变化。若其"失明"或是过强、过弱,都不甚合适。
④舞池的音响需要认真调试,音量也要适度,切勿以噪声扰人。
⑤舞池的周围最好设置足够的桌椅,专供跳舞者在舞会期间休息之用。
(3)曲目
舞曲是舞会的导向和灵魂。在为舞会选择舞曲曲目时,主要要考虑以一四条:
①从众。选择舞曲最宜符合大多数人的需要,切忌"曲高而和寡"。在一般情况下,最好选择众人熟悉的,节奏鲜明、清晰,旋律优美、动听的曲目作为舞曲。
②交错。从总体上讲,曲目的安排应当有"快"有"慢",在节奏上令人一张一弛,各取所需。可将不同国家、不同风格、不同节奏的曲目穿插在一起,使舞曲时而婉转抒情,时而热烈奔放,好似波涛起伏一般,令人为之陶醉。
③适量。在正式的舞会上,最好提前将选好的舞曲印成曲目单,届时发给人手一份。曲目单上所列的舞曲总数,应与舞会的所定时间相呼应,并且"雷打不动",一经确定,便不再增减。跳舞者一看曲目单上的舞曲数量,便对舞会的时间长度略知一二了。
④依例。选择舞曲曲目,还须遵守约定俗成的惯例。比如,一般的舞会均以《友谊地久天长》等作为最后一支舞曲。此曲一经演奏,等于是在宣布"舞会到此结束"。
(4)来宾
对于舞会的来宾,组织者要做的主要工作有约请、限量、定比,等等。
①约请。确定舞会参加者名单后,即应尽早以适当的方式,向对方发出正式邀请。在常用的口头邀请、电话邀请、书面邀请等几种方式中,书面邀请最为正规。要强调的是,为了便于被邀请者早作安排,在一般情况下,最好令对方在舞会举行的一周之前得到邀请。
②限量。舞会的来宾绝非多多益善。来宾过多,不仅会在现场造成拥挤,使舞者难以尽兴,而且还有可能危及大家的人身安全。因此,在筹办舞会时,必须以舞池面积为重要依据,规定参加者的具体数量,并予以认真掌握。
③定比。在较为正式的社交舞会上,相邀共舞之人不应当是同性,而必须是异性。要做到这一点,舞会的组织者就要采取一切可行的具体措施,以保证舞会的全体参加者在总量上,做到男女比例大致相仿,基本上各占一半。
(5)接待
要确保舞会的顺利进行,在主人一方,还有一些具体的接待工作需要认真做好。其中较为重要的工作,是要确定舞会的主持人、招待员,并且准备好适量的茶点。
①主持。较为正式的舞会上,通常需要由一位经验丰富,具有组织才能的人士充当舞会主持人。在一般情况下,主持人应由女士担任。在家庭舞会上,女主人则是其最佳人选。主持人的主要任务,是要注意控制、调整场内的情绪,使舞会始终保持欢快、热烈的气氛。
②招待。在可能的情况下,主人一方还须组织一支精明强干的招待人员队伍。他们应由青年男女组成,并穿着统一的服装,或佩戴统一的标志。他们的职责,一是迎送接待来宾,二是为来宾提供必要的服务,三是邀请单身前来的佳宾共舞,四是为遭到异性纠缠的客人"排忧解难"。
③茶点。在时间较长、较为正式的大型舞会上,主方应为来宾提供适量的饮料、点心和果品,以供选用。提供茶点的具体方式,可以是按桌定量供应,也可以是宾主两厢方便的自助武。
(三)舞会的礼节
舞会是社会交际的一种方式,也是娱乐的方法,如何更好地利用这个村会,使自己更受欢迎呢?方法只有一个:做舞会礼节的典范。
具体要求有以下几个方面:
(1)良好的形象
参加舞会之际,依礼必须先期进行必要的、合乎惯例的个人形象修饰.其中,修饰的重点主要有三:
①仪容。在仪容方面,舞会的参加者均应沐浴,并梳理适当的发型。男士务必要剃须,女士在穿短袖或无袖装时须剃去腋毛。特别需要强调的有两点:其一,是务必注意个人口腔卫生,认真清除口臭,并禁食气味刺激的食物。其二,是外伤患者、感冒患者以及其他传染病患者,应自觉地不要参加舞会,否则不仅有可能传染于人,而且还会影响大家的情绪。
②化妆。参加舞会前,有条件的人都要根据个人的情况,进行适度的化妆。男士化妆的重点,通常是美发、护肤和祛味。女士化妆的重点,则主要是美容和美发。与家居妆、上班妆相比,因舞会大都举行于晚间,舞者肯定难脱灯光的照耀,故舞会妆允许相对化得浓、烈一些。但若非参加化妆舞会,化舞会妆时仍须讲究美观、自然,切勿搞得怪诞神秘,令人咋舌。
③服装。在正常情况下,舞会的着装必须干净、整齐、美观、大方。有条件的话,可以穿格调高雅的礼服、时装、民族服装。若'举办者对此有特殊要求的话,则须认真遵循。在舞会上,通常不允许戴帽子、墨镜,或者穿拖鞋、凉鞋、旅游鞋。在较为正式的民间舞会上,一般不允许穿外套、军装、工作服。穿的服装过露、过透、过短、过紧,动不动就有可能令自己"春光外泄",既不庄重,也不合适。
(2)邀舞的礼节
一个注意社交的人,交谊舞是一门不可缺少的"必修课"。参加跳交谊在向别人邀舞时必须注意的礼仪主要有以下几点:男女即使彼此互不相识,但只要参加了舞会,都可以互相邀请。通常则由男士主动去邀请女士共舞。萤邀舞时,男士应步履庄重地走到女士面前,微微躬身,彬彬有礼地摊开右手,不需言语(有时也可轻声微笑说:"请您跳舞。")当你有意邀请一位素不相识的女性跳舞时,必须先认真观察她是否已有男舞伴。如有,一般不宜前去邀请,以免发生误解。在正常的情况下,两个女性可以同舞,但两个男性却不能同舞。在欧美,两个女性同舞,是宣告他们在现场没有男伴;而两个男性同舞,则意味着他们不愿向2在49场的女伴邀舞,这是对女性的不鲞盈尊重,也是很不礼貌的。所以,只有当两位女青年已在舞池内旋转起舞时,两位男青年才采取同舞的方式,追随到她们身边,然后共同向她们邀舞,继而分别组合成两对。
如果是女方邀请男伴,男伴一般不得拒绝。音乐结束后,男伴应将女伴送到其原来的座位,待其落座后,说一声:"谢谢,再会"然后方可离去,切忌在跳完舞后,不予理睬。
邀请者的表情应谦恭自然,不要紧张和做作,以致使人反感。但更不能流于粗俗,如叼着香烟去请人跳舞,这将会影响舞会的良好气氛。
(3)拒舞的礼节
拒绝邀舞也能表现出一个良好的思想修养和高雅的文化素质。应注意礼仪如下:
①一般情况下,女士不应拒绝男士的邀请。如万不得已决定谢绝,必须态度和蔼,表情亲切地说:"对不起,我累了,想休息一下。"或者说:"我不大会跳,真对不起。"对方当然心领神会,不会强邀蛮缠。但在一曲未终时,女士应不再同别的男士共舞,否则会被认为是对前一位邀请者的蔑视,这是很不礼貌的表现。
②如果女士已经答应和别人跳这场舞,应当向男士表示歉意说:"对不起,已经有人邀我跳了,等下一次吧。"
③当女士拒绝一位男士的邀请后,如果这位男士再次前来邀请,在确无特殊情况的条件下,女士应答应与之共舞。
④两位男士同时去邀请一位女士共舞,女士应最好都礼貌地谢绝。如果同意与其中的一个共舞,对另一个则应表示歉意,礼貌地说:"对不起,只能等下一次了。"
⑤有的双双而来或自携舞伴,两人跳过一场或几场之后,如果有别入前来邀舞,另一方应开朗大方,促其接受。被邀者本人也瘴有礼貌地接受。
(4)跳舞的注意事项
①如果身体不适,这时不要带着病倦的身体勉强参加舞会,特别是在你有传染病时更不可进舞场。这样,不仅影响自己的休息,不利于早日康复,而且还容易传染疾病。这是很不道德、很不礼貌的行为。
②刚学跳舞的同志,下舞场前最好多学几种舞步,否则影响别的舞伴跳舞。只有多学几种舞步,下舞场时才能双方配合协调,跳起来都感到轻松、愉悦。不要在舞场学舞步,这会影响对方的情绪。
③跳舞时男女双方比较熟悉,可以小声地交谈,声音小到不影响其他舞伴为好。对不熟悉的舞伴,不可问长问短,闲聊不止。如果遇到一对密谈的舞伴,我们就应立即离开。舞伴之间有什么重要事最好在休息时找地方谈,不可舞场上争论不休、大声喧哗、高谈阔论。
④舞场上音乐一响,一对对舞伴伴随着乐声进入舞池,灯光在音乐的旋律中闪烁,一对对欢乐的舞伴在舞池里翩翩起舞,整个舞场沉浸在美妙优雅的氛围中。
⑤如果有事找人,不能去找。找到后不能在舞场交谈,要到休息室去谈。更不能在音乐进行中就把人从舞池中拉出来。这会使人尴尬。有事需要到舞池的对面,要顺绕道而行,不可穿越舞场。
⑥跳舞休息时,舞伴们都喜欢到休息室买点小食品,一边谈一边吃着。特别是那些男青年总想在女青年面前表现一下自己,一休息就带着女伴匆匆来到小卖店,买了一堆东西,吃完后随便就把果皮丢掉了,这是一种很不文明的行为。
⑦舞会应该是有张有弛,跳半小时至1个小时,不妨休息几分钟,放几支悠扬缓慢的曲子,给大家一个休息交谈的机会。
⑧舞兴要有所控制。不能舞迷心巧,在舞场上出风头满场飞,
盯住对不放,让其他舞伴又气又急又无可奈何。
⑨要尊重主人为舞会所作的一切安排。不管当面还是背后,都不要对舞会安排进行批评或讽刺。不要随便要求改动舞会的既定计划程序,凭个人兴趣和愿望要求临时改换舞曲,或要求延长舞会的时间。
⑩同性之间切忌争风吃醋。不要为了在异性面前逞强,或受不良情绪指使,而对于同性过分尖酸刻薄。不要存心让对方丢人现眼,或是不能允许他人在某些方面超过自己。男士不要与别人争抢舞伴,对于其他男士邀请自己的女伴,要表现得宽容大度。女性不要容不得其他女士长得、穿得比自己漂亮,舞跳得比自已好,被邀请的次数比自己多,因而说些有失风度的废话,和舞场的氛围格格不入。
异性之间要自重自爱。不要低三下四地献殷勤。不要跟刚结识的异性乱开玩笑,说话要注意分寸。不要自作多情地主动提出护送对方回家,或是一厢情愿地要求对方护送自己回家。请注意:舞场上撒娇发嗲和浅薄轻浮都是要不得的,稍有不慎,吃亏的还是自己。
因工作之需的社交舞会不宜在营业性的歌厅、舞厅、夜总会等娱乐场所举办。跳舞是娱乐,是交际,绝不是作孽、违法。如社交舞会绝不能到夜总会等"三陪"来充当舞伴。
(5)舞场的风采
所谓风采,即一个人由其言谈举止和作风等方面体现出来的美感程度风采是人们外在美与心灵美有机结合的自然流露。
人们在不同场合会受不同环境因素的客观影响,而产生不同的心理感受及心理感受的外化形态,风度便是这种外化形态之一。
舞会的风采,主要由人们跳舞时的姿态与表情构成,最佳风采应当是姿态优美端庄,表情明朗温和。
无论是公关性质的舞会,或者是其他社交性质的舞会,令人赏,已悦目并加以赞许的最佳舞者风度具体表现为:
舞蹈时整个身体要保持平、正、直、稳,无论进退或是左右移动,都要掌握好身体的重心,如果重心不稳就会导致身体摇晃、肩膀高低不一、舞步不和谐,甚至踩了舞伴的脚,这样舞姿就会变形走样,既影响自身形象,同时也会给舞伴造成不快的伤痛。
起舞的正确姿态应是抬头挺胸,双目平视前方,收腹梗颈,使身体重心向下垂直呈平正挺拔状。男女双方相向而立,相距20公分左右,男士向左上方伸出左手,女士向右上方伸出右手,使手臂以弧形向上与肩部呈水平线,男士掌心向上,拇指平展,将女士掌心向下的右手平平托住,而不是随便握住或捏紧。男士用右手扶着女士的腰部时,正确的手势是手掌心向下,用右手拇指背面将女士后侧腰轻轻挽住,而不是用右手整个手掌心紧贴女方后腰部。女士的左手手指部分只需轻轻落在男士的右肩头即可,而不应满把贴在男士的后肩或是勾住对方的脖颈。
跳舞时双方的身体应保持一定距离,距离的大小往往由舞步决定。
无论哪种舞步,舞蹈者的动作要尽可能舒展协调,和谐默契,以展示舞蹈的美感与舞蹈者的魅力。
舞会的音乐、灯光、气氛都营造着一种温馨浪漫的情调,参加舞会的人们也往往随之心情欢悦,在这种状态支配下,人们跳舞时的神情姿态通常应轻盈自若,充溢着欢乐感。面部表情也应谦和悦目,男女双方都面带微笑,目光柔和宁静,整个身心都显得十分自然、轻松和愉悦。
跳舞过程中男女双方可进行适当交谈,交谈内容以轻松话题为宜,比如舞厅装饰的艺术效果、舞曲的旋律、歌手的演唱等等。应有意避开工作、经济效益、复杂的人际关系或病丧一类的沉重话题,以免影响舞蹈的情趣和舞会的效果。
交谈应简短并选择舞曲较为轻柔时进行,声音不可过高,更不能若无旁人地大声谈笑。舞曲激昂处要避免交谈,否则便会不自觉地加大音量或者出现因听不清楚而将耳朵贴到对方的嘴边一类极不文雅之举。
(6)舞会的主人
舞会主人是舞会的组织者,同时又是舞会的积极参与者。所以,又可币为舞会的主持人。一场舞会能否进行得舒畅、优雅,而又气氛热烈、秩序井 然,在相当大的程度上取决于舞会主持人的文化素养与才华。所以,作为期 会主持人,他应具备的基本礼仪有如下几点:
郭沫若曾言:衣裳是文化的表征,衣裳是思想的形象。一个舞会主持 人,其仪容装饰往往能体现出一个人的内在涵蕴。更重要的是,它犹如舞会 的标牌,在某种程度上也显示了舞会的档次,因此无论男女主持人的衣饰者 应体现出整洁、高雅的特点,端庄可人。
对所有前来参加舞会的人,都应该表示热烈欢迎,这是作为舞会主持人 的一个最基本的礼节。特别是在举办公共招待舞会或联谊性质的舞会时,热: 情周到更为重要。对舞会邀请的主要来宾要了如指掌,热情恭迎,并引见给; 双方主要领导,同时指派专人负责陪同接待。来宾若没有自携舞伴,主持人 必须为其安排舞伴,方显得礼貌周全。另外,主持人的举止须大方得体,且不可过分卑躬,令对方拘谨、不自在、不舒服。应该创造一个舒畅自如、轻: 活泼的气氛。
宾客按预约时间到齐后,舞会开始。首先主持人致词,致词的功能一是; 表达舞会的主旨,二是凝聚全场的注意力,三是表示舞会正式开始。致词是 主持人展现风采的一个绝好机会,千万要把握住这一关键时机,它可为整个 舞会主持工作奠定良好的基础。致词时间不宜超过三分钟,致词应说得清晰 流畅、热情洋溢、真诚可鉴,特别不能模式化。主持人致词时,应站在乐地,面向舞池,脸带微笑,目光凝聚,缓慢而亲切的巡视舞池。若能增加一隧点富有表现力的简单手势,则效果更佳。致词之后,主持人可以主人的身份邀请主要来宾中的一位为舞伴,第一个进入舞池跳舞,这是表示对客人尊重的一种礼节。但主持人且不可沉迷于个人的舞蹈兴致中,而应当随时留心观察灯光、乐队、歌手及舞会人员的情绪,及时了解他们的要求,并根据有代表性的意见调整事先选定的乐曲,安排计划及其它程序。
乐队、歌手是舞会的台柱,而他们往往都是聘请的,因而主持人对他们应尊重,舞会各种乐曲的穿插安排应听取他们的意见,如有点歌要求,也应与歌手、乐队协商,除付给他们合理的报酬外,茶水、夜宵、往返交通都要安排周到。另外,主持人还应根据当晚宾客情况调整舞会情绪,安排适当的舞曲、歌曲。舞场上有时会出现莫名其妙的冷场,这种冷场在专业舞厅较为少见,多发生在其他形式的舞会上。此时主持人应以身作则,带头下场,打破僵局。同时主持人应该迅速分析判断冷场的原因,对症下药,并以简短幽默的语言来活跃气氛,调动人们的情绪。与此相反,舞场上有时也会现一种狂躁的兴奋情绪,若不及时疏渲,严重的可导致骚乱,主持人也应该及时以自己的机智幽默使兴奋稍趋平缓。诙谐善意的调侃,可使气氛顿时轻松和缓。
主持人还可以用热情风趣的语调,向舞客介绍新出场的歌手,以增加他们的演唱效果,同时这也是调动情绪的一种手法。处变不惊,机敏过人舞会是交际娱乐场所,难免有一些意外事情的发生。但有些意外是可以提前想到的,比如突然停电现象,那么经验丰富的主持人,就应该事先安排好临时照明设施,或是用蓄电池的应急照明灯,或是若干大型蜡烛。停电后,第一要紧的是迅速启用光源,让大家安定情绪。其次是查明停电原因及恢复其供电所需的准确时间,以便决定舞会暂停还是提前结束。除此之处,面对一些人临场发生的突然昏厥或病倒情况,主持人应及时组织救护,同时应尽量缩小影响范围,以免舞会产生不必要的情况波动。另外如果有人不遵守公共秩序,大声喧哗或打呼哨以至出现争吵、斗殴场面等,主持人应分别情况,机警灵活地平息事态,使舞会顺利进行。
 
Ⅱ 集会礼仪
 
聚会还有一种形式叫集会,它在各种形式的聚会之中,是最为正式,:模最大的一种。通常意义上的集会,是指人们集合在一起,有议题、有织、有步骤、套针对性地探讨一些问题。在现代社会里,它已成为了人们:与社会活动的主要方式之一。
尽管集会本来名目繁多,但是它们不外乎具有下列四个特点:
①集会是有议题的,又称主题,开会围绕主题展开,各抒己见畅所镦言,而不是云山雾海地浪费时间。
②集会是有组织的,一人独处,可称思考;多人相聚,方能开会。要使多人在一起集会,就必须有组织地进行、安排,并为会议的召开处理日常性、事务性的问题。
③集会是有领导的,但凡正式的集会,就必须有专人负责,专人主持。即使是会议的组织、准备工作。没人负责整体指挥、协调,也是难免要出乱子的。
④集会必须讲究步骤,一个集会是否成功,重要的一条是取决于其内容与程序安排,并且要采取必要的措施,确保会议在召开时能够井然有序地进行。
正是基于集会众多的特点,其对礼仪规范的要求也很繁多,在集会的个方面均有涉及。
考虑到个人表现在集会中的作用,因此在介绍集会礼仪时将择要而重点介绍个人的行为规范。这里包括三个方面:主持人、发言者和观众。就各人应遵守的礼节规范分详予以详细介绍,以帮助读者在不同的角色中扮演地恰当得体。
(一)主持人
主持人,是集会现场的"总调度师",他的工作主要有:落实议理、控制时间、掌握会场等三大方面,能否把这三条处理好,是衡量主持人是否合格的主要标准。
(1)落实议程
义程,是会议议程的简称。它所指的是会议具体进行时所应遵循的既定的先后顺序。凡属较为正式的集会,其议程大都在事先进行过认真的讨论和拟定。
作为会议的现场指挥者和掌握者,主持人要使既定的会议议程得以落实,重点是要做好以下两件事情。
0熟悉议程
要使议程得以落实,主持人首先就必须熟悉议程。因为熟能生巧,只有熟悉了会议议程,才能在会议进行时熟练地驾驭会议,并且沉着妥善地应付一切难以想象的突发性问题。
一般较为正式的会议,其议程大都包括下列各项:
①主持人宣布正式开会。必要时,须全体起立,奏国歌。
②由专人作主旨报告。
③对主旨报告进行分组讨论,或者进行大会发言、讨论。
④进行总结,达成共识,或者通过相应的会议决议,宣布散会。
在以上主要议程之中,基本框架难以变动。但在具体环节上,却是可以
随机调整的。要做好这一点,就看主持人的经验和应变能力了。
在一般情况下,会议的主持人作为会议的工作人员,是无权变更会议议程的,尤其是其中的主要议程。不论遇到了什么情况,主持者都必须想:设法履行自己的职责,以确保会议按照既定方针办,兑现各项议程,完成期的任务。执行会议议程,本是主持人的天职。
未经会议主席团授权,主持人无权对会议的议程进行全面的调整,或对其自行增减。倘若遇到了特殊的情况,比如,发言人缺席,发言时间不《用,听众意见较大,等等,而主持人认为确有必要对议程进行重要的临时整时,最好及时征求会议主席团或主要负责人的意见,不到万不得已,不搞"先斩后奏",自作主张。
(2)控制时间
一次会议的成功与否,往往与它何时举行、举行多久关系甚大。这些题,是需要会议的组织者进行认真考虑的。对主持者而言,在控制会议时方面要做的主要工作,一是要把握起止时间,二是要限制发言时间,三是留有休息时间。对于这三点稍有疏忽,都会使会议的进行受到不良的影响。
任何一次会议,都有自己公开宣布的起止时间。这一时间一经确定,应得到全部与会者,特别是会议工作人员的遵守。任何人,不论他是什么份,若是对会议时间不加遵守,就表明他不重视这次会议,而且不尊重其的与会者。
因此,主持人在主持会议时,应该什么时候开会,就要在什么时候宣开会;应该什么时候散会,就要在什么时候宣布散会。没有非常重要的特情况,主持人是不宜随便拖延开会时问的。严守会议的起止时间,是主持,必作的"例行公事"。
不仅会议的起止时间要认真遵宅,发言的具体时间也要有明确的限制 从一定意义上讲,限制发言时间是防止会议拖延时问的良方之一。
在一般情况下,在拟定会议议程时,即应对每位发言人的发言时间有所限定,并一律通知其本人。主持人在主持会议时在这方面要做的工作,一是在发言人发言之前最好再次关照一下其限定的时间长度,二是可用技术性手段,例如时间一到,铃响提示,在现场限制时间。
要强调的是,限制发言时间,不可手段粗暴,态度恶劣,不要当众口头打断他人的发言,令其难于下台。
倘若会议举行时间较长,一定应当在其问安排休息时间,以供与会者略事休息,活动手脚,处理私事,或是"方便方便"。大体上,一次会议最好控制在3小时之内,并以2小时左右为佳。在进行会问休息前,须明确休息时问的具体长度,以便与会者能够准时返回会场。
(3)掌握会场
在集会进行期问,主持人掌握会场的能力的大小,往往会影响到会议的成败。在掌握会场时,主持者最重要的是要注意少讲多看和调节气氛。
主持人的主要任务是主持会议,而不是主要的报告人或发言人,因此他一定要注意恪守本份,不抢风头,尤其是不要在主持会议的过程中兴之所致,信口开河,离题万里。
在主持会议时,主持人所要做的,基本上是"照本宣科",使既定的会议议程得以贯彻。此外,他最应当做的,就是要多看多听,认真观察会议的进行情况和现场的情绪与反应,以便防微杜渐,尽可能地不出问题,少出问题,并且及时地发现问题,解决问题。一个总出"意外"的主持人,肯定在这个岗位上干不久。
0调节气氛
当然,主持人在集会举行时仅仅多听多看还是不够的,他还必须变被动蜜,s0 塑
 
为主动,采取必要的措施,以调节现场的气氛,令其保持良好状态。
当贵宾出席集会时,主持人可在开会之初或对方演讲之前,对其进行当的介绍。
在发言人发言前与结束时,主持人应领头鼓掌,以带动全场听众予以。应。
万一会场上出现局部骚动混乱时,主持人则应以适当的方式及时加以1止,而不能使矛盾激化,这也是在考验你的临场反应能力。
(二)发言人 '
发言人往往是在集会上作演讲、作报告、发表演说、发表讲话,他们一般是集会的主角,也是整个集会的重心所在,责任可谓十分重大。
因此,发言人要成为合格的"主角"和"重心",受到听众的尊敬和月迎,就必须在外在形象、发言内容、现场礼貌等方面加以格外注意,否则你将听到台下唏嘘声不绝于耳。
(1)外在形象
发言人的形象,往往会在其出场之时,先人为主地给听众留下深刻的E象。所以在发言之前,发言人一定要抽出必要的时间,对个人仪表进行修t和检查,町参照本书相关章节。其重点主要是:
发言人仪容修饰的重点在于发型与面部。在进行具体修饰时,一定要真,仔细,做到干净、卫生。头发务必要梳理整齐,男士通常应当剃去自须。无论如何,都不要在集会上出场亮亮相时不修边幅,蓬头垢面,邋邋《遢,倒人胃口。
必须注意,在发言时着装必须严整,该怎么穿就要怎么穿,该系的扣子就要系,切勿在发言时戴着帽子、手套、墨镜,或是穿着风衣,披着外衣,"袒露胸怀",挽起袖口、裤管。
对发言人而言,适当的妆饰虽然必要,但乃须以庄重、保守为度。女性发言人尤须重视这一点。与参加宴会、舞会等交际活动不同,参加集会多属公务活动,因此在妆饰上切勿过分地抢眼、招摇。选择首饰时,要注意少而精。进行化妆时,要讲究淡而雅,不要给人以浮华、轻佻之感。
(2)发言内容
在集会上发言时,发言人不是在表演,而是在阐明个人见解,因此发言的内容,才是听众关注的侧重点。发言人的临场风度不管有多么好,若是其发言内容言之无物,照样会给人以华而不实之感,不为听众所接受。
准备发言时,发言人务必要作好以下几点,以力保自己的发言内容周全,令人欢迎。
发言人首先要了解听众,具体来说,是要了解其思想状况、文化程度、职业特点和心理需要,然后因势利导。否则,就很有可能闭门造车,无的放矢,对牛弹琴,从而失去听众。
在发言时,只有做到了观点明确,中心突出,态度清楚,主张合理,才会抓住听众,并且给其留下深刻的印象。而在上述几点之中,观点的鲜明与否尤为重要。不要滔滔不绝离题千里。
善于发言的人都知道,讲话不仅要以理服人,而且还需要以例服人。在发言时倘若举例合理,往往使自己的发言说明力大增。然而必须注意,选择发言时的论据,必须真实无误。若是生编滥造,则是害人害已的,必将"大方级"的观众所贻笑。
在发言时,最忌语言晦涩枯燥,而简单明了、通俗易懂、生动形象的言则最受欢迎。因此,发言时所用的语言,应当朴素、具体,但又幽默、象,具有哲学意味,不死板。
在发言时,发言人固然要争取以自己的真情实感去感染听众,争取众,打动听众,但是切勿为了做到这一点而一味煽情,无病呻吟,矫揉作,逢场作戏。那种做法,未必能被听众所接受。
发言不但要层次清晰,逻辑缜密,更重要的是,在充分表达了个人见的同时,还要能够尽快地抓住听众的注意力。要做到这一点,就必须在发的整体结构方面进行适当的、合理的安排。
有条件的话,在发言准备完毕之后,最好多读几遍,并且进行一两次-演,以便做到知此知彼,心中有数。在预演时,若有他人在场,并请其发.意见,往往效果会更好一些。
(3)态度谦恭
发言人在现场发言时,务必要注意自谦敬人。具体而言,是要注意以。四个方面的问题,而且每个方面都得时时刻刻提醒自己。
在发言时,发言人务必要明白:自己的见解能否为听众所接受,自己不能得到应有的尊重,关键在于自己的临场发挥的水平,而不在于自吹擂。当然,只要你实力服人,表现得自信也是好事,毕竟,有一句名言:"没有成绩的人就没资格谦虚。"
发言人在发言的整个过程,都不能失敬于听众。在上台发言之初,循例要向主持人与其他听众欠身致意,并进行问候。在发言之时,不能使用任何对听众不尊重的语言、动作或表情。当发言结束时,要先道一声"谢谢大家",在欠身施礼后,才好退场。这些尊重听众的重要礼规,绝不能少。
有时,在集会上进行发言的人,其见解难免会相去甚远。极个别的时候,在会上还会出现发言人各执一词,针锋相对的情况。碰上他人的观点与自己相左时,要善于求同存异,以理服人,发言对事不对人。切勿为了捍卫自己的观点,而同他人在会上言词之间毫不相让,甚至为此而大肆争吵,打断他人的发言进行人身攻击。'其实,在绝大多数听众看来,能够宽待对手的发言人,才最值得尊敬,才最具做人的风度。
发言之时,必须有明确的时问观念,宁短勿长,绝不拖延时间。集会若规定了发言限时,必须严格加以遵守。没有任何理由,可以让自己发言的时间延长哪怕是几分钟。若会议对发言时问未作规定,发言时亦应长话短说,切勿让自己的陈词滥调去招人厌烦。在一般情况下,发言时间要自觉控制不要把大家说得都困了,才停止讲话。
(三)观众(听众)
就一般意义上讲,观众并不是集会的主要角色,但没有观众的集会又是不可想像的。离开了观众的参与和配合,集会也就无所谓成功或失败了。观众在集会卜就礼节要求而言,一般有两个方面:一是遵守会议纪律;
二是听取相关发言。下面就介绍这两个方面的礼节规范。
(1)遵守纪律
即使有些会议没有对会议纪律的明文规定,事实上它也足在人们的意谚中客观存在的。具体的集会纪律多多少少难免有所不同,但在一般情况下它们大都包括准时到会、保持安静、不得逃会三条共同之点。
严守会议时、日,是保证会议顺利进行的基本条件之一。要确保这一条蕤到贯彻落实,不但要靠会议主持人、组织者的积极努力和得力的措施,同也要靠全体与会人员的自觉和认真。
接到集会通知后,应当按照通知上规定的具体时间,准时出席会议。菱加在本地举行的集会,应提前5分钟以上进入会场,以便有一定的时间,逆行个人必要的会前准备。比如,签到、寻位、领取材料,等等。
参加任何会议,都不应当迟到或者缺席不到。即使自己位高权重,也簧不可以这么做。因为发言人和观众在无形中已签订了"合同"。
在集会进行期间,全体与会者都应当A觉维护会场秩序,保持会场芏静,不影响发言人的讲话与听众的倾听。
在发言人或主持人讲话时,不允许有意起哄,或是直接制造与其有碍自噪音。比方说,不应当在会场上使用手机和寻呼机,不应当收听录放机和出音机,不准吃东西,等等。
与讲话者意见相左时,可以适当的渠道进行表达。但是不应当在对方荔言时予以打断,或是大声予以斥责、议论,狂吹口哨,拍打桌椅,跺脚舌踢,等等。在集会上鼓掌,主要是为了对讲话者表示欢迎和支持。你可以刁鼓掌,但不允许反其道而行之,对讲话者"鼓倒掌"。
在开会之时,不应当随意走动,或者与周围之人交头接耳。在一般情凸下,带孩子参加集会是不许日的。
参加集会,必须自始至终。万一有特殊原因,需要中途离去,应当事请假。必要时,还须向主持人说明原因,并为此而道歉。
不允许在参加集会时"半途而废",不辞而别。在他人讲话期间当众退场,不仅自己失礼,而且也是失敬于对方的。
(2)认真倾听
对集会卜的每一位听众而言,在会议进行期间认真倾听他人的发言,是对对方尊重的具体表现,同时也是自己掌握会议精神的主要途径。要真正作好这一点,需要注意以下三点事项。
参加集会前,应进行必要的准备工作。其中有四点尤须注意:其一,要进行充分的休息,养精蓄锐,否则在集会时疲劳困乏,大打瞌睡,必定影响听讲。其二,要处理好其他工作,免得在开会时神不守舍,三心二意,用心不专。其三,要预备好必要的辅助工具,如纸、笔、录音机等等。其四,要认真阅读会议下发的材料,以便全面了解会议情况,掌握会议主旨。
在集会举行时,每一名听众都要聚精会神地聆听他人的讲话、发言。唯有聚精会神,全神贯注,方能汲取他人发言的精华,抓住其要点,发现其问题。在倾听他人讲话发言时,切勿心神不定,"魂游"于会场之外。当自己讲话、发言后,更要注意专心聆听别人的讲话、发言。
民间有句很有道理的俗话,叫作"好记性不如烂笔头",它讲的其实就是作笔记的重要性。
 
