神马文学网碘过量 杭州多甲状腺癌患者-大河健康网 - 大河网
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 19:18:20
是真的！从今年7月开始，这家食堂就只用无碘盐了。“6月份单位2000名员工体检，结果查出12个甲状腺癌患者，请医学专家鉴定评估，最后单位食堂大改革：改用无碘盐！让职工吃得健康。”食堂一位工作人员对记者说。
一次体检推动改革
昨天，食堂师傅告诉记者，菜的品种基本没变，只是盐换了一种，口感上几乎没什么影响，但厨师长也经常交代各位师傅，眼下人们普遍吃盐过量，烧菜时尽量少盐少油，健康第一。
这一改变，就是6月份那一次员工体检报告促成。43岁的职工张女士说，与她一起被确诊患上甲状腺癌的员工一共有12位，被查出甲状腺结节的员工更多，有23个，其中多是女性，大多像张女士一样吃海鲜多，又长期吃碘盐，医生分析很可能是碘过量导致患了癌，建议吃无碘盐。
体检结果食堂蛮重视，负责人找来一位专业医生探讨了一上午，又征求了单位领导和员工的意见后，决定：食堂全部改用无碘盐！
有多少上班族是在单位吃正餐的？记者就这个问题调查了15位不同年纪的上班族，除了早饭，能在家吃正餐的次数，一周都不超过10顿。上班族的正餐基本上是在公司食堂、饭店解决的，这些地方用什么盐就很重要了。
记者还采访了浙江省立同德医院的针灸名医阮步青，他从2年前开始，就坚持不在酒店、餐馆吃饭。无论是科室聚餐、朋友聚会，他都能推则推，最多去现场坐坐。“目的就是不吃碘盐，家里现在全部用无碘盐了。”他没有甲状腺病，为啥还对碘盐如临大敌？ 阮医师说，看到周围很多人生了甲状腺结节，未雨绸缪，他便给自己立下了这条规矩。
病例多疑碘过量所致
据钱江晚报“一周癌情”栏目统计，杭州每周有几十例的甲状腺癌病人被确诊，让人感到惋惜的是，其中不少都是一二十岁的年轻人。
浙江省肿瘤医院头颈外科主任王可敬，是头颈部肿瘤著名专家。经他诊治的甲状腺疾病患者，数都数不过来，上午的专家门诊，一般要拖到下午1点多才下班。“喏，不少是台州、舟山等沿海地区来看病的患者，对沿海地区经常吃海产品的人来说，应该调整碘盐的摄取。”王主任说。
来看病的周先生一家，除了当司机的周先生和家里的小孩子，妻子、岳母、岳父3个大人都患上甲状腺结节和甲状腺癌。“食盐加碘政策已实施了10年，原有缺碘引起的疾病得到了控制，但近年来，碘过量导致的甲状腺毛病增多，说明‘一刀切’补碘需要改改了。”王主任提醒，一旦触摸到颈部有肿块，尤其是不痛不痒的肿块，一定要高度警惕，必须尽早就诊排查疾病，同时改吃无碘盐。