炸酱面-东北蘑菇酱的做法
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 08:06:51
原料:
松蘑,葱,黄豆酱,干辣椒,瘦肉丁
做法:
1、松蘑去蒂泡开洗净,最后一遍水就不要倒了!泡好捞出沥干水份切丁
2、锅内放油,炒肉丁至发白,加入葱,辣椒翻炒一分钟,加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱小火翻炒2分钟
3、加入泡蘑菇的水,盖盖焖煮至汤汁浓稠,撒少许鸡精即可,不要放盐,黄豆酱很咸了!
面条一煮,拌上点黄瓜丝,吃吧!
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