Ⅲ 晚会礼仪
 
邀请客人参加演出文艺节目为主要内容晚会,也是单位开展交流、交;的另一种方式。
从礼仪方面分析,晚会礼仪可分为筹备和现场礼节,本书存"公共场礼仪"一章中,已介绍了观众应遵守的礼仪,本节就从其他方面(组织宅演员、报幕员等)叙述相关的礼仪。
(一)筹备晚会
要使一场晚会获得成功,对组织者而言,就必须认真做好准备工作,求把晚会的各个具体环节安排得完善无缺,并且采取各种必要的措施,争有备无患,严防各类意外事件的发生。因为晚会是一个系统工程,一砖一。都要恰到好处。
在一般情况下,组织者在筹备晚会之时,要做的主要工作一共有如下项,即主旨、形式、节目、场地、人员。
(1)恪守主旨
举办一场晚会,主要是为了用优美的表演娱乐人,用高尚的情操陶人,用时代的精神鼓舞人。换而言之,就是要努力地、巧妙地寓教于乐,娱乐了人,又教育了人。这便是举办晚会时所必须恪守的主旨,是任何形:的晚会都不可背离的。
在筹备晚会时,要贯彻落实以上主旨,切勿为了省却麻烦,而大走端,在具体安排上,只求"教人",不讲"娱人"。当然,只顾"娱人",无所不用其极,将"教人"置诸脑后,自然也未必合适。若想避免在上面这两个问题上出现麻烦,最好的方法,就是要在选定晚会的形式与内容时,注意两点。
一场好的晚会,首先要求演出的节目,不论是从整体还是从个别来看,都要有明确的主题、健康的内容。它们不仅要合法,与社会公德毫无抵触,而且要体现出文明、健康、积极、向上、振奋人心的精神。
晚会演出的节目要真正受到欢迎,除了节目的主题与演员的技艺之外,其内容必须生动有趣,引人人胜,使人感到愉悦;其形式必须生动活泼,轻松欢乐,既有新奇之处,又为观念所喜闻乐道。要是节目的内容呆板生硬,老生常谈,节目的形式千篇一律,毫无任何新意町言,那么晚会将很难获得成功。
(2)选择形式
要使晚会开好,就必须精心选择与其主题相适宜的具体类型。选择晚会的具体类型时,一要注意它与主题是否协调,二要兼顾自身的实际能力。在一般情况下,晚会的具体类型可依照不同的划分标准而定,常见的区分晚会的标准主要有二:
考虑到晚会的举办必有一定的目的性,因此可以举办晚会的具体目的,来作为其分类的一个标准。根据这项标准,晚会可被分为两个大类。
①专题性晚会。即围绕某一主题为中心而举办的晚会。例如,在"五'四"青年节举办的青年节纪念晚会,在"十一"国庆节举办的国庆节庆祝晚会,都是专题性的晚会。其节目均须事先排定,且一般不作较大改动。
②娱乐性晚会。即没有一定的主题,仅为寻求放松、找寻乐趣而举办的纯文娱晚会。其节目可以提前排定,但也允许观众现场参与,进行即兴表演。现在这种晚会更受欢迎。
以内容作为晚会分类标准的话,它可以被分为两种基本的形式。
①综合性晚会。所谓综合性晚会,指的是把各种各样的文艺形式汇合在一起,可满足不同层次的观念的多种观赏需求。
②专场性晚会。所谓专场性文艺晚会,则是指以专门演出某一类文艺节目为主的文艺晚会。例如,可举办诗歌朗诵晚会、歌曲晚会、曲艺晚会、戏剧晚会,等等。它适合于层次、品位、爱好相近的观众观赏。
(3)确定节目
确定晚会的具体类型之后,就需要立即从事节目的准备工作。在选定会节目时,重点要做的工作共有三项。
首先需要对晚会节目的选定进行周密的安排。编排晚会节目,应注意一列两个要点。
①提前确定晚会举行的时间长度,并据此排定文艺节目。在一般情况下,举行综合性晚会,以1~2小时为宜。为其安排的节目时间亦不应过长,大体上以5~10分钟演一个节目,1个小时演5~8个节目为好。在每个节目之间,还要留下充分的间隔时间。
②在排定节目时,注意将不同风格、不同水平的节目进行交叉安排,以便让观众觉得有所变化。与此同时,要慎选作为"开场白"与"压轴戏"的节目。真正做好了这一点,就能抓住观众,并给其留下深刻的印象。
确定节目后,务必要把它们个个具体落实纠专人,令每个节目都有专人负责,并要求其尽最多加排练,务求精益求精。
举办正式晚会时,安排节目的基本原则是宁缺勿滥。宁肯让不符合要求、准备不充分的节目下马,也绝不要让其滥竽充数。
举办大型晚会,通常要为其印制专门的说明书,发至每名入场者人手一份。
晚会上的说明书,又叫节目单。它通常列有每个节目的具体名称和演职员名单等项内容。有时,还会对节目的主要内容有所介绍,以便让观众提前了解下节日。有外宾参加的正式晚会上所提供的说明书,通常应以中文与英文两种文字印制。
(4)敲定场地
晚会所用的场地,是其组织者必须审慎选择,并考虑周全的。具体来说,它又可被分为演出场地与观众场地。
演出场地,是文艺节目的表演者在晚会的"英雄用武之地",也是万千观众的聚精会神之处,故此在可能的情况下,要尽量地使之做到既方便表演,又方便观看。
通常,举办晚会时所选的场地可分为两类:
①剧场舞台。即位于专业剧场之内的演出场地。它的传声、灯光效果好,并容易控制晚会的规模。
②露天舞台,即临时在室外搭建的演出场地。它所受的限制少,但演出效果往往会受到影响。
观众场地,即专供观众观看演出之处。选择观众场地时,既要使之服从于演出场地的选择,又要认真对待其安全与容量等两大重要问题。
需要观众自带座椅时,最好要求其列队入场,按单位或部门一齐入场.并提前确定其具体区域,使其在指定之处就座。
当条件不足,难为观众提供座椅时,也要采取必要的措施,尽量方便瑚众观看节目。
(5)安排人员
组织晚会时,演职人员必须进行精心地挑选与认真地安排。倘若"H 1无人"或不善于用人,是难以确保演出成功的。在安排演职人员时,特别要注意对演员、报幕员、拉幕员以及舞台监督人员的选择。
选择演员,不仅要看其演技、人缘与知名度,也要兼顾其艺德、台风责任心以及年龄、身体状况。必要时,要预备上几个"替补节目",以防U个别演员缺场,使演出被迫中断。
晚会的报幕员,也就是晚会的司仪与现场主持人。报幕员的现场表现如何,往往会对观众的情绪产生很大影响。通常,报幕员可同时由两人交替任,亦可由一人专任。其基本条件是:形象上佳,口齿清楚,音色悦耳,善有激情,长于表演,善于应变。
舞台监督,是每一台晚会的总指挥与总调度。依仗他的监督、指挥和卦度,一场晚会才会取得成功。担任舞台监督的人,需要头脑冷静,处事月断,观察入微,为人公道,知识渊博,经验丰富,善于协调,并且具有较型的组织才干,是领导型人物。
(二)晚会现场礼节
参与晚会的人员虽然很多,并且其临场表现多多少少都对晚会会产生某种程度的影响,但是作为晚会的主角,演员与观众在晚会上的所作所为,通常都是至关重要的。
(1)演员礼仪
演员,往往是晚会上万人倾心的明星。不管是专业演员,还是群众演员,一旦登台表演,就要处处自尊自爱,不负演员的光荣称号和广大观众的厚望。
演员在晚会上要做到合乎礼仪,不辱斯文,最重要的,是要做到尽心表演,尊重观众,善待同行,不要狂妄,不要造作。
演员要尽心表演,关键是要注意三件事。
①恪尽职守。不管发生了什么变故,都不要临时变卦,拒不到场,或者拒绝登台。要是临场要挟组织者,以种种借口对其进行刁难,则更是一些演员的惯用伎俩,这是典型的自取其辱。
②发挥正常。在进行演出时,不论条件如何,观众怎样,演员都要尽心竭力,努力发挥出自己的最佳水准,至少也要做到发挥正常。千万不要在表演时自作聪明,偷工减料,敷衍观众,自欺欺人。像"假唱"之类的东西,是为观众所不齿的。
③格调赢雅。表演的格调体现着演员的精神风貌。就形式与风格而言,我们提倡"百花齐放,推陈出新",但是,这并不意味着可以肆无忌惮地哗众取宠,或是为了媚俗,而不顾人格尊严,使表演庸俗不堪,甚至诲淫诲盗,都为法、理、礼所不容。
对于演员来说,观众既是自己的服务对象,又是自己的上帝。演员的出水平如何,终究是要由观众来进行评判的。而对于观众来说,演员能不利尊重观众,往往比其演技的高低更为重要。因为这不仅仅是其态度问题,葡且也是其人品的客观体现。
演员对观众的尊重,不只靠语言,更要看其行动。具体来说,在登场剜下台时,要向观众欠身施礼。有可能的话,在开始演出前,要主动向观众肛好。
演出完毕后,有观众献花时,要欣然接受,与其握手并道谢。假如观为要求加演时,应登台向其欠身施礼致谢,不论是否同意加演,都要对观众睁"看重"表示谢意。
在演出期间,若是个别观众起哄闹事,切勿与其针锋相对,或是中止摹演下台,更不允许毫无理由地拒演。
当全部节目演完以后,全体演员应当登台谢幕,热情洋溢地而对观众鸯掌,或是挥手致意,欢送观众退场。
在演出前后,遇有观众要求签名或合影留念时,一般不应予以拒绝。观众认出自己,并喊叫自己姓名时,应面含微笑,向其点头或挥手致意不要摆大腕的架子,一副"傲笑江湖"的丑态。
在进行晚会节目演出时,妥善地处理自己与其他演员之间的关系,是每个演员均须注意的一大问题。处理与其他演员的相互关系时,重要的是要柱互支持,积极合作,并且以齐心协力开好晚会为首要目的。
对待晚会节目的具体安排,要认真服从,认真遵守,不要为了争抢最刳的出场次序,而与其他演员互不相让。
需要配合其他演员的演出,或是为其提供方便时,要尽力而为,不讲穿件,不要时时"我"字当头,只想当"红花",不愿作"绿叶"。
倘若晚会对演出节目要进行评比,要尊重公论。既不要搞小动作,百黠诋毁竞争对手,也不要把评比结果看得过重,从而忘记了演员表演的目的磕于愉己悦人。"重在参与",观众的评价是第一位的。
(2)报幕员礼仪
报幕员又称主持人,在一场晚会中,是频频亮相的瞩目对象,观众也把报幕员的表现作为评价整场晚会的标准。所以,广大观众也给了优秀的主持人不亚于演员的荣誉,主持人也应该谨言慎行。工作时,特别要注意以下几个方面:
作为报幕员,必须能讲一口流利、纯正的普通话。此外,要求女性声音甜美、圆润,男性声音浑厚、洪亮,并且抑扬顿挫,吐字清楚,富于感染力。
在有些场合,报幕员要充当主持人的角色,不仪要进行节目介绍、串台词,而且还要冷静地应付场上的突发事故。
在每次报完节目退场之时,应向正准备上场的演员作一个"请"的姿式,在整场演出结束时,应说:"演出到此结束,谢谢大家,再见"另外,报幕员还应有较好的容貌和身材,着装整洁,举止大方。
(3)谢幕的礼仪
谢幕有两种情况,一种是在某个节目结束后,演员下场前谢幕;另一种是在整场演出结束时,参加演出的全部或主要演员上台谢幕。正确的谢幕,要掌握以下几点:
①在演员完成自己的表演后,不管观众的反应如何(一般情况下,观众都会用掌声祝贺),都要躬身致谢后退场。
②若观众用热烈的掌声挽留已谢幕正准备下场的演员,则演员应走回场中再次向观众谢幕。如果此时观众仍然情绪高昂,掌握不断,而报幕员又没有什么反应,则应迅速退场;如果报幕员示意或上场请演员再唱一首,那么演员不应推辞.在说一声"谢谢大家对我的鼓励"之后,报出歌名,认真演唱一首歌。除非特殊情况,加唱一首歌曲后即使再次用掌声挽留,也应谢幕退场,以免打乱演出的安排,影响他人的演出。
③文艺演出后应谢幕。此时应安排全体或部分演员走上舞台,与报幕员一起谢幕,并且用掌声来回敬观众。
 
Ⅰ 基本电话礼节
 
谁都知道,随着牛活节奏、工作效率的加快提高,电话已成为彼躲联系感情和讯息的重要工具。它具有传递迅速、使用方便、失真度小和效率高的优点,人们的许多交际活动是借助电话来完成的。
它是一种非常奇特的沟通工具,它能传播讯息,是带来佳音的天使,也是送出噩耗的魔怪,能给你以惊讶,还给你以失望,从严酷的个人批判到充满梦幻的爱语,太多太多的内容由电话来传达。
因此,有必要介绍一下电话礼节,让现代人正确使用它。否则,若不熟悉或不讲究电话礼仪,很可能导致双方都不愉快,轻则破坏个人友谊,重则损害企业效益。只有用合理的礼仪来武装自己,方能届时取得最佳通话效果。
(一)电话形象
电话形象,是电话礼仪的主旨之所在。它的含意是:人们在使用电话时的种种外在表现。因为它是内在的反映,所以会使通话对象"如见其人",能够给对方以及其他在场之人,留下完整的、深刻的印象。一般认为,一个人的电话形象如何;主要由他使用电话时的语言、内容、态度、表情、举止以及时问感等诸多方面构成的。它被视为个人形象的重要组成部分。
因此,接线员的声音应该做到:
①传达十分必要的消息,不说无关紧要的内容。比如,可说公司名称是什么,至于董事长是谁什么时候建立的倒大可不必。
②语气要热诚、亲切。不需要特别有磁力,口音清晰、语速平缓即可,另外普通话要过关,最好是女性,但不能像刚睡醒的孩子嗲声嗲气的。
③言词准确、简洁、得体。不能让接线联系工作变成广告宣传工作,长篇累牍、详细具体就是对打电话者的轻侮和浪费。
④服务要及时、周到。对于通话者要求的信息,要力所能及地予以迅速答复。既不可消极懈怠、有意隐瞒,也不能无中生有、夸下海口。
⑤音调适中。打电话时不要离话筒太近或太远,说话要自然。既不能大呼大叫,声音尖高,像中彩票似的,也不能过于低沉,像致悼词,更不能总是"什么?什么?喂,你说什么?"
(二)初步印象
为了你的形象,一定要给通话者好印象。要求家里人和公司员工通话要有礼貌,因为在某种程度上,就是你本人的代表。
不论是谁,也不论是接听电话还是拨打电话,我们都必须牢记一点:我们抓住话筒和对方开始交谈的那一刻起,我们就不只代表一个人,或是的家庭,或是你的公司,对方会以你在电话中的言谈与态度来评定你的家和公司。而这方面给人的初步印象又关系到以后的交往。
一个口气不好或态度不佳的人常常容易和对方在电话中起冲突,如果;方也是"火爆浪子"的话,那就更加危险了,而一些原本会给对方带来好息的电话,也会因此被对方愤愤而挂上。
相反的是,一些不入流的总机就非常粗鲁无礼,电话即使是两部也手脚乱起来,而且辞不达意,经常转接错误。
这两种人之间差异颇大,前者可以激发出希望与信心,而后者却令人而却步,将打这样的电话视为极大的心理素质考验。另外,第一种人会让;方对该公司留下快乐、有效率、素质水平高、有勇往直前精神的良好印寡。而第二种人只会使对方感到该公司已穷途末路了。
基于这样的事实,在通话时若能遵奉下面这些基本原则,相信对我们会大有裨益:
(1)学会倾听
倾听是理解对方的起点,善于倾听正是判断的基础。尤其是在电话交谈中,双方靠声音传递意思,倘若不认真听,就无法准确地交流信息、沟通感情。当然,静静地倾听,不随便打断对方讲话,并不意味着完全不出声。在听的时候,应时而辅助简单的"嗯"、"是"、"好的"等短语作为呼应,让对方感觉你确实在认真听着,以示尊重。
(2)注意说话方式
在电话里说话的方式是说话人形象和气质的体现,因为苦为心声嘛。所以,要做好二点。首先要口齿清楚,有节奏感,不可说得太快太慢,以免对方摸不着头脑。切忌不管对方是否听清楚,只顾自己一味讲下去。其次,语气语调要温和,音量适中,让对方觉得你的声音是带着微笑的,娓娓而谈才会让人感到舒服和和谐。再次,在通话的时候,不能干别的事情。有些入一边通话一边吃东西,或一边通话·边和别人打闹等等,都足不礼貌的言行。如果万不得已,应当向对方说明:"对不起,稍等一会儿,我要处理一件急事。"最后,切忌喋喋不休,唠嗑一般。也不能不分重点,二句话没讲完就挂。要简明扼要、主次分明,并要节省双方的时问。
(3)问清目的
在回答电话时,应该确定对方是谁,是哪一单位的,以及目的如何。这些基本事宜一定要搞清楚,为处理问题和今后联系方便。
(4)忍耐与包容
在通话时,应该具有超乎寻常的忍耐心和包容心。如果对方语焉不详,对于想要说的话没做好充分准备,那不妨多给对方一个机会,并舒缓其情绪,使其得以畅所欲言。万万不可带有半点的轻慢乃至嘲笑口气,这足对他人格的亵渎,也是对你人格的亵渎。
如果有人不小心拨错电话,或电话不是找你时,粗暴无礼地横加指责,或不愿传达。轻轻地说上:"啾,不好意思,你拨错了,请稍待他马上就来",这都是一个人有教养的体现。
即使对方气不佳或态度蛮横,如开头时提到的那位仁兄,我们也不以眼还眼、以牙还牙,还不如让它从左耳进右耳出方便。把电话挂上,接差做你的工作,小要再想它。
综上,无论是生活还是工作,无论你是家庭主妇还是工商界领导,在哇话基本礼节方面要引起注意并付出努力。虽然古人说"大礼不拘小节",侄: 电话沟通并不是小节啊,特别对于公务联系而言,稍有不慎,麻烦就大了。即使不至于"一言丧邦",但一言之过要靠百言弥补也未町知。
因此,合理、正确的电话交往习惯,是一个人成功的必要能力,也是刖任工作、理解生活的体现。下文将具体谈谈在拨打电话、接听电话过程中尤须格外注重的礼仪内容。
 
Ⅱ 拨打电话礼仪
 
使用电话,总有一方是发起者。在通话双方之中,发起者称为发话人,他们的通话过程通常叫拨扣一电话,而被动接收的一方,则被称为受话人,他的通话过程则叫作接听电话。在整个通话过程中,发话人通常始终居于丰动、相对支配的境况。这也对拨打方提出了与之境况相匹配的要求。
(一)时间适宜
要打成功一个电话,首先就应该明确:通话唯有在适宜之时进行,才能隆事半功倍。打电话若不考虑时间问芝87往便会引起一些不必要的麻烦,无目瞄事生非,漏洞就大了。
考虑通话的时间问题,实际上要注意两个要害之点。其一,何时通话为佳。其二,通话多久为妙?
(1)选择时间
打电话应当选择适当的时问。按照惯例,通话的时间原则有两个,一是双方预先约定电话通话时间,二是对方便利的时问。
一般说来,若是利用电话谈公事,尽量在受话人上班10分钟以后或下班10分钟以前拨打,这时对方可以比较从容地应答,不会有匆忙之感。除有要事必须立即通告外,不要在他人休息时间之内打电话。例如,每日早晨7点之前,晚10点之后以及午休时间等等。在用餐之时拨打电话,也不合适。
拨打公务电话,尽量要公事公办,不要有闲言碎语。也不能在他人的私人时问,尤其是节假日时问里,去麻烦对方。另外,要有意识地避开对方通话的高峰时段、业务繁忙时段、生理厌倦时段,这样通话效果会更好。
给国外通话,一定要注意时差问题,否则难免出洋相。
(2)通话时间
在一般通话情况下,每一次通话的时间应有意识地加以控制,基本的原则是:以短为佳,宁短勿长。千万不能如泻堤之水,滔滔不绝。
在电话礼仪里,有一条"三分钟原则"。实际上,它就是"以短为佳,宁短勿长"原则的具体体现。它的主要意思是:在打电话时,发话人应当自觉地、有意识地将每次通话的长度,限定在3分钟之内,尽量不要超过这一限定。
在日常进行的社交活动中,但凡使用电话,就务必想方设法,把"分钟原则"付诸实践。身为发话人,特别要牢记此点。
当然,如果听话人兴趣颇大,而你又有充裕的电话费,时间也可因地制宜了。
(3)体谅对方
发话人在打电话时,应当善解人意,将心比心,对受话人多多体谅。不论彼此双方关系如何、熟识到哪种程度,对于这一点都不要疏忽大意。在握通话时间时,尤须对此加以关注。
在通话开始后,除了自觉控制通话长度外,必要时还应注意受话人的应。比如,可以在通话开始之时,先询问一下对方,现在通话是否方便。若不便,可约另外的时间,届时再把电话打过去。
倘若通话时间较长,如超过3分钟,亦应先征求一下对方意见,并在束时略表谦意。
在对方节假日、用餐、睡觉时,万不得已打电话影响了别人,不仅要清楚原囚,而且万勿忘记说一声"对不起"。
在他人上班时间内,原则上不要为了私事而通话。
(二)内容合理
在通话时,根据礼仪规范,发话人要做到内容简练,就必须注意以下个方面。
(1)事先准备
每次通话之前,发话人应该做好充分准备。最好的办法,是把受话人姓名、电话号码、谈话要点等必不可少的内容列出一张"清单",这样一著由于准备充分,通话时便可照此办理,就不会再出现打错电话、现说现楚缺少条理、丢三落四的情况了。另外,拨号的同时要调整好自己的情绪,话接通后,首先要自报家门:"你好我是某某,劳驾请让某某先生接电好吗?"或者"你好我是某某,请问某某小姐在吗?"注意:电话接通后好第一句话直接影响实际效果。有的家伙打电话张嘴便"喂喂"令人分不舒服,给对方留下很坏的印象。
(2)简明扼要
在通话之时,发话人讲话务必求务实,不求虚假客套。问候完毕,即:宗明义,直入主题,少讲空话,不说废话。绝不可哕嗦不止、节外生枝话找话、短话长说。
(3)适可而止
作为发话人,应自觉控制通话的长度。要讲的话说完了,即应当机立断,采取行动,终止通话。由发话人终止通话,是电话礼仪的惯例之一,而且也是发话人的一项义务。若发话人不放下电话,受话人是不好意思这样做的。
使用公共电话,而身后有人排队时,一定要自觉主动地尽快终止通话。切勿当众发嗲撒娇,大演爱情戏剧,或是故意拖延时间,与排队者作对。
(三)表现文明
发话人的表现如何,直接决定你的电话礼仪怎样。可以说,它是电话礼仪的最基本内容之 ,万不可掉以轻心。所以这就要求发话人在通话过程中,自始至终,都要待人以礼,表现得文明大度,要做个谦谦君子、翩翩绅士,这样才算尊再自己的通话对象。具体说来,必须注意以下几个重要环节:
(1)语言文明
在通话时,发话人不仅不能使用"脏、乱、差"的语言,而日.还须铭记,有三句话非讲不可,它们被称为"电话基本文明用语"。它们所指的是:
①在通话之初,要向受话人首先恭恭敬敬地道一声:"您好"
然后方可再言其他。切勿一上来就"喂"对方,或是开口便讲自己的事情。
②在问候对方后,接下来须自报家门,以便对方明确来者何人。这里有四种模式可以借鉴。第一种,报本人的全名。第2种,报本人所在单位。第三种,报本人所在单位和全名,说:"你好"
我是某某公司的某某某。请问"第四种,是报本人所在单位、全名以及职务,即在某某后加上你的职务,便于对方理解和适应场合对话。其中第一种模式适于日常的私人交往,后三种多用于公务交往,而第四种又最为正规。关于这点,即使是经常通话的人,也不可省去自报姓名这道手续。不要想当然地认为对方定能听出自己的声音,以致对方在边谈话时还要边琢磨"这是谁呀?"可以说,这实际土是一种自我推销的方式,可以使对方加深对你的印象。
③是在终止通话前,双方预感即将结束的片刻,发话人应主动先说一声"再见"。要是少了这句礼貌用语,就会使终止通话显得有些突兀,并使自己有礼始而无札终。那同样会使对方受到伤害和不解。
(2)态度文明
发话人在通话时,除语言要"达标"外,在态度方面也要好自为之,可草率。
对于受话人,即使是对下级,也不要厉声呵斥,态度粗暴无理;即使对领导,也不要低三下四,阿谀奉承。因为那些毫无必要。
电话若需要总机接转,勿忘对接线员(也称话务员)问候一声,并且要加上"谢谢"。另外,"请"、"麻烦"、"劳驾"之类的词,该用的也一定用。
碰上要找的人不在,需要接听电话之人代找、或代为转告、留言时,度同样要文明有礼,乃至要更加客气。
通话时电话忽然中断,依礼节需由发话人立即再拨,并说明通话巾断线路故障所致。万不可不了了之,或等受话人一方打来电话。
(3)举止文明
发话人在拨打电话时,在举止方面,应严格要求。不论是单独还是:众,这方面都要严于律己,不可视为儿戏。
如果一个主管并非担任高级职务,应该自己拨电话,这是为了礼貌见,不宜过多依赖秘书替你拨号。一个年轻的主管,请秘书打电话给上层导或老领导,就犯了不敬的错误。在工作上,年轻傲慢和秘书打电话给方,然后让他在那头等待自己的主管来接听,这会令对方心生不悦。若是:得已由秘书拨号,也应当在旁等候电话接通,而不是另干别的事情,让对方傻等着,那样使人觉得你故意摆架子。
还要告诉秘书拨打电话要礼貌,因为那时他(她)就代表你的形象。
在打电话时,最好双手持握话筒,并起身站立。无论如何,都不要在通话时把话筒夹在脖子下头,抱着电话机四处窜动、来回徘徊,或是趴着、仰着、坐在桌角上,或是高架双腿与人通话。拨号时,不要以笔代手;边说边吃,亦为失态,这些对方看不到,但你自己要有觉悟,这也正是一个人素质修养的体现。
在通话时,不宜发声过高,免得令受话人感到生命中不能承受之重。标准的做法是:声音宁小勿大,并使话筒与口部保持3厘米左右的距离。
终止通话,放下话筒时,应轻轻一搁即行,不要随便一扔,令对方感到"轰隆"一声,大惊失色,震耳欲聋。更不能摔打话筒、话机。
通话"半途而废"时,或连续拨号对方一再占线的话,要表现出应有的耐心。不要骂骂咧咧,或是采取粗暴举动拿电话机出气。
(四)商务电话的注意事项
以上要求带有很大的普遍性,具体工商界的企业、公司,对拨打电话有着更详细的要求,因为作为打电话者,在此时是单位的化身,既表现个人的风度,也代表单位的面貌。为此,我们提出九诫,以帮助大家避免不必要的错误。
①过度盘是相当无礼的。无论是主管还是秘书,如果过度询问对方情况,会让人觉得你是在登记户口,而且会心生反感:"你不了解我们公司,干嘛给我们打电话?"
②如果想留言请对方回电,切记要留下自己的电话号码,这是最基本的。即使是生意场上的老朋友,也应如此,以避免对方再分神去查电话号码本。同时别忘了告诉对方回电话的最佳时间,在你有可能外出时,这一点尤为重要。如果对方在外地,则最好说明自己何时再打电话,请其稍候,切不可让对方花钱打来长途问你什么事。当然,除非他十分乐意。
③如果你已经拨过一次,但没联络上,不管是谁的责任,你应该再拨一次,不可认为"心诚意到",就此打住而延误了工作。
要问对方此时打电话交谈是否方便。突然打去电话,突然开始讲事,这是不速之客的不文明做法,所以要首先询问是否方便,也是适时说明这个电话的主要讨论目的及大概通话时问,应实事求是,不可多报、不可少说。有时候可先打电话约一个双方都方便的时间,但如果对方说"现在就行",则不宜再推迟。
要让对方知道通话时是否另有人在,或一会儿是否有人要来。如拟用扬声电话,尤需事先说明。在多人要与对方讨论的情况下,一定要注意次序,不可乱成一锅。比如,一个把事说完了,则可以说:"张经理,我们生产车间的王主任要和你协商一下质量问题。"这时王主任再拿起话筒接着进行。
妥善组织通话内容。最好事先把有关资料(如报告文本等)寄去或电传过去,使对方有所准备。通话时,要把本方意见分为若干部分,每部分之间稍作停顿,使对方能及时作出反应。不要长篇大论,到头来却发现原来对方已另有想法,白费工夫了。只有写出要点,把材料准备好,才能使谈话有逻辑性。切不可临时东翻西找乱抓一气,那样是办不好事的。
思想不可开小差。不得不暂时中断通话时,应向对方道谦,说:"对不起,请稍等一会儿。"通话时如有人无意中闯入,此人应自觉退出,要不然,你可向话筒说声"对不起",有礼且坚决地请那人保持安静。
注意身份。措辞和语法都要切合身份,不可太随便,也不能太生硬。称呼对方时要加头衔。如:"博士"、"经理"等。有的妇女喜欢被称为"小姐",就最好不要用妇人。切不可乱用"亲爱的"、"宝贝儿"之类轻浮言语。无论男女,都不可直呼其名,即使对方要求如此称呼,也不可太过分。提问时,不宜问语气较重的反问句。"难道吗?"好像是教训犯了错误的儿子。
适时结束通话。由于工作带有较强的公务色彩,所以从形式到内容都要相对正式。结束通话要干脆,不要拖泥带水,拉家常似的,结束通话时,要把刚才谈过的问题作个简要总结。比如说,"我将在下周一早十点告诉你最终结果"、"我看双方还需要再作些调查才好定案"。否则,立即挂断可就大煞风景了。
 
