药用植物资源与栽培技术读书报告——半夏

药用植物资源与栽培技术

　　读书报告--半夏 1.概述 半夏--五月半夏生，盖当夏之半。别称： 地文、守田、蝎子草、三步跳。半夏为天南星科植物，最早载于《神农本草经》。其性温，味辛，有毒，归脾、胃、肺经。在我国历史上，善用半夏者，当推医圣张仲景。在他所著的《伤寒论》、《金匮要略》两书方剂中，运用半夏的方子有47首，以半夏为君或命名者21首。治疗半夏中毒，用生姜捣汁服下，能解其毒。

　　根据调查，全世界90%的半夏来自于中国栽种，中国80%的半夏产自山西，山西是重要的半夏种植基地。半夏在中国大部分地区有分布。研究发现，半夏中含有生物碱、β-谷甾醇、多糖、氨基酸、挥发油、半夏蛋白及无机元素等多种成分。在哈尔滨市举办的中国医学会应用药理专业委员会第三届学术会议上，有专家报告了半夏药理作用的研究进展，指出半夏在临床中可应用于镇咳、抗溃疡、抗肿瘤、抗早孕、抗心律失常、镇静催眠、解毒抗炎及一过性降压，与燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效基本相符。这些新的认识，为半夏的老药新用提供了科学依据。

　　2.药理作用

　　镇咳祛痰：半夏镇咳效果与西药可待因相似，其机理初步认为是生物碱抑制咳嗽中枢所致。动物实验证明，生半夏、姜半夏的煎剂灌服，可明显抑制因电刺激喉上神经引起的咳嗽。对犬和兔的药理实验也表明，半夏燥湿化痰效果明显，且半夏贮存时间越长，祛痰作用越强。

　　保护心脏：动物实验显示，半夏能抗心律失常，可拮抗心动过速及室性早搏。半夏煎剂可降血脂，有助于阻止或延缓高脂血症的形成。从半夏挥发油分离出的茵香脑能促进骨髓中粒细胞成熟，提前向周围血液释放，可用于白细胞减少症。

　　抗击肿瘤：研究表明，半夏的炮制品总生物碱可抑制慢性髓性白血病细胞。从半夏中提取的多糖能增强网状内皮系统吞噬功能，抑制肿瘤的发生和增殖。进一步观察表明，半夏蛋白30%硫酸铵的沉淀部分，有较强的促使肿瘤细胞凋亡的作用。

　　抑制炎症：半夏经乙醇提取的有效成分，能拮抗蓖麻油和番泻叶引起的实验小鼠腹泻。半夏总生物碱对多种炎症动物模型均有明显的对抗效果。这一机理与炎症因子前列腺素E2的产生和释放受到抑制有关。

　　抗早孕：有研究人员从半夏中分离出半夏蛋白，并发现半夏蛋白具有抗早孕活性。给怀孕实验小鼠皮下注射一定剂量的半夏蛋白制剂时，半数小鼠发生流产，当剂量达到设定的最高剂量时，实验小鼠全部流产。其机理是由于半夏蛋白与实验动物母体或子体细胞膜上的某些糖结构相结合，改变了细胞膜生物学行为而引发。

　　3.半夏栽培

　　生长特性：繁殖力强，能耐寒，不耐干旱，忌烈日暴晒，半夏喜温暖阴湿的环境，生长在沙质壤士，在房前屋后、山野溪边、林下都可见到半夏，前茬以豆科和玉米为宜，忌黏重土壤。

　　对温度的要求：平均地温在10℃左右时，半夏萌发出苗；平均气温达15℃～27℃时，半夏生长最茂盛。在中国部分地区，7月中旬开始，随着梅雨季节的结束，气温上升，最高温度经常超过35℃，半夏生长受到严重影响，没有遮阴条件的半夏地上部分相继死亡，形成夏季大倒苗。半夏生长的适宜温度为23℃～29℃。

　　对湿度的要求：半夏不耐旱，喜爱在湿度较高的土壤中生长。我们曾调查了单县终兴镇一块半夏高产田，平均块茎单产达1500公斤。其品种为菏泽产"狭三叶半夏"，全年几乎没有明显倒苗过程，即使在盛夏季节，生长也十分旺盛。主要的措施之一就是夏季坚持每天傍晚用井水沟灌1次，这样既保持了土壤湿润，又降低了土温，一举两得。半夏既喜水又怕水，当土壤湿度超出一定的限度，反而生长不良，造成烂根、烂茎、倒苗死亡，块茎产量下降。

　　对光照的要求：半夏是耐阴而不是喜阴植物，在适度遮光条件下，能生长繁茂。但是，若光照过强，半夏则难以生存。以半荫环境为宜，珠芽数和块茎增重可达最大值。

　　栽培技术：

　　1．选地整地，半夏对土壤要求不严，除盐碱地之外，一般土壤均可，以沙质壤上为宜。种在桑园，果园和高秆作物下边进行间作，与玉米间作每隔130厘米栽一行玉米，穴距66厘米，每穴2株。上面宜平，每公顷地施圈肥或土杂肥37500～60000千克，施过磷酸钙225～300千克，撒于畦面。

