让眼睛明亮的食物有哪些？

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 07:06:18

    每天上班都离不开电脑了，现如今的年轻人如果离开了电脑真不知道还能做什么了？也因为如此用眼过度疲劳影响了视力，这怎么办才好呢？有没有一些食物能对视力有帮助呢？

维生素A和叶黄素这些营养素都对眼睛明亮有益处。哪些食物里边含有呢？

    维生素A（动物的肝脏）叶黄素在西兰花、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花万寿菊等花卉中含量最高，其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中则含有丰富的叶黄素酯，叶黄素酯是叶黄素的前体。植物所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂，同时能预防细胞衰老和机体衰老。

    叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素，它属于类胡萝卜素族物质，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。

总结：蔬菜中让眼睛明亮的有西兰花、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜！

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