Ⅲ 接听电话礼仪
 
电话是人类所有发明中最为便捷的通讯工具之一。对于主动拨打电话者来说,一切都相当方便,他们可以随时向对方提出问题,远距离协调计划,提出来购订单等等,而对接电话的一方而言则可能是一种干扰,我们不得不放下手头的工作去接听电话。
当时,对方拨号并不知道你在干什么。即使刚上班就连续接了7个电话,也不要埋怨打电话的。而且,我们知道,在整个通话过程中,受话人在接听电话时,虽则处于被动位置,但也不可因此在礼仪规范方面得过且过,不加重视。
根据礼仪规范,受话人接听电话时,由于具体情况有所不同,需要分为程序要求、语调要求、持机稍候要求和代接电话要求等四个方面,以下对其进行分别论述。
(一)程序要求
(1)接听及时电语铃一旦响起,即应立即停止自己所做之事,尽快予以接答。接听电话是否及时,实质上反映着一个人待人接物的真实态度。
如有可能,在电话铃响以后,应亲自接听,轻易不要让别人代劳,尤其不要在家中让小孩代接电话。不要铃响许久,甚至连打几次之后,才去接目话,这不能说明你派头大,而只说明你妄自尊大。不过,铃声才响过一次就拿起电话也显得操之过急。有时,还会令对方没反应过来而大吃一惊。但不管怎样,还是本着实在及时的原则,如果就坐在电话机旁,响一就接听也无妨,但语气别生硬。因特殊原因,致使铃响许久才接电话的话须在通话之初就向发话人表示谦意。如"对不起刚才比较忙,让你久尝了"。切不可无理还赖三分:"你不知道我在忙吗?响那么多次我都不接,形还不挂,真没自知之明。"这样肯定会造成很严重的影响。
在日常生活和工作中,正常情况下,不允许不接听他人打来的电话,其是如约而来的电话,因为这又牵扯到一个人的诚信问题。
(2)应对谦和
接电话时,受话人应努力使自己的所作所为合乎礼仪。特别重要的,点要注意下列四点。
①拿起话筒后,即应自报家门。"喂,你好,这里是"。不论是家中还是公司里,白报家门和发话问好,一是出于礼貌,二是说明有人正在认真接听。当对方首先问好后,应立即问候对方。不要一声不吭,装神弄鬼,故意造作。另外,自报家门也是为了让发话人验证是否打对了电话。一般而言,是公司的则说"这是×××公司";在私人寓所接听电话时,为了自我保护,可按照国外做法以电话号码作为自报家门的内容;也可只报姓氏,不必留名;或者干脆不介绍自己。但问候语和"请问你有什么事吗?"、"请问你想和谁通话"之类的内容是必不可少的。切不可拿起话筒,劈头盖脸就来句"下马威":"喂你是谁?'喂你找谁?"
②在通话时,即使有急事,也要力求聚精会神地接听电话。不允许三心二意,心不在焉,或是把话筒置于一旁,任其自言自语。在通话过程中,对发话人的态度应当谦恭友好,当对方身份较低或有求于己时,更应表现得不卑不亢。不要拿腔作势,极尽嘲弄讽刺之能事,伤害对方的自尊心。也不要一言不发或爱理不理,有意冷场。若有急事,可先说明,而不必以沉默作为下策而求脱身。
③当通话终止时,不要忘记向发话人道声"再见"。即使发话人忽视了首先向受话人说"再见"的礼节,你也不能以无礼还无礼。
④当通话因故暂时中断后,要等候对方再拨进来,既不要扬长而走,也不要为此而责怪对方,正确的做法是让谈话正常进行,而且要自然。
(3)主次分明
就在电话铃声响起的瞬间,即以电话交谈为当时活动的中心,而绝不应当不明主次,随意分心。
接听电话时,不要与人交谈,搞"以少胜多"。不要看文件、看电视、听广播、吃东西。千万不要对发话人表示对方的电话"来的不是时候"。万一在会晤重要客人或举行会议期间有人打米电话,而且此刻的确不宜与其深谈,可向其略微说明原因,表示歉意,并再约一个具体时问,届时由自己主动打电话过去。若对方是长途的话,尤须注意别让对方再打过来。约好了时间,即须牢记并遵守。在下次通话时,还要再次向对方致以歉意。
在接听电话之时,适逢另一个电话打来,切忌置之不理。可先对通话对象说明原因,要其勿挂,小待片刻,然后立即接听另一电话,要求其稍候,问清号码,告诉他先挂,过一会儿自己打过去,随后再继续方才正打的电话。但中间间隔的时间越短越好,否则两方都会心生不悦。
值得补充的是,不论自己有多忙,都不要拔下电话线,对外界进行自我隔绝,那还不如不按装电话。也不要把假的电话号码、莫须有的电话号码,告诉那些本不愿告诉的人。另外,也不宜随便把别人的电话号码告诉第三者。
(二)语调要求
用清晰而愉快的语调接电话,能显示出说话人的职业风度及可亲的性而陷入进退两难的尴尬境地。而转接电话又好比被迫绕道而行,而人总爱走直道。一名能缩短"持机稍候"中"候"的时间,提高接转效率的工作人员,无疑其作用是十分重要的,就好比排除交通堵塞的交通警察,为公司的正常对外联系提供通畅之路。
(三)待机稍后要求
为了尽量不使打电话的人为难,除非万不得已,一般不要轻易请人"持机稍候"。即使那样做,有一条原则必须烂熟于胸:尽最大努力缩短为此耽误的时间,因为它贵于金钱。
原则上,谁先来电话谁优先。如恰好又有电话打进来,不得不请先来者"持机稍候"时,其等候时间不宜太长,记下第二位来电活的人的留言后应立即回来。如果真有必要中断谈话,例如"总经理"有急事找你,应先向来话人道歉,并保证尽快回电,说到做到。
为了表示礼貌,在让人"持机稍候"时应先征询其意见。正确的说法应该是"您能持机稍候一会儿吗?"或:"您可以持机稍候吗?"说完要等一下,待得到对方的肯定答复后再离开。到再次拿起话筒时,还要先表示一番谢意。
让人等候时,每隔20至30秒钟就应核实一下对方是否还在等着,并让对方知道你此时在干什么。如说:"还要几分钟才能整理好您要的资料,麻烦您久等了。要不,过会我再给你去电话?"或:"那个电话像是快打完了,不过还占着线。您是再等等,还是留个条?"要让对方有选择的余地才合乎礼仪,因为这表示对对方意愿的尊重。
需请对方等候多久,不能含糊其词,更不能弄虚作假。一定要诚实,在不确定的情况下,不要说:"我马上就回来。"可以说:"请等我接完那个电话马上再来。"若不能在短时问内找齐对方所需要的资料,最好不要让他久等,应另约时问回话。
要是自己处理不了,转交旁人办理时,应先接通那个人的电话,再转过去,以免来电人联系不上。
对将要接听电话的人,应扼要介绍一下来电人的要求,以免来皂人再次重复,同时也可使接电话的人知道来电人已等了好久了,这样,不致再添不必要的麻烦。
(四)代接电话要求
在日常生活里,经常有必要为家里人、公司同事及领导代接、代转话,可以说这已是个普通性、经常性的活动,所以代接代转电话时,尤其要注意礼尚往来、尊重隐私、记忆准确、传达及时和注意方式等五个方面问题。
(1)礼尚往来
接听电话时,假如问候语也说了,自家门也报了,而对方所找的并不你,这时难免要闹点情绪,但要自制。
同事、家人之间,互相代接电话,本是互利互助之事,连电话都懒着:人代接的人,在现实生活和工作中,是难以取信于人的。所以,代接电话是讲究个礼尚往来,有来有往,也是做人的基本准则之一。
(2)尊重隐私
在代接电话时,千万不要热心过度,充当什么"包打听",向发话人问对方与其所找之人的关系,以及"打破砂锅问到底"的元礼纠缠。例如你是不是他的女朋友?"、"你知道她和前夫为什么离婚?"诸如此类,纯^荒唐无聊。当发话人有求于己,希望转答某事给某人时,要严守口风。切随意扩散,"广而告之",辜负了他人的信任。在通话中,要明白自己是个壹介,不该说的话一句不说,不该问的话一句不问,千万不要无中生有、画虫添足。
当发话人所找的人就在附近时,也不要大喊大叫,如"你老婆让你回一做饭"之类,不但闹得大家皆知、哭笑不得、四邻不宁,也让所找的人感至丢人甚至羞愧,肯定会对你记恨在心,有机会还可能进行更为严厉的"剞复"。
当别人通话时,要根据实际情况,或是埋头做自己的事,或是自觉爿开,千万不可故意侧耳"旁听",更不要没事找事,主动插嘴,这种参与意识是要不得的。
(3)记忆准确
若发话人要找的人不在,可在向其说明情况后,试探性询问对方是否需要代为转达。若对方不愿转达,千万不可过于积极以至自告奋勇、主动请缨;若对方乐意让你转达,你也应乐意相助于人。
对发话人要求转达的具体内容,最好认真做好笔录。在对方讲完之后,还应略微把要点重复一下,以验证自己的记录是否足够准确,免得误事,因为一旦代为转达,你就要尽到责任。记录他人电话,应包括通话者单位、姓名、联系方式、通话时间、通话要点、是否要求回电话、回电话时间等等几项基本内容。
(4)传达及时
接听寻找他人的电话时,先要弄明白"对方是谁"、"现在找谁"这两个问题。若对方不愿讲第一个问题,可不必勉强。若对方要找的人不在,可先以实相告,然后再询问对方"有什么事情?"若是二者先后次序颠倒了,就町能使发话人产生疑心。
若发话人所找的人就在附近,应立刻去找,不要拖延。若答应发话人代为传话,则应尽快落实,不要做语言的巨人、行动的侏儒,答应之后便抛于脑后而不管不问了。
不到万不得已时,不要把代人转达的内容,再托第二人代为转告。否则,一是可能使转答内容大变样,二是难保不会耽误时间。
(5)注意方式
这一点主要讲与公司主管、秘书以及接线员的。老板应经常检查接线员的工作情形,如果他们做地可圈可点。立即加以赞扬和奖励。一家公司可能被视为经营一流的公司,也可能被视为经营低劣的公司,这与其处理电话的态度有关。
秘书给主管代接电话,是很普遍的。这时候,沟通以至心灵上的默契是很重要的。如果秘书在其主管接电话前,与通话人完全沟通清楚,必能省下许多花在洽询琐事上的时间,例如:在秘书把电话转给经理之前,她可能必蕊须要问发活人一些问题,这是必然的,也是对经理负责的表现。
过度盘问是相当无礼的。当一个秘书询问完来电者的身高、体重、身证号码和鞋子尺码,再把电话转给上司,这很明显令来电者困扰不已(这的问话特别令人不悦)。
许多重要而优秀的经理人,他们都不会让自己的秘书过度地盘问对,这些秘书通常会这样处理:
"请问尊姓大名,还有您的电话号码?"
"针对这件事,可以请您多告诉我一些吗?"
层级较低主管的秘书,只要询问来电者的姓名和电话即可。她的主管己会很快地过滤掉不重要的电话。
如果这位主管特别忙,可请对方稍等一下,让主管把手旁的工作告一落才回电话:
"很抱歉,吴先生。林先生正在做一份年度报告,在还没完成前无法接听任何电话,可能要到明天上午才会结束。您可不可以明天再打来?如果您必须立刻找个人谈。我帮您转过去好不好?"
有的单位电话系统有"内线"和"外线"之分(内线铃响一下,外线响两下)。在这种情况下,应答者应根据响铃的次数决定是否自报公司的称。否则,听者会有莫明其妙之感。
如果此时不便谈话,应直陈苦衷,表示稍候再回电话,并说明回电话准确时间以便对方等候,决不可食言。
如果秘书接到你的电话而你此时正在办公室,秘书可问:"请问尊姓名?"还可问:"她知道您要谈的问题吗?"或"我能不能告诉她您想谈什: 问题?"
如此"盘问",对方也许会不高兴。这时应设法使其感到他是备受和尊敬的,从而减缓其不愉快的感觉。
如果你不在办公氮或不愿被焉或想尽量少接电话貌地回答:"她刚好不在,请问您是谁?我可以为您效劳吗?"
但无论老板在不在办公室,想不想接电话,切忌不可看人行事,只凭对方的身份和地位而决定接或者不接,这是很不恰当的行为。如对方发现等自己报过姓名之后才被告知老板不在办公室时会感到莫大的侮辱。如此做法意味着:"她不屑和你谈话"或"她没工夫和你这号人谈"。
与我们共过事的一位公司部门主管给我们讲过这样一次经历。一次,他给某公司打电话,是秘书接的。秘书问明来意后,忘记了让他稍候,就去问老板:"××公司曹经理来了接不接?"老板说:"现在不行。叫他等会再来电话。"秘书回答说:"他现在不在,待会儿再来电话行吗?"殊不知,他早已知道了实情,感到极为恼火。再次打电话时他很不高兴地抱怨了一通。记住一点很重要:请与你的秘书合作。有些人特别以自我为中心,只肯跟老板说话,没耐心与秘书交流。其实和公司主管打交道的最聪明的方式,就是通过他的秘书留下实质的讯息,让其知道某些隐含的内容,通过秘书,把难以和主管直接讲的部分,转达给公司主管人员。
为此,指导你的秘书学习代接电话的基本礼仪、,已十分必要和重要:①不断强调你很重视接电话的礼节,让她不敢忘记。
②叫她不要过滤掉太多电话,好像你拒人于千里之外。以下的问题都可以请她转接给你:
"贵公司做哪方面生意?""您在公司的职位是?""您上回和先生通话是什么时候?"
"他会知道我为什么打电话来吗?"
③身为上司,你应该给秘书一些资料,包括:
一份"立刻转接"的电话清单,包括你的家人、朋友、医生、老师。
一份次重要人士清单,若有时间你就会和他们说话。一份"绝勿转接"的电话清单。
④告诉秘书,请人等电话转接时不要超过15秒。如果超过15秒,请她跟对方说你待会儿回电。
你入商开力、公至时,秘书应该在问对方姓昂之前就币假思幕地说:"抱歉,他不在办公室,请问您那位?"如果秘书先问对方是谁才告知上司不在,很容易让人以为你躲对方的电话。
训练秘书成为一位敏捷的总机。要求秘书熟知公司员工负责的各项业务,当你不在时,秘书就可以找到能采取行动或解决问题的人。补充一点是,对于某些无趣的来电者,无论主管还是秘书都要一视仁、讲究礼貌。电话已很普及,公司经常会收到推销东西的电话,要避开羹些电话很不可能。来电者也许令主管和秘书不愉快,但不可斥责。因为他通常是年轻人,刚刚创业不久,斥责他们确实太残忍。因此,当受话者是爿推销东四时,正确的处理方式是告诉他:"听我来说吧,我不需要任何中服务。我的这个部门管理得很不错,不过我还是要感谢你的电话。你的声很动听,看得出你很细心,我虽然帮不上忙,但仍祝你好运"然后挂掉口话,有理、有礼、有节,相信这个人下次就不会再向你的公司推销该产占了。
 
Ⅳ 正确使用新型通讯设备
 
有句谚语叫做:"人只有在无可奈何的情况下才开口说话。"
新技术改变了电话交流的性质。扬声电话使得更多的人能同时听到对立的声音;答录机及语音信箱可以留言;为聋人提供了电信服务;车内哇不要用怪异的高分贝音乐把来电音吓跑。语气要平和、热情,并可带点活泼,不必太过拘泥,但要和善。
录音内容要简洁明了。有位朋友在开场白中大谈科索沃局势,来电者只能在听完他的高见之后,才能留言。
在开场白完毕之后,不要有杂音。有些人中间播放古典音乐,很没必要,你可不知道来电者当时的心情到底怎样。
除非特别好的笑话,一般不要开玩笑。这里有两个例子:
"你好我是郑强,现在正出差。如果有事找我,请在'哗'声后,留下你的大名、电话号码、留言内容、来电日期和时间,我将尽快与你联络。谢谢"
"你好这儿是AB1公司销售部邵主任。我现在分不开身,正在接另外
的电话,请留下你的姓名和电话,我将尽快回复。再见"
一个人既然要给人打电话,有时就不得不留言。留言时应注意以下几点:
①确定是否拨对了电话。
②确认没有背景杂音。
③留下你的姓名、联系方式、去电日期及时间。最好的情况是。按答录机主人在开场白中要求的去做,并尽快涉及重点。
④说话要清晰,不要含糊,不能太快。
⑤如该人的答录机有多种功能,在留言中应说明所用的功能。
⑥结尾别忘了高兴地说声"再见"。
⑦要按装置的退出指令行事,不可挂下听筒了事。
话为司机们带来了便利;移动电话更是掀起了世界性的消费浪潮。本部分将以答录机和移动电话这两个最具普遍性的新设备为例来介绍其中的电话礼仪。
(一)答录机:第三只耳朵
大多数要事缠身的忙人而言,答录机的发明可真算是个福音;对一些中小企业而言,它也另外提供了一只耳朵,可以在公司人手有限的情况下处理来电;对大企、而言,它可以筛选、过滤来电,并建议对方向哪个部门或哪条主线求助以处理其需要;另外,对所有企业而言,它也町以提供24小时全天无休服务,成为该企业与外界运作永不休止的联络点。不管何时何地,它都可以使公司与外界的联系不致中断。
不过答录机的缺点也是有目共睹的。一般而言,它只能回复一两种讯息,对方也大多懒得和机器对话,而公二企业也要因此耗费长途电话和国际电话开支,装上答录机后,电话费的增加是必然的。另一方面,是答录机被当作掩护工具来使用。既然给你打电话,自然理应得到应答。当然,如果你想知道来电者是谁,可以在一旁静听,过十来分钟后再回电话,但这多少给人故弄玄虚的感觉。所以,答录机作为留言工具仍是其基本用途。
(1)录音制作
如果答录机只能允许人留下短言,就不要使用,重复地打电话给一台只能让人留言的机器,既不经济还易让人恼怒。如果实在无法避免,少不了要制作一段本人留言。
留言的常规内容有:电话机主的单位或姓名、问候语、致歉语、道别语、留言的原因、对发话人的清求等等,特别注意以下几点:
①私人住宅所用的录音电话,不宜由年轻姑娘进行录音,而且不宜由音色太差者录音。
②别把答录机开场白录得太嗲嗦,万一是想送煤气罐到你家,他们没耐心听你冗长的说教。
③录音内容要简洁明了。有位朋友在开场白中大谈科索沃启势,来电者只能在听完他的高见之后,才能留言。
④裎升砀白芜卑乏了吾,不要捐珠苔。有些入斗衲播淑舌头乐,很没必要,你可不知道来电者当时的心情到底怎样。
⑤除非特别好的笑话,一般不要开玩笑。
这里有两个例子
"你好我是郑强,现在正出差。如果有事找我,请在'哗'声后下你的大名、电话号码、留言内容、来电日期和时间,我将尽快与你目谢谢"
"你好这儿是AB1公司销售部邵主任。我现在分不开身,正在接的电话,请留下你的姓名和电话,我将尽快回复。再见"
(2)来电留言
一个人既然要给人打电话,有时就不得不留言。留言时应注意以点:
①确定是否拨对了电话。
②确认没有背景杂音。
③留下你的姓名、联系方式、去电日期及时间。最好的情况影缓彩无兹彩幺易疙丝考穆,荔雹襞埃罗虎彦。
④说话要清晰,不要含糊,不能太快。
⑤如该人的答录机有多种功能,在留言中应说明所用的功能。
⑥结尾别忘了高兴地说声"再见"。
⑦要按装置的退出指令行事,不可挂下听筒了事。例如:
"郑先生你好,我是刘书勇。关于那批化肥订购问题,我希望尽快签缕不要用怪异的高分贝音乐把来电音吓跑。语气要平和、热情,并可带点活泼,不必太过拘泥,但要和善。
录音内容要简洁明了。有位朋友在开场自中大谈科索沃局势,来电者只能在听完他的高见之后,才能留言。
在开场白完毕之后,不要有杂音。有些人中间播放古典音乐,很没必要,你可不知道来电者当时的心情到底怎样。
除非特别好的笑话,一般不要开玩笑。
这里有两个例子
"你好我是郑强,现在正出差。如果有事找我,请在'哗'声后,下你的大名、电话号码、留言内容、来电日期和时间,我将尽快与你联络谢谢"
"你好这儿是AB1公司销售部邵主任。我现在分不开身,正在接另的电话,请留下你的姓名和电话,我将尽快回复。再见,
(2)来电留言
一个人既然要给人打电话,有时就不得不留言。留言时应注意以下点:
①确定是否拨对了电话。
②确认没有背景杂音。
③留下你的姓名、联系方式、去电日期及时间。最好的情况是,按答录机主人在开场白中要求的去做,并尽快涉及重点。
④说话要清晰,不要含糊,不能太快。
⑤如该人的答录机有多种功能,在留言中应说明所用的功能。
⑥结尾别忘了高兴地说声"再见"。
⑦要按装置的退出指令行事,不可挂下听筒了事。例如:
"郑先生你好,我是刘书勇。关于那批化肥订购问题,我希望尽快签具体情况,等你出差归来后,我们再协商。再见"
"邵主任你好,我是于涛。我来电是想从贵公司订购1000套'尿不湿'。我的电活是1234567。具体事宜,我们见面商讨。再见"
(3)给使用者的忠告
把答录机放在高处,小孩拿不到的地方。因为现代人往往过度依赖于这些机器,如果我们不警醒点,可能发生开场白被洗掉、录音带跑到底、留言变成一片空白等问题。公司中,很可能多人使用一台答录机,如果不注意次序,说不准谁的留言就被清洗掉了。所以,切不可太过于依赖答录机,机器总有失控的时候,所以,在机器上留言并非万无一失。但如果对方接不到你的回电,他不会埋怨答录机,而会责怪你没有诚意。因此,正确使用比随意乱用要好得多。
(二)手机礼仪
目前,在各种现代化的通讯手段中,移动通讯工具异军突起,而且渐成后来居上之势。电视广告将它描绘得天花乱坠,大众对其更是青睐有加。在谈及电话礼仪时,它已成为重要的坐上宾了,这是时代和现实使然。
就现今而言,人们所使用的移动通讯工具以手机最为普遍。它在使用时的礼仪规范,主要涉及两个方面。
(1)使用规范
使用手机应当在方便交际联络的同时,严格地遵守其约定俗成的使用规则。否则,就有可能在无形之中有损自己的电话形象。具体而言,在使用时,需要遵守的礼仪规则主要有四条:
使用移动通工具,自然主要是为了方便个人信息的畅通无阻。因此,在人际交往中使用手机,首先要正视其身份、用途,以令其"安份守己"。不论自己所使用的手机多么先进,多么昂贵,它也只是工具而已,而不足抬高个人身价的"装饰品"。因此,若以其为荣,四处炫耀,那只能证你的品位太低啦,是典型的也是可笑的自欺欺人表现。
使用移动通讯工具,当然是为了方便自己,但它和方便别人并不矛盾二者应该并重。具体来说,应当注意:
①要牢记自己的手机的交费日期,并自觉按时交纳。不要因为忘记交费而被停机,致使他人与你失去联络。
②当他人打来电话时,不要总出现"你所拨打的手机已关机"
的情况。因错码、掉线、无电等而有障碍或必须暂停通话时,应及时说明,并向联络对象道歉。
③改换了手机号码后,应尽早告于自己主要的交往对象,包括一些老客户,以保证彼此联络的顺畅。
使用移动通讯,绝对不允许破坏公共秩序。此项要求具体主要是指:
①不允许在公共场合,尤其是楼梯、电梯、路口、人行道等人群密集处,旁若无人地使用手机,这于己于人都不舒服。
②不允许在要求"保持安静"的公共场所,如医院、影剧院、音乐厅及美术厅等,大张旗鼓地吱吱呀呀。
③不允许在上班期间,尤其是办公室、车间里,因个人私事使用移动通讯工具。
④不允许在聚会期间,例如开会、会见、上课之时,使用通讯工具,从而分散他人注意力。
使用移动通讯工具,必须牢记"安全至上",切勿有章不循,有纪不守马虎大意,随意犯规。那样不但害己,而且害人。使用手机时,特别要重视此点。
①不要在驾车时,使用手机通话,以防止车祸。
②不要在病房、油房、加油站,飞机上等处使用通讯工具,免得它们所发出的信号有碍治疗、引发火灾或爆炸,干扰航空飞行,影响乘客安全。
(2)置放到位
使用移动通讯工具,应将其放置在适当的位置,既便于使用,又合乎礼仪。
在较为正式的场合,尤其是在公务交往中,以及其他一切公共场合,手机未使用之时,均应暂放于合乎礼仪的位置。
放置移动通讯工具的常规位置有二:
①置于随身携带的公文包内。
②上衣口袋之内。但第一种更正规些。
移动通讯当然不会固定,所以,有些时候,可将移动通讯工具暂放于下列位置:
①将其别挂在腰带之上,便于使用。
②在参加会议时,为了既不误事又不妨碍他人,可将其暂交给秘书和会务人员代管。
③在与人坐在一起交谈时,可将其暂放于不起眼之处,如手边、身旁、背后等等,也可以放在你认为、别人也认为方便的地方。
 
在选择职业时,既要满足大环境的需要,还得从个人实情出发,量力而行,审慎从事。现代社会的竞争日益剧烈,对每个人都提出了种种挑战,与此同时,却也面临着许多百年难逢的机遇,如何抓住机遇、迎接挑战,成为众多求职者不得不思索的问题。
在招聘、受聘过程中,求职的准备、面试是其中最重要的环节,而注重求职礼仪,更好地抓住每次机会,则又离不开礼仪的帮助。西班牙女王伊丽莎白曾说过:"礼节及礼貌是一封通向四方的推荐信。"
心理学家奥里·欧文斯也谈道:"大多数人录用的是有礼节的人,而不是最能干的人。"的确,选择职业,应聘时,要想力挫群雄,掌握必要的惯例与技巧,遵从其问的礼仪规范,都是绝对不可或缺的,甚至在某些情况下,还起着举足轻重的作用。
 
Ⅰ 求职礼仪简介
 
求职礼仪是公共礼仪的一种,它是求职者在求职过程中与招聘单位接待者接触时应具有的礼貌行为和仪表形态规范。它通过求职者的应聘资料、语言、仪态举止、仪表、着装打扮等方面体现其内在素质,古人云:"见微而知著",何况这些还不是微小的细节?
求职礼仪发生在求职过程中,求职者首先要有一种"求"的态,无论自己条件多么好,无论人才市场的供求状况对自己怎么有利,都不能摆出一副舍我其谁的架势。因此,求职过程中求职者更要讲究对人的尊重,讲究礼貌修养,希望给招聘者留下一个良好的印象,希望自己所中意的招聘单位能 录用自己,如愿以偿。但话说回来,求职虽说是"求",并不意味着自己,格的低下,要不卑不亢,要有礼有节地提出和维护自己正当的利益、要求尊严。无论是招聘者或求职者,都是站在同一公正、平等、互尊的位置上相审视的,彼此互为选择。
求职礼仪是求职者整体素质的一个重要表现,它对于能否实现求职者意愿、能否被理想单位录用起着重要作用。
(一)求职礼仪能体现求职者的文化素质
一般来说,文化层次不同的人,对礼仪规范的广度与尝试的理解也同。文化层次越高,对礼仪规范掌握越多,理解亦越深。他们不仅懂得礼规范的一般要求,而且懂得礼仪规范在不同场合的特殊要求。招聘者往往自从求职者所表现出的礼仪规范中看出求职者的文化修养,这一点,妄图造是"造"不出来的。
(二)求职礼仪能体现求职者的道德水准
礼仪规范是一个人道德水准的外在表现,不可避免地要受道德规范铸约,是一个人心灵文明程度的反映。一个讲文明、懂礼貌、爱社会、爱丢体、尊敬长者、尊重他人的人,一个有较高道德素养的人,在他的礼仪行岁中,必须处处体现出较高的道德素养。招聘者与求职者的接触时间较短,体的感解只能从求职者的行为礼仪中探索和了解,招聘者毕竟不可能日期跟踪调查。
(三)求职礼仪能体现求职者的个性特征
人与人相比较,个性特征是各不相同的。招聘单位对人才的挑选,包对求职者个性特征的了解,虽然不同岗位需要有与之相适应的个性特征者庄任,但是,要求求职者具有良好的个性特征是一致的。比如是自信还是高傲、是谦虚还是自卑、是文雅还是内向、是爽直还是粗鲁等等。礼仪体现煮求职者个性的素质、修养和境界,有经验的招聘者往往卜分注意并且能从求职者的求职礼仪中发现具有自己企业所需要的个性特征的求职者。
(四)求职礼仪能促成顺利完成求职面试的全过程
求职招聘中,招聘者除了重视求职者的素质外,理所当然地也需要了解求职者的知识、能力、经验等各方面的情况。因而,询问与掌握这些情况,也是求职面试的重要内容。然而,要了解求职者的知识结构、能力与风度、工作经验,又与求职礼仪规范有紧密的联系。因为礼仪行为是相互获得尊重了解的行为表现,一个求职者如不懂得、不讲究礼仪,首先就缺乏尊重人的前提,招聘者就往往不会与之深谈,也不可能进一步了解其知识与学历情况。一个注重求职礼仪的人,既反映了他个人的文明修养,、又给人以美的享受,使人乐意与他交谈。招聘者就会有兴趣和耐心进一步了解其各方面的情况,甚至当发现与其他应聘者相比,虽有欠缺的地方,也能给予理解、关怀和鼓励,从而使求职事半功倍,脱颖而出,最终被录用。
(五)注重求职礼仪,能为树立企业形象、创造良好工作环境作有益的铺垫
对外开放,发展国际间的经济、文化交流,其关键的一环是树立国家、企业和个人的良好形象。一个人的礼仪素质高,在代表国家、政府、团体企业进行对外活动的时候,往往能给人留下良好的印象,促进彼此进一步的了解和交往。对别人的任何失礼行为,都显示了自己是无礼貌的人,只会给别人留下不良的印象。如果这些失礼行为不及时纠正,养成习惯,可以想像,在他今后的工作交往中必然会受挫,并给单位造成损失。现在,许多单位都在提倡"愉快的工作环境",这个环境除了工作场所的安静整洁、有条不紊、光线充足之外,还需要职员彬彬有礼,平和友爱,这样才能充分发挥职员的潜能,提高他们的工作效率。所以每个求职者都应该为己、为他人、为单位,不断提高自己的礼仪修养,将自己培养成知书识礼的人。
据说,现在香港许多商行、公司的老板,在招工时已将"礼仪"作为录取新职员的条件之一,礼貌素质差的人不容易被录用。而在工作中粗心意,不讲礼貌,得罪顾客的人随时会被"炒鱿鱼"(解雇)。可见,香港"礼仪经商"的观念很明确。
在国内市场中,用人单位更是大发感慨地说,以前想要一个人,顶多看看简历,大概差不多就行了。进了单位能不能用,好不好用,只能是"髑飞麟一麟藿赋熊涯了鳞,委骂场黔者的各个方面有个全面了解,尤其可以考查求职者的综合分析能力与语薯达能力和礼仪素质。所以,企图再当"死耗子"已没有,因为"瞎猫"复了视力。
越来越多的有识之士重视求职礼仪。一个懂得求职礼仪、仪表出力人,在求职面谈中更能得心应手,也较别人有更大的成功机会。如果"墼不似人君",则会令人怀疑其工作能力。今天的商业社会,注重形象包即使有卓越的才、丰富的经验,也得配合适当的仪表,/能令个人的沼发挥得更加淋漓尽致,事业前途更得心应手,成功的大道更为坦荡、光明Ⅱ
 