　　2．繁殖方法，分块茎繁殖、珠芽繁殖、种子繁殖，但种子和珠芽繁殖当年不能收获，用块茎繁殖当年能收获。

　　（1）块茎繁殖：挖当年生的小块茎用湿沙土混拌存放在阴凉处进行繁殖。栽植时间分为春秋两季。春季三月份，栽前浇透水，块茎用5％草木灰液或50％多菌灵1000倍液或0．005％高锰酸钾液或食醋300倍液浸泡块茎2～4小时，晾干后将块茎按大小分别栽植，行距16～20厘米，株距6～10厘米，穴探5厘米，每穴裁2块，覆土3-5厘米，每公顷需块茎750千克左右，大的块茎300千克左右。

　　（2）珠芽繁殖：夏秋间利用叶柄下珠芽栽培，行距10-16厘米，株距6-10厘米，开穴，每穴放株芽3～5个，覆土1．6厘米。

　　（3）种子繁殖：此法由于种苗不足或育种时采用，从秋季开花后十余天佛焰苞枯萎采收成熟的种子，放在湿沙中贮存，备播种，分春秋二季播种，春天在做好的畦上按行距10～13厘米开沟，将种子均匀撒入沟内，覆土10～13厘米，并盖稻草保墒，当苗高10厘米时定植。此外也有一种很粗放的繁殖方法，半夏繁殖力很强，种过的地上每年连绵不断地有半夏生长，所以不必另播种，加以管理，即可收获，但产量低。

　　3．田间管理

　　（1）浇水，半夏喜湿润，无论哪种方法播种前必须浇水，在生长期天气热，需要经常浇水，土壤中不可缺水，如果遇到干旱，引起苗子枯萎倒伏。有了水分条件再长新芽影响产量，但不能有积水，否则乱根。

　　（2）培土，珠芽生长需要培土，所以6、7月份在叶柄下部培土，追肥2次，每公顷施圈肥7500～15000千克，或稀薄人粪尿，每次培土从行间取土盖上珠芽，培土1．6厘米以上，生长期要经常松土除草。

　　（3）摘蕾，除作种子外，生长期长出的花蕾全部摘掉，促使块茎生长肥大，可提高产量。

　　注意：切忌生半夏有毒，不可内服，必经泡制才能用。烘干：用无烟火烘干，温度35～60℃，不时翻动，力求干燥均匀。

　　4.半夏中药炮制和功用

　　生半夏：拣去杂质，筛去灰屑。作用：取原药材，除去杂质，洗净，干燥，用时捣碎。有毒，多外用，以消肿止痛为主。

　　法半夏：取净半夏，用凉水浸漂，避免日晒，根据其产地质量及其颗粒大小，斟酌调整浸泡日数。泡至10日后，如起白沫时，每半夏100斤加白矾2斤，泡1日后再进行换水，至口尝稍有麻辣感为度，取出略晾。另取甘草碾成粗块，加水煎汤，用甘草汤泡石灰块，再加水混合，除去石灰渣，倒入半夏缸中浸泡，每日搅拌，使其颜色均匀，至黄色已浸透，内无白心为度。捞出，阴干。(每半夏100斤，用白矾2斤，甘草16斤，石灰块20斤) 。作用：治寒痰、湿痰为主，同时具有调脾和胃的作用。

　　姜半夏：取拣净的半夏，照上述法半夏项下的方法浸泡至口尝稍有麻辣感后，另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾至六成干，闷润后切片，晾干。(每半夏100斤，用生姜25斤，白矾12斤8两，夏季用14斤8两)。作用：温中化痰，降逆止呕为主。

　　清半夏：取拣净的半夏，照上述法半夏项下的方法浸泡至口尝稍有麻辣感后，加白矾与水共煮透，取出，晾至六成干，闷润后切片，晾干。(每半夏100斤，用白矾12斤8两，夏季用14斤8两)。作用：消除了辛辣刺喉的副作用，降低了毒性，以燥湿化痰为主。

　　①《雷公炮炙论》：修事半夏四两，用捣了白芥子末二两，头醋六两，二味搅令浊，将半夏投于中，洗三遍用之。半夏上有隟涎，若洗不尽，令人气逆，肝气怒满。

　　②陶弘景：半夏，用之皆先汤洗十许过，令滑尽，不尔戟人咽喉。

　　各种半夏炮制品的比较

　　5.文献摘录

　　①《本经》：主伤寒寒热，心下坚，下气，喉咽肿痛，头眩胸胀，咳逆，肠鸣，止汗。

　　②《别录》：消心腹胸膈痰热满结，咳嗽上气，心下急痛坚痞，时气呕逆；消痈肿，堕胎，疗痿黄，悦泽面目。 生令人吐，熟令人下。

　　③《药性论》：消痰涎，开胃健脾，止呕吐，去胸中痰满，下肺气，主咳结。 新生者摩涂痈肿不消，能除瘤瘿。 气虚而有痰气，加而用之。

　　④《日华子本草》：治吐食反胃，霍乱转筋，肠腹冷，痰疟。

　　⑤《本草图经》：主胃冷，呕哕。

　　⑥《医学启源》：治寒痰及形寒钦冷伤肺而咳，大和胃气，除胃寒，进饮食。 治太阳痰厥头痛，非此不能除。 《主治秘要》云，燥胃湿，化痰，益脾胃气，消肿散结，除胸中痰涎。

　　⑦朱震亨：治眉棱骨痛。

　　⑧《纲目》：治腹胀，目不得瞑，白浊，梦遗，带下。