陈允斌简易食疗

       葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。
　　治疗初期的感冒：葱根加葱白煮水，一日三次
　　凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会
　　治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不能放姜)
　　如何区分风热、风寒感冒：风热感冒：嗓子疼、痰是黄色；风寒感冒：嗓子不疼，较痒、痰是白色
      白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）
　　白萝卜皮主要作用于肺；胡萝卜主要作用于脾胃
　　胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰
　　胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃
　　所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性
       梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽，
　　冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰，川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨
　　红酒煮梨做法：梨子去梗切块（不要去皮），放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃
　　红酒煮梨的功效：可以润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食
　　祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用
       鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用
　　吃蛋壳不会得结石
　　鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡
　　蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉
　　吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，可能会致命。用米粥（最好是用糙米）煮鸡蛋 用补中益气的功效
       吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火
　　橘络的功效：能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康
　　橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝

　　鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。
　　食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。
　　治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开甜酒水送服
　　治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘，除口臭
　　陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气
　　陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味；治疗高烧
　　退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹（竹子青皮下的白杆，有去火功效）一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次可退烧
　　用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。
　　橘子叶的功效：治疗产妇乳腺炎：橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎
　　橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖
　　橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽
　　橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料，以免影响药性
      桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋
　　桂圆核的功效：行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹
　　桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后就可以喝了
　　三泡台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效
　　桂圆保健方法：将整个桂圆（不要去壳）煮水或泡茶喝

1、葱根(儒医叫葱须)葱根的功能:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气嗓炎,通闭塞疗治初期的感冒:葱根加葱屁股煮水,一日三次凉拌葱根的要领:切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会疗治风寒重感冒的要领:葱根连葱屁股全般切下,加几片新姜,一个陈皮煮水,水开后煮3-5分钟(上火、风热感冒不克不及放姜)怎样区别风热、风寒感冒:风热感冒:嗓子疼、痰是黄色风寒感冒:嗓子不疼,较痒、痰是白的色彩

2.白莱菔皮白莱菔皮的功能:含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用;可以疗治风热感冒,可以消水肿(孕妇也能够消脚肿,消水肿必需单独吃莱菔皮)白莱菔皮主要作用于肺胡莱菔主要作用于脾胃胡莱菔皮的功能:帮助小孩增进食欲,助消化,化痰胡莱菔和白莱菔不克不及混在一路吃所有的生的食品都是阴性的,煮熟可以增加阳性,但不会改变食品本身的属性

3.梨子皮梨子皮的功能:止腹泻,疗治风热咳嗽,冰糖炖梨的要领:梨子去核加川贝、冰糖一路炖。适用于:肺燥咳嗽,阴虚火旺,老年人干咳无痰,川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨红酒煮梨作法:梨子去梗切块(不要去皮),放入锅中倒入红酒没过梨面,不要盖锅盖,用大火煮,水开后用文火煮10分钟就可以吃红酒煮梨的功能:可以润肺、祛斑美容养颜,冬天可消痰火、积食祛除水果表皮杀虫药的要领:在清水中插手少数的面粉,将水果放入浸泡10分钟后洗净,不克不及用盐洗水果,盐有固浊的作用

4.鸡蛋壳鸡蛋壳吃法:用破坏机打成粉,加温水或和粥一路食用吃蛋壳不会得结核鸡蛋壳的功能:补钙,填补吃鸡蛋带来的后遗症,调度胃溃疡,持续吃一两周可以消除胃溃疡成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉蛋壳粉的用量:1岁小孩1克,2岁小孩2克,以资类推,10岁以上都用10克鸡蛋壳杀菌的要领:先把鸡蛋壳洗干净,再在锅里煮10分钟吃鸡蛋的禁忌:鸡蛋烹煮时间太长,鸡蛋煎成焦黑会致癌,鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟,鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋,有可能会致命用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋用补中益气的功能

5.橘皮吃橘子时应该连着橘络一路吃,制止上火橘络的功能:能够疏浚络脉匡助疗治慢性疾病和亚健康橘络的吃法:直接用沸水冲泡,当茶喝鲜橘皮的功能:消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味食用鲜橘皮可以疗治初期的感冒、治粪便干燥疗治感冒初期的秘方:用细盐搓洗鲜橘皮,然后用面粉水洗净,切成小粒,用煮开甜酒水送服疗治粪便干燥、口臭的秘方:用开水冲泡鲜橘皮饮用可以疗治粪便干燥,除口臭鲜橘皮会非常刺激脾胃陈皮的功能:理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒,陈皮对于所有药材都有匡助作用,有减肥,祛湿气陈皮的妙用:煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;疗治高烧退热好的药方:1个陈皮 30克蚕砂(蚕的粪便) 30克竹茹(竹子青皮下的白杆,有去火功能)一路冷水下锅,煮开后5分钟起锅就可以喝了,分成两次喝中心相隔三小时,一般喝三次可退热用沸水泡陈皮茶喝可以减肥,祛湿气,有通便作用存放一年以上的陈皮才可以用做药物橘子叶的功能:疗治产妇乳房内腺体炎:橘子叶炖猪蹄可以预防或者疗治产妇乳房内腺体炎橘子叶炖猪蹄的作法:冷锅放入猪蹄,水开后加一大把橘子叶一路炖橘子叶炖猪肺可以疗治肺热咳嗽橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料,以免影响药性

6. 桂圆:桂圆壳和桂圆核都是中药桂圆壳的功能:祛风解毒、祛邪气,预防头晕、耳聋桂圆核的功能:行气、散结、散肿志、祛下焦湿气、疗治小肠串气、湿疹桂圆核疗治湿疹要领:桂圆核加水一路煮,煮30分钟后就可以喝了三泡台(桂圆、枸杞、冰糖)有保健和延缓衰老的功能桂圆保健要领:将全般桂圆(不要去壳)煮水或泡茶喝

饮食误区:

1.胡椒是上火的调味料吃胡椒不会上火,吃胡椒可以引火归原,降虚火吃胡椒粉炖蛋可以引火归原,降虚火

2.味素不好,要吃鸡精味素和鸡精都不好,可以用本身制作的蘑菇粉与黄豆粉作调料

3.泡菜含有亚硝酸盐,不可多吃泡菜是不可或缺的营养品。泡菜里含有大量乳酸菌,有利于肠道健康,帮助肠道分化脂肪以及毒素,吃泡菜饭对于一些病症有匡助疗治效果泡菜制作独家秘方:制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶罐子(用罐子制作泡菜有助于泡菜的发酵)

制作泡菜：

（1）、泡菜里不加一滴水,用的甜酒(把酒水倒出不要米);

（2）、 再加花椒20克,黑糖20克;

（3）、插手要泡制的菜(首届制作时应先插手冷辣子和新姜和柿椒);

（4）、最后放入粗盐吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜

4. 吃食品要掐头去尾:吃食品不要掐头去尾,任何食品本身都是阴阳互补的

5.当归是女人的补品,男人不适合吃: 当归有补血活血的功能,男女都适合吃

6. 阿胶是大补的好东西:阿胶有止血补血的作用,但大多数人不适合吃,要审慎进补,失月过多的人材适合一般人要吃阿胶应用黄酒、胡椒配着吃,炎天不宜吃阿胶,女孩经期万万不要吃阿胶女孩应该吃玫瑰花糖,比黑糖保健效果更好。原质料:玫瑰花、黑糖玫瑰醋可以食用,养颜,可以敷面膜,有美白祛斑的功能。原质料:玫瑰花、白醋