Ⅱ 求职准备礼仪
 
古人说:"凡事预则立,不预则废",为了能得到向往已久的职业,实事业的抱负,求职者在择业之前必须做好充分准备,把相关事宦烂熟于胸。求职准备,表面看走起与礼仪好像"风马牛不相及",实际上却有紧的必然联系。因为礼仪的基本内容是尊重人、关心人,而做好求职前的准,工作,既是为成功求职奠定坚实的基础,也充分体现,对职业的重视,对聘工作人员、招聘单位的尊重。
一般而言,求职准备包括三大内容:一是认识准备,二是材料准备,是心态准备。
(一)认识准备
在正式的面试之前,必须对市场就业信息用人单位、面试时的题目范围以及求职方法等相关晴况,有充分的了解,不能在常识性的问题上摔跟头。
(1)了解市场就业信息
如今,是信息高速发展的时代。要找一个最符合自己实力、最接近择业目标的单位,同样首先必须获取市场就业信息。就业信息是指有关求职熟业方面的消息和情况。一般内容包括国家政治经济状况、就业指导计划、社会各部门需求情况以及未来各产业、职业的发展趋势等等宏观情况。再具体些还包括某些行业、部门对就业者素质的要求,某一职业的发朕情况,该地区的差异性,单位的具体情况,如规模、前途、人际关系、待遇,还有大学毕业生的供需状况等等。
例如,外资企业以其高薪酬、高福利、工作环境一流、发展机会较多等特点吸引了不少大学毕业生和高级人才,是求职者的苗选。
但外资企业好是好,只不过有一个很高的条件,就是英语要好。很少有外资公司不要求英语过六级的,这是基本条件。撇开这一要求,那一叠叠令人眼花缭乱的全英文表格也向你暗示英语在公司的重要程度。曾声称"英语只是工具,不会因为英语而拒绝真正有才华的学生"的宝洁公司,其招聘表格照样是全英文设计。面试时又是考英语水平,招聘人员会用英语问学生许多问题,既考学生的综合素质,也考学生对英语的反应能力。有个考生和招聘人员面试时讲了两个小时的英语,出来的感觉自己好像不会说汉语了一样。这是外资企业的用人标准之一,这就是市场就业信息。
了解市场就业信息的途径主要有三:
①新闻媒介。例如报刊的就业信息就非常广泛,如《广州日报》、《南方人才市场报》、《羊城晚报》和《南方日报》都分别开辟了"求职广场"、"招聘指南"、"今日择业"和"人才大市场"等求职专栏,此外《中国人事报》、《毕业生就业指导》、《广东毕业生就业指引》等报纸的求职信息也种类繁多,包罗万象。
②名式各样的供需见面会。
(萤学校。供需见面会每年都举办,不少学校都成立了专门的学生就业指导办公室,但其中传媒应算是最重要的渠道,因为它不仅是最新最快的政策和就业市场信息的新闻报道,而且其招聘广告更是个巨大的信息源,从中可以拓宽求职者的就业思路,令求职时有的放矢。
由上可见,收集就业信息范围必须越大越好,越具体越好,越早越"兵马未动,粮草先行",善于捕捉和分析求职信息,主动权就能掌握在自手里,求职成功的把握就大得多。否则事到临头,难以把握,只好凭自己想像和猜测,"跟着感觉走",使求职陷入困境;或是被动地服从他人之依据社会上流行的看法来盲目选择。
(2)知道用人单位的情况
在决定去应聘之前,求职者应对该单位有个初步的印象,掌握详尽的位情况资料,"知己知彼,百战不殆",如果你对招聘单位一无所知,面试必遭失败。
早两年广州有个学市场营销专业的男性本科毕业生,满怀信心去应试美国在广州投资兴办的"雅芳"(Avon)公司的销售人员,他原以为"雅芳"仅仅是这家公司美丽的名称而已,根本不知道"雅芳"是女性化妆品的注册商标。因此,在面试中,当主考官问及他为何应聘该公司时,他不假思索地回答说:"我喜欢'雅芳'"结果弄得严肃的主考官忍俊不禁。此君就因这么一句答语而败北.试想,一个对其产品一无所知的人,怎么可能会被录取为推销员呢?
了解用人单位的情况包括:
①近期报刊上有关该单位的内容,单位所属行业的基本知识
②单位近期主要产品或经营项目
③单位的人员构成
④单位的用人及对人才的重视程序
⑤单位的历史及发展前景和形象
⑥单位的性质、位置、福利待遇等等情况
从目前白领人才应聘情况来看,他们求职既看重待遇,也讲求稳定,但更多的是关注自己的才华能否得到发挥,单位用人是否得当。在他们看来,企业竞争,归根到底是人才的竞争。用人得当,兴旺发达;用人失误,全盘皆输。三国孔明英雄盖世,智慧过人,只冈错用马谡,失守街亭,导致遗恨终身。因此,企业只有对那些具有真才实学,勇于进取,忠于职守的实干者委以重任,才能确保企业在激烈的市场竞争中不断拓展,牢牢掌握竞争的主动权,永远立于不败之地。反之,若以个人喜恶为用人准则,一味重用那些善于阿谀奉承、溜须拍马而无真本事的"吹牛"者,则势必在企业产生"会干不如会说,会说不如会拍"的消极氛围,严重挫伤员工的进取心和积极性,破坏企业的凝聚力,最终造成人才流失,管理混乱,甚至经营失败的被动局面,使企业陷于困境。这样的企业,连去参加应聘都没必要。
由此可见,企业的成败很大程度上取决于是否得到好的人才,而人才也要了解企业。了解的途径可以是新闻报道、杂志文章和各种资料书籍,也町以是亲朋好友,有可能的话,还应实地到单位"侦察"一番,亲自去人才市场了解情况。
掌握了主聘单位的具体材料,需要的时候就可以信手拈来,而不会在面试时不得不说"我对贵单位还没有什么了解",才能以自身的优势来说明为何应聘这工作,做到有的放矢,给主考官留下深刻的印象,表明这个单位非常适合你的兴趣,既显示你的优势,也给人以干练、机敏、稳健的印象。同时,广泛收集资料,了解单位,可以帮助求职者认明主要方向,更精确、更客观地审视主聘单位,选择适合自己发展的单位,避免走弯路。这需要你冷静的思考和明确的判断。
例如,你去人才市场,如果有的单位向求职者收取3元、5元不等的报名费,说明这些单位资金不足,实力不雄厚,靠收报名费来增加收入。连)码的招聘条件都不具备,估计离亏损也不远了。
如果你从别的求职者口中了解到,有的主考官态度冷漠,且用居高临的口吻与求职者对话,就像"审犯"似的,这是主考官的失职,也是主聘位的不足与损失,是扼杀人才之举,是用才之大忌,表明此单位不尊重,才。
另外,求职者可以打个电话到主聘单位,从员工接听电话的态度来判该单位的管理水平及实力。一些单位在刊登的招聘"告里不留电话,留了没人接听,偶尔有人接听,要么是一问三不知,要么是极其不耐烦,可见单位人员素质低下,管理不严襁。一个员工的文化程度、工作能力以及验,都可以从接听电话中反映出来,而一个单位的整体形象就是靠每个员的一言一行塑造出来的。
(3)研究面试时的题目
面谈和面试时,面试官将会向求职者提一大堆问题或一连串问题。求Ⅱ者对面试官可能提出的问题应事先有所准备,以便到时胸有成竹,对答女流。下面是美国恩迪科特博士经过大量调查后总结的美国招聘者招聘大学与业生时常问的49个问题。其中不少问题值得中国求职者思考。
①你的长期和短期目标是什么?你在什么时间、为什么树立起这些目标?你准备怎样实现它们?
②除了与职业相关的目标外,你有什么其他方面的目标吗?你是否需要有在下一个10年或更长的时问内为之奋斗的目标?
③你预料从现在开始的5年内你将做些什么事情?
④在你的一生当中,你想做的最重要的事情是什么?
⑤你的长期的职业方面的目标是什么?
⑥你计划怎样实现你的职业目标?
⑦在职业方面,你希望得到的最重要的奖励是什么?
⑧你希望5年后的收入达到多少?
⑨你为什么要选择你准备从事的职业?
⑩工作类型和收入中的哪一个对你来说比较重要?
(4)清楚求职的主要方式
随着人才流动的增加、人才市场的开拓,求职的方法也越来越多。求者应多了解求职方法,适当运用,所谓"东方不亮西方亮","条条大路通马"。多一种方法,就多一份选择,多一次成功的机会。
这是求职者最常用的一种方法。由于我国管理体制上的原因,就业市由劳动、人事两家分头管理,人才中介和职业介绍机构"双轨"运行。劳部门主管职业介绍服务机构,包括职业介绍服务中一和职业介绍所,服务容为劳动法涉及范围内的所有社会成员的就业和再就业。人事部门主管人服务机构,通常称为人才服务中心,服务内容为专业技术人员、管理人点应届大中专毕业、毕业研究生的就业和流动。到职业介绍机构求职,一定了解其情况,以免上当受骗,财职两空。据了解,经过审批的正规职、世中。终机构一般都有劳动部门核发的"职业介绍许可证"、"职业介绍资格证",商局发的营业执照,物价局发的收费许可证,税务局发的税务登记证。一定要"五"齐全,如果没有"五证"或"五证"不全,即属非法,复印件无效。
例如,在国际展览中心举办的"98春季北京人才大市场大中专毕生双向选择供需见面专场",就有600多新单位设摊,5万多毕业生入场应聘,可谓人山人海,热闹拥挤。如此庞大的市场,自然包含着大量的信息和求职机遇。但要注意的是,目前各类"招聘洽谈会"比较多,若去"洽谈会,找工作,要去那些由政府人事部门所属人才交流机构开办的人才市场或"招聘洽谈会"求职应聘。这类部门不是以赚钱为目的,而是以为用人单位、为人才服务为宗旨,运作规范、服务周到、信誉高、功能多、手续齐全,一黾出现问题,可得到合理解决。特别注意不要到洽谈会场外找工作。一些非法招聘者,往往利用洽谈会的机会,在洽谈会场外从事非法招聘活动,为了避免上当受骗,一定要心。另外,如果招聘单位在洽谈会上以各种名目收取报名费、抵押金、保证金等均属非法,求职者应坚决予以抵制拒绝,并到洽谈会办公室举报。
到各地教委主管大学生毕业分配的部门和学校的就业指导办公室大学生们在这里可以得到许多用人单位的需求信息,得到有关就业政策、择业技巧的指导。
利用报刊、广播、电视刊登求职广告是一种很好的求职方法。为取得良好的广告效益,求职者应注意以下几个问题:
①并非所有的人刊登广告都有作用。求职者条件很好,特长突出,刊登广告作用才大。刊登广告,也就是广而告之,有你这样一个人才在求职,用人单位求之不得,很快就能被录用。即使是一个家庭服务员,如果你有特长,例如会乐器或者会打字或者懂一点医护知识,你求职广告一刊出,就会很快被聘用,更不用说是一位特殊人才。
②选择好媒体。求职广告要选择在当地报纸、广播、电视上发布。最好在职业介绍机构办的专门报纸上发布。因为用人单位和个人也注意这些媒体。
③要写好广告词。注意突出自己的特长,写明自己的条件和求职要求。语言要简明扼要、精彩。
看好某单位后亲自上门,毛遂自荐,自我展示工作实力,让用人单位"自己发"请柬"的做法,也不愧为一种受欢迎的、可尝试的求职方法。
一位96届计算机专业的大学毕业生。在校四年的光阴里,他刻苦钻研计算机软件开发技术,在毕业设计论文中取得了较好的成绩。但由于涉世未深,且家不在广州,因而社会关系网络狭窄,毕业后一度难找工作,但他凭着自信和倔强的个性,独自上门向用人单位自荐。一次,他到某银行,找到行长室,向行长阐明来意,并扼要地介绍了自己在校所学的专业和学习情况。行长听后,觉得这位人年青态度诚恳,语言虽欠缺华美,但实实在在,而且更赞赏他这种上门求职的勇气,认为精神可嘉,于是叫他去人事处找负责人详谈。一番谈话后,这位毕业生被录用了。
原在机场路一家运输公司任副经理的赵先生,当他决定跳槽时,便注意搜集一些知名企业的资料。一天,他终于亲自登门拜访广州一家电子公司,经过面试,赵先生终于凭实力成功应聘。赵先生深有感触地说,一个有实力的企业,是每时每刻都欢迎优秀的。因此,求职者应大胆地主动联系。
一个人抱一部电话一本电话簿,电话询问你感兴趣的单位是否需要你。 打求职电话要讲究礼仪,详细内容看电话礼仪章。
上网找工作是20世纪90年代末的新鲜事,虽然新鲜,但这是最有发展前景的一种求职方法。
厦门大学99届毕业生中的一些人已经开始通过因特网,查询最新的人"才需求信息。有的学牛通过厦大计算机校园网在因特网上建立自己的主页,完成自我推荐书,介绍自己的学历、所学课程结构、科学研究成果、论文摘要及家庭情况和艺术情趣等;有的同学还在因特网上的新闻组张贴自己的求职信和希望寻找的工作的标准等,或在网上的人才信息库里储存个人基本资料,以供用人单位查询。这些方法立竿见影,一些单位在网上阅读了学生们的资料后,就和他们进行及时联系。
上网求职信息量大,日.快捷方便,对求职者和招聘单位都十分有益。根据对日专业报纸、杂志上的招聘广告发放求职资料
一位富有求职经验的王同学说,要在一个不熟识的城市寻找就业机会,确实如大海捞针,容易令人不知所措。他的经验是:每到一个地区,就一定要买份当地有影响力的报纸,看招聘广告,了解当地用工情况,然后再有针对性地选择应聘。他1997年刚毕业便从湖南赶到广东参加供需见面会,由于在见面会上难找到如意工作。于是花6角钱买了份《广州日报》看招聘广告,从从容容地选择多家企业应聘,结果,成功到某保险公司班。
求职竞争是激烈的,每一个求职者都必须有充分的思想准备,了解市场,了解自己,了解用人单位,了解招聘者,了解面试的一般题型,了解求职方法等等。如果抱定"酒香不怕巷子深",那么,难免"多情却被无情恼","一江春水向东流","无可奈何花落去"。
(二)材料准备
"工欲善其事,必先利其器",必要的材料准备是求职的基本前提,如果连相关的书面材料都没准备,只凭一张脸去应聘,百分之百会落选的。
本部分将结合今日中国用人单位所需要的主要书面材料,介绍相关内容的准备工作。
(1)求职信
目前,用人单位在招聘人员时,大都要求应征人员先行寄上求职信,蹦供筛选。对于立即登门拜访的应征者,用人单位通常是不欢迎的。
由此可见,写求职信,实际已经变成了应聘时例行的头一道手续。只有过了这一道关卡,才能够拿到应聘的"门票"。
撰写求职信时,最重要的,是要注意书写规范、谦恭有礼、情真意切、言简意赅。
写求职信时,第一要旨就是书写必须规范。书写规范,在此一是要求寸迹清晰,二是要求内容正确,三是要求格式标准,四是要求通篇整洁。
有条件的话,求职信最好进行电脑打印。非要亲笔书写时,则务必要片带格的正式稿纸,并使用蘸蓝黑色或黑色墨水的钢笔。有必要时,还可附上一篇内容相同的英语译文。
写求职信时,按规矩要采用书面语言。在字里行间,勿忘自谦与敬人。该有敬语、尊称的地方,千万不要忽略。必要的礼貌用语,亦不可或缺。
要求写求职信时谦恭有礼,重在要体现出一种彬彬有礼的态度和个人创良好教养。仅靠过多地堆砌礼貌用语,并不一定能够做到这一点。
求职信是实用性极强的一种应用文。要写好求职信,就必须使之情真意切。所谓情真,就是在求职信里介绍个人情况时,绝对不可言过其实。只萑客观地、实事求是地自我推荐,才容易取信于人。
准确地讲,求职信其实是一种自我介绍信。因此,在写求职信时,一定要把其重点放在自我介绍、自我推荐之上。与此无关的话题,写得愈少愈好。
为便于用人单位的阅读,在一般情况下,一封求职信在字数上应以500字为限,并且最好将其写在一页之上。另外,要注意:句子要短一些,并且要多分段,以便于阅读。
(2)个人简历
个人简历是广义上的个人履历,包括自荐书、简历表、推荐表、证书、成绩单等求职资料。
个人简历对于求职者是必不可少的,是求职材料中的"重头戏"。
一旦选择好了较理想的工作单位,不妨立刻开始主动进行联系。可先打个电话,与用人单位约好时问,直接到用人单位面谈。进行电话联络时,要讲究交谈方式,尽量做到语气亲切,语言简明,声音高低适度。因为声音往往町以反映出一个人的年龄、态度、个性等,切不可粗声粗气,大喊大叫。与用人单位联系,也可以先放一只试探性气球,寄上个人简历和自荐信或介绍信或推荐信,看对方是否有意。个人简历包括姓名、性别、年龄、地址、邮编,会不会使用电脑等。此外,不要漏掉工作经历或社会实践及其成就。如果曾担任学生干部,主持或参与的重要活动自然会引起用人单位的注目;倘若是一位勤奋的笔耕者,发表的文章、取得的科研成果,对求职成功亦大有裨益。例如武汉大学管理学院国际金融专业93级的一名学生干部,由于其专业理论基础扎实,外语水平过关,遂成为多家用人单位力邀加盟的对象。而综合素质高、科研成果多的复合型人才,也备受用人单位的青睐。当然,个人简历应实事求是,既不要夸大其辞,也不要贬低自己。力求做到行文规范,表达准确。写好后可打印出来,篇幅不要超过两页纸,文中不宜出现文字错误及涂改痕迹。
(三)心态准备
很多人在求职面试前,好像大敌当前,战战兢兢、哆哆嗦嗦,一方面心自己太弱,应征时不能妥当地对付问题;另一方面还牵挂着对手太强,矧可能把自己击败。总之一句话,是心理素质太差,心态不够稳定。
合格的心理素质,既可以促进自己在竞争巾取胜,也能在万一失败的小况下,总结经验教训,更好地参与竞争。
结合国内外研究,求职前的心态准备主要有以下几个方面。
(1)明确目标
有了目标,内心的力量才会找到方向。茫无目标的漂荡终归会迷路,你心中那一座无价的金矿,也因得不到开采而与平凡的尘土无异。
一个人在求职这样重大的人生转折面前,首先就应弄清楚自己的事业竞应向哪个方向发展,自己的奋斗目标何在,自己所追求的东西到底是么。
正如美国的戴维·坎贝尔所说:"目标之所以有用,仅仅是因为它能帮我们从现在走向未来。"卢梭漱过:"选择职妲是人堂太喜,鼠为取潞腆: 了一个人的未来。"只有明确的求职目标,才会激励自已奋斗,才不会随逐流,浪费青春,像"熊瞎子掰苞米--掰一个扔一个"。
(2)自我定位
在决定是否应骋前后,要进行自我定位。在客观把握自身条件的前据一定的标准,确定出最合适自己的职业和职位。没有恰当的自我:位,求职时便会像"无头的苍蝇",盲目乱撞,干什么都是"万金油",到。里都于不好。
通常认为:求职前的自我定位,必须客观、科学、准确,要注意两大越。
在自我评价时,要实事求是,不卑不亢,既敢于承认自己的长处,又于发现自己的不足,不能够妄自尊大,自以为是,也不应妄白菲簿,自轻贱。 有一次,某大学毕业生小余顺利地通过面试,用人单位已答应录用。但几天过后,又收到间接通知:不予录用。企业也应该守信誉,怎么能出尔反尔。小余很冲动地给该企业人事处打了个电话,驳斥了那些不成理由的理由。当时她并未对事情的结局抱什么希望。谁知,第二个星期,该企业人事处通知小余,经过他们向老总反映,老总同意破格录用她。
可见,凡事要积极争取,"樱桃好吃树难栽",天上不会自动掉下一块了馅饼,机遇也要靠你自己去争取。
(3)莫言放弃
初进市场的求职者,容易把自己估计得偏高,常抱着"非××公司"刁去的念头,而一旦马失前蹄,就易产生失落感,从而陷入自卑的深渊。这时候,不要轻言放弃,凡事总有个得失。
正确的做法是痛定思痛,分析原因,找出自己的不足,以更大的信心找市场,抓住下一个机会,相信"山重水复疑无路,柳岸花明又一村"。
(7)勿弃专业
眼下专业意识虽已被淡化,但专业仍是大学生的立足之本,从事本专川的工作,比改行应有更大的发展潜力。
小刘和小杨是同时进某电脑公司的计算机系硕士毕业生,小刘坚持不放弃电脑网络专业,了一名网络开发工程师,小杨则应聘行政助理,放弃了计算机专业。在日新月异的计算机领域,小刘跟上了发展的步伐,3午后当上了网络工程主管,而小杨却忙碌于无休无止的行政事务,彻底放弃了计算机技术。开始小杨的收入要高于小刘,而现在反而不及小刘的一半,在公司的地位和作用也大大落后了,从而后悔不迭。
(4)培养韧性
人的一生要有所成就,一半靠实力,一半靠机遇。把握机遇要靠耐心和韧性,求职时更离不开这一点。
松下电器创始人松下幸之助,原本家里很穷,全靠他一人养家糊口。一次,他去一家大电器厂求职。身材瘦小的他来到厂人事部,说明来意,请求安排一个工作最差、工资最低的活给他。人事部主管见他个头瘦小又衣着不整,不便直说,就随便找个理由"现在不缺人,过一个月再来看看。"人家原本是推托,没想到一个月后松下真来了。人事部主管推托有事没空,过几天松下又来了。如此反复多次,那位负责人说:"你这样脏兮兮怕进不了厂。"于是,松下回去借钱买了衣服,穿戴整齐地来了。主管看没办法,便告诉松下:"关于电器的知识你知道得太少,不能收。"两个月后,松下又来了,说:"我已学了不少电器方面的知识,您看哪个方面还有差距,我一项项来弥补。"人事部的主管看了他半天才说:"我干这项工作几十年了,今天头一次见到你这样来找工作的,真佩服你的耐心和韧性。"松下打动了主管,如愿以偿地进了工厂,并经过不懈努力,成为经营之神。可见,坚持下去,海阔天空。
(5)勇于推销
有的学生在接受深圳特区那些总经理的面试时,听到的考题是如此的简单:"你可以有三分钟表现自己的机会,若表现得使我感兴趣,就留下来,否则就另请高就。"这三分钟的表现,可以成为你去留的依据,有的学生充分显示实力,把握住了机会,有的学生因不会表现而不被选择。有的学生这时为了显得谦虚,尽量少讲自县蝴,少表现自己,结果也失去了机会。要推销产品,推销企业形象,首先学会推销自己。现在这个年代,"酒香也怕巷子深"。
有一对同窗好友,学习成绩不相上下。当面试人提出"外语水平如何"的问题时,甲比较谦虚,只说通过六级,并出示证书;乙作了同样凹答后还讲述了自己参加过英语语强化训练及口语竞赛获奖情况,并递上证书奖状。谁优谁劣,谁胜谁负,立见分晓。
当然,宣传自我,显示实力必须注意适度,不能自吹自擂,吹得神乎神,请注意:抬得越高,摔得越响。
(10)调整观念
如今的就业市场比较低迷,找份工作不容易,找好的工作更难。有的职者"宁要大城市一张床,不要小城市一问房",盲目坚持非大城市、待好、效益实惠的单位不去,到头来只能是"竹篮打水一场空",不但浪费时问、精力、财力,更重要的是错过很多适合自己的好机会。求职者应从己的实际出发,处理好理想与现实的关系,调整就业心理。等待"一步至位",不如"骑牛找马",先就业,再择业,也是一种新的择业观。
但是同样值得注意的是,虽然人才市场发展已不强调择业的"从一面终","水往低处流,人往高处走",这是自然规律,但市场同样会拒绝那型跳来跳去,对企业、对单位缺乏责任心的"老运动员"。用人单位对那型"打一枪换个地方"的求职者怀有强烈的不信任感,须记住,没有特别的屑凶,切忌频频跳槽,因为这已是人才市场最忌讳的"不良记录",要有合壁的就业观念。
(6)竞争心态
每个人都有争强好胜之心,竞争能力是自身发展和社会发展的需要。君争是实力的展示,竞争是人格的考验,竞争的目的是为了使人们在危机感不断寻找拼搏前进的新的制高点,让每个人的才能得到充分的发挥,从而但人类的精神和物质财富得到窄前的丰富。但是,我们应该明白,竞争是众爹的人在追求同一个目标,每次较量的结果,冠军只能有一个,可能大多数才能女?愿。要认识到这是一种正常现象镄羹謦,种宽松的心态,只要尽力,朝顺其自然,"谋事在人,成事在天","穗鼯服输"。然后重整旗鼓寻找新的目标继续前进。成功有先后,胜利在迟早,只要目标合乎客观实际,加上自已顽强的努力,人人都能成功。
因此,求职者要保持良好的竞争心态,要正确看待择业过程中的一时挫折,主动摆脱受到挫折后的颓丧情绪,积极设法寻求新的择业机遇,努力争取下一次就业竞争的成功,可不能气馁。
(7)健康心态
上文讲了这么多求职时应注意的心态问题,说到底还是为了培养一种健康的心态。
求职面试时,求职者如果没有健康积极的心态,应很难在待人接物、为人处世时表现出主动的热情,也不可能取得求职的成功和事步的辉煌。'有了切实的心态准备,具有良好的心理素质,就能主动接受挑战,有精神就有了可靠的后方家园。这样,"兵来将挡,水来土掩",你还有什么好担心的呢?
 
