旁海生姜 淡储旺销分期出窖--贵州日报

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旁海生姜 淡储旺销分期出窖
http://www.gog.com.cn  10-12-07 12:11金黔在线-贵州日报

对凯里市旁海镇众多姜农来说,冬天依然是忙碌的季节。储藏生姜的地窖里要根据气温变化调节好窖内温、湿度,空出来的姜地上要种上小葱、菠菜等精细蔬菜……12月1日,记者探访旁海镇生姜种植村,有别于冬日里的悠闲,这里给人的感觉仍然火热。
旁海镇有着几十年的种姜历史,素有“姜村蒜寨”之称,全镇21个村有12个都种植有生姜。这里生产的小黄姜品质优良,姜油含量高,备受消费者青睐,市场上非常走俏,生姜远销贵阳、成都、重庆、广东等地。
该镇党委书记张荣介绍说,多年的种姜经历让这里的姜农不仅在生姜种植、储藏上摸索出了成功经验,更深谙市场之道,懂得淡储旺销,分期出窖避风险。
旁海镇翁省村村民杨春兴的地窖就在她家经常活动的餐厅、储物间地下,揭开木板,堆成小山样的“姜山”便显露出来。杨春兴说,前些日子姜价不错,售价为10多元/公斤。她用自己买的面包车运了1000多公斤生姜到凯里市场上卖,收入1万多元,现在地窖里还存储着5000多公斤生姜。“到明年4、5月价格最高,那个时候卖出去最划得来。”尽管现在家门口经常有贵阳、都匀等地的客商来收姜,杨春兴却并不急着把地窖里的生姜出售,有着过硬储存技术的她对什么时候该出手胸有成竹。
作为种姜大户,杨春兴每年种姜面积都在5亩以上,年纯收入达4万多元。据介绍,翁省村每家农户每年卖生姜收入基本在1万元以上,而像杨春兴这样年收入几万元的种姜大户达到几十家。
目前,旁海镇生姜种植面积已达5000多亩,占了全镇17293.6亩耕地面积的近三分之一,鲜姜年产量上千万公斤。