神马文学网葱油饼
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 07:18:39
创建时间：2010-11-08
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葱油饼怎么做才好吃？其实葱油饼的做法非常简单，并不一定要看葱油饼做法的视频菜才能学会，跟着葱油饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
栏目：糕点主食
做法：煎
口味：葱香味
准备时间：30分钟
人数：3人份
难度：初中水平
烹饪时间：30分钟
主料：
小麦面粉 3杯
调料：
盐
适量
水
2杯
黑胡椒
适量
植物油
适量
小葱
适量
葱油饼的做法
3杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀，忧忧妈妈的小经验
水加入面粉里，如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下，然后再用手揉。有点儿烫哈，小心哦！！冷水就可以直接用手揉
揉成不粘盆的面团，用布盖上醒30-40分钟。如果用的是开水最好等面团冷却，要不然有点儿粘手
醒好的面团放到撒了少量面粉的桌面，揉成长条分成几个等份。我分了5份
取一份用手压扁
用擀面棒擀成圆形（俺的手艺欠佳，不够圆），擀的中途如果粘可以洒上一些面粉，刷上一层油，撒上盐，盐的多少要自己掌握，多了少了都不好吃。我用家里的盐瓶每次洒上两层就差不多了
撒上葱花
然后从一边慢慢卷起来
卷成长条后从一头往另一头再卷
卷成这个形状，像什么我就不说了哈
然后再用擀面棒擀成圆形，还是手艺问题，有点儿皮开肉绽的感觉
不粘锅里放油烧热，放入做好的面饼，两面翻一翻都粘上些油
开中火，加盖，每一面焖上几分钟，直至两面都成金黄色。香喷喷的葱花饼出锅啦！！看看还是有点儿层次哈
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葱油饼怎么做才好吃？其实葱油饼的做法非常简单，并不一定要看葱油饼做法的视频菜才能学会，跟着葱油饼的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
栏目：糕点主食
做法：煎
口味：葱香味
准备时间：30分钟
人数：3人份
难度：初中水平
烹饪时间：30分钟
主料：
小麦面粉 3杯
调料：
盐适量
水2杯
黑胡椒适量
植物油适量
小葱适量
葱油饼的做法
3杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀，忧忧妈妈的小经验水加入面粉里，如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下，然后再用手揉。有点儿烫哈，小心哦！！冷水就可以直接用手揉揉成不粘盆的面团，用布盖上醒30-40分钟。如果用的是开水最好等面团冷却，要不然有点儿粘手醒好的面团放到撒了少量面粉的桌面，揉成长条分成几个等份。我分了5份取一份用手压扁用擀面棒擀成圆形（俺的手艺欠佳，不够圆），擀的中途如果粘可以洒上一些面粉，刷上一层油，撒上盐，盐的多少要自己掌握，多了少了都不好吃。我用家里的盐瓶每次洒上两层就差不多了撒上葱花然后从一边慢慢卷起来卷成长条后从一头往另一头再卷卷成这个形状，像什么我就不说了哈然后再用擀面棒擀成圆形，还是手艺问题，有点儿皮开肉绽的感觉不粘锅里放油烧热，放入做好的面饼，两面翻一翻都粘上些油开中火，加盖，每一面焖上几分钟，直至两面都成金黄色。香喷喷的葱花饼出锅啦！！看看还是有点儿层次哈原文地址