Ⅲ 面试基本礼仪
 
求职面试是指用人单位派人对应招应聘或毛遂自荐者进行有目的的面谈,是主考官对求职者的一种考察方法,主考官通过观察及与对方交谈的过程中得到有关资料。例如:
①求职者的外表、仪态、衣着以及行为举止。
②求职者的辞令及应对技巧。
③求职者所具有的知识,例如口才、辞令方面或各种言语天才、谈吐技巧或专门性的技能。
④求职者待人接物的态度及生活的体验、礼仪素质。
⑤求职者的社交经验、应对能力及与人相处的关系。
⑥求职者的热诚、进取心及责任心。
⑦求职者的情绪是否稳定及个人本身的成熟程序。⑧求职者的理想、人生观及上进心等。
所以说,面试的目的在于给有经验的主考官一个机会,观察求职者是具有足够的条件,让主考官运用本身的判断力、独到的眼光及心思,通过职者的外表、言淡、举止、个人的表现来判断他是否是适合的人选,为机在选贤任能方面下一个准确的判断。
因此,为了创造良好的面试气氛,为了更充分地在有限的时间里恰当表现自己,为了给主考官留下美好的印象,总之一句话,为了求职成功握,每个求职者都要注意求职面试时的基本礼仪。
求职面试时的基本礼仪反映了人的修养程度,有礼仪修养的人,给人有教养、有风度、有魅力的感觉,给人以亲近感、信任感,能使求职面试动进展顺利,为求职成功打下必需的基础。同时,招聘单位如果招聘了礼素质好的人才,能促进工作顺利开展,憎爱分明,提高企业的形象,进一增加企业的影响力和声誉。因为,卓越的经济效益来自卓越的企业,卓越企业来自卓越的员工。具备良好礼仪素质的员工创造出良好的企业形象,好的企业形象创造出不断提高的经济效益。
本节将从五个方面介绍面试时应具备的基本礼仪:外在形象、行为止、见面礼仪、应答礼仪和告别礼仪。希望求职者能仔细阅读、慎重对鹤把各种准备的价值体现出来,力争闯过面试这一关,顺利踏人工作岗位。
(一)外在形象
求职者的形象给主考官的印象如何,常常关系到求职的成败。你的仪;直接决定你能否在面试时更好地显示出自己的风度和神采。
(1)形象的作用
在求职面试活动中,主考官首先是通过求职者的仪表来认识对方的。鼓最初的交往中,仪表往往比一个人的简历、介绍信、证明、文凭等的作用直接,更能产生直觉的效果。主考官往往通过仪表来判断求职者的身份、地位、学识、个性等等,并形成一种特殊的心理定势和情绪定势,这种心理定势和情绪定势就称为"第一印象",专家指出,一个人对另一个人的印象,在初次见面时的短短几分钟内已经形成,这个"第一印象"在无形中左右着主考官的判断。下面的例子就极有说服力。
张某应聘顺德市某镇一家大型外企的部门主管。面试那天风很大,还下着毛毛雨,当他头发凌乱地出现在面试现场时,负责面试的公司总经理(香港人),对他的第一印象大打折扣,并直率地指出:一个部门的主管,其仪表是很重要的,既要突出个人身份又能体现公司形象,因此,给了他一个不合格。张某解释一番,总经理才勉强同意他次日再来。第二天约定时间到了,不巧的是张某因塞车迟到,此次,总经理再次接受他的解释,给他一个机会。幸好这天他的头发整齐,着装得体、潇洒、稳重。更重要的是他表现出了个人的最佳状态,回答问题充满自信,而且集中表现了自己对这个职位的可信任能力和执着追求。总经理可能是有意考验他,说自己马上要去开一个重要的会议,要求他第三天再来详谈,他接受了。第三天如约而至,这下总经理一纸签名,聘用了他。
从这件事例中可见,应聘高职位,能力是最重要的,但仪表举止等礼仪素质也十分重要,一个衣冠不整,不修边幅的人很容易令人联想到其工作也可能是马马虎虎、拖拖沓沓的。
这里还有两个很有趣的例子,同样说明了外在形象的重要性。
国内一名牌大学的毕业生阿静到广州中卫集团去面试求职,那天恰好是公司总经理亲自出马,阿静以为天赐良机,便滔滔不绝地"自我推销"起来。
正在兴头上时,总经理突然来了一句:"小姐,你的'庐山真面目'我还未见到哩。"
原来,阿静长发披肩,"刘海"把清秀的脸遮去一大半。这样的一种"犹抱瑟琶半遮面"的形象,怎么能让主考人员下结论呢?最后,总经理说:"我尊重人才,才亲自面试,可人才也得尊重我呀,像你这种只见人不见脸的求职者,连形象我都难下结论,我怎么能把你放到重要的职位上?所以,我建议你把头发弄清爽了再来求职。"
的确,一个连形象都不在乎、在求职时不懂得自我形象设计的人,是刁 可能获得别人认可的。下例中的阿琼先生则敏感地意识到了这一点,所以刨顺利地通过面试。
一位先生登报要招聘一名办公室勤杂公,约有50人前来应聘。虽说是"打扫卫生的",但待遇不菲,所以要求也不低。
这位先生批选了一个叫阿琼的青年小伙。事后,阿琼问这位先生:"为何在众多应聘者中,偏偏留下我,何况,我既没有一封介绍性,也没有任何人推荐。"
"你错了",这位先生说:"你带来了许多介绍信。你在门口蹭掉了鞋底上的土,进门后随手关上了门,说明你做事小心仔细。当你看到那位残疾老人时,就立即起身让座,表明你关心别人、心地善良。进了办公室,你脱去帽子,回答我问题时干脆利落,证实了你既懂礼貌又有教养。还有一条,其他所有的人都从我放在地板上的好几本书上迈过去,而你却俯身捡起它,并把它放好。另外重要的是,你衣着整洁,头发梳得整整齐齐,指甲修得干干净净。难道你不认为这些都是最好的介绍信吗?"
(2)打造形象的作法
树立良有的形象,必须从一点一滴做起。
求职面试时,一定要树立良好的形象,它将配合你的气质,既显示了宦对工作、对主考官的重视,也在为你赢得成功创造良机。一个懂得自我包崔墼而又具备其他各力面优良素质的人警功的机或许更多此因为精致自东西的确是令人喜爱而又乐于接受和信赖的。所以,面试着装一定要三思而后行,"为获胜而修饰"将是你的形象。得体的形象,也是一种投资行为。求职者重视的着装礼仪。仪表美不仅仅在于掌握了梳妆打扮的具体技巧,更重要的在于内在素质的培养。一个人的素质是文化修养、生活态度、能力才干和生活情趣的综合体现。一个人应博览群书,投身于火的时代,敢于迎接一切挑战并准备随时承受挫折,树立独立的人格,自尊、自强、自爱,对值得追求的美好事物锲而不舍,这样,你就把握住了生命,把握住了美。
美学家们把生命力视为一条重要的美学原则。珍视生命,培养积极向上的情趣,体现蓬勃朝气的风貌,你的外貌和心灵都将更加美好。
仪表美、着装美是审美能力的一种体现。杨振宁博士在称赞日本经济腾飞时,对新华社记者说,日本国民有一种在"质量"上发现很高价值的精神结构,这也可以说是一种美感或鉴赏力。他认为这是日本产品质量高,日本经济获得成功的秘诀。
莎士比砸说:"服饰往往可以表现人格。"
郭沫若说:"衣裳是文化的表征,衣裳是思想的形象。"
为什么有的人穿不出体面?没有钱?这是一般人最直接的想法。你为什么会没有钱?再退一步说,难道有钱就能穿出成功的形象吗?但为什么有人做不到或穿起龙袍不像太子?这就是人的品味与修养问题。
"腹有诗书气自华",多读书,多加强内在的修养和服饰方面的修养,有助于提高穿衣品味,穿出成功的形象,穿出魅力。
我们很强调形象的重要,尤其对一个求职者,衣着是你成功与否的最前线,因为这是一个讲究包装、讲究礼仪的世界。但我无意告诉你一个人的成功完全取决于他的服装,如果你才华出众,再加上适当的包装,就能在这个竞争激烈的大环境中脱颖而出。
一个热爱生活、富于理想的人,他的形象往往是整洁美观的;一个文化 素养较高的人,他的穿戴常常是端庄高雅的;一个勇于进取、热情似火雕人,他的装扮大多是新颖不俗,富有创造性的;一个工作作风严谨的人,能的着装是清洁得体的。因此,求职面试着装有讲究。如果衣冠不整、邋里逼遢、不修边幅、稀奇古怪,会被认为生活无规律、作风拖沓、生活懒散、利会责任感不强,难以得到人们的信任。
元代一个叫胡石塘的人应聘入学,在元世祖忽必烈召见时,没有发现自己戴的帽子歪斜着。元世祖问他都学些什么,胡石塘答道:"治国平天下之学。"元世祖笑着说:"自己的一顶帽子都戴不端正,还能平天下吗?"于是,胡石塘就没有被起用。可见,在古代就已把衣冠整齐与一个人的工作作风和工作能力相联系。
现在,整齐,还包括配合天气、颜色搭配、鞋履饰物的配衬等等。一名对外在形象漠不关心的求职者,很难使人设想他会有主动积极、尽善尽美削: 工作表现。
漂亮得体的形象,使人心中产生优越感,增加不少自信。因此,求职硒; 试时,尽管你是无业人员,不必穿太高档的服装,但适当提高服装档次,身着整洁大方,与对方建立起平等关系,应不会胆怯了。要是穿着太随便,差着对方西装革履,自感相形见绌,就会信心不足,站在别人面前,心理上蒯; 已比别人低了一等。可见,求职面试时的服装,已不是件普通的衣服,同昏也是一件保护心灵的外套。
一位拥有工商管理硕士学位的重庆籍移民青年前不久求职于总部设在美国洛杉矶的跨国公司"新闻集团"(美国的"二十世纪福克斯"、英国的《泰晤士报》、香港的"卫视"等皆为其下属公司)。该公司总裁、世界第二大富翁默多克看了求职信后认为"很是诱人"。于是便约他某日到澳洲分公司面谈。考虑到初次见面,"第一印象"举足轻重,于是面谈之日,他特地穿了一套名牌西装。面谈结束,这位移民青年获得了一份年薪不菲的白领工作和一个远大的前程。
事后这位青年感慨地说:"虽不能说是那套西装帮了我的忙,然而除了学识和双语背景之外,应当说也有'包装'成功的因素。如果我穿一套体闲服前去面谈,恐怕还没走进那幢气宇轩昂、进出皆白领的办公大楼,便先'自虚'了几分"看来在某些场合。重视着装,西装革履的确能给人稳重、庄重和值得自印象,同时也增强了自信心。
有些单位在招聘人才时,优先考虑的往往是衣着得体的应聘者。有一位心理学教授对参加期末考试的学生提出这样的忠告:"让衣着提高你的活力与信心。"穿着得体,有利于工作和学习,有利于提高生活情趣。
有些求职者总是喜欢根据自己的爱好来装扮,这样的好处是面谈时感到自然轻松。但如果你的形象不符合主考官的习惯,没有投其所好,有可能影响录用。
一般来说,如果主考官文化层次较高,年纪较轻,是见过世面、背景优越、在主管位置上坐得久的人,应该都有足够的理性了解服装是他们工作的一部分。身为主管,自当为表率,他有义务在其他员工面前竖立一个良好的榜样。他的衣服可能都是质量高的品牌货。如果你对服饰表现出的品味低下,那可对不起了,他不会觉得你是可堪重用之才。
如果主考官出身背景一般,靠经验丰富、奋斗成家的小企业主,他可能不懂得怎样穿着打扮而且认为太注重打扮不是好事,如果你的服装太讲究,他不会觉得你是可堪重用之才,只觉得是一副衣架而已,成不了大事,他也不会用你。
如果应聘的是高阶层的企业或政府职位,应试人面对的主考官多半是企
业或政府的首脑人物,经验丰富,阅历多矣。因此应穿得体的西装,所有的毒服饰配件都应该优雅贵重,搭配完美。你的主考官只消一眼就能看出名牌与 仿冒的差别。但是,如果你应征的只是一名小主管的职务,穿着满身名牌基 应试,显得不相称,何况也不由得人不疑一,,那份薪水只怕连让你买衣服者不够用,你又为什么来求这份工作?莫非别有企图?这样,你还能有什么摧 望呢?
作为一名女性求职者,应该对自己着装发出的信息负责,切勿做性感 神,尽管你拥有S形身段,还有一双美腿。作为一名职业女性,上班、求耶 时的着装应端庄大方。
有家中外合资企业招聘一名办公室秘书。某小姐学过文秘专业,会电廓 操作,简单的英语会话也能应付,应该说条件不错,具有竞争实力。然而 应聘面试那天,她却犯了大忌:穿着太露,且化了浓妆。结果她落选了。面试时,人们对你并不认识,服装无疑是最直接的媒介。人家招聘的点 办公室秘书,穿着太露给人以轻佻的印象,显然与办公室的场合不相适宜。
求职者应根据所应聘的工作性质和类型,确定自己的穿着。
某合资公司招聘公关小姐一名。面试那天,周小姐精心地化了妆。为了体现现代气息和朝气,她选择了一身时髦的牛仔服和一双"耐克"高帮运动鞋。与周小姐面谈的是公司的人事经理黄先生。黄先生询问了几个常规问题后,问周小姐为什么如此装束。周小姐便说:"我这打扮,是为了体现生机与进取。作为公关小姐,就是要体现青春和活力。"
周小姐的失败,明显的错误就在于装扮得不合适,从周小姐对装束的; 误解释,可见其对工作性质和工作内容的不了解。
如果申请的是临时工作并且需出外勤,那么轻松一些,日常装就可漱了,力求表现出青春朝气和健康。
当你对应聘工作环境一无所知时,不妨以清纯整洁的打扮去面试,如果不是特别挑剔的主考官会因你的清纯而产生好感,并不会让你在服饰外观上 失分。不要盲目赶时髦大多数人,习惯于流行,相信只要是时髦、新颖、不同的形象就是好的。不幸的是,在上班族的领域中,时髦并不是一种广被接受的品味。根据市场调查,绝大多数的人力资源部经理或公司主管被问到他们愿不愿意雇用衣着太时髦的员工时,回答都是不愿意。另外有很多主管也表示,他们也不赞成部门的员工经常穿着太时髦的服饰。适合个性特征对于中年下岗求职者,形象、衣装很重要。人事专家认为,换个合时但得体的发型,可以一改"老土"和过时的形象,增加自信。衣着应给人健康、干练、有活力的感觉,这样主考官才对你的才能有信心。某公司招聘一名接待人员,前来应聘的五个都是看来只有十七八岁或二十出头的女子,五人当中大部分都穿白色或单色衬衫配牛仔裤,看上去就像刚放学的学生。其中一位小姐,虽同样穿浅色衬衫,戴了手袋和涂了少许唇膏,看起来像一个有工作经验或在写字工作的职员,起码不像一个刚毕业的黄毛丫头。这位小姐较引人注意,全因为她有较适当的仪容装扮去面试。主考官想,她们都是刚毕业的,各人都没有工作经验,单凭外表来作为决定聘用标 准的话,那位打扮得体,较斯文、较成熟的小姐入选了。因为接待的客人多是社会高层次人士,无需特殊技能的工作,只要训练几周便可应付,最重要的是选些样貌看来舒服,笑容亲切的女性。注意形象的礼貌穿衣不得随便,形象得体是一种礼貌,是一种礼仪要求,它体现了一个人的文化素质和文明程度,也体现一个人对他人、对社会的尊重态度。因为从张稍性,就公司方面来说,形象可说是衡量一名求职者有无社会常识及礼貌的爿决标准。对于刚刚踏入社会的求职者来说,必须先学习社会礼仪,方能增如被录取的机会。
形象在得体之余,还要力求舒适,包括精神上和肉体上的舒适。舒适土否是求职成败的重要因素。穿得舒适,是造成精神上舒适的基石,亲切、煮悉的事物,才能令你的精神舒适,因此请穿以前穿过的,能博取你的信任流露真实自我的衣服,不宜穿刚买的新衣服,那样会使你觉得不自然。同以,修饰应本着舒适的基本原则。
好的形象效果能带给你好的心情,有了好的心情,也就有了生活的信,谈吐、举止才会落落大方,才能展示你内在的气质美。内在美与着装;相得益彰的美才是完整的美。它有助于你面试的顺利与成功。
有一位男士,他自称已辞去工作,在经商,且如何红火,如何自在。百他身穿一件又黄又软的白衬衫,领口还起毛,皮鞋也很旧,还有灰尘。他自衣着出卖了他。他连经营一下自我形象的心思都没有,怎可能是活得春风稚意?这不一定在钱,更主要的在于心。
(二)行为举止
除了形象方面须注意外,在面试时,行为举止同样须花费精力重视。一般而言,在行为举止上要注意以下10点。
(1)应聘时不要结伴而行
无论应聘什么职位或工种,独立性、自信心都是招聘单位对每位应聘荦的基本素质要求之一。应聘时结伴而行,给主考官的印象是你自信心不足缺乏独立性,容易遭到必然的淘汰。
有一个人和女友一起前往应聘,当然女友是旁观者。会见主考官时求职者将女友介绍给主考官,主考官也并未作某种特别反应,但眼神已流露出不满意的神态。面谈开始,主考官问了几个问题,不料这位应聘者答问时不很清楚,其女友顺便作了补充。面试结束后,主考与同事开玩笑说:"他的那位参谋倒还不错。"
惠是个大四的女学生,才貌双全,考试在班里常常是数一数二的。一次,有新合资企业招聘公关人员,惠怕自己六神无主,就硬拉着母亲陪她去应试,结果老板对她根本不予考虑,理由是:"考试也要妈妈陪着,今后怎么能单枪匹马搞公关?"
(2)举止要优雅
在摒弃不文明的动作的同时,在面试时求职者还应当使自己的举止优雅动人,女士如此,男士也应如此。对此,本书在前面已有介绍,不再重复。
(3)保留一定距离
面试时,求职者和主考官必须保持一定的距离。留有适当的空间,不适当的距离会使主考官感到不舒服。如果应试人多,招聘单位一般会预先布置好面试室,把应试人坐的位置固定好。你进面试室后,不要随意将固定的椅子挪来挪去。有的人喜欢表现亲密,总是把椅子往前挪。殊不知,这是失礼行为,而且主考官也是讨厌这种行为的,他们不喜欢别人坐得太近。如果应试人少,主考官也许会让你同坐在一张沙发上,这时,你应该界定距离,太近了,容易和主考官产生肌肤接触,这是失礼行为,特别是女性应试者和一个男性主考官摩肩擦肘,给人轻佻的印象,不宜录用;坐得太远,则会使主考官产生一种疏远的感觉,这就会影响沟通的效果。
(4)不卑不亢
求职面试的过程也是一种人际交往过程,求职双方都应用平和的心态去交流。对于求职者而言,应该不卑不亢。有的求职者一副胜券在握的派头,不该发问的大举发问,举止言行大大超"俗",似乎不是在求职而是在表演, 考官倒成了观众,他则一副凌人之上的气势,其应聘结果可想而知。
不卑不亢,必须建立在自信、自尊、自重的基础上。既不卑躬屈膝,不高傲自大;既不妄自菲薄,又不盛气凌人,与人交谈要豁达开朗,坦诚观,谨慎而不拘谨。
(5)举止要大方
举止大方是指举手投足自然、优雅,不拘束,从容不迫,显示良好的度。
某女大学生到某公司应聘,由于社会阅历、人生经验不够丰富,她总是显得放不开,很有些像在课堂上回答不出老师提问的小女孩。坐下后,手足无措,一双手搁在台上也不是,放下去也不是,只好时不时折一下自带的个人资料,搓一搓衣角。在回答问题时,思路、才华都不错,但主考官的眉头却始终舒展不开,到最后,女孩回答完问题后竟用手捂住了嘴,一副不谙世事的忸怩样,令人觉得特别不雅观,不自然。最后她被礼貌地打发走了。主考官说:"其实她的素质还是不错的,学的专业又对口,文凭也可以,惟一美中不足的是不够大方,举止不得体,那些小动作是影响个人气质进而影响公司整体形象的。试想如果录用了她,在和客户洽谈时,她这么来几下,还不把公司的招牌给砸了。"
(6)忌奉承拍马
为了某种个人目的,在考官面前搞小动作,奉承拍马,这是一种卑鄙为,一个正直的考官是绝不会上当的。求职者这种投机取巧的小人行为,往会被考官识破。求职者即使其临场发挥再好,单凭这一点,考官便要慎考虑了。
一名求职者在面试时先是殷勤地向考官敬烟,遭拒后又问考官饿不饿并表示愿意请吃饭,结果又被考官客气地婉拒了,并被劝出考场。
因此,求职者面试时应注意保持君子风范。
(7)客观原因举止失误
葺如果因为客观原因而造成举手投足的失误不一定会影响应聘结果。有一位应聘者刚从国外回来,熬了夜,双眼通红。他朦朦胧胧地走进面试的房间,从玻璃桌面反射的阳光让他几乎睁不开眼。在他伸手与主考官握手时,不想碰倒了桌上的一个水杯,溅得对方满腿的水。就在那一刻,他几引乎感到绝望了。"我知道我再也没有什么希望了,一切都成了泡影。想到这, 罐面试时我反倒变得轻松起来。"不过,他却被聘用了。
(8)忌不拘小节
工作为求职者,自恃学历高,或者有经验,有能力,不愁用人单位不用, 在求职时傲慢不羁,不拘小节,一副无所谓的样子,是不可取的。正是这些 不易被人注意的细节,使不少人失去一些良好的工作机会。这些细节,体现了求职者思想品格和敬业乐业精神。一位研究生毕业的男士,到一新企业求职面试,企业老总亲自接待他, 面试进行得很顺利,求职者似乎胜券在握,不免有些洋洋得意,最后这位老总把他送到了办公大楼门口,这位求职者钻进了他自己驾来的一辆某公司的小轿车。望着远去的小轿车,这位老总若有所思,要是有一天,他也开着我公司给他用的小汽车,到别的公司去求职,我会有什么感受呢?这样的人能录用吗?
(9)切勿犹豫不决
一般来说,求职者应聘时举棋不定的态度是不明智的。这样容易让招聘单位有更多的选择机会,而自己却丧失了一次机遇。机不可失,失不再来。 另外,容易让主考官感到你是个信心不足的人,难免怀疑你的工作作风与实 际能力,在某种程度上也反映了应聘者对单位不信任的心理,也就缺乏了必 要的诚意。试想想,这类人谁愿录用呢?一次,准备跳槽的黄小姐到某公司应聘文员职位,由于她各方面条件较 为符合,又通过了笔试、面试两关,主考官很是满意,当即让她办理有关入职手续,可黄小姐担忧工资、待遇比不上原单位,一时拿不定主意,对方见她一副犹豫不决的样子,便叫她回去考虑清楚。谁知次日,当黄小姐打电告诉主考官,表示自己愿签劳动合同时,对方却客气地回绝了她,说是已招他人。这一结果,令黄小姐懊恼了好一阵子。
(三)见面礼仪
以上分别从形象和举止一动一静两个方面,介绍求职面试时的礼节。面就从程序方面,叙述面试的几个环节,首先从见面礼仪开始。
(1)遵时守信
一定要遵时守信,千万别迟到或违约。迟到和违约都是不尊重主考官一种表现,也是一种不礼貌的行为。如果你有客观原因需改期面试或不能:约按时到场,应事先打个电话通知主考官,以免对方久等。万一已经迟蛩不妨主动陈述原因,宜简洁表达,如"真对不起,路上塞车太厉害"。这必备的礼仪。
如果你让主考官久等,主考官必定会心烦,影响主考官及其他工作人正常的工作,打乱他们的时间安排。同时有损自己的形象,对于这么重大事情你都可以随随便便,马马虎虎,由此便推测到你可能是一个言而无隹对工作缺乏热情、缺乏责任心的人,一旦形成这种印象,你在面试中的表再好也会打折扣。特别是讨厌做事不守时的人,已经雇用的职员如上班不时,随时都有被解雇的可能。你面试不守时,又怎么可能被录用呢?所剖求职者最好提早10至20分钟到达面试地点,一来可以先熟悉一下环境,出准确的面试场所;二来可以稍稍休息一下和稳定一下情绪,免得就一喘吁吁,慌里慌张进面试室。
(2)放松心情
许多求职者一到面试地点就会产生一种恐惧心理,害怕自己思维紊乱词不达意,出现差错,以致痛失良机。于是往往会因为紧张而出现心跳)快、面红耳赤、呼吸频率加剧的情况。这时,应让自己先深呼吸一次控制自己的呼吸节奏,平缓、有节奏地一呼一吸,情况就会有所转变,最来个自我安慰:也没什么大不了的,我只要尽努力就行了,我也不比别人差,一定能行的,"Yes, can走过去前面是个天"
(3)以礼相待
对候试室或面试室门口的接待员要以礼相待,注意细节,恰当地表达礼貌。
总之,在等候时,不要旁若无人,随心所欲,对接待员熟视无睹,自己想干什么就干什么,给人留下极其恶劣的印象。要把接待员当主人看待,也许接待员就是公司经理的秘书、办公室主任或人事部门的主管人。如果称目中无人,没有礼貌,在决定是否录用时,他们可能也有发言权。所以,你要给所有人留下好的印象,而并非只是对面试的主考官。
(4)电话礼节
见面时,自觉将手机关掉,不要让它干扰你。
(5)入室敲门
如被传召,在入面试室时应先敲门。即使面试房问的门是虚掩的,也应敲门,千万别冒冒失失推门就进,给人鲁莽、无礼的印象。
敲门时要注意敲门声的大小和敲门的速率。正确的是用右手背的手指关节轻轻地敲三响,问一声:"可以进来?"待到允许后再轻轻推门而进。进入考场后,转身静静地把门关好,动作轻便,尽量不发出声音。
(6)相逢微笑
"相逢开口笑"是一种常用的见面体态语。求职者在踏入面试室,与主考官四日交投之时,便应面露微笑,用和颜悦色来与对方见面。如果有多位考官,应环视一下,面带微笑,以眼神向所有的人致意。
调查研究发现,陌生人在互相认识时,彼此会首先留意对方的面部,然后才是身体的其他部分。面带真诚、自然、由衷的微笑可以展示一个人的风度、风采,表现出内在的自信、友好、亲切和健康的心理,有利于求职者塑造自我形象,给人留下美好的印象,易于赢得好感,对面试结果有利。
求职者与主考官相识之后,便要稍微收敛笑容,集中精神,平静的面;有助于你达到目的,千万别不停地笑下去,别人以为你有毛病,或不认真待面试。
(7)招呼问好
求职者应主动地微笑着向主考官点头,打招呼,礼貌地问候:"您好或"大家好"如果你一入室,便听到主考官亲切、热情地问候"你好""很高兴见到你"等等,则应该视情况回答"你好"或"见到您我也很高兴或"感谢您给我这次面试的机会"之类的话。这是一种起码的见面礼节,到主考官不打招呼或当别人向你打招呼而不予回答,都是一种失礼行为。
(8)莫先伸手
迸到面试室,行握手之礼,应是主考官先伸手,然后你单手相迎,右:热情相握。若你拒绝或忽视了主考官伸过来的手,则是你的失礼。若非主官主动先伸手,你切勿贸然伸手与对方握手,这是基本的礼仪。
(9)"请"才入座
进入面试室不要自己坐下,要等主考官请你就坐时再入座。对方叫你,座,应表示谢意,并坐在主考官指定的椅子上。如果椅子不舒适或正好面阳光,你不得不眯着眼,那么最好提出来,可以说:"光线直射我的眼睛看不清你。如果你不介意,我打算换个座位。"如果没有特意为你留座位你可以选一个与面试人面对面的位置,这样在交谈时可以直视对方,而不在座位上将身子扭来扭去。
(10)递物大方
带上个人简历、证件、介绍信或推荐信等必要的求职资料,见面时,定要保证不用翻找就能迅速取出所需资料。如果要送上这些资料,应双手;上,表现得大方和谦逊。
(四)应答礼仪
寸求职面试的核心内容就是应答,求职者必须对自己的谈吐加以认真地把握,从上文提到的仪表形象、动作举止到谈吐、素质、能力,都将在应答过孳程中或多或少地体现。而且在应答过程中,要注重相应的原则和礼节规范,涌要知道到此时你的一言一行、一举一动都关系到你的职业和前程.,切不可小噬觑之。素在面试之际,求职者务必要使自己的谈吐表现得文明礼貌、言辞标准语言连贯、内容简洁。
①礼貌。面试时绝对不应当令其粗俗、无礼。不论是自我介绍,还是答复询,均须使用必要的谦词、敬语。回答考官提问应称其职务,或以"您"和其他尊称相称。
②标准。求职者在回答考官提问时,还有一个标准与否的问题。要求面试时谈吐标准,首先是要求回答问题要完整、准确,绝对不允许东拉西扯,张冠李戴。除此之外,还要求面试者语言要标准,发音要标准,多用术语,而且在通常情况下讲普通话。
③连贯。求职者在面试时,谈吐的连贯与否至关重要。求职者谈吐连贯,在这里具有双重的含意:一是要求前后连贯,即面试时的谈吐应与求职者自己向用人单位提供的书面材料完全相符。它的第二层含意,则是应答时要一气呵成,不要拖泥带水、吞吞吐吐。
④简洁。在应答时,求职者的谈吐应当化繁为简,简明扼要。能不说的话,就不要说;能少说的话,就不多说;不该重复的话,就一定不要重复。倘若试官限定了自我介绍或回答问题的时间,务必要严格遵守。宁肯用不了,也不要超过。在用人单位看来,应答是否简洁,是求职者的重要能力之一。本着上述应答时应遵从的四条原则,在实际操作时,还要遵守以下
(1)听清题目及要求
求职者必须要让主考官先开口发问,认真听清考官的题目及其要求,女: 后才能针对问题的核心做最正确完善的回答,以便和考官取得共识,获得: 高的评价。忌过分热情,不问青红皂白口若悬河。
有姐应聘行政主任,一进门,差一点没扑到主考官身上和他握手一开口就口若悬河,主考官根本没有机会详细向她介绍职位的责任。结果女落选了。
因为她的表现令主考官怀疑她能否耐心聆听别人的意见,能瓦与别人 洽相处,能否适应本单位的严谨的办事作风,让别人感觉过于急躁,过分情,难以招架。
如果你是急性子,是过分热情的人,最好在面试前五分钟,极力抑制 己,更显得沉着,尽量减低侵略性。
(2)保持轻松自如
任何人在面谈时,要面对一个或几个可以影响你前途的陌生人,多少 会有压力,会紧张。因此,应答时应尽量减轻压力,放下包袱,轻松上阵你要明白,接到聘用单位面试通知,您已经有了50%把握,剩下的机会要你怎样现场发挥了。别人不一定比你好,只要尽自己所能,发挥到最好的平,未必就不能如愿以偿。
昊哥各方面都比较优秀,有意到金融界发展。投出求职信后,有好几家外资银行通知他面试。在外资银行工作,当然要用英语交流,而一连几次的面试,吴哥都紧张得要命,老怕出语法错误,面试结果自然不理想。昊哥很懊丧。最后,只剩下一次比利时银行的面试机会。吴哥豁出去了,一进办公室就跟比利时上司轻松地交谈,英语流畅自然,根本不去想语法对不对,想到差不多意恩的单词就赶紧说出来。聊了半个小时后,比利时上司突然嘣出一句地道的粤语:"得了,我毗可以用广州话倾下。"吴哥即时大石落地,更加对答如流,令考官频频点头。
(3)遇事冷静。不浮躁
在面试过程中,必要的应变能力常常是考查的主要内容之。考官为了观察你的应变能力及把握自我的能力,常常采用较为特殊的手法。
有的主考官采用中途退场或姗姗来迟来考察你的反映。有的会提出一些较为苛刻的问题,甚至这些问题和招考没有什么关系。若问到个人隐私时,应委婉地拒绝:"这是我个人隐私,能否改口再谈。"这充分体现了你的修养。总之,如果遇到不尽人意的事千万要冷静,不日』灰心丧气或怒气冲冲,可表现出不在意的样子,保持情绪上的稳定,或把自己对问题看法娓娓道来,切忌不冷静,态度暴躁。
某外贸进出口公司在一家人才交流会上招聘秘书。某小姐各方面的条件都符合招聘单位的要求。正当招聘单位欲拍板录用该小姐时,一名考官灵机一动,向那小姐提了一个问题:"小姐,假如在将来的工作中,你接待的客人要你陪跳舞,你不想跳,但不跳又不行,你会怎么办?"没想到考官的话音刚落,那小姐当即涨红了脸,愤怒地说:"你们是什么样的鬼单位,在这里摆摊招舞女"说完,连求职资料也不取回就扬长而去。那考官和他的同事当场愣住了。其实,那单位是家很正派、很有声望的企业。那考官也只不过是想试试求职者的口头应变能力和处事能力,而且那问题并非不健康,也不难回答,可以说是工作中会碰到的问题。如果该小姐能冷静下来,思考考官提出的问题,把自己的看法如实说出,或作出机敏的回答,就不至于失去一份很有前途的工作。
(4)善于思索。争取主动
一般来说,用人单位不希望录用的是只能接事照办,老实听话,工作呆板,遇事无措,缺乏主动性,缺乏创新精神,缺乏思考能力的人员。因此,求职者应培养自己闪光的灵气,善于思考问题,积极主动,把握机会,将已有的观点、想法及时提供给用人单位,以充分展示自己在就职工作及某些方; 向的才能,赢得主考官的重视。
(5)诚实坦率
任何人都不可能是万能的。在面试中遇到实在不会回答的问题,就应诚地回答:"这个问题我没有思考过,不会回答。"这样反倒给主考官留下实、坦率的好印象。不要支支吾吾,或不懂装懂,否则主考官进一步追陋情况会更糟。
有一大学生到人才市场求职,某单位主考官问他高考分数,他支吾其辞,主考官当即把简历退回给他。这位同学为失去这次机会而后悔不已,其实他高考成绩不错,超出重点分数线十几分,考上北京某重点大学。只是他觉得比起其他同学,自己还有一段距离,不好意思把成绩说出来,稍一犹豫,主考官以为他耍花枪,为人不老实、坦率,便把他拒之门外。
(6)多谈对方,少谈自己
许多人在面试应答时总是喋喋不休地大谈自己,这种应答方式容易引矗对方的心理抵触。比如主考官问到:"你为什么要来报考我公司呀"一般多半是从自己人题,要么诉说自己的愿望:"我是学电子的,我到这里才嘉专业对口。"要么诉说自己的经历:"我在原单位呆不下去了,那里的领导月锦.AR。"要么诉说自己的困难:"我原来上班的地方离家太远了。"这样座答,不容易获得主考官的认同,善于应答的求职者会说:"我觉得贵公司了量雄厚,领导得力,上下一心,适于一切有才干的人发展。"这样从对方夕题,引起对方的好感,使对方感到你能尊重、关心公司的需要,愿为公司压绵薄之力。
(7)幽默有助成功
有人说:幽默感好比沙漠中的"绿洲"。幽默是说话的一种技巧。幽3羹的谈吐会使人感到被理解或受启发,也会使面试轻松自如,气氛融洽,富情趣而热烈,给人留下好感一,张先生到一家大型合资企业求聘总务主管一职。过五关斩六将,顺利通过笔试。面试时,主考官对张先生的条件颇满意,但还有一个要求:总务主管必须懂粤语。而张先生从小到大一直居住在 北京,对粤语一窍不通。主考官提出语言交流不便时,张先生幽默调侃道:"我们都是国人,在中国的土地上,中国人还有听不懂中国话的吗?再说,全国现在正大力推广普通话"结果,张先生如愿以偿,面试成功。这里要注意的是,凡事都有个"度",幽默也该恰到好处。说话幽默是以含蓄、凝炼、机智、风趣而又诙谐的话语揭示生活中的矛盾或哲理,令人发出会心的笑。而不是以庸俗、低级、无聊、华而不实的语言哗众取宠,不是讽刺、挖苦、揭短,贬低别人,抬高自己。黑格尔认为,真正的幽默应该是"无拘无束地、自由自在地、不留痕迹地信步漫游,于无足轻重的东西之中见出最高度的深刻意义"。车尔尼雪夫斯基认为,幽默是自尊和自嘲的混合。
(8)适当提问有些求职者可能担心,面试中我去问主考官问题合适吗?主考官是否会反感?这种顾虑是多余的。面试中应聘者提问是应当的,必需的,很多主考官还希望应聘者提问题,关键是看你提什么问题。如果你涉及的大多是"票情趣而热烈,给人留下好感。
张先生到一家大型合资企业求聘总务主管一职。过五关斩六将顺利通过笔试。面试时,主考官对张先生的条件颇满意,但还有一个要求:总务主管必须懂粤语。而张先生从小到大一直居住在北京,对粤语一窍不通。主考官提出语言交流不便时,张先生幽默调侃道:"我们都是中国人,在中国的土地上,中国人还有听不懂中国话的吗?再说,全国现在正大力推广普通话"结果,张先生如愿以偿,面试成功。这里要注意的是,凡事都有个"度",幽默也该恰到好处。说话幽默足以含蓄、凝炼、机智、风趣而又诙谐的话语揭示生活中的矛盾或哲理,令人发出会心的笑。而不是以庸俗、低级、无聊、华而不实的语言哗众取宠,不是讽刺、挖苦、揭短,贬低别人,抬高自己。黑格尔认为,真正的幽默应该是"无拘无束地、自由自在地、不留痕迹地信步漫游,于无足轻苇的东西之中见出最高度的深刻意义"。车尔尼雪夫斯基认为,幽默是自尊和自嘲的混合。
(8)适当提问
有些求职者可能担心,面试中我去问主考官问题合适吗?主考官是否会反感?这种顾虑是多余的。面试中应聘者提问是应当的,必需的,很多主考官还希望应聘者提问题,关键是看你提什么问题。如果你涉及的大多是"票子、房子、车子"之类,主考官有可能不高兴,当然,这些问题也可提,但最好留在最后提。如果你提的问题侧重于工作,侧重于求职本身,主考官多少会有意无意地向你透露一些你想知道的信息的。
(9)恰当提问
面试过程中,你不免问负责人一些问题,特别是当面试接近尾声时,不少主考官也许会故作民主地问:"我们问了你小少问题,不知你有没有问题要问我们?"所以一定要将问题提前归纳、整理好,有备无患。
没有准备要提的问题,最好说"暂时没有问题",切不可随心所欲、画蛇足,也不可像"新闻记者"一样,刨根问底、喋喋不休。稍有不慎,可能功尽弃。
(10)忌滔滔不绝
有位小伙子,曾到一家单位求职。他和这家单位的人事处长侃侃而谈好半天,等到结束时,人事处长对他说了句:"很抱歉,我们这儿没有缺了,你到别的单位再去看看吧。"这位小伙子很纳闷,对自己刚才"指.江山,激扬文字"的表现自我感觉良好,为什么人事处长并不想录用我呢其实,小伙子的失误在于自己滔滔不绝地谈了半天,却没有留心观察下对方对自己所谈的是否感兴趣,是否应及时变换话题和内容。求职面时,主要让主考官发问,让他了解你是否能胜任工作,求职者适时地聆吵是必备的礼貌。
有一个年轻人,去向著名哲学家、演说家苏格拉底请教演讲术。他为表现自己,便夸夸其谈,滔滔不绝,以求得到器重。谁知,他谈完之后,格拉底却让他交双倍的学费,那人不明何意。苏格拉底说:"因为我要教一两门功课,一门是怎样演讲,另一门是怎样闭嘴。"那人听了,脸色通红。
(11)忌贬低他人
如果你是离开原单位来应聘的,主考官可能会问你:"你为什么从原位离开"对这个问题你应事先有个准备,对"走麦城"的经历要坦率承训但要用积极的观点和语气,不要过分批评原单位及原来领导。
一位会计在一家公司频临破产时执掌财权,他这样谈到这段经历:"在那段时间学到了资金流通、处理业务、同股东打交道等知识。我所学的一比以前任何时候都多。我重新掌握这些知识后,公司绝不会再走下坡路。"而某男欲跳槽到另一家单位。应聘时,主考官问他为何要跳槽,此君无遮拦,添油加醋地历数原单位哪里不好,哪个人不好,却把自己吹嘘成人君子。结果,这种贬低他人抬高自己的做法惹恼了主考官,一句"你先去等候消息吧",即把他打发了。
求职面试时,主考官急需了解的只是求职者的业务素质及对工作的态和看法,而论人是非或自大自夸均是求职应聘时的大忌,易给主考官留下爱搬弄是非、不知天高地厚的感觉。
(12)忌讲话狂妄自大
有的人面试时态度嚣张、目中无人、自命不凡,在口沫横飞之际说些不自量力的话,如"我可以干任何工作"、"你看着安排好了"、"我能将任何工作干好"、"我能干出一番大事业"、"你有眼光的话一定会录取我"、"不录取我将是你们公司的一大损失"、"请你们三思,请你们认真考虑"等等,这不是自信,而只会表现出求职者的无知与狂妄,令主考官反感。
(13)忌妄加评论
当你对情况并不十分了解的时候,不要评论公司的情况,不要评论公司的任何一位职员,因为你了解的情况毕竟有限,建立在这种了解基础上的评论,在主考官看来肯定是肤浅的。所以,你的评论吃力而不讨好,且会给考官造成你太逞能的感觉,甚至误伤感情。如果真的要评论的话,你不妨评论一些具有普遍意义的社会问题,或者用评论的形式来正面表扬企业。
(14)忌出言不逊
所有的用人单位都希望自己的员工对单位怀有好感、尊重她、热爱她,珍视自己的岗位,竭诚为她的发展出力。作为求职者,既然决定到某个单位求职,切不可自视清高砸出言不逊,因为自视清高无异于给自己堵路。
有一家小公司,有一次招聘技术人员,一位毕业于名牌大学的应聘者,有多年工作经验,工程师职称,年龄、身体各方面条件不错,正是公司求之不得的合同人才。经过初步面试,本来已经确定录用了,但后来经理问他:"以你的资历条件,完全可以到大机关大公司任职,你怎么想到来我们这里?"此人答道:"唉,别提了我是虎落平阳,不然的话,你们来找找,我也不来。"经理听了这句话十分不快,当即回绝了他:"那么好了,就到此为止吧我们庙小不供大菩萨'请你另谋高就。"
经理认为,一个连自己供职的单位都瞧不起的员工,是无论如何不能指望他尽心尽力干好工作的。
(15)不要任意插话
应该让主考官把话讲完,恭恭敬敬地听,不可打断话题,要耐心地等他把话讲完后,再阐明自己的意见。随意插话是很不礼貌的行为。如果,因未听明白或为了情况确需插话,应征得对方同意,如用"清等一等,我插句话好吗?对不起,请允许我打断一下。"请让我提个问题,好吗?"等用语,可以避免使对方感到你轻视他或不耐烦之类的误解。
(16)认真聆听
求职面试时,求职者应全神贯注,认真聆听主考官讲话,并在聆听时适时作出积极的反应,以表明你聆听的诚意。这样,便使对方感到你对他的谈; 话很感兴趣,因而有利于接下去的面试在和谐、友好的气氛中展开。
(17)注意声调、语气和音量
面试中求职者回答问题时谈话的速度、音量、声调及语气等,对于面试 的效果都有微妙的影响。因为谈话的声调、语气和音量的大小可以反映出一; 个人的心态,可以反映出你对该单位是否感兴趣,还可以反映出你是冷静还 足激动,是谦虚还是自负。因此,答问时不宜讲得太快,也不宜讲得太慢, 口齿要清楚,吐字应清晰,要根据主考官的反应不断地调整你的语调。回答内容也应随机应变,主考官感兴趣的地方详细一点,不感兴趣的地方简略一 点。充分体现你对该单位的兴趣,体现你的冷静、诚恳与谦虚。
(18)必须戒掉口头禅
必须戒掉"他妈的"、"扯蛋"、"放屁"、"胡说"、"笨蛋"等粗野鄙俗的; 口头禅,这些口头禅不仅使人大为反感,也显示了说话者的粗俗无礼、目中无人、自以为是、品格修养低下。再如傲语口头禅"你知道吗?"、"你明白溉不明白"、"你错"等等词语,常会给人自以为是、盛气凌人的感觉,使听罐者心里很不舒服以致产生厌恶感。此外,还有废话口头禅,如"这个"、"那个"、"反正"、"总之"等等,这些往往只是说话者的一种语言习惯,在句子里没有实际意义,不表达任何情绪而又反复出现,使句子拖沓、紊乱、不流畅,令人厌烦。口头禅大多在无意识中不自觉地形成,它反映了讲话者自身某些修养上的缺陷。所以,欲使面谈顺利进行,为给主考官留下谦逊、干炼、彬彬有礼的印象,必须戒掉口头禅。
(19)讲错了话无需慌张
讲错话也是常见的形象。经验不足的求职者碰到这种情形,往往懊悔不已。有些年轻的求职者发觉自己讲错后停下来不作声或仲伸舌头,这些都是不成熟不庄重的做法。应该保持镇静,若谈的错话无关紧要,可以若无其事,继续对答。因为主考官不会因一次小错误而放过适合的人才,而且他们也明白你因紧张所致。若说错的话比较重要,应在适当的时间更正并道歉。
(20)做好模拟训练
为了确保面试成功,做到述19条礼节规范,不犯相对的错误,一个行之有效的办法,就是面试前进行模拟训练。通过它可以总结经验,找出不足,并且增强自信心。
模拟一般应注意预演和探路两个问题。求职者在面试的准备工作大体完成后,即可进行4次"实战演习"。必要之时,可请亲朋好友参加,并担任"临时评委"。预演时要注意上文提到的所有问题,发现不足,即时纠正。另外一点就是在有可能的情况下,最好于面试之前专程前往面试现场进行一次实地考察。之所以要这样做,一是为了熟悉一下环境,二是弄清准确细节,这样就可以做到胸中有成竹,再难也不怕。
(21)薪金问题
薪金问题,一直是个既敏感又实际的问题,在面试应答中常被提及。
毕竟,找工作既是为了有一个用武的天地,也要解决生活的需要。所以,在面试时,不论是否被明确地摆上桌面,都要掌握好以下三个环节。
①摸清情况。求职者和招聘者面谈前,可事先了解行业的一般待遇及前任工资收入。例如你欲在旅游局下属的一个饭店谋取大堂经理职,应想方设法打听到该饭店前任大堂经理和其他同级饭店大堂经理的月薪数目。心中有了底,谈判时开价会比较恰当。当然,谈薪水也要考虑自身的条件。
②选择时机。求职者不宜在刚与雇主见面就谈待遇问题,而应掌握"火候"。最好等到雇主表示出合作意向时,再谈论薪水问题。
③留有余地。当雇主有意聘你时,他(她)可能会突然提问:"你希望的月薪是多少?"此时,你不要惊慌,而可以根据你掌握的有关情况,说出自己能接受的最低待遇和希望获得的最高月薪。求职成功令人愉快,但万一受挫也不要气馁,还可以寻找其他的机会。
何况对职业的第一次选择,也不一定就是最佳选择。以后还可以根据自身条件的变化和社会环境的变迁,再次选择职业。
(五)告另礼仪
当双方的意愿都表达得差不多时,求职者听到主考官说"今天就谈到这里"、"你的情况我们已经了解了。你知道,在做出最后决定之前,我们还妻面试几位申请人"、"很感谢你对我们公司这项工作的关注"、"谢谢你对我招聘工作的关心"、"好了,暂且至此,我们一旦有决定,就会立即通知你'等话语,你可以主动告辞,告辞时要注意礼貌。
①如果被录用也不用过分惊喜,应向主考官表示感谢,希望今后合作愉快。
②若结果未知,则应再次强调你对应聘工作的热情,并感谢对方抽时间与你交谈。
③表示与主考官们的交谈获益匪浅,并希望今后能有机会,再次得到对方进一步的指导,有可能的话,可约定下次见面的时间。
④戒言词过分。不要使用"拜托你啦"、"请多关照"这些词句,以免使对方感到你实力不足。不要低三下四,"愿意做您忠实的奴仆",令人听起来恶心,给人的印象是居心不良。
⑤失聘不失态。即使在求职无望的情况下,也应及时结束谈话,而不应申辩理由,强行"推销"自己。最后,都应面带微笑,感谢考官花时间与你面谈,光荣撤退,这样才真正不失体面。
 
V 面试后必备礼仪
 
许多求职者只留意应聘面试时的礼仪,而忽略了应聘后的善后工作,而这些步骤亦能加深别人对你的印象。面试结束并不意味着求职过程就完了,也不意味着求职者就可以袖手以待聘用通知的到来,有些事你还有一些必备的试后礼仪,如感谢对方、关注结果、收拾心情、主动查询等等,特别是如何总结教训,出误区。
(一)感谢对方
为了加深招聘人员对你的印象,增加求职成功的可能性,面试后两天内,你最好给招聘人员打个电话或写封信表示谢意。
感谢电话要简短,最好不要超过5分钟。
感谢信要简洁最好不超过一页。感谢信的开头应提及你的姓名及简单情况。然后提及面试时间,并对招聘人员表示感谢。感谢信的中意部分要重申你对该公司、该职位的兴趣,增加些对求职成功有用的事实内容,尽量修正你可能留给招聘人员的不良印象。感谢信的结尾町以表示你对自己的素质能符合公司要求的信心,主动提供更多的材料,或表示能有机会为公司的发展壮大做出贡献。
面试后表示感谢是十分重要的,因为这不仅是礼貌之举,也会使主考官在作决定之时对你有印象。据调查,10个求职者往往有9个人不回感谢信,你如果没有忽略这个环节,则显得"鹤立鸡群",格外突出,说不定会使对方改变初衷。
 
馈赠即赠送礼品,它是人际交往中表情达意的重要形式。礼品是社交活动的一种媒介物。现代生活中,交际活动日益频繁,无论在个人生活或商务活动中。赠送礼品都起着联络感情、加深印象、沟通信息等作用。送礼愈来愈受到现代人的重视和关注。
 
Ⅰ 送礼的时机与场合
 
赠送礼品不仅要慎重选择礼品,更需要考虑送礼的时机,即什么时候送礼。
(一)一般赠礼时机
一般情况下,以下时候适宜向受礼者赠送礼品:
①应当道喜之时,如交往对象结婚、生育的时候。
②应当道贺之时,如交往对象升学、晋级、乔迁、出国、事业取得成功或是过生日、过节日时。
③应当道谢之时,如受到他人关心、照顾、帮助之后,可在适当时机,以礼相赠,表示谢意。
④应当尉问、鼓励之时。交往对象遇到困难、挫折、身处逆境时,可以赠送适当礼品表示尉问或鼓励。
⑤应当纪念之时。久别重逢、参观访问、临行话别之际,可以赠送礼品以为纪念。
⑥在遇到我国传统节日,如春节等,可向交往对象赠送一些礼品、纪念品。
(二)商务活动中送礼的时机
在商业活动中,送礼的时机和场合有家庭场合、私人场合、公司场合表示感谢以及逢年过节等。每种场合都有其行为准则。
①家庭场合。家庭场合包括职工及其家人的生日、婚礼、葬礼等。尽管它们本身与工作没有关系,但它们是职工个人生活中重要的里程碑,关系到他们工作的态度。
因此,忽视它们或者不送相应的礼物都是很不礼貌的。例如,如果你的同事结婚,你没有以礼相贺,那是有失礼貌的。
②个人事件。个人事件指对职工有直接影响的事件,包括生日和严重的疾病。在这些事件中,不管对方是谁,你都可以送礼仪卡。如老板在某职员生日时,送给他礼仪卡、鲜花或其他礼品,将会让他更加努力工作,培养对公司的忠诚。
③公司场合。包括提升、退休阻及特殊的就业周年纪念。
在这些场合里,通常送的都是由部门或公司提供的、统一的礼物:送给工作5年的员一套由钢笔和铅笔组成的套笔;送给退休员工一健身器材。
也可以送个人礼仪卡,在礼仪卡商店里有大量可供挑选的、印有得体赠言的"商务"礼仪卡。有时候,根据你同受礼人之间的关系,还可。以送上一份礼物。
④酬谢。如果某人为公司出了格外的辛苦,做了额外的工作,公司可以送给他一份谢礼。
⑤节日。节日礼物是季节性的年终纪念,如元旦、春节。
送带有"节日快乐"或"节日问候"的节日贺卡是恰当的,也可以送给对方一份节日礼物。
 
 
Ⅱ 如何挑选恰当的礼品
 
在选择礼品时,每个人都是十分细致的,将其祝为感情或敬意的物化。一份太昂贵、太便宜或品位很差的不适当礼物,可能使受礼者困窘和苦恼。
(一)选择礼品的原则
选择礼品时,最主要考虑受礼者个人特点和礼品的纪念意义。具体原则可参考如下:
①准确把握送礼人与受礼人关系。
②了解受礼者的兴趣爱好。
③注意受礼者的禁忌。
④礼物轻重要适当。
⑤应重视礼品的精神价值和纪念意义。
(二)不受欢迎的礼品
根据常识和社交知识,这些物品是受赠者难以接受的。
①违法物品。比如,涉及国家和商业秘密,涉黄、涉毒一类物品,不能赠送于人。
②坏俗和私忌物品。即触及受赠人禁忌的物品,前面已详述。
③有害物品。这些东西,虽不为法律所禁止,但对人们学习、生活、工作和身体健康有害无益的。如香烟、烈酒以及低级庸俗的书刊、音像制品。
④废弃物品。这是垃圾,绝对不可以做礼物。
广告物品。把带有广告标志或广告语的物品送人,等于什么都没送,而且会让对方觉得是在做免费宣传。
一般来说,我国在国内、国际正式社交活动,因公赠礼时,不允许选以下几类物品作为正式赠予交往对象的礼品:一是现金、信用卡、有价券;二是价格过于昂贵的奢侈品;三是烟、酒等不合时尚、不利于健康的品;四是易使异性产生误解的物品;五是触犯受赠对象个禁忌的物品。
(三)礼品的种类
礼品分成两类:非耐用品与耐用品;私用与公用。
(1)非耐用品与耐用品
非耐用品适用于短期情况,最常见的是鲜花和食品。鲜花是问候、祝贺、慰问和感谢的象征。鲜花的价格选择范围很大,时候人们会把鲜花和某个耐用礼品放在一块儿送人,比如咖啡壶或别致的瓶。
一般情况下,除了通常隐含着某种浪漫关系的长梗玫瑰之外,谁都可给对方送鲜花。在公务活动中,女士也可以给男士送鲜花。
如果给女主人送礼,可以事先或在事后第二天给她家里送去插花。但要在你去的时候带去。因为受礼人得找地方摆放这些插花,这比较费事。可以给办公室送插花或植物;给葬礼送的鲜花可以送到死者家里。
食品是一种很棒的礼物,受礼者可以与家人或同事一起分享。
①烘焙的食品:蛋糕、甜饼、面包。
②糠果。
③饼干。
④外来的茶和咖啡。
⑤新鲜的永果。
(2)私用与公用你可以选择适合私人使用的礼口,这样的礼品往往能体现对方的爱好和 兴趣,你也可以选择有益于对方职业的实用晶。办公用的礼品可以在工作场所使用,如袖珍日历、名片盒、套笔、办公 文具盒(内装纸夹、橡皮筋、胶带等)、开信的工具、像框、商业杂志或商 务书籍等。
(四)送给病人的礼品
探望病人时携带的礼品,应更多地注莺精神效应,如一束鲜花、一本画 册,都能让病人感到温馨,增强与疾病抗争的信心。现将适合各类病人的礼品罗列如下发烧。病人需要清热补液之品,适宜选各种新鲜水果,西瓜或少电罐头、果汁等。如果病人处于恢复期,则可选送不油腻的营养食品。如果是因腮腺炎发烧则59不宜送酸性食物,否则会诱发疼鲞翟捅。
痢疾和急性肠胃炎。不宜送生冷、粗、硬、油多、胀气的食物,而应送有收敛、杀菌作用的上等绿茶、果汁及易消化的速溶奶粉、苏打饼干等。
胃病。宜送成味面包、鸡蛋、水果罐头等,因这些食物能中和胃酸,保护粘膜。
慢性肝病、肺结核病。需要各方面的高营养食品,如奶粉、麦乳精、蜂蜜、香蕉、鸡、鱼罐头等,对结核病人还可送富含钙的排骨和沙丁鱼罐头。
⑤心血管病。病人需要大量维生素和无机盐,以送新鲜水果为最佳,食品不应送油腻、过成的,糕点不宜送。
⑥贫血病。病人食欲较差,需要补缺,以送芳香味浓的水果、大枣为最佳。
⑦糖尿病。病人平时不能过多食用水果和糕点之类含糖食品。因此,需要补充微量元素锌,以送铁听鱼罐头最好,像凤尾鱼、沙丁鱼罐头等。
⑧甲状腺病。病人总是处于饥饿状态,送些奶粉、糕点、麦乳精、水果都可以。
⑨外科手术。手术后病人一周内很少能吃东西,送来鲜花再好不过。
⑩烧伤。病人失去皮肤,需要创面尽快愈合,需要补充大量新鲜水果、奶粉等。
 
