平民徽匠新业务

平民徽匠新业务

后惟泰

有许多徽州旧事消失了，我曾研究过的徽州平民工匠也算是徽州旧事，但并未全部消失，现在仍有一部分传统的平民工匠与时俱进，他们适应新时代，瞄准市场的需求，运用传统的工艺制作新的产品，开辟了新的业务。有的工种进行了技术革新，在手工的基础上引入了部分机械动力，大大减轻了劳动强度。

当前仿古的徽派建筑正以它的魅力在走红的建筑业中独领风骚。各地都在大兴旅游业，园林景点的建筑，室内的装饰，更是少不了传统的砖、石、木、竹等工匠。为了促进旅游业的发展，各地时兴文化产业，其中旅游工艺品生产也有相当大的一部分离不开工匠的劳动，徽州平民工匠大有作为。

为适应时代发展的需要徽州工匠在诸多方面有了创新：

一、工匠有了身份。

休宁县兴办的“德胜鲁班木工学校”，就是以传授传统木工技术为基础，学校培养的“木工匠士”的“毕业论文”，即独立制作古典的“八仙桌”、“太师椅”。徽州平民工匠后继有人！

二、产品推陈出新

走进徽州，稍加留心，市场上就能见到平民工匠的新产品，列举一二：

新式的木浴桶。

记得前年我第一次在市场看到有大木桶和小木桶卖，不知用途，感到奇怪。后来经行家解释才恍然大悟，原来还是最时髦的高级享受物品。约有半人高的大桶是洗澡用的，那个比老式洗脚盆要深三倍的小桶是泡脚用的。这些都是高级宾馆、娱乐会所、洗浴中心等场所的奢侈用品，这一古为今用，使濒临失业的民间桶匠有了新的活路。

实惠的板条床。

过去人们大多睡木板床，有条件的睡棕绷床，后来一股劲追求柔软的“席梦思”弹簧床，经过一段体验之后又觉得还是硬板床好，于是板条床应运而生。一些豪华家具产家，以美丽的花布再附一层薄薄的海绵包在木板上制成硬板床高价出售。板条比整块木板透气。民间木工就地取材制作的板条床，比大型家具市场的豪华床要经济实惠的多，因此很受普通市民的青睐。

舒服的棕床垫。

这是民间棕匠推出的新产品，其实古已有之，只是长期被人遗忘。用棕丝编制的床垫，铺在板条床上，使床铺软硬适中，对健康十分有利。

还有如棕刷子、棕扫帚也是深受市民喜爱的生活必需品。

时尚的竹餐具。

用毛竹加工制作的饭勺、锅铲，已经进入了大型超市，我就见过一些年轻的家庭购置这类时尚的餐具，这显然是从人体健康角度考虑的。还有如各种精致的提篮、果盘、筷筒、凉衣架等竹制品，也是居家百姓必备的。

雅致的竹沙发。

在民间专门用圆竹（以紫竹为佳）制作桌椅等家具的工匠称作扳匠。扳匠制作的这类竹家具在徽州古民居里多有遗存，做这种手艺的人现在已不多见了。最近流行的一种竹沙发，就是扳匠运用传统的工艺，模仿沙发的式样，制作的应时新产品。这种沙发不但轻便雅致，古色古香，而且很实用，夏天坐上去特别凉快，冬天加上软垫也很舒服。现在有不少家庭和宾馆看中这样的沙发。

三、操作实行流程

徽州的竹木雕刻历史悠久，名声遐迩，过去由专门艺人操作，平民工匠一般不介入，现在出现一种新的现象。随着旅游文化产业的不断发展，便携类的普及型的竹木雕刻作品生产，由个人纯手工制作转为半机械的集体流水作业，进行大规模生产，一般工匠都能单项操作。例如由许多竹片连成的竹雕书画轴，若由一人单独完成是相当困难的，现在分开操作就化难为易了。先由工人用机械做好标准的竹片，将专家设计的印刷好的图纸粘贴在竹片上，分发给个人雕刻，只要会用刻刀的人稍加指导即可操作。我所在的地方就有许多无业的居民在家做这种计件工。刻好再由专人加工装饰。这样就使原来的“专家工艺”逐渐大众化了。

