神马文学网虾shrimp, prawn, lobster(健康书库)
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 16:55:55
虾shrimp, prawn, lobster
http://www.100md.com 2006年1月24日 天津教育出版社
虾shrimp, prawn, lobster虾主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基维虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐。
营养价值
虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高
本篇文章来自百拇医药网 原文链接：http://www.100md.com/html/DirDu/2006/01/24/14/38/81.htm
http://www.100md.com 2006年1月24日 天津教育出版社
虾shrimp, prawn, lobster虾主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基维虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐。
营养价值
虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高
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