Ⅲ 赠送的艺术
 
赠送礼品的方式很有讲究,而赠送方式不合适不仅有损于礼物的价值, 而且影响及你们已经建立的关系。
(一)精心包装
送给他人的礼品,尤其是在正式场合送人的礼品,一般都应认真地进行 包装。即用专门的纸张包裹礼品,或是把礼品装入特制的盒子、瓶子之内。 包装礼品,既要量力而行,又要反对华而不实。进行包装时,要讲究材料、包封、图象及捆扎、包裹的具体方式。在信奉基督教的国家中,应避免把丝带结成十字交叉状。
(二)赠礼方式
赠送礼品,大致有三种具体方式:当面赠送、邮寄赠送和托人赠送。
①邮寄礼品。邮寄赠送的礼品,一般都要附一份礼笺。在礼笺上,既要署,又要用规范的语句说明赠送礼品的缘由。
②托送礼品。托人赠送,即委托第三者代替自己将礼品送达受赠对象手中。当本人不宜当面赠送礼品时,采用这种形式可以显示自己对此十分重视,或者可以避免对方的某些拘谨和尴尬。不过,所托之人在转交礼品时,一定要以恰当的理由来向受赠对象解释送札人何以不能当面赠送礼品。礼品产最好也附有一份礼笺。
③面送礼品。当面赠送,是一种最为常见的赠送礼品形式。其好处是,可以在赠送礼品时随机应变,或畅叙情义,或介绍礼品的寓意,或演示礼品的用法,有助于充分发挥赠礼的作用。
赠送礼品,通常是为了表达心意、联络感情,不是做"亏心事",所要神态自然、举止大方。将赠品送给受礼者,一般在会面后进行。送礼者,手将礼品递给对力,不宜放下后由对力咱取。
若同时向多人赠送礼品,应先长辈后晚辈、先女十后男十、先上司后级,按照次序,有条不紊地进行。
面赠礼品,要有适当、认真的说明,语言要得体。
如说明因何送礼,说一些"祝你生日快乐"、"祝您节日快乐"。
如表明自己的态度,千万不要说"没有准备,临时才买来的"、"没有一么好东西,凑合着用吧",你的本意可能是劝对方不要拒绝,但容易被对。当真。你应该说:"这是我为你精心挑选的","相信你一定会喜欢"。
(三)受礼
大多数人很幸运地接受过礼品,却并不是每个人都能礼貌地接受另人礼品。
(1)双手捧接
当他人口头宣布有礼相赠时,不管自己在做什么事,都应立即中止,身站立,面向对方,以便有所准备。在对方取出礼品,预备赠送时,不应一手去抢,开口相询,或者双眼盯住不放,但求"先睹为快"。此时此刻,1要保持风度。
在赠送者递上礼品时,要尽可能地用双手前去"迎接"。不要一只手接礼品,特别是不要单用左手去接礼品。在接受礼品时,勿忘面含微笑,目注视对方的两眼。接过来的若是对方所提供的礼品单,则应立即从头至细读一遍。
(2)表示感谢
你可能对礼品赞不绝口,但这足不够的。在双手接过他人礼品的同时,你应向对方立即道谢。"谢谢你"三个字表明你谢的不是礼物本身而是对方送给你礼物的这一举动。
你还可以找一些动听的话或者至少是令人开心的模棱两可的话来说。你可以感谢送礼人所花费的心血:"你能想到我太好了。"你可以感谢对方为买到合适的礼品所付出的努力,如:"你竟然还记得我收集邮票。"
(3)当面拆封
如果现场条件许可,如时间充裕,人数不多,礼品包装考究,那么,在接过他人相赠的礼品之后,应当尽可能地当着对方的面,将礼品包装当场拆封。它表示自己看重对方,同时也很是看重获赠的礼品。在启封时,动作要井然有序,舒缓文明,不要乱扯、乱撕、乱丢包装用品。
(4)表示欣赏
当面拆开包装之后,要以适当的动作和语言,表示你对礼品的欣赏。比如,可将他人所送的鲜花捧在身前闻闻花香,随后再将其装入花瓶,并置于醒目之处。要是别人送了一条围巾给自己,则可以马上把它围上,照一照镜子,并告诉赠送者及其他在场者:"我很喜欢它的花色",或是"这条围巾真漂亮"。千万不要拿礼物开玩笑,除非那是一件恶作剧的礼物。
(5)写感谢信
在口头表达感谢之外,别忘了写封感谢信,它表明你花了一些时间,就像送礼人花费时间莱挑选礼物一样。
(四)拒收礼品
当你不能接受送礼人给你的礼品时,你可以礼貌地拒收礼品,但是必须 注音甜昔符合社交礼仪的拒收礼品方法可以因人因事而异,举例如下:
(1)婉言相告
婉言相告法,即采用委婉的、不失礼貌的语言,向赠送者暗示自己难E接受对方的礼品。比如,当对方向自己赠送手机时,可告之:"我已经有一台了。"当一位男士送舞票给一位小姐,而对方打算回绝时,则可以说:"吾男朋友也要请我跳舞,而且我们已经有约在先了。"
(2)直言缘由
直言缘由法,即直截了当而又所言不虚地向赠送者说明自己之所以难日接受礼品的原因。在公务交往中拒绝礼品时,此法尤其适用。例如:拒绝十人所赠的大额现金时,可以讲:"我们有规定,接受现金要算受贿的。"拒他人所赠的贵重礼品时,可以说:"按照有关规定,你送我的这件东西,须登记上缴。"
(3)事后退还
有时,拒绝他人所送的礼品,若是在大庭广众之前进行,往往会使受月者有口难张,使赠送者尴尬异常。遇到这种情况,可采用事后退还法加以理。即当时接受下来礼品,但不拆启其包装。事后,尽快地单独将礼品再归原主。
应该快速地将礼品退回--在24小时之内。
 
Ⅳ 送 花
 
鲜花最美、最艳、最香,它可以用来装点居室、可以用于赠送亲友。到鲜花,每个人都会为之一爽。
(一)送花的种类
人们可以选择送组合不同的花,如送鲜花、束花、盆花、插花等。送人最多,也是最佳效果的应送鲜花。但不要将凋零、衰败的花送人。
(1)束花束花,又叫作花束。它是以新鲜的数枝切花,捆扎成束,精心修剪或包装而成的一种鲜花组合。适用面最广,应用最多。
(2)篮花,又叫花篮。它是以形状各异的精编草篮,按一定的要求,盛放一 定数量花大色艳的新鲜切花。赠送篮花显得隆重、高档。其最适宜的场合,有开业、开展、演出、祝寿等。
(3)盆花,即栽种在专门的花盆里,主要用作观赏的花草。送人的盆花,可 以是自养的心爱之物,也可以是特意买来的珍稀品种等等。
(4)插花,指的是采用一定的技巧,将各种供观赏的鲜花在精心修剪之后,圣过认真搭配,然后插放在花瓶、花篮、花插之中。将插花放置于室内案头,可使花香弥漫,花色宜人。
(5)饰花在日常生活里,往往可以单枝的鲜花进行装饰,这就是饰花。最常见的机院有襟花、头花。襟花可使用于各类社交场合,而头花则仅限于非正式场台使用。除亲朋好友外,饰花一般不宜送人。
(6)花环
花环,此处所指的是用新鲜的切花编扎而成的环状物,可以手持,也可以佩戴于脖颈、头顶或手腕上。它多用于自我装饰、表演舞蹈、迎送贵宾。
(7)花圈
花圈,指的是用鲜花扎成的固定的圆状祭奠物。它仅能用在悼念、缅怀逝者的场合,例如参加追悼会、扫墓、谒陵,等等。
如何将鲜花送到受礼人的手上,可三种形式:本人亲送、亲友传送和雇人代送。
本人亲送,是送花的基本形式。送花人可以现场说明送花的缘由与其含意,使受花人明白一片心意。
亲友转送鲜花,一般是赠送者本人因故不能亲送而托亲友转送。
雇人代送,即按有关标准支付费用,委托鲜花店的"花仙子"或邮政局的"礼仪小姐",代替自己给受礼人送花。这种形式,正越来越受欢迎。
(二)送花的时机
要想送花送得恰到好处,效果颇佳,必须选择送花的时机。
(1)道喜时
向人道喜时,送花很不错,碰上亲朋好友结婚、生子、作寿、乔迁、升学、晋职、出国等喜事,可以赠送鲜花,作为喜礼,恭喜对方。
(2)节日或纪念日
某些节日传统上应该送花,如母亲节、情人节、老人节、妇女节、生日或结婚纪念日等。
(3)尉问时
当亲友、邻里、同事、同学、同乡或其家人碰到不幸、挫折时,例如失学、失业、失恋,或是遇到其他一些天灾人祸时,应前去慰问,并赠以鲜花。不过计划给病人送花时,若发现病房内花已太多,可以等病人出院回家后再把花送到他家。
(4)作客时
前往他人居所作客时,以鲜花为礼,既脱俗,又不至于让对方为难。送花也是向宴会主办人致谢的好办法,不过最好当天早上把花送到,以便让主人布置会场,不然就第二天再送,以致谢意。
(5)迎送时
当关系密切者即将远行,或者远道归来之际,向其赠送一束鲜花,可以巧妙地向对方委婉地表达自己的亲情、友情、爱情。
(6)示爱
向意中人吐露心中的爱慕之意,可以以花为媒,向对方坦露心扉。
(7)道歉
冒犯别人后,不论有心或无意,可以送花致歉。此时应需附一张道歉卡。
(三)鲜花的寓意
鲜花的寓意是指人们一般认为某种鲜花因品种、色彩、数目和搭配,而具有某种含意。如果不了解鲜花的寓意,那么送花时肯定会出差错,闹笑话。
(1)花语
古往今来,人们根据花卉的性格和艺术形象,创造了"花的语言",花语是鲜花的通用寓意。花语一旦形成之后,便流传开来,须人人了解,个个遵守。不能自造,也不能篡改花语。
寓意:
白丁香--纯洁;
水仙花--清纯、自尊;
郁金香--幸福、博爱;
紫罗兰--青春永驻;
柏树--永葆青春;
含羞草--知廉耻;
银杏--古老文明;
紫荆--兄弟和睦;
红豆--相思;
玫瑰--爱情;
勿忘我--永恒的爱;
杨柳--依依不舍;
并蒂莲--夫妻恩爱;
百合--百年好合;
马蹄莲--永结同心;
文竹--永恒;
菊花、竹、兰花--高洁;
山荼--质朴;
蔷薇花--美德;
牡丹--华贵;
向日葵--仰慕;
腊梅--坚贞不屈;
木棉花--英雄之花;
黄月季、棕榈--胜利;
葡萄--宽容、博爱;
桂花--友好、吉祥;
铁树--庄严;
金橘--招财进宝;
茉莉--和蔼可亲;
十红枫--热忱;
童石榴--子孙满堂;
富贵竹--吉祥、富贵;
万年青--友谊长存;
礼秋海棠--诚挚的友谊;
篓龟背竹--健康长寿;
南大丽花--大吉大利;
一品红--共祝新生;
杉木--正直;
昙花--美好的事物不长远;
朵数:
1朵花--你是我的惟一;
2朵花--你情我浓;
3朵花--我爱你;
6朵花--顺利;
9朵花--坚定的爱;
10朵花--十全十美;
11朵花--一心一意;
12朵花--心心相印;
13朵花--暗恋;
17朵花--好聚好散;
20朵花--此情不渝;
21朵花--最爱;
24朵花--热恋;
33朵花--怔蚯峨
36朵花--我心属于你;
57朵花--吾爱吾妻;
66朵花--真心不变;
88朵花--用心弥补;
99朵花--长相厮守;
100朵花--百年好合;
101朵花--惟一的爱;
108朵花--求婚;
111朵花--无尽的爱;
365朵花--天天想你;
999朵花--天长地久;
1001朵花一一直到永远。
表示情感的花语:
鲜花无数,花语也因此成千上万。在上述的花语之中,有相当数量的一部分,是用来表达感情的。
例如,玫瑰表示爱情,丁香表示初恋,柠檬表示挚爱,橄榄表示和平,桂花表示光荣,白桑表示智慧,水仙表示尊敬,百合表示纯洁,茶花表示美好,紫藤表示欢迎,杏花表示疑惑,垂柳表示悲哀,石竹表示拒绝,等等。有时,还可以将儿种花语相近的鲜花搭配在一起送人。那些搭配、组合相对比较固定的鲜花,往往又共同形成了新的花语。
比如,用表示勤勉的红丁香、表示谨慎的鸟不宿和表示战胜困难的菟丝子组合而成的花束赠予友人,可表示:"君如奋斗,必将成功"
用表示成婚的长春藤、表示结合的麦藁和表示羁绊的五爪龙组合而成的花束赠予新婚者,可表示:"同心相爱,永不分离。"
用表示分别的杉枝、表示祝愿的香罗勒和表示勿忘我的胭脂花组合而成的花束赠予远行之人,则可表示:"为君祝福,君勿忘我。"
代表国家的鲜花:
许多国家都有国花,即以某种鲜花作为国家的标志和象征。肓况,台崮四化是伺二: 第一,一国只有一种国花。 第二,每国的国花都是本国人民最喜爱的花。第三,国花通常代表国家形象,人人对她必须尊重、爱护。既不宜滥用国花,也不可失敬于国花。在国际交往中,这一点尤其重要。
世界上主要国家的国花有:
美国:山楂。/日本:樱花。/德国:矢车菊。/法国:鸢尾花。/英国:玫瑰。/意大利:紫罗兰。/加拿大:枫叶。/澳大利亚:金合欢。/瑞士:火绒草。/荷兰:郁金香。/瑞典:白菊。/丹麦:冬青。/波兰:三色堇。/希腊:橄榄。/西班牙:石榴。/泰国:睡莲。/新加坡:卓锦·万代兰。/印度:荷花。/巴基斯坦:素馨花。/菲律宾:茉莉。/马来西亚:扶桑。/缅甸:东亚兰。/尼泊尔:杜鹃。/巴西:兰花。/阿根廷:赛波花。
代表城市的鲜花:
世界-许多城市都有自己的市花,即用米代表本市,作为本市象征的某种鲜花。
市花一般是全市人民最喜爱,且由全市人民公开选定的,它易于在本市生长,具有本城市的特别,在城市与城市的交往中被广泛使用。对于市花,不能轻视或随意损坏。
我国的许多城市都有自己的市花。例如,北京市的市花是月季和菊花,上海市的市花是白玉兰,天津市的市花是月季,深圳市的市花是勒杜鹃。香港和澳门则以紫荆花和荷花为市花。
(2)鲜花的民俗寓意
同一种鲜花,在不同的国家和地区,因文化、语言、风俗习惯等差异,有不同的含意。倘若忽视鲜花的民俗寓意,就常常出现差错,得不到受礼的效果。
鲜花的民俗寓意,主要体现在鲜花的品种、色彩和数量上。
品种:
同一品种的鲜花,在不同的风俗习惯中,含意大不相同。在跨地区、跨国家的人际交往中,如以鲜花赠人,必须了解禁忌,否则,经常会犯忌。我国喜爱黄菊,但千万不要送给西方人,因为在西方,黄菊代表死亡,
仅供丧葬时用。中国人喜欢荷花,可是在日本,它也代表死亡。
在我国的广东、海南、港澳地区,送人金桔、桃花,会令对方笑逐颜开。而以梅花、茉莉、牡丹花送人,剡必定会招人反感。原来,在那里人们爱"讨口彩"。金桔有"吉",桃花"红火",所以让人来者不拒。而梅花、荣莉、牡丹则音同"霉"、"没利"、"失业",故而令人避之不及。
颜色:
花的颜色多种多样,五彩缤纷,一般而言,红色表示热情,白色表示纯洁,金黄色表示富丽,绿色表示青春与朝气,蓝色表示欢乐、开朗与和平,紫色表示高贵。
但在不同的地区和国家,对于鲜花的色彩也有不同的理解。
比如,我们喜欢象征大吉大利、兴旺发达的红花,在新人成婚时,也以红色鲜花相赠,但在西方人眼中,白色鲜花象征纯洁无暇,将它送给新人,才是合适。如果要给中国新人送白色鲜花,那被认为大不吉利。在许多国家,送人纯红色的鲜花,意味着向对方求爱,以纯黄色的鲜花送人,则暗示决定与对方分手。
数量:
送花的具体数目,在不同国家,不同地区的文化传统、风俗习惯大有讲究。
在中国,在喜庆活动中送花要送双数,意即"好事成双"。在丧葬仪式上送花则要送单数,以免"祸不单行"。
在西方国家,送人的鲜花则讲究是单数。比方说,送1枝鲜花表示"一。见钟情",送11枝鲜花则表示"一心一意"。只有作为凶兆的"13", 有些数字,由于读音或其他原因,在送花时也是忌讳出现的。比如,在欧美国家,送人的鲜花不能是"13"枝。而在日本、韩国、朝鲜,以及中国的广东、海南、香港、澳门、台湾地区,送"4"枝花给人,也会招人白眼的,囚为其发音与"死"相近。
 
V 结婚贺礼
 
当你的亲朋好友或同事结婚时,你应该送一份礼物,一来表示你向他们
道喜的心情和良好的祝福,二来可以加深你们业已建立的关系。一结婚贺礼可以是大号红包,也可以是家传古物,当然去市场上购买的有价值的礼物均可。
(一)送给第一次结婚的新人
在农村,结婚贺礼约定俗成,一般符合当地风俗即可。不过在城市之中,你町以进行送礼创新,不必拘泥于一种形式,即送红包了。下面的礼物只要有价值,新人们都会喜欢的。
①家具:咖衣柜。
②寝具:例如床垫、电毯或绒毯、棉被、床罩。
③卫浴用品:如毛巾、面巾、浴室垫子、垃圾桶、毛巾架、壁柜。
④瓷器、玻璃器皿、汤匙71勺。
⑤餐桌饰巾:例如席位垫布3、73桌布、餐巾。
⑥酒具:例如饮料杯、老式玻璃杯、万用酒杯。
⑦灯。
⑧室内装饰品。
⑨花瓶、花盆托盘、以及其他插花和栽花的容器。
⑩贮物箱柜。
清洁工具:例如吸尘器、地毯除尘器、拖把、扫帚、水桶。
厨房用品:从最重要的微波炉、烤箱或食物处理器,到烹调不可或缺的各项附件。
(二)送给再婚者的礼品
如果你要送礼的亲友已经结过几次婚,而你已经送过几次礼。当他(她)再一次结婚时,你还应该送礼,表示衷心祝祝他们幸福,不过你可以挑一些有意义但价格不高的礼物,如:
①一对漂亮的书夹
②好看的电话本封套
③一对造型独特的小玩具
④用来放新婚照片的相框
⑤一组吧台玻璃杯
⑥一组点心盘
⑦一对早餐用的超大号咖啡杯
⑧一具新的煮咖啡器
⑨会唱赞诵歌曲的音乐金
(三)结婚周年纪念目互赠礼品
西方人士十分重视结婚同年纪念日,不仅给不同周年取了形象的名字, 夫妻之问还会互赠一些象征性的礼物。近年来,这种习俗礼仪已传播到我 ;国,城市中许多人也以礼物来互赠双方,表达美好的祝愿。
 
Ⅵ 送礼时机的礼仪
 
每逢过年过节或者公司的重要纪念日,你得考虑给你周围的人送礼。你可以把每年送出和收到的礼物列成清单,以便使每年的送礼活动井井有条, 没有什么差错。一般人把佳节送礼的对象归为几类:
①送给亲戚
②送给好朋友
③送给公司同事(包括秘书)
④送给领导
⑤送给使我们生活更充实便利的人,例如保姆、按摩师、健身房教练、门卫、送报生等。
(一)高级主管的送礼有的公司的老板或主管对送礼不太在乎,相反,许多公司主管很费心地挑选礼品,以感谢同事和员工一年的辛苦劳动。
(1)挑选"礼品经理"高级主管要送礼的对象很繁杂,而他本身工作较忙,这时他可以把送礼事宜委托给别人,姑且称之为"礼品经理"。他可以是主管的秘书或者精明但空闲的配偶,也可以是人事或其他行政部门的主管。无论是谁,这名"礼品经理"必须有以下特长:
①好品味。从礼物本身到包装都一丝不苟。
②讨价还价的超人本领。
③熟悉市场,知道最新流行趋势。
④了解部分行业的送礼内规。
⑤知道选什么样的礼物才能强化公司希望展现的形象。
(2)送礼对象
①业界好友和同事。礼物价值从200---2000元不等。
②董事会成员与资深员工。如果公司有分红,那么送点20--500元的小礼聊表心意就够了,例如知名交响乐团的最新录音带或印制精良的艺术书籍。如果公司不分红,可送他们每人一样不错的家用品,例如收音机、一套水晶玻璃杯、运动器材。
③私人秘书如果你的秘书为你工作一年或不足一年,你也许可以送她一个与个人无关的礼物,例如一棵圣诞植物或一个食物篮。如果她为你工作二到四年,送她一张价值400元的精品店礼券。如果她为你工作5-10年,送她800美元的礼物。
(二)员工的送礼
(1)给员工送礼物
一般员工不用送大礼给领导。这样领导会不好意思,如果他回送每一位员工,那他太破费了。
秘书可以例外,如果他替老板工作了很长时间,又很熟悉老板的家人,那么他选小礼给上司是蛮好的。不要选择贵重礼物,那样会让上司不好意思。 给新的主管可以送:
①名片盒。
②办公桌用罐子(放纸夹、橡皮筋、皮尺等)。
③百科辞典。
④有关管理技巧方面最新的书。
⑤皮制桌历。
⑥皮制剪贴薄。
⑦健身俱乐部分员证。
⑧钢笔和铅笔组。
⑨桌上用钢笔组。
⑩袖珍型年历。
订阅一份重要的财经报纸或杂志。
公文包。
(2)送给同事的礼物
女同事之间合适的赠礼有:
①相框,里面摆张对方小孩的照片
②手套
③皮包
④睡衣(尺寸要合适)
⑤香水
⑥口红(对方常用的颜色)
⑦放在抽屉的驱虫花草袋或香袋
⑧旅行时放内衣或丝袜的盒子
⑨办公桌抽屉的整理用品(如小搁架)
男同事之间合适的礼物:
①网球或高尔夫球运动衫
②彩色的袜子
③丝质领带(如果对方喜欢蝴蝶结,也可以送)
④男性香水
⑤大块的洗澡用香皂
不论同事性别或婚姻状况如何,你都可以送,
①文具品,例如墨水瓶架、家庭相框、拆信刀、钟、皮质封面的字典、一对书夹
②和对方公事或嗜好有关的书籍
③车内的音乐带或激光唱片
④高尔夫球或网球(看对方喜爱的运动是什么)
⑤可用于办公室或家中的盆景
⑥一篮美食
⑦巧克力
⑧葡萄酒或对方喜欢的酒
⑨获得食品评鉴奖的水果或糕饼
⑩新型计算机、口袋型收音机或小器具
(三)作客时送礼
如果你去朋友家中参加午餐或晚宴,那么可以:
①当天预先送花,这些花就能摆在客厅里或餐桌上。
②当天用餐后送花,向主人说声"谢谢"。
③带一两瓶葡萄酒或一瓶香槟酒去。
④宴会之后送个食品礼盒去--像美味的坚果、特别的乳酪或一篮水果。
⑤有益主人的书,或者好看的小说。
⑥运动器具:网球用球、高尔夫用球,或者任何可以玩的球类。
⑦CD片或录音带。
⑧厨房配件,有助备餐更容易。
⑨漂亮的文具,例如钢笔;古怪的便笺、笔筒。
⑩给主人孩子的礼物,使他们能开心。
(四)送给婴儿的礼物
婴儿长得非常快,因此许多给婴儿的东西都要买大一点。
(1)亲友送给婴儿的礼物
亲朋好友和公司同事送礼前先了解一下婴儿的用品,可以挑选。
①婴儿本
②梳妆台
③用于婴儿换尿布或尿片的小桌
④精致的婴儿衣柜
⑤婴儿专用灯
⑥婴儿床及其他寝具(如毯子、床单、婴儿枕头和枕头套)
⑦学步车(附专用的毯子)
⑧婴儿用围栏
(2)受欢迎的银制礼物
①拨浪鼓
②刻有婴儿名字和出生日期的水晶杯
③婴儿长牙时咬的银环
④喂食用的长匙
⑤刻有婴儿名字的短柄叉子和汤匙
⑥刻上出生日期的相框
⑦刻上婴儿名字和出生日期的银制小粥碗
(3)送给女婴的饰品
①大人尺寸的金手镯,好让她长大戴。
②可让她现在戴的小巧金手环,或金质心型别针。
③可让她现在戴的珍珠手环,或珍珠心型别针。
④让她4岁时戴的小珍珠项链,或是小金链加珍珠坠。
⑤镶在金子或白金里的单颗钻石耳环。请父母保留到她16岁时再拿出来送她(很适合教父或教母赠送)。
(五)送给小朋友的礼品
送给小孩的礼物,只要于他们的健康成长合适即可。你可以选择
①宠物,不过必须得到对方家长同意。
②音响组合。
③书(可以请教店员意见,并考虑年龄和心智成熟度)。
④最新出版的字典。
⑤地球仪。
⑥如果脚踏车是他的主要交通工具,可考虑脚踏车的周边配备和器具。
⑦让男孩练肌肉,女孩变苗条的运动健身器材。
⑧录像带出租店、唱片行、电器行、服饰店或珠宝店的礼券。
⑨照相机及相关器材。
⑩各种球类或运动器材,如排球、网球拍、滑雪板、棒球棒、高尔夫球杆、网球或高尔夫球、冰刀。
(六)送给生病者的礼物
①一种植物,特别是开花的植物。
②一个有意思的雕刻品。
③办公室同事们录成的录音带,传达大家的问题和消息。
④有声书。
⑤有趣的卡通书。
⑥音乐带。
⑦病人可以用来为礼物写谢卡的文具,包括一支好钢笔和一批邮票。
⑧有香味的东西,例如房芳香剂、香水或沐浴皂。
⑨女用睡衣或披肩,男用浴袍。
(七)乔迁庆宴的礼物
参加朋友的乔迁庆宴或为重新装潢而设计的餐会,通常得带一样主人绝对用得到的小礼以表祝贺。例如:
①电话本封套
②垃圾桶
③壁灯
④面纸盒以及装牙刷的杯子
⑤挂钥匙的壁架
⑥家人电话留言簿
⑦上面有这家姓氏的留言字条
⑧相框
⑨为主人订阅一年室内装潢杂志
 
Ⅶ 国际商务中赠送礼品
 
在国际商务活动中,赠送礼品是件令人头疼的事,因为礼品的语盲,送 礼和受礼的方式方法时间不。
(一)商务礼品在与客户交往中,商务礼品可以见面时送,也可以是分别礼品,它们一般不迎合收礼人的个人兴趣,却要与收礼人的职业和地位相符。它们可以是标准统一的。因此,商务礼既是礼节性,又是公务陛的。一般说来,商务礼品在香港和英语国家包括英国、爱尔兰、加拿大和澳大利亚,是必不可少的。美国也一样,大多数商务礼品是公司给职员作为奖励或者商务伙伴之问相互赠送的。
在法国很少交换商务礼品,在西班牙一般不送礼。在菲律宾,送礼也是重要的。
在日本,礼品是保持和建立商业上合作关系的重要因素,不送礼品被认为是破坏礼仪规范。
(二)赠送礼品的礼仪
如何赠送礼品,在不同国家有不同讲究,事前必须了解。否则,赠送不适当,会影响到你的商业关系。
(1)什么时候送
一般在双方开始谈生意之前或结束时送礼物,很少在商业交易中送礼。 在挪威,普通的礼物如酒和巧克力,在第一次见面时是可以接受的。
在日本,一般第一次见面就送礼。如果你先送了礼物,他们会觉得没有面子,可以让日本人先送礼。
第一次去阿拉伯国家,一般不送礼。如果你与他们见了几次面,也可以送件小礼物。
在拉丁美洲,商务活动中一般不送礼。
(2)送什么
礼品在很多含意,选择送礼时,首先要考虑礼品的象征意义。
在中东地区,最好不要给穆斯林送酒或猪肉制品。在印度,不要送牛皮制造的礼品,因为印度教认为牛是神圣的。
在法国、德国、澳大利亚和瑞士,红玫瑰只送给情人,它意味着"我爱你"。在意大利、法国和比利时,菊花主要用于葬礼。在德国,送黄色和白色菊花也是错误的行为。而在巴西,紫色菊花则象征死亡。
虽然送花在许多国家都流行,但也有例外。在埃及,只有看望病人才送花。在日本,只有求婚或在与疾病和死亡相关的场合才送花。
日本人将数字与死联系在一起,所以送他们四件东西,比如说四只玻璃杯,是不礼貌的。在捷克共和国、波兰、意大利、澳大利亚和德国,送花一般要单数,因为他们喜欢不对称。在欧洲大部分地区,12朵花意味着"买一打便宜",而13代表坏运气,所以最好不要做这两种选择。
(3)怎样送
在赠送礼品之前,必须把礼物包装起来,否则被认为不讲形式,尤其在日本人看来。
包装之前,一定要除去礼物上的价格标签。
如果你要给几个人送礼,最好他们同时在场时送。职位最高的人一般最先得到礼物。
在日本和马来西亚,送礼要双手递给职位最高的人,这表示尊教,你可以说,礼物并不值钱,他最终肯定会接受。
(4)送给谁
送礼时,你必须考虑地位和身份。如果只送礼品给下属,而忽略老板,那么给你带来麻烦。
如果只送一件礼物,就要送给职位最高的,并在赠送时表示对各位的感谢。
如果不止一人接受礼物,那么礼物必须和级别对等。
(5)说什么
国家不同,送礼时人们期望你讲话的内容也不同。
如果临别时送礼,很容易概括大使馆送礼的原因:他们热情地接待你,你期望谈判中的合作成为长期合作的开端。如果指名道姓,则不要漏掉任何人。还要注意礼仪和职务,一般应先说最重要的人,而且明确表示你对他特别感谢。
如果抵达时送礼,可以对他们提供这次共同工作的机会表示感谢,也许还可以加上对礼物本身的一点解释。
(三)部分国家的送礼风俗
(1)非洲
非洲大陆广大辽阔,神秘复杂。如南非倾向于英国文化,而北方国家使用阿拉伯语,信奉回教,并且禁酒。
①非回教徒会高兴地收到酒,不过要先确认对方喜欢的品牌。
②不要送不适合当地气候的衣服。T恤、棒球帽、棒球夹克和上面印有世界队和非裔球员姓名的轻便运动服,都适合送礼。
③食物也不错,如好喝的罐装汤或饼干,他们非常喜爱。
④电影的录影带非常受喜欢。非洲人喜欢摇滚乐、雷鬼音乐、灵魂乐和民谣。
⑤前往非洲做生意时,应该要准备一大皮箱的小礼物,如钱包、卡通表或运动表,当然还包括玩具和黑洋娃娃。
(2)阿拉伯国家
阿拉伯国家信奉伊斯兰教,他们因宗教信仰呈现出多面化。如在阿拉伯国家,不要随便发誓或提到上帝。坐下时,不可将鞋底朝向对方,因为那样做代表不敬。
①不要十分赞赏阿拉伯人的私人财物,他可能会马上强迫你接受,例如一块波斯地毯。
②在阿拉伯国家交换礼物,应让对方先送礼。
③阿拉伯人习惯送精致的礼物,所以最好回送等值的礼物给对方。
④不可送食物。对方会误以为你觉得他的招待不周。
⑤精品店的礼物非常受欢迎。
(3)德国
德国是个非常保守、严肃、讲究程序和制度的国家。德国比其他西欧国家更讲礼仪。如德国人非常守时,男士一般走在女士的左侧。与德国人聊天时,要谈论他们引为自傲的话题,如音乐、酒、工程上的技术等。
①到德国人家做客,可以送花,但不要送红玫瑰,因为红玫瑰只送给情人。
②和足球相关的礼物极受欢迎,因为足球是项国际运动。
③送精致的书桌摆饰品,不要刻上公司名称。
(4)印度
印度是个迷人的南亚国家,印度人多为印度教徒、回教徒和锡克教徒。天气炎热,每年5~8月,有难以忍受的高温和季风。
①不能送牛皮制品给印度教徒,因为牛是神圣的动物。
②不可送猪皮制品给回教徒,那是对他们宗教的不敬。
③印度教徒喜欢苏格兰制品,女性不适合选酒送对方。
④回教徒可以喝酒,但不能送酒给他们。
⑤送份小礼物给首次见面的客户,如盒装巧克力或罐装饼干。
⑥受邀到别人家中用餐时,在附近买束花送女主人。
⑦送礼物给孩子,因为孩子是每个家庭的重心。洋娃娃、流行玩具、夹克或雨衣都很适合。
⑧化妆品和香水适合送给女客户或客户的妻子。这些东西在印度都颇昂贵。
⑨与生活习惯无关的礼物不要送,如传真机,可以送比较没有 争议的电气用具。
⑩两性皆宜的礼物:伞、背袋、小型旅行箱,廉价的新型手 表、公文包、毛衣。
(5)日本
日本是个多礼的国家。町以和日本人握手寒暄,不要拥抱或亲吻对方。 他们见面多数鞠躬。日本送礼的习俗还遵循着它的历史传统。
①每年12月和7月是两个交换礼物的重要节日。
②礼物的包装要费心。颜色不可全白,假花有装饰效果。有些礼物用丝巾包扎。
③日本人会耐心地当面拆开礼物,然后再仔细包起来,表示礼貌。
④收到礼物时,要向对方点头致谢,并且一周内寄给对方谢函。
⑤在日本交换礼物时,要先接受对方的礼物,再送礼给对方,才不会让主人觉得没面子。
⑥收到礼物后,要选一份更好的礼物回送对方。
适合日本人的礼物:
①酒(对方喜欢的品牌)。
②艺术品--博物馆贩售的书、交响团的CD、录音带(先知道对方喜好)。
③送给男士质料好的深色领带。
④送给女士丝巾或好的手提袋。
⑤艺术家的书、雕刻、陶器等作品。
⑥送给小朋友,可以选牛仔或印地安人的服装。
(6)韩国
韩国由单一民族单一语言组成的。韩国人饮食没有忌讳,每个人都可以喝酒,烟瘾很大。一般男士穿着朴素深色的西装。用餐时,一般是客人先开动。晚餐前,面前会有一碗面和汤。
①第一次拜访韩国客户时,准备一份上面刻有公司字样的小礼物,如笔、钥匙圈或领带。
②第一次到对方家拜访,送新鲜水果和饼干,或传统礼物:蜡烛。数量上除四以外的数目都可以,因为四和死有关。
③再次拜访韩国时,送酒给客户,送巧克力给他妻子和孩子。
④第三次到韩国时,送三瓶或五瓶(不要四瓶)。
⑤你每次都会收到等值的回礼。
⑥如果和对方很熟,关系愈来愈密切,就可送礼给他的妻子和孩子。出差到韩国时,准备礼物当面送给她。
⑦可能会受邀到对方家中用餐,特别是当对方家有事要庆祝时,如小宝宝生日,父母60大寿或乔迁庆宴。
⑧对方会准备一份送给你太太的特别礼物。
 