四、服务周到热心

在我生活的小县城，常看到几位修鞋的每天蜗居在固定的街头巷尾。因为我和他们常打交道，发现修鞋的生意还是满好的。尤其是手艺特好的两三个师傅，每天都会收到一大堆要修的鞋，晚上加班都来不及。从事修鞋的师傅大多是些中老年人，他们态度和蔼，服务周到。在修补时仔细检查，不放过一点细小的地方，工夫不大的，立等可取，当下来不及的，约定时间提取绝不失言。修鞋的生意很好，这不难理解，因为现在穿皮鞋的人多了，加上时下生产的皮鞋注重款式，不讲牢固，花大价钱买来一双鞋，怎不能坏一点就扔掉吧，多数人是要修一下继续穿的。即使是被扔掉了，也会有人捡去拿来修。我就捡过我儿子的皮鞋修了自己穿。我觉得修鞋是种美德。

五、文化含量提升

近来裱画业相当红火。精裱字画作品的艺人，民间称之为裱画匠。徽州自古是文化之乡，尚文重教，文人荟萃。徽州古民居的厅堂、书房多挂有精品字画。如今这一文化现象不但得以继承，而且有很大发展。徽州爱书法、绘画的人多，好的作品自然也多，为了便于保存、传阅、展览、馈赠少不了要精裱。

随着经济的繁荣，人们生活水平的提高，追求精神文明，提升精神生活质量之文化氛围在与日俱增。精裱的书画作品已走进平常百姓家。如今在徽州人们装饰新房，或买或送总要安排一两幅精裱的画轴，挂在厅堂或书房里。亲朋好友之间，喜庆盛典之际，也作兴赠送画轴。这样就为裱画业提供了广阔的市场。如歙县城里就有十多家裱画店，在徽州几乎每个小集镇都有一两家裱画店。

我最熟悉的休宁“瑞风堂书画精裱坊”，是前几年从企业下岗的一对年轻夫妇经营的，由于技术娴熟，精益求精，服务到家，收费合理，生意十分红火。业务多时常常通宵达旦地干。在交谈中可以看出他们对下岗已无怨言，而是觉得还是动手迟了，早干这行就好了。

六、技术不断革新

弹棉花是一门历史悠久的传统手工艺，旧时弹棉花完全靠手工操作。棉花脱籽用的是脚踏手摇的木制札花机。弹棉花的工具是一张约五尺长的木制的弓，以牛筋为弦。弹棉时用一根长竹篾片一头固定在背后腰带上，竹篾片的另一头通过肩部吊着弓的前端，将弹棉弓吊在胸前。工匠左手握着弓把，将弓弦贴近棉花，右手握着特制的木槌，频频击打弓弦，靠弓弦震动使棉花变得松软。棉花弹好后要网上纱，接着是用一个上有把手的大木饼压在棉花上用力揉摩，使棉绒与纱紧密结合，网纱是起固定保护作用。这每一道工序都是很吃力的。棉花是人们必不可少的生活用品，老式的弹棉花的方法现在已不多见了，现在弹棉花已初步实现了机械化。从脱籽到弹花都有电动的机器，只需将弹好的棉花均匀地铺在平板上，网丝已不再是一根根地网了，用一整幅的织好的专用纱布往棉絮上一蒙就行了。揉摩也用上了机器，一块与棉絮同样大小的很重的木版压在棉絮上，靠机械扭转震动完成揉摩的任务，以往最费力的事变得很轻松了。

随着社会的不断进步，服务具体化，就业多元化，植根乡土的平民工匠一定大有可为。

（2010-7-29）