中国素有"礼仪之邦"的美称。中国人在对外交往中,一向以讲究礼仪 而著称,这在国际交往中是被公认的。可以说,古代中国在传统的交往中所 蒙奉承的涉外礼仪,是举世赞赏的。而礼仪又具有民族性、国别性的特点,各国的差异还体现在礼仪的不同上。某些举止在国内是完全正常的行为,到了篓异国他乡则可能是严重的失礼行为。因此,有必要制定一套被国际社会普遍嵩接受的礼节规则,来帮助各国之间的交流与合作,而涉外礼仪虽然有国内礼仪包括在内,但更多的还是国际范例,这也是时代需求。当今时代,现代化的交通通讯工具使得地球变得日益像个村落,真正实 现了"天涯若比邻"的局面。各个国家、地区和民族,进行着频繁的交往,这已成为当今人类社会生活的基本内容之一。在不同性质、不同形式、不同层次的国际交往中,涉外礼仪无疑是增加 交往双方相互理解和友谊的重要因素。但由于历史、文化、宗教、习俗等方面的差异,不同国家和地区在对外交往中的礼仪有很大不同,甚至迥然相别。这就使涉外交往的礼仪更具特殊性和复杂性。所以,了解和掌握交往中的涉外礼仪,懂得相关习俗和规范,对于发展国际友谊、理解和合作具有很重要的意义。
 
Ⅰ 涉外礼仪原则要求
 
虽然在对外交往中,各式各处样的礼仪纷繁复杂,但万变不离其宗,只 要掌握一些基本原则,就能理锯规范背后的涵义,在行动中会更加文雅大 方、彬彬郁涉外礼仪的原则,不是哪个人规定的,而是在长期国际交往中形成和发展的。在涉外接待方面,各国礼仪既有相同的地方,又具有各自的特点。其中,相同或相似的部分慢慢演化为一种国际惯例,为各国共同遵守。但又由于文化传统、风俗习惯等方面的差异,各国在礼仪工作上的具体做法,又具有本土民族和本土文化的特色。
我国的礼仪工作是在尊重国际惯例和各国民族习俗的基础上不断革新、不断完善而形成的。其中的基本原则,更须要认真领悟,相信会对每一位要接触外宾的人员有所裨益。
(1)礼仪服从大局原则
各国的礼仪工作,特别政治性的,主要是根据本国的对外政策组织安排的,尽管形式不一,但归根到底还是在本国的对外框架之内的,因而,在涉外交往中,要有大局观念,不能偏执任意,如,国家禁止向某国出售某种材料,你就不能顶风而行。
(2)不卑不亢、平等待客原则
在涉外活动中,对待外国来访者,既不能奴颜婢膝、低下四,也不能趾高气扬,冷淡无礼,妄自菲薄和狂妄自大都是无知的表现,更不符合涉外礼仪。正确的态度是不卑不亢。对于外国来访者,我们是主人,理当热情待客,但这绝不意味着可以丧失个人气节和民族尊严。
另外,涉外活动中,通常在双方关系上讲对等,多方关系中讲平等。所以,尽管各国情况不同,但对于客人要一律平等。除了外交仪式上视国家关系予以区别外,民间交往多注重经济利益或社会效益,不应有三六九等之分,即使政府间冷淡,民间交往还是宜平等待客为上策。
(3)注重实效原则
经过实践和创新,我国已形成了一整套不同档次的涉外礼仪规格。所谓平等,不是相同,而是人格、国格上的平等对等。由于每批来访的对象有千差万别,且各有不同要求,我们的接待人员应事先作好调查,以准确了解来眩访对象的实际情况,作好研究并恰当处理各种问题,使礼仪工作的安排有针对陛,重礼仪、重实效,不讲排场,更不能铺张浪费。
(4)平等互利原则
平等就意味着相互尊重,它包括尊重对方和捍卫自尊两个方面。尊重对方就要不论对方的国家是否强大,企业是否庞大,或者风俗习惯、宗教法律等等是否和我们相同,都要不歧视对方。尊重往往以其外在形式表现,尤其是表现在言谈举止之中。所以,这时的生活小节往往不比正规礼仪次要。相互尊重的男一方面就是自尊,只有自尊才能得到对方对你、对你的单位、甚至对你的国家的尊重,才能谈得上真诚合作,平等合作。所谓互利,就要使合作双方都在合作中得到恰当的利益。无论你的单位是否掌握着主动权,都要与人为善,不要以为"商场如战场"就是你死我活的竞争而寸步不让。香港首富李喜诚曾对他的儿子教诲说,如果你可以得到10%的股份,经过争取可以得到11%,那么你最好只取9%,这样人家才会下次和你愉快地合作。这里包含着一个简单的道理,就是一次的11%,绝对不会比两次9%的利益多,而且得到了一个合作伙伴和越来越多的合作机会。当然这种互利是以不损害自己单位的主要利益为前提的。
(5)依法办事原则
国际间的交往与合作,都有一个原则时刻不能忘记,这就是合法。无论是我国法律,对方国家的法律,还是国际法和国际私法(如各种双边或多边条约、协议等等),只有尊重各种法律,才谈得上得到有关法律的保护而不是法律的制裁。许多国家的司法体系都比较完善,公民的法律意识也比较强,他们大多认为,法律体系的完善是对他们投资与合作的有力保障。而随着我国法律体系的逐步建立和完善,我国公民尤其是从事对外交往的人员,更应具备守法的观念,忽视了这一点,就会造成意想不到的被动。我国一个地区的企业,有一次为前来洽谈合作项目的外商购买回程机票,但由于当时是旅游旺季,机票很难买到。为了买到机票就托人疏通,但是没有想到的是,外商听说了这件事情以后,非但不感激,反而将双方谈好的项目取消了。这位外商说,既然最基本的法律都不能在这个地区得到遵守,那么他的投资肯定也无法得到真正地保护。这个教训不能不牢记在心。
(6)内外有另
据说我国过去独有的景泰蓝工艺,就是在一次日本访问团到一家很有名的景泰蓝厂参观时泄密的,当时这家工厂的陪同人员在介绍各种工艺流程时,把绝密的制作工艺无意中泄露了出去,被对方得到了花大价钱都买不到的情报。结果日本的景泰蓝制品很快就在国际市场上出现了,把我国占据的景泰蓝市场夺走了。
其实,对那位陪同来说,他介绍的情况可能是他认为很普通的常识,但是由于没有注意到内外有别的原则,造成了不可挽回的损失。景泰蓝的悲剧再也不应重演了。内外有别当然也包括对国家机密的保守,千万不要以为要求保密的某种文件、记录、数据等等不重要而随便说出去。在这个问题上,宁可保守也决不疏忽。
(7)文明客气原则
这里有必要提醒涉外人员的是,决不可以己度人,即不要拿自己国家或地区的礼俗来套用到外宾身上去,由于各国、各民族的礼俗千差万别,即使你完全是好意,这样做很可能引起不必要的误会。所以,在和外宾打交道时,非常有必要了解一些对方国家和民族的礼俗。
我国有句俗语叫做"礼多人不怪",用在对外交往中还是有一定的现实意义的。其中之一,就是"谢谢"不离Z1,宁多勿少,即使在我国从不说"谢谢"的场合也要注意常说这个词。比如在我国家庭中,家庭成员相互帮忙从来不说"谢谢",而在西方国家,即使像递个盐瓶这样的小事,也应该向对方道谢才对,而不论他是不是你的亲属。另外,还要注意不向外宾提出或讨论对方国家、民族或宗教等方面的敏感问题,而要多谈论双方都感兴趣的问题或对方值得骄傲的某些方面,如悠久的历史、特殊的自然风光、发达的产业等等。
 
Ⅱ 组织迎送礼仪
 
迎送是最常见的社交礼节,这不仅是整个社交活动的开始和结束,而且是对不同身份的外宾表示相应尊重的重要方式。
做好迎送工作,既可以显示我方真诚欢迎外宾的到来,还能给回国的外宾留下美好的印象,加深双方的友谊,扩大双方的合作。
所以,对于外国客人来访,东道主作为接待方,首先要对迎送活动作出周密妥善的安排部署,以达到上述目的。
(一)迎送规格
对迎送礼仪来说,最重要的一点就是确定相应的规格。一切有关的迎送活动都与规格大小有关。场面氛围怎样,对待照顾如何,无一不是规格所带来的效果。
确定迎送规格,各国的依据标准不尽相同,我国主要依据来访者身份、访问性质、访问目的,并适当考虑当时两国关系,以及参照国际惯例。一般来说,迎送外宾人员与外宾的身份应该对等,也可以稍低一些(如副职)。这里的基本原则是对等。
当然,也可能相应身份的迎送人因特殊情况无法到场,那就应指派代表前去,并向对方解释,适当表示歉意。这就是灵活变通原则。
如果双方的合作项目取得成功,双方派出最高层人士前来参加签字仪式,这时我方也应把常规作适当提高。但如果仅仅是前来洽谈,就该按常规办理,否则对方会误认为我方是急于求成而造成被动。这就是实际需求原则。
除上述原则以外,还有个不是原则的原则,即迎送规格的确定并不是一成不变的,应根据当时环境情况,相应加以灵活运用,例如,特殊背景之下,对有些外国来访者,我们从发展大局关系出发,可以破格接待,安排较大的迎送场面。如我国在与美国建交前,对美国乒乓球队的迎送就是超出常规的,这主要出于改善两国关系的目的出发,是"用小球推动大球"。但是,为避免各种不必要的猜测,非有特殊情况,一般最好还是常规处理。
根据规格不同,通常分为三种迎送情况:
(1)隆重迎送
这种规格的迎送仪式,一般适用于来访的外国国家元首、政府首脑或重要的官方代表团。
举行此类欢迎欢送仪式,必须讲求规范性和严肃性,还须遵从一般的国际惯例。活动的每一个步骤、每一个细节都应仔细安排,稍有疏忽,都会给国家声誉带来损害。
当然,这种规格并非都能享用和举办,所以社交中还是以下面两种为主。
(2)一般迎送
一般迎送适用于一般人员或代表团,不论是政治性还是商业性的,这种规格在平常多被使用。
对应邀来访的客人,在他们抵达或离开时,均应安排相应身份的人员前往迎接或送别。
一般迎送并不"一般",不能马虎从事,随便应付,即便是一般规格的迎送仪式,亦应妥为安排、合理组织,免得使客人产生不快,影响感情和工作,应力求使客人有宾至如归的感觉。
(3)私人性质的迎送
如果来访者是朋友,是属私人性质的访问,则迎送要安排地方便、实际和礼貌。而且视彼此关系,适当加以调整,但这并不意味着可以不讲礼节,
(二)礼宾次序
所谓礼宾次序,是指国际交往中对出席活动的国家、团体、各国人士的位次按某些规则和惯例排列的先后次序。一般说来,礼宾次序体现着东道主对各国宾客所给予的礼遇;在一些国际性的集会上则表示各国主权平等的地位。礼宾次序安排不当或不符合国际惯例,会引起不必要的争执与交涉,甚至会影响国家关系。因此在组织涉外活动时,对礼宾次序应给予重视。
常见的排列礼宾次序的方法有:
(1)按身份与职务的高低排列
这是礼宾次序排列的主要根据。一般的官方活动,经常是按身份与职务的高低安排礼宾次序。如按国家元首、副元首、政府总理(首相)、副总理(副首相)、部长、副部长等排列。各国提供的正式名单或正式通知是确定职务的依据。由于各国的国家体制不同,部门之间的职务高低不尽一致,故要根据各国的规定,按相当的级别和官衔进行安排。在多边活动中,有时按其他方法排列,但无论按何种方法排列,都要考虑身份与职务的高低问题。
(2)按字母顺序排列
多边活动中的礼宾次序有时按参加国国名字母顺序排列,一般以英文字母排列居多,少数情况也有其他语种的字母排列的。这种方法多见于国际会议、国际体育比赛等。如联合国召开联合国大会、各专门机构的会议和悬挂会员国国旗等均按此法。联合国大会的席次也按英文字母排列。但为了避免一些国家总是占据前排席位,因此每年抽签一次,决定本年度大会席位以哪一个字母打头。国际体育比赛,代表队名单的排列、开幕式出场的顺序,一般也按国名字母顺序排列,东道国一般排在最后。代表团观礼或理事会、委员会等,则按出席代表团的团长的身份高低排列。
(3)按通知代表团的日期先后排列
在一些国家举行的多边活动中,这也是排列礼宾次序经常采用的办法之 一。东道国对同等身份的外国代表团,按派遣国通知代表团组成的日期排列,或按代表团抵达活动地点的时问先后排列,或按派遣国决定应邀派遣代表团参加该活动的答复时间先后排列。采取何种排列方法,东道国在致各国的邀请书中,都加以明确注明。
在实际工作中,遇到的情况往往是复杂的,所以礼宾次序的排列常常不能只按一种排列方法,而是几种方法交叉,并考虑其他因素。如首先按正式代表团的规格,即代表团团长的身份高低来确定,这是最基本的。在同级代表团中则按派遣国通知代表团组成日期先后来确定,对同级和同时收到通知的代表团则按国名英文字母顺序排列。在安排礼宾次序时所考虑的其他因素包括国家之间的关系、所在地区、活动的性质和对于活动的贡献大小以及参加活动人的威望、资历等。例如,常把同一国家集团的、同一地区的、同一宗教信仰的、或关系特殊的国家的代表团排在前面或排在一起。对同一级别的人员,常把威望高、资历深、年龄大者排在前面。有时还考虑业务性质、相互关系、语言交流等因素。如在观礼,观看演出、比赛,特别是在大型宴请时,在考虑身份、职务的前提下,将业务性质对口的、语言相通的、宗教信仰一致的、风俗习惯相近的国家安排在一起。
因此在具体工作中,要耐心、细致、反复考虑研究,设想多种方案,以避免因礼宾次序方面的问题引起一些不愉快。
(三)称呼礼节
在国际交往中,一般对男士称先生,对女士分别称夫人、女士、小姐。已婚女子称夫人,未婚女子称小姐(有些国家和地区习惯上也称"夫人",要区别对待)。不了解婚姻情况的女子可以称女士或小姐。这些称呼均冠以姓名、职称、衔称等。如"布来克先生"、"议员先生"、"市长先生"、"上校先生"、"玛丽小姐"、"秘书小姐"、"护士小姐"、"怀特夫人"等。
对地位高的官方人士,一般为部长以上的高级官员,按各国情况可称阁下、职衔或先生。如"部长阁下"、"总统阁下"、"主席先生阁下"、"总理先生阁下"、"大使先生阁下"等。但美国、墨西哥、德国等国没有称"阁下",的习惯,一般可称"先生"。对有地位的女士可称"夫人",对有高级官衔的妇女,也圈称"陶"。
君主制国家,按习惯称国王、皇后为"陛下",称王子、公主、亲王等为"殿下",对有公、侯、伯、子、男等爵位的人士既可称爵位,也可称"阁下",一般也称"先生"。
对医生、教授、法官、律师以及有博士等学位的人士,均可称"医生"、"教授"、"法官"、"律师"、"博士"等。同时可以上姓氏,也可加先生。如"卡特教授"、"马丁博士先生"等。
对军人一般称军衔,或军衔加先生,知道姓名的可冠以姓和名。如"上校先生"、"莫利少校"、"维尔斯中尉先生"等。有的国家对将军、元帅等高级军官称"阁下"。
对教会中的神职人员,一般可称教会的职称,或姓名加职称,或职称加先生。如"福特神父"、"传教士先生"、"牧师先生"等。有时主教以上的神职人员也可称为"阁下"。
凡与我国有同志相称的国家,对各种人员均可称同志,有职衔的可以加职衔。如"主席同志"、"议长同志"、"大使同志"、"司机同志"等,或姓名加"同志"。
(四)迎送程序
在确定了迎送规格和知晓了礼宾次序、称呼礼节之后,就要考虑安排迎送的程序和相关礼仪。这是迎送过程中的核心内容,也是狭义上的迎送概念。
迎送的程序一般分为五个方面,即掌握来宾到达或离开的时问,安排有关的迎送人员,向来宾献花,介绍,安排来宾乘车,除此以外,还有一些细节性的事务。
(1)掌握时间
为了顺利地迎送客人,必须要准确了解客人所乘交通工具的抵离时间。如有变化,应及时通知有关人员,决不能出现让客人等候的现象。
(2)安排迎送人员
安排有关的迎送人应该和主要迎送人商议并征得他的同意,至少应该让他知道有谁参加迎送。同时,还应确定各位迎送人的正式头衔,以备主要迎送人在介绍和翻译时使用,安排防止出现差错。安排迎送人员的数目不宜过多,握手是很浪费时问和精力的,但应在客人来访过程中,与主要人物或主要部门负责人握手。
(3)献花
对于来宾,在迎送仪式上要安排献花,这也是国际交往中的一项重要仪式。献花须用鲜花或鲜花扎成的花束,且要保持整洁、鲜艳。献花忌用菊花、杜鹃花、石竹花和一些黄色花朵。有的国家习惯送花环或一二枝名贵的兰花、玫瑰花等。但也要注意,有些国家在献花方面有某种禁忌。如有接待信仰伊斯兰教人士时,不宜由女子献花。而且要注意献花的时间,适宜在迎送人和客人握手完毕之后。
(4)介绍
客人与迎接人员见面时,应相互介绍。我们知道,通常的原则是,把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的,把男士介绍给女士。那么,在迎接外国来访者时,就应先将前往欢迎的人员介绍给来宾,然后由来宾中的主要负责人再介绍他方人员。当然,这个工作还要负责人再介绍地方人员。当然,这个工作还可由礼仪工作人员或其他接待人员完成。
被介绍者应微笑点头或者说声"您好"、"Hell0"作为招呼语,千万不可面无表情,无所表示。在双方介绍人士时,遇到外宾主动与我方人员拥抱时,我方人员不应推卸或勉强应付,而应作出相应的表示。
有时,介绍时还要递送名片。涉外人员使用的名片最好能用两种文字印刷,这样就可以方便对方用他所熟悉的文字知道你是谁,也便于今后查找你的名片时,能读懂相关信息。而且,人们都对能讲或能使用自己母语的人发生好感,也会记忆较为深刻,这无疑会有利于你以后的公关工作。即使你是;重要人物,也千万不要认为人家都会记住你的名字或联系方式之类的信息,
还是应该使外宾感到方便为佳。
(5)陪车
不论迎送都应该安排陪车。有的安排主人陪车,也有的安排其他人员。如果主人陪车,应该坐在客人的左侧。翻译可以坐在加座上,也可以在司机旁边,但不宜和迎送人员坐在一起。上车应该先请客人从右侧进去,而不要再在车内找位。如果客人自己已坐下,就不要让他重新更换座位了。在车前可装上小旗或标牌做为标志,便于其他接待人员辨认区分。
(6)迎送中的其他注意事项
①迎送车辆应事先妥为安排,不可临阵调遣,给人以仓促之感。
②迎送身份较高的客人,事先应在机场或车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。
③客人的住处、膳食应事先安排好。如有条件,在客人抵达之前就应将住房地点,房间号码、用膳方式、日程活动安排、联络方式、联络人等事宜通知到具体客人。如做不到,也可将上述内容打印成文字材料,在客人到达时分发给每位客人,或通过对方的联络秘书传达。这既可避免一些不必要的混乱,又可使客人心中有数,以主动配合。
④客人到达后,一般不要立即安排活动。应给客人留下一定的休息或适应时差时间。
⑤指派专人协助客人办理入境手续及机票或车票、船票和行李提运、托运手续等事宜。客人到达后,应尽快进行清点并将行李取出。送到住处。
 
Ⅲ 会见会谈礼仪
 
在涉外活动中,不论是什么性质,一般均应根据双方身份及来访目的,安排相应领导人和部门负责人会见和会谈。
会见与会谈是涉外交往中一种常见的和蕈要的活动。会见与会谈的日的在于双方通过直接的、面对面的交谈与互动来增进感情、加深了解、交流看法,或通过磋商来解决矛盾,达成共识。所以,涉外交往中的许多成果都是在会谈的过程中形成的。其中,谙熟并遵循会见与会谈的一些礼仪要求,对于保证这项活动的成功无疑有着重要作用。
会见,国际上又可分为接见或拜会。凡身份较高的人士去见身份较低者,或是主人会见客人,一般称为会见。凡身份较低的人士去见身份较高者,或是客人去见主人,一般称为拜会或拜见。我国一般不作上述区分,统称为会见。从内容上讲,会见有礼节性的,也有政治性的、事务性的具有实质意义的会见。礼节性会见一般时间不长,话题较为广泛,形式也比较随便。政治性会见一般要谈论双边关系、国际局势等等重大问题,话题较为严肃,形式较为正规。事务性会见则涉及一般外交交涉、业务商谈和经贸、科技,文化交流等内容,有较强的专业性。会见与会谈时应注意的礼仪有以下内容。
(一)会见座位安排
会见时,无论是在什么样的房间,都必须依人数的多少、房间的大小及形状、房门的位置等情况而定,宾主可以穿插坐,也可分开坐,取决于采用何种方式方便讨论或谈话。会见场所的座位形状有弧形、方形(长椅和单椅
 
(二)会谈座位安排
会谈的座位安排一般是依照语方惯例,使用长方形、椭圆形或圆形的桌子,宾主相对而坐,以正门为准,主人以背向门落座,而让客人面向大门。其中,主要会谈人员居中,其他人按照礼宾顺序左右排列。在这里需要说明的是,许多国家都把译员和记录员安排在主要会谈人员后面就座。我国习惯是把译员安排在主要谈判人员的右侧就座,这主要取决于主人的安排。在日常应用中,某些单位还会有一些更适合自己所要求的一些方式。必须指出的是,无论何种方式,都必须体现出双方(或各方)相互平等的意念,即不能表现出故意把哪一方放在前,而冷落另一方。
(三)会谈或会见的准备工作
①提出会谈或会见(下文统称会见)要求的一方,应该把要求会见人的姓名、职务以及目的预先告知对方,同时将自己一方参加会见的人员名单(包括姓名、性别和职务等较详细的情况)提交对方。
②被要求会见的一方,在得到通知后,应尽快申请,在上级部门批示是否可以之后,要尽快通知对方会见的时间、地点、会见人员和注意事项等。同时安排会见当中的一些具体事项(如接送人员、车辆、场地、旗帜、茶点、座位卡等等的安排)。在初步准备一妥当之后,还要通知对方有关具体情况。这时不要忘了通知我方参加会见的其他人员及有关事项。
③一般说来,主人应该首先到达。但如果是高层人士接见,那这位人士可以在客人到齐后再到场。
④应该使用室内面积和参加人数相宜的房间。如果房间面积较大,人数较多,需要准备扩音器并预先调试好。同时,还要在桌子或椅子上摆放中外文书写工整而且字体较大(便于识读)的座位卡,或者由对外宾比较熟悉的几位人士引导就座。
⑤如果摆放有茶几或桌子,还应准备些饮料。我国主要是准备传统饮料--茶水。夏天加冷饮,有时也摆放矿泉水等,但不可准备含有酒精的任何饮料。如果会见时间长,还可准备咖啡或红茶。
⑥如果准备合影,要预先在我方统计好有多少人需要照相,并画好合影图,安排好礼宾次序。一般是主人居中,主宾紧挨主人的右边,主客双方间隔排列,两端则由主方人员把边。如果需要分前后排分列,还要考虑第一排人员的身份、双方人员在职位上的均衡(前排要安排主要人员),同时也要注意到场地的大小、是否能把所有的人都摄入镜头等等。合影的时间一般安排在主客双方见面之后,会见是在合影之后开始的。但有时也放在会见之后。
⑦客人到达时应该派代表到门口迎接,并负责引领入会客间。客人身份很高而企业也有条件时,可以考虑铺设地毯。会见结束后,主人应送客到车前或在门口道别,目送客人离去后再离开。
(四)交谈的礼节
谈话是人们交流感情、增进了解的主要手段。在涉外活动中,它也是企业开展公共关系的最主要方式。这里不仅仅是指要有一个或几个好的翻译,它还指要会使用在谈话中的各种礼节,以期达到成功地合作。万勿在外宾面前因言辞而丢人。
谈话无疑是艺术,在日常生活中,有的人说话能起到好作用,但有的人却一开口就让人不欢而散。掌握好如何使人由爱听你的话到接受你的意见,就是谈话的艺术。这里仅就谈话方式这一关系到礼节性的问题作出论述。
①在我们谈话时,要学会随时注意对方的反应,更要给对方机会来阐述他们的观点和要求。而不要一味主观地揣测对方,凭咱己的想像作判断和发表意见。这样就会使对方感到在发言权上得到了尊重;反之,如果你搞"一家之言",那只会使对方反感,甚至丧失了与你合作的兴趣。
②谈话中尽量不要使用方言和土话、俗语等不规范的语言,无论你的讲话多么精彩,你的目的是要让对方(外宾)听懂,这是最主要的目标,其它的都必须为它让路。如果你弄了许多让翻译为难的字词,那就证明你的讲话是失败的,对外宾已经没有多少实际意义了,因为对方根本就听不懂。
③谈话以让对方听见和听清为准,声音不要过高。我国沿海某地的人们日常生活中讲话声音较高,在与外宾谈话时,常常会不自觉地高声讲话,结果外宾以为这些中国人爱争吵、易恼怒,随即产生反感和鄙视的情绪。
④话题要因人而异,要多以与对方相关的事情为话题。切不要话题太专业化或总是以和自已有关的事情为题,这样就会让对方觉得话题枯燥,甚至感到厌倦,并由此而产生你很自私的认识。
⑤谈话对象要尽可能得多,尤其要多与客人交谈,争取与每一位客人都谈笑风生,让每个客人都感到你注意到了他,并对他有所了解。这样他就会有受到重视的感觉,从而对你和你所代表的单位产生好感。
⑥向对方讲话时,要注意目光保持平视,俯视显得傲慢,仰视显得卑怯,这两种印象都应该避免。谈话时,眼光要柔和、安祥、沉着、善意。面部表情要尽量保持微笑和轻松。在合适的场合所使用的表达方式要活泼幽默,以营造一个良好的、融洽的气氛。
⑦当对方讲话或说话时,不要轻易去打断他,这样显得很粗鲁,即使要补充或发表意见,也要等到对方讲完后。
⑧在任何一次成功的谈话中,如何选择话题是关键的技巧。在谈话中也时常出现冷场,这时也需要迅速寻找下一个话题。
⑨不要逢迎对方的结论。无论是什么话题,都会有个结论的问题,但由于双方对某个问题有不同的看法,就难免会有不同甚至相背的结论。遇到这种情况,可以和对方心平气和地摆明自己的观点,这不仅是允许的,而且是必要的,更要寸步不让,但一定要注意风度。当然,作为企业公共关系人员,主要任务是搞好合作。所以这类话题要尽量避免,以免因"虚"废"实"。
⑩不要用中国武的关心对待对宾。中国人常常会用关心对方穿衣、吃饭之类的方式表示对别人的好意,但由于文化背景的不同,外宾常常会把这种关心当做干涉他的隐私。
 
V 涉外仪式礼仪
 
在涉外活动中,有个重要内容就是中外双方举行的各种仪式。不论是政府间的,还是企业交往中的,都需要特定的礼仪。这里就介绍四种:签字、谒墓、开幕、授勋等仪式,以供不同职业的涉外工作者采用。
(一)涉外签字仪式
签字是文件有效的重要标志。国与国之问通过谈判,就政治、军事、经 济、文化、科技、体育等某一领域的相互关系达成协议,在缔结条约、协定或公约时,一般都要举行隆重的签字仪式;国家领导人出访某国,两国发表联合公报或联合声明,有时也举行签字仪式;现在,许多地方与国外发展友好合作关系,通过双方会谈协商,最终达成合作项目的协议、备忘录甚至合同,这时可以举行签字仪式。
签字人由缔约各方根据文件的性质和重要性协商确定。可由国家领导人出面,也可由政府有关部门负责人出面,但各方签字人的身份应该大致相当。按惯例,参加签字仪式的,应是双方参加会谈的全体人员;如一方要求让某螳未参加会谈的人员出席,另一方应予以同意,但双方人数最好大体相等。不少国家为了对签字的协议表示重视,往往特意安排更高或更多的领导人出席签字仪式。
举行签字仪式之前,要准备好文本。文本的定稿、翻译、印刷、校对、装订、盖印等,均要确保无误。同时还要准备好签字时用的国旗、文具。确定助签人员,事先与对方就有关细节问题洽谈。
签字的现场布置各国不尽相同。我国的做法是在签字厅内设一长桌,桌面覆以深绿色的台呢,为签字桌。桌后放两把椅子,为双方签字人座位,主左客右。座前摆放本国保存的文本,文本前面放有签字文具。桌子中间摆一旗架,悬挂双方国旗。双方参加仪式的其他人员,按身份顺序排列于各自签字人员的座位之后,双方助签人员分别站在各自签字人员的外侧。
有的国家在签字厅内设置两张方桌为签字桌,双方签字人各坐一桌,双方的小国旗分别悬挂在各自的签字桌上,参加仪式的人员坐在签字桌的对面;也有的安排一张长方桌为签字桌,签字人分坐左右,国旗分别悬挂在签字人身后,参加签字仪式的人员分坐签字桌前方两旁。
签字仪式开始,双方人员进入签字厅。签字人员首先入座,其他人员按宾主身份礼宾顺序就位。助签人员分别站立在各自签字人的外侧,协助翻揭文本,指明签字处,用吸水纸按压签字部位。签字人在本国保存的文本上签字后,由助签人员传递文本,再在对方保存的文本上签字。签毕,双方签字人交换文本,并互相握手。此时,可上香槟酒,宾主双方共同举杯庆贺。多边签字仪式与双边签字仪式大体相似。若只有三四个国家,一般只相。应地多配备签字人员座位、签字文具、国旗等物。如果签字国家众多,通常只设一个座位,由文本保存国代表先签字,然后由各国代表按礼宾次序轮流在文本上签字。
(二)涉外谒墓仪式
国家领导人到别国正式访问,日程上常常有向被访国已故领袖、民族英雄或无名战士的纪念碑或陵墓献花圈的活动。向纪念碑献花圈或谒陵,是对被访国人民斗争历史的尊重,也是对该国历史上有影响的杰出人物的敬意,实际上,更是对被访问国人民的友好表示。因此,一般地说,只要被访国安排,都要前往。在决定谒墓之前,应先了解该国的政治历史背景。在个别情况下,由于墓(碑)的政治历史背景,也可能出现不安排此类活动的情况。各国向纪念碑或陵墓献花圈的礼仪程序大致是:现场安排有仪仗队和军乐队,并派高级官员(在我国为陪同团团长)陪同。仪式开始时,乐队奏乐,东道国礼兵或谒拜者随行人员,抬着花圈走在前面。谒墓(碑)人由陪同人员陪同,随行于后。卫士分列两旁,持枪致敬。当礼兵将花圈旋转于碑前时;谒墓人往往要上前扶一扶,整理一下花圈上的飘带。尔后稍退几步,肃立默哀。默哀毕,绕陵墓(纪念碑)一周。信仰宗教的谒墓人有时为死者祈祷。
参加仪式的人员应着素色服装,有的国家要求着礼服。肃立致敬时应脱帽,军人若不脱帽应行举手礼。有些国家的陵墓在寺院内,谒墓时还有其独特的宗教仪式。不信教者前往谒墓,可不做某些宗教动作,但应遵守一般的风俗习惯,如进入清真寺要脱鞋等。
花圈飘带上的题词,按我国习惯可写"×××永垂不朽",或按国际通常写法"献给×××"在人名前是否加形容词,则需根据实际情况,参照当地习惯拟定。
(三)涉外开幕仪式
举办大型涉外展览会、交易会、文化节、艺术节、联欢节、电影周、宣
传周、技术周等重大活动,一般都要举行隆重的开幕仪式;重大的涉外工程。开工、竣工或交接,也要举行隆重的开工、竣工典礼或交接仪式。
开幕式通常由主办单位的负责人主持。隆重的涉外开幕式除双方有关人员参加外,还可邀请各国驻当地的使节、外国记者出席。如果是高规格的开幕式,东道国的国家领导人往往出席。
开幕式一般选在宽敞的场地(室内、外均可)举行。会场正面要悬挂某某开幕式的横幅,隆重的开幕式需悬挂有关各方的国旗。会场周围可插上彩旗。常常要准备好三个话筒,供主持人、致辞人和翻译使用。准备好剪彩用的彩带(球)和剪刀。
双方出席开幕式的人员入场后,宾主面向外分左右两边排开。主持人宣布大会开始,首先请开幕式主办单位的主要负责人或代表团团长(展览团团长)致辞。若是双方合作,一般请一方负责人致开幕词,请另一方致贺词。致辞后即开始代表团(展览团)身份最高的官员剪彩。若是双方合作,则可各推举一位负责人同时剪彩。剪彩结束后,主人可陪同宾客参观。有时还举行执行会。
有些开幕式现场还应备有签名簿,请领导人和来宾题词或签名留念。出席仪式者对题词应事先有准备。
(四)涉外授勋仪式
许多国家和国际组织都设立了各种勋章、奖章、荣誉称号等,以授予那些为发展国与国之问的友好关系或在某一方砸做出卓越贡献的外国领导人、社会活动家、学者、专家、使节以及其他知名人士。
对外国人士授勋,一般要举行授勋仪式。仪式可以是简短的,但应是隆重的。也可借会见、宴会、群众大会等场合授予。受勋人一般均亲自出席仪式接受,但如因年纪大、身体不好或其他原因不能亲自到场,也可委托代表接受。
授予外国国家领导人勋章,在国内,一般由国家元首或政府首脑出面授勋。在国外,一般委托驻外使节出面,有时由国家元首或政府首脑在出国访问之机授予。授予外国专家学者荣誉称号,一般由授予单位的上级部门负责人,或由本单位的主要负责人出面授予。情况特殊的,也可由省、市负责人出面;荣誉学位由有关大学的校长或学术研究机构负责人出面授予;荣誉市民称号由城市市长出面授予。
简单的授勋仪式,授勋人与受勋人相对站立,相隔三四步左右。授勋人宣读授勋决定,然后将勋章佩戴在受勋人胸前,并将勋章证书递送给接受人。有时双方还先后致词。
隆重的授勋仪式,国家元首或政府首脑出席。授勋大厅设主席台和来宾席。授勋人和受勋人站在主席台上,授勋国政府的高级官员、受勋人的随行人员以及外国使节在来宾席就座,仪仗队护卫两国国旗和勋章,在军乐声中进入授勋大厅,将两国国旗竖立在主席台两侧。军乐队奏两国国歌。奏毕,授勋人致辞并宣读授勋决定,之后将勋章佩戴在受勋人胸前。最后,受勋人致答辞。
 
V 参观游览礼仪
 
中国是一个具有五千多年文明史的国度,在世界上以其悠久的历史和文化而著称。许多来华的外国朋友,不论是正式访问还是商业洽谈,以至专门游览,都十分渴望了解中国和中国人民。观光游览,借此感受中国的风土人情,既然是外国来宾的要求,因而在涉外活动-h要妥善安排。这有助于加强彼此问的友谊和合作,也有利于向世人展示我国改革开放的新形象和悠久深厚的历史文化。
关于这个涉外活动,要注意三个问题:
(一)项目安排礼仪
在外宾参观游览活动中,主要涉及两方面的人员,一是组织方;二是参善观或游览单位,因而,其间的礼仪工作主要有:组织方的安排、陪同;参观单位的接待、指导。
作为东道主的组织方,应首先做好诸多事宜的安排工作。参观游览之前,要了解到来宾对参观游览的要求、目的和兴趣,有针对性地选定项目。对于一般性的来访在其抵达后,就会提出参观游览方案,然后共同商量并敲定;对于一些重要的、身份高的代表团,可事先通过外交途径了解其要求,再予以适当安排。另外,安排项目还要从参观游览地的实际出发,做到力所能及,切实可行,综合考虑多种因素,如安全措施,保密措施以及接待条件等。倘若条件不具备或不成熟,则不宜引导外宾前往参观游览。
计划定下后,即与参观游览单位联系,请他们配合进行工作,准备食品、饮料和休息室等。
参观游览时,组织方必须由人陪同,所以在项目安排的准备工作中,陪同人员要制定一个陪同计划,同到考虑好外宾的用餐和休息以及其他细节事宜。
(二)技术指导礼仪
项目选定后,如果数量很多,就应制定出一个较为详细的计划或日程安排。内容应包括:目标、路线、日程、时间、车辆等,待确定了这些细节和具体内容后,应向各级接待方面交涉清楚,并通知相关人员,以便大家提前准备,即使出现问题,也会得到及时解决。
按照国际交往礼节,参观游览时,应有身份相当者陪同前往。接待单位也要有一定的人员出面。并根据情况安排人员负责解说、翻译;游览时则应安排导游人员。陪同、导游人员不宜过多,不要搞地像马戏团表演似的。参观游览时,接待单位或导游人员要介绍一些情况。介绍情况时要注意:一是要实事求是,故意夸大或贬低,都会留给对方不诚实的滑头印象,此乃涉外礼仪中的大忌。二是要掌握时间,让客人多看,只须抓住时机略作介绍,不要喋喋不休,惟恐外宾不了解我们的光荣历史。必要时,应将参观游览处的情况以书面材料形式先作介绍,以加深印象。三是介绍时要掌握分寸。随机应变。不能犯泄露机密这种低级错误。四是要尽量使所有参观者都能听得懂,如人数较多,可以分批介绍或使用扩音器材。
在风景游览区、公共活动场所以及允许外国人参观的地方,原则上都应准许外国人拍摄,对一些不准拍摄的项目,如文物、专利设备等则应设有警告牌或中、外文说明标志。若无此类标志,一定要向外宾说明,以免引起误解。
(三)赠送礼品礼仪
涉外送札是很普遍的行为,尤其是参观游览过程中,如果有份精美的礼品,外国人也会乐呵呵的。涉外送礼既要实用又要讲究,若赠送礼品合适,花费不多,效果又好,何乐而不为呢?
送礼中的礼节一般有以下几条:
①礼品要合适。礼物不必太贵重,一般送点纪念品、民间工艺品、土特产之类就很好。
②礼品包装要精美。不要撕张报纸或随便拿来什么就包装凑和,礼品上的标签也要除去。
③赠送礼品时要选择公开场合,并分清不同对象赠送不同类型的礼品。不要行贿似地把礼品悄悄地放下就离开,这会使对方不知所措,不知道你企图何在。
 
Ⅵ 接待外宾的忌讳
 
在涉外活动中,工作人员不仅应做到尊重国际友人、礼貌待人,也应了。 解国外人们的各种忌讳,避免不礼貌情况的发生,这也是十分重要的礼仪内容。
(一)数字的忌讳
西方人认为13是不吉利的,应当尽量避开,甚至每个月的13日,有些人也会感到忐忑不安。并且人们还认为星期五也是不吉利的,尤其是逢到13日又是星期五时,最好不举办任何活动。在日常生活中的编号,如门牌号、旅馆房号、层号、宴会桌次等编号也尽量避开13这个数宁。其原因主要源于基督教传说,耶稣的12门徒之一犹大,为了贪图30枚银币,出卖了耶稣,结果使耶稣被钉死在十字架上。在那天最后的晚餐上的第13个人就是犹大,那天又是星期五。人们将13日又逢星期五的日子称为"黑色星期五",有些人就会因此而闭门不出,惟恐发生不吉利的事情。
"四"字在中文和日文中的发音与"死"相近似,所以在日本与朝鲜等东方国家将它视为不吉利的数字,因此这些国家的医院里没有四号病房和病床。在我国也是如此,如遇到"四",且非说不可时,忌讳的人往往说"两双"或"两二"来代替;另外,在日语中"九"发音与"苦"相近似,因而也属忌讳之列。
(二)食品的忌讳
伊斯兰国家和地区的居民不吃猪肉和无鳞鱼;日本人不吃羊肉,东欧一些国家的人不爱吃海味,忌吃各种动物的内脏;叙利亚、埃及、伊拉克、黎巴嫩、约旦、也门、苏丹等国的人,除忌食猪肉外,还不吃海味及各种动物内脏(肝脏除外);在阿拉伯国家做客不能要酒喝。
(三)颜色的忌讳
日本人认为绿色是不吉利的象征,所以忌用绿色;巴西人以棕黄色为凶丧之色;欧美许多国家以黑色为丧礼的颜色,表示对死者的悼念和尊敬;埃塞俄比亚人则是以穿淡黄色的服装表示对死者的深切哀悼;叙利亚人也将黄 第色视为死亡之色;而巴基斯坦忌黄色,是因为那是僧侣的专用服色;而委内十瑞拉却用黄色作医务标志;蓝色在埃及人眼里是恶魔的象征;比利时人也最忌蓝色,如遇有不吉利的事,都穿蓝色衣服;土耳其人则认为花色是凶兆,因此在布置房间、客厅时绝对禁用花色,最好用素色。葬:礼(四)花卉的忌讳 南德国人认为郁金香是没有感情的花;日本人认为荷花是不吉祥之均,意味着祭奠;菊花在意大利和南美洲各国被认为是"妖花",只能用于墓地与灵前;在法国,黄色的花被认为是不忠诚的表示;绛紫色的花在巴西一般用于葬礼;在国际交际场合忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色的花献给客人,已成为惯例;在欧美,被邀请到朋友家去做客,献花给夫人是件愉快的事,但在阿拉伯国家,则是违反了礼仪。
 
在生活中,我们会过许多节日:春节、清明节、中秋节、五一节、植树节、情人节、圣诞节,这些节日,有些是中国传统的,有些是现代形成的,还有一些是从西方传入并为我国所逐步接受的。
节日已成为我们生活的一部分,节日使我们的生活变得绚丽多彩。在节日中,走亲访友,互赠礼品;在节日里,出外旅游;在节日里,联络感情,家庭团圆。生活因节日而更加有滋有味,有色有声。
因为节日,才有节庆礼仪,甚至礼仪已是节日的一部分。节庆礼仪以民族心理、道德伦理、精神气质、价值取向、审美情趣为底蕴,以特定时间、特定地域为时空布局,以礼仪活动为主题。
节庆礼仪约庆俗成,是人类在长期的交往活动中逐渐形成并代代相承,今天,它仍活在现实之中。
 
Ⅰ 我国传统节日礼仪
 
我国的传统节日很多,有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。传统节日有一些基本特征。
①产生的时代久远,并一代一代重复,在长期的传承过程中演变而有所变异。
②有固定的日期,特定的习俗内容。
③节日习俗、节礼的背后有古老的民俗心理作支撑,大多数节俗活动背后均有古老的传说故事。
④民族性、地域性很强,不同民族不同地区其节日内容不尽相同。
(一)春节
春节是我国农历的新年,在民间,它是最古老、最隆重的一个传统节日。春节,古称元旦。据民间习俗,从腊月二十四起是新年正月十五闹元宵止都称春节。现在,春节的庆祝活动一般从大年三十(二十九)开始。春节期间,家家户户清扫一新,贴春联、贴年画、守岁、放鞭炮、拜年等活动丰富多彩。
(1)扫尘
每到年终,一般在腊月二十三,每家每户都要彻底地打扫屋子,以表示去旧布新。
(2)办年货
要腊月,人们都要上街采办过年的物品,买年画。
(3)吃团年饭
吃团年饭意为一家团圆。腊月的最后一天,要全家团聚吃一顿丰盛的年饭。凡家中在外地工作或学习的家人都会尽可能赶回家团聚。这顿饭要吃得欢欢乐乐,菜肴吃食也具有吉利的象征意义,如鱼(年年有余)、整鸡(大吉大利)、青菜(清洁平安)、年糕(年年高)等。吃饭时,不要说丧气的、不吉利的话,不能失手打破碗碟杯盏,不要碰翻椅凳,因为这些会被视为不吉利的征兆。
(4)守岁
在"一夜连双岁,三更分两年"的除夕之夜,人们有通宵守岁的习俗。这一夜,灯火通明,家人围坐一起畅谈,小孩还可以从大人那儿得到压岁钱。除夕之夜,在我国北方,家家都要包饺子。
(5)鞭炮迎新
"爆竹一声除,桃符万户更新"。古代燃放鞭炮是为了驱鬼祛邪,而如今则表示吉庆欢乐,鞭炮越响,来年家庭财源会越兴旺。
(6)拜年
春节拜年是一极富人情味的礼仪习俗。新年伊始,人们走亲访友,登门拜年互致节日祝贺,联络感情。拜年的习俗各地并不相同,但一般初了上午不走亲访友。出去拜年要穿戴整洁。出门遇到熟人、朋友要恭贺新年,说些吉利话,即使是遇见平时与之开惯了玩笑的人也不能随便开玩笑。见到长辈要行拱手礼。走亲访友要携带礼物。
过年时,招待宾客的食物极有说法。吃柿子苹果,意为事事平安。吃年糕会有年年高升之意。
春节期问,人们还经常走上街头,参加舞狮子、耍龙灯、踩高跷、逛花会等娱乐项目。
(二)元宵节
农历正月十五,是一年中第一个月圆之夜,这一天叫上元月,这天晚上称元宵。自唐朝开始,民间就有元宵之夜观灯的风俗。据载,汉文帝刘恒将农历正月十五定为元宵节,现在元宵节有很多节俗活动。
(1)舞龙或舞狮
各地组织龙灯队,从初三、初四开始走家串户玩耍,元宵夜,各队龙灯聚在一起表演。
(2)放灯、观灯
按照"除夕火,元宵灯"的习俗,元宵夜,家家户户挂灯放焰火,人们以观灯为乐。有的地方还制灯谜,人们观灯之时还可猜谜,增添了游乐兴 致。有些单位组织灯会,场面盛大而壮观,我国北方还于这一日展览冰雕、冰灯,供人欣赏。
(3)吃元宵
每逢正月十五,家家户户都要吃元宵(汤圆),象征家庭团圆、和睦幸福。
吃元宵的习俗已有一千多年历史了,唐代,把元宵叫做"汤圆",宋代称"元宵"为"元子"。
(三)清明节
清明节又称踏青节,节期是每年冬至后的106天,即公历4月5日前后。清明又是24节气之一,被民间演变成节日始于春秋时代。清明节前一天,是纪念春秋时代的贤臣介子推的寒食节。古时候,到了清明节,人们都要焚香烧纸、上坟扫墓,祭祀先人,还要举行插柳、踏青、斗鸡、放风筝等活动。
如今,每逢清明节,人们手持鲜花或小花圈,为故人扫墓,焚香烧纸钱。不少单位还组织学生、职工,为英烈扫墓,向他们敬献花篮。许多人结伴踏青,欣赏美丽的春色。而"世界风筝都"潍坊市举办的国际风筝节和北京等城市举办的风筝比赛,让国内外游客大开眼界。
(四)三月三节
农历三月三日足我国古代上巳节。传说,这一天是西王母的生日,古时人们要在清水河边洗濯。《后汉书·礼仪志上》载:"是月上巳,官民皆洁于东流之上,日洗濯祛除。"后来,便演变为水边饮宴,郊外春游的节日。现在,我国汉族及许多少数民族地方都保留有这个传统节日,只是"洗濯祛除"已经省却。华南地区只保留地菜煮鸡蛋的习俗。据说,吃地菜煮的鸡蛋去风湿,在洞庭湖一带至今流传有"三月三,吃了地菜煮鸡蛋,踩得鹅卵石"头烂"的说法。北方有些地方过去要于此日举行盛大的庙会。现在三月三变成了一个休息、游乐、开展集市贸易活动的综合性节日。第三月三节在一些少数民族特别被重视。十广西壮族要于三月三举行"歌圩节"。人们穿戴着鲜艳的民族服装,云芸集山头旷野、草坡竹林,搭起布围纵情歌唱。歌圩节上,人们不仅可以欢歌,还可进行物质交换。三月三节是壮族的综合性节日。翟三月三是贵州侗族最隆重的节日,家家户户捞鱼、杀鸡、煮米酒,祭祀 札自己民族的英雄,同时,青年男女通宵唱歌欢庆。笔三月三是富宁瑶族的桑略卓散节,这一天男女青年,结队到八角楼中进 南行游艺活动,丢花包,对情歌,尽情欢乐。另外,土族、白族、彝族、黎族等少数民族都要于这开展节日活动。
(五)端午节每年农历五月初五,是我国民间传统节日端午节,又称端阳节、重五节、天中节,端午节的节俗礼仪一开始就围绕"除鬼驱邪"展开。因为,五月雨水多,温差大,同时,又是长江黄河汛潮,常有水灾发生。于是人们在端午节举行"驱邪"的活动。关于端午节,相传是为了纪念爱国诗人屈原。相传爱国诗人屈原在农历五月初五这天怀抱石头投汩罗江自尽,两岸百姓知道后,纷纷划船打捞他的尸体,并向江中投放粽子,使鱼虾饱食后不吃他的尸体。此传说历代沿袭下来,演变成如今端午节吃粽子、赛龙舟的习俗节的习俗礼仪有:
(1)挂莒蒲、艾叶
民间特别是农村家庭,门窗上要挂菖蒲、艾叶,用以驱鬼避邪保平安。 虽然这是迷信,但因艾叶、菖蒲具有杀虫、驱寒、消毒之用,故这一习俗一 直保持下来,城乡许多家庭都在这一日采集艾叶,以备常年家用。
(2)吃大蒜头、喝雄黄酒
端午节,家庭要备一桌丰盛于平日的饭菜,全家共享。这一餐习惯上要巍吃大蒜子煮肉,喝雄黄酒。大人会在不能喝酒的孩子额头上沾上雄黄,或画一个"王"字,去病消灾。这种习俗在现代城市已逐渐被人遗忘。
(3)吃粽子
粽子又名角黍,端竿吃粽是我国民间长久盛行的习俗。早在1300多年前的唐朝,吃粽已经流行。关于吃粽子来源的说法很多,但主要还是为了纪念屈原。在湖南岳阳、益阳一带,端午还兴吃麻花,当地把它称"油绞",女婿去丈母娘家拜节,也要提一串麻花。据说,吃麻花也是为了纪念屈原。
(4)划龙舟
划龙舟是端午节一项盛大活动,据说,龙舟赛是从屈原投江后,人们组织舟船,竞相划浆,寻找尸首演变而来的。经过历代相传,龙舟竞渡已成为了全国性节日竞技活动和体育活动。
(5)互赠节礼
端午节,亲朋好友之间有送节礼的风俗,一般以粽子、咸蛋、猪肉等相赠,女婿要去给丈人、丈母娘拜节。
我国少数民族地区也有过端午节的,其习俗活动与汉族基本相同。如朝鲜族人在端午节时要制作以江米或粘黄米等做的传统食品--打糕。
(六)中秋节
农历八月十五,足我国民间传统节日中秋节。中秋时节,丹桂飘香,秋高气爽,明月当空,"一夜明月今宵多"。人们把月圆当作人间团圆的象征,因此,中秋节又称"团圆节"。
(1)赏月吟诗
每当十五的月亮升起,清辉洒满大地,人们在露天(有条件的可以摆在桂花树下)摆上桌凳,把圆形的果子(苹果,枣子)或圆形食品(月饼)供。于桌上,全家人围桌而坐,共享明月清辉。文人雅士往往诗兴大发吟诗唱对。因工作、学习不能团聚的夫妻、情侣,望着圆圆的皎洁的月亮,自会勾起两地相思。
(2)吃月饼
中秋节有吃月饼的习俗。月饼作为应节美点,味美,又寓团圆之意。关于吃月饼的起源,始于元代。民间以月饼作为中秋节的最佳食品。
(3)赠送礼物
中秋节,民间要走亲访友,互赠礼品。青年男子趁此节日拜会岳父母,礼物不拘轻重,可以是月饼、糖果、酒类、糕点等等,最好是成双成对。
中秋节,民间要走亲访友,互赠礼品。青年男子趁此节日拜会岳父母,礼物不拘轻重,可以是月饼、糖果、酒类、糕点等等,最好是成双成对。
在我国少数民族地区,都有独具特色而义富于民族情趣的中秋礼俗。如苗族山寨中秋节时的"跳月"活动、云南傣族中秋之夜盛行的"拜月"习俗、毛南族过中秋节时用月饼祭月亮和祖先等。
(七)重阳节
农历九月初九,是我国民间的传统节日重阳节。我国古代把九定为阳数,农历九月九日,月日并阳,故称"重阳"。重阳节时,正是秋风送爽、丹桂飘香之际,人们在这一天登高、喝菊花酒、插茱萸、吃重阳糕等习俗自战国时起一直流传至今。如今,每逢重阳节,人们登山远足,政府还把重阳节定为"敬老节",向老年人表达敬意之情并帮助他们解决解决困难等。
(八)冬至与腊月
冬至是我国的一个重要节气,时间是12月22日或23日。过了冬至,我国大部分地区将进入最寒冷的时期。
俗话说:"冬至大如年"。古代,在这一天有祭天、祭祖、拜贺、食百味馄饨等习俗,今天,人们也在这一天祭祀先祖。
腊月为腊月初八,有吃"腊八粥"的风俗。
 
Ⅱ 我国现代节日礼仪
 
礼仪节日是随着历史的发展不断演变的,在近现代,我国产生了许多节日。现代节日与传统节日相比,有这样一些特点。
(1)时间不长但已形成周期
国庆节、建党节、建军节等节日都是在1949年以后才确定为法定节日,但由于政府的提倡,每年全国都在这些节日举行活动,而成为人们生活的一部分。
(2)纪念性
现代节日,几乎都是纪念某个历史事件。如五一劳动节是为纪念1886年5月1日芝加哥工人大罢工;三八妇女节是为了纪念1909年3月8日美国芝加哥女工为争取自由平等举行的游行示威。
(3)全民性
现代节日是全体国民的节日,没有民族、没有地域之分。其中有些节日还是世界性的。节日活动也大致相同。
(4)政治性
现代节日都有确定的政治目的,如六一国际儿童节是为了保障全世界儿童的权利。三八国际妇女节是为了保障妇女和平民主的权利。
(5) 元旦
元旦,是"一元复始"之意,我国古代称元旦为"旦日",并且历代的元旦日期都不相同。相传,古代定农历正月为元,初一为旦;秦朝以十月初一为元旦,汉武帝时以农历正月初一为元旦,一直相沿至清末。
辛亥革命后,中国改用世界通用公历。从此,公历正月初一称春节,公历一月一日称为"新年"。中华人民共和国成立以后,将公历一月一日正式定为元旦。
如今,每逢元旦,全国放假一天。但由于人的习惯把过年与春节联系在一起,因此,元旦节日观念尚不浓厚,广大农村几乎没什么活动。在城市中,一般单位会组织"团拜"活动。
(一)妇女节
3月8日,是世界各国劳动妇女的节13。
1909年3月8日,美国芝加哥女工为争取自由平等,举行大罢工和示威游行,得到美国广大劳动妇女的积极响应。
1910年8月,第二届国际社会主义妇女代表大会在丹麦哥本哈根举行。大会通过了德国革命家克拉拉·蔡特金的建议,定3月8日为国际劳动妇女节。
1949年以后,我国规定每年3月8日为妇女节。
每年"三八"节,我国妇女放假半天。许多单位举办各种各样的活动,如召开小型座谈会,举行表彰优秀妇女大会,组织女职工看电影等。
(二)植树节
1925年3月12日,伟大的革命先行者孙中山先生逝世,为纪念孙中山先生,当时的国民政府于1929年规定以后每年的3月12日为植树节。1979年2月23日,第五届全国人民代表大会常务委员会第六次会议根据国务院的建议,正式确定3月12日为植树节。此后,每年3月12日,全429国人民都有义务植树造林,绿化环境。
(三)劳动节
5月1日,是全世界劳动人民的节日。
1886年5月1日,美国芝加哥工人举行大罢工,要求改善劳动条件,实行八小时工作制。经过斗争,终于赢得了胜利。
1889年7月14日,第二国际成立大会在法国巴黎举行。大会通过了法国代表拉文的提议,把5月1日定为"国际示威游行日",亦称"劳动节"。1949年以后,我国规定5月1日为劳动节。
每年5月1日,全国放假一天。许多单位召开表彰会、庆功会,宣传劳动模范的先进事迹。不少地方举办游园会,张灯结彩,欢庆"五一"国际劳动节。
(四)青年节
1919年5月4日,以北京大学为首的北京13所高校的学生举行示威游行,抗议帝国主义列强侵犯我国领土,学生的爱国行动遭到了北洋军阀政府派出的军警的镇压。为了纪念学生的爱国运动,1939年,陕甘宁边区西北青年联合会规定5月413为中国青年节。
1949年12月,我国正式规定5月4日为中国青年节。此后,每年5月4日这一天,全国各地青年都要以举办报告会、演讲会、文艺晚会等形式,纪念五四运动,欢度五四青年节。
(五)儿童节
6月1日,是国际儿童节,是全世界儿童的节日。
1949年11月,为了保障全世界儿童的生存权、保健权和受教育权,改善儿童生活,国际民主妇女联合会在莫斯科举行的理事会上作出决定,每年6月1日为国际儿童节。1949年12月,我国政府规定6月1日为中国儿童节。
每年6月1日,我国各地儿童身穿节日盛装,举行联欢会、游园会等各种活动,和世界各国儿童共同欢庆自己的节日。
(六)建党节
7月1日,是中国共产党诞生纪念日。
1941年6月,中共中央决定7月1日为党的诞生纪念日。
每年7月1日,全国各地举行研讨会、表彰会、庆功会、文艺晚会等活动,纪念党的生日。许多新党员在这一天宣誓入党。
(七)建军节
8月1日,是中国人民解放军诞生纪念日。
1927年8月1日,周恩来、朱德等同志领导武装部队举行南昌起义,向国民党反动派打响了第一枪。1933年7月,中央政府作出关于"八一"纪念运动的决议,规定8月1日为中国工农红军诞生纪念日。
1949年6月15 日,中国人民革命军事委员会正式发布命令,规定以"八一"字样作为中国人民解放军军旗和军徽标志,8月1日为纪念中国人民解放军诞生的节日。每年8月1日,全国各地都要开展拥军优属、军民联欢等活动。
(八)教师节
9月10日,是中国教师节。
1985年,全国人大正式确定9月10为我国的教师节。在这一天,全国各地举办茶话会、表彰会、联欢会等各种形式,欢庆教师节。许多学生主动送给老师有意义的小礼品如鲜花或精美的节目贺卡等,表达敬意和谢意。
(九)国庆节
10月1日,是我国的国庆节。
1949年9月,中国人民政治协商会议第一次全体会议确定"中华人民共和国"为新中国的国家名称,1949年10月1日,在北京天安门举行盛大的开国大典,毛泽东主席亲手按动电钮,升起了新中国的第一面五星红旗,并庄严宣告中华人民共和国的成立。
1949年12月3日,中央人民政府举行会议,通过10月1日为中华人民共和国国庆节的决议。每年10月1日,全国放假三天,各族人民以各种庆祝方式欢度国庆。
 
Ⅲ 海外主要节日礼仪
 
海外的节日,如圣诞节、情人节、宰牲节、开斋节主要源于基督教和伊斯兰教等宗教传统,并融为他们生活的一部分。近年来,随着我国与西方交流的加深扩展。西方的一些节日,如圣诞节、情人节、母亲节,受到人们的欢迎,尤其是年轻人,他们很容易接受西方的节日和文化。
(一)圣诞节
圣诞节是纪念耶稣基督诞生的节日,它的时间是12月25日。它的节期延缓很大,通常为12月24日至次年的1月6日。现在圣诞节已成为一个世界性的民间节日。
由于圣诞节在西方的重要地位,许多国家早在节日到来之前一个月就开始筹办了。亲朋好友之问要互寄贺卡,卡上写有各种祝福的语句。
西方人以红、绿、白三色为圣诞色,每逢圣诞节来临,家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的为圣诞树。
红色与白色相映成趣的是圣诞老人,他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。
每个家庭还要在餐客厅的一角用一棵杉或柏等长青树搭成圣诞树,树枝上挂满五颜六色的灯及各种玩具和礼物,树的顶端往往还装饰有一颗象征欢乐和幸福的明亮的星。
圣诞之夜,家家户户都要围在圣诞树周围吃圣诞晚宴。宴席开始前,人们打开放在圣诞树下的一包包礼物,互相祝贺。宴会后还要在圣诞树前做各种游戏,唱圣诞歌曲,欣赏宗教音乐。圣诞老人也是圣诞节期间庆祝活动的重要内容之一。据说,圣诞老人是根据一千多年以前的两位主教保护儿童的事迹而予以神化的人物,他能给人带来福祉并给孩子们带来节日礼物。圣诞之夜,孩子们在临睡前,都要在壁炉前放一只袜子。他们相信,一位白须红袍的老人将穿着大皮靴、背着大红包袱、乘着雪橇由北方而来,穿过各家的烟囱给他们带来礼物。
圣诞节期间的传统食品有火腿、火鸡、蜜饯、水果饼及葡萄干、布丁等。
(二)情人节
每年的2月14日,是情人节,它深受欧美各国青年喜爱,也是一个充满甜蜜感情的浪漫节日。
情人节又称为"瓦伦丁"节。据传说,公元3世纪时,古罗马有一位名叫瓦伦丁的虔诚的基督教徒,因带头反抗罗马统治者对基督教徒的迫害而被捕入狱。在狱中,他受到典狱长之女的精心照料,并且同她相爱。临刑前,他给自己的情人写一封信,表明了自己光明磊落的心迹和对她的一片情怀。公元270年2月14日,瓦伦丁被罗马统治者处死。自此以后,人们为了纪念这位壮烈而多情的殉教者,就把这一天定为情人节。
今天的情人节,是青年人追求美好爱情的节日。在这一天青年人要向心中的情人寄送一封情人卡,在苦上尽情抒发自己的爱慕之情,不需署名。
在情人节,沉浸在爱情之中的人们要互赠礼物:巧克力、精巧的小饰物和郁金香花束,前两种东西以做成心形最受欢迎,这一天情侣们还喜欢参加舞会或进行郊游。
情人节不仅属于情人们,任何年龄的人在这一天皆可向父母、尊长的朋友表达情意,赠送礼物。近年来,我国内地开始重视情人节,青年人借此良机向心上人表达爱慕之情。
(三)愚人节
每年4月1日的愚人节,是西方国家已有800年历史的民间传统节日。据记载,愚人节起源于法国。法国人将愚人节的受骗者称为"四月的鱼",意思是他们像小鱼一样容易上钩。到17世纪末,英国人也开始过愚人节。随后,它流传到了世界各地。
在愚人节期间,人们以相互愚弄和欺骗来取乐。人们可以随心所欲地造谣,谁的谎言骗人最多,谁最受欢迎。几乎什么样的玩笑都可以开,搞什么样的恶作剧都不过分。谁都可以被愚弄和欺骗,被愚弄和欺骗者只许苦笑,不许发火。
愚人节轻松、幽默、快活的气氛,不仪深受欧美人的喜爱,也逐渐流行到了世界各地,包括我国。不过,过愚人节总得有个分寸,至少不能拿国家大事开玩笑。
(四)母亲节和父亲节
母亲节和父亲节都是美国法定的节日,这两个节意在告诫人们毋忘父母养育之恩。
美国国会于1914年通过决议:将每年5月的第二个星期天确定为母亲节,以表示对母亲的崇敬和感谢。
母亲节这天,全家人团聚并且让母亲休息一天。当日,父亲们要负责做家务和照料孩子,以便使妻子好好休息一天。孩子们则不准贪睡,一大早就要爬起来去为妈妈做上一顿早餐。正餐要全家一起出外去吃。
在母亲节,人们要向自己的母亲赠送表达自己心意的礼品,其中鲜花是最受人欢迎的。当天不能赶回家当面母亲祝贺节日的,通常要打电话向母亲致意。
1910年美国基本上正式确定6月的第三个星期日为父亲节,然父亲节真正成为全国性节日,要比母亲节晚近60年。直到1972年,这一节口才得到法律的确认。
人们在父亲节要佩戴鲜花以表达对父亲的敬意。如果父亲健在,应当佩戴红玫瑰。如果父亲已经去世,则应佩戴白玫瑰。日前美国各州选定的向父亲表示敬意的鲜花不尽相同。
受西方文化影响,许多海外华人都研究过母亲节和父亲节。近午,我国城市中也逐渐兴起了这两个节日风俗。
(五)复活节
复活节亦称为耶酥复活瞻礼或主复活节,它是基督教用以纪念耶酥复活的一个宗教节日。复活节的日期是每年春分(3月21日或2211)月圆后的第一个星期日。节期有的国家是4天,有的国家为122天。
传说耶稣受难后的第3天清早,他的信徒们发现耶稣坟墓的墓门大开,耶稣的尸体不见了,只剩下裹尸布在那里。信徒们以为有人把耶稣的尸体挪走了,便哭起来。这时天使显灵说:耶稣已经复活了。
复活节是仅次于圣诞节的基督教第二大节,每逢此日,教会都要举行隆重的纪念礼拜。信徒们相见,第一句话就是:"主复活了",复活节期间,人们经常互赠复活节彩蛋,在古代,鸡蛋象征着生命,并被视为耶稣复活的坟墓。
西方还有复活节小兔一说。兔子被人们选作生命的象征。时至今日,孩子们过复活节依然少不了吃兔子糖和讲述各种有关兔子的故事这两项内容。复活节这一天晚上,西方国家的家庭成员都团聚在一起,举行晚宴。晚宴上的传统主菜选羊肉和熏火腿。用羊祭祀是基督教信徒千百年的传统,而猪象征着幸运。复活节赠送的礼品主要是鸡蛋,人们把煮熟的鸡蛋藏在树穴、草丛等地方,让孩子们四处寻找,充满着节日的兴趣。
(六)感恩节
感恩节是北美独有的节日,每年11月第四个星期四是美国人的感恩节,加拿大则定在10月的第二个星期一。
感恩节源于北美的普利莱斯。1620年9月102名英清教徒为了摆脱宗教和政治上的迫害,乘坐"五月花"号木船,经65天海上漂泊至普利莱斯。由于严寒、疾病和缺少衣食,第一个冬天使夺走了半数以上人的生命。纯朴的印第安人同情他们,给他们食物,并教他们狩猎、种玉米、捕鱼、盖房等技法。
移民们经过辛勤劳动,终于在第二年获得了町喜的丰收,闯过了生活的难关。为了感谢上帝赐予的收获和增进同印第安人的友谊,他们用火鸡、玉米等劳动成果制成佳肴,自制啤酒,大摆筵席。当时印第安人也带着鹿和火鸡应邀前来,一连欢庆了三天。白天设宴,举行体育活动,夜晚载歌载舞。1863年林肯在白宫宣布11月最后一个星期四为全国感恩节,号召美国人民不分东西南北,共同为美国的繁荣做出贡献。
在美国,感恩节是合家团聚的日子,其隆重程度类似于中国的春节。在这一天,总统和各州州长都要发表献词,一些大城市举行花车游行,全国放假三天。
美国人一年中最重视的一顿饭就是感恩节的晚餐,主要食物是火鸡和南瓜饼,此外还有红薯、玉米、布丁和蔓果酱等。
火鸡是传统食物。其烹制法是将其肛内填满用核桃仁、玉米渣等拌成的馅,然后刷上油,用火烤。烤成后内嫩外酥,味美可口,香气扑鼻。
图书评论
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匿名发表于 2009-11-19 10:38
《礼仪指南》的评论
我们老师讲的都是你们这个上的东西!
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