姚树人麻辣鱼的博客

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/28 20:39:29

京杭开河，千载而下，至明清为盛，九州风情，顺河飘飘而以济宁居中。“樯桅林立，穿舟若梭“。然上至富商名贾，达官显贵，下讫寒舍冷叟，三教九流，每历济宁，辄如过江之鲫，鱼欢水跃，必临一馆，乃树人祖上，以麻辣鱼为镇馆之肴，号为御膳。或闻或品，“席中传百味，笔间飞墨香”，一时风流倜傥，尽兴而去。姚氏麻辣者何？

举头望，低头思，当今之时，各行各业，竞争犹为激烈、残酷，其餐饮世界不乏如此。真可谓：“大江南北，群雄突起，百家争鸣”。但大多又几经何时，则关门大吉，音讯全无，真可称得上来势凶凶，去也匆匆。远的不想，近的来看，五年过去了，有多少品牌声起，但现如今，却不知到哪里去了。多少新的品牌，新的店面开张，大都兴奋而来，败兴而走。开始选择品牌到开店都高高兴兴，做前期市场分析，大有一年半载下来就可实现富翁梦的豪情壮志。于是就拿出几万、几十万、甚至几百万的家当，甚至不惜借款，投于其中，选择热闹的商圈内为“店”，搞豪华装修为“派”，做大量广告为“势”，但大都在半年至两年间终于明白：原来梦和现实有很大的差距。开始真正体会到商场比战场更残酷——生意失败后是没人给你补偿和勋彰。所以有人感叹：现如今找一个好的项目比找一个好的媳妇还难。但餐饮行业没有因为这些现象而走入低谷、萧条。因民以食为天的格言一直立于不败之地，并且个人创业在这个新世纪是一种必然的时尚，而一个新的营销模式的走俏，让人们认为踏上这种模式的乘载，成功会变的容易，这种模式就是特许加盟。

没错，特许加盟将会成为新时代的一个亮点，也将会由它的盛行带来更多人的成功和梦想的实现。然而特许加盟本身就是一套“简单易行，易复制”的经营方案，生意的成败更多的就在于项目本身含金量和易操作性。而在寻找机会的人群中，大多缺乏生意的经验，只有较少的启动资金，所以“简单易行，易复制”的特点和项目含金量是对他们负责任和维护其品牌商业信誉的关键，也还“特许加盟”一个善意的初衷。

中国的鱼文化非常丰富，古人云“席无鱼不成宴”，孔子也曾说过；鱼，吾所欲也。鱼的做法也多种多样，工艺可以说是层出不穷，精到脱骨不刺，仿亭台楼阁，细到丝丝精雕，粒粒如珠，俨然如一件件工艺品，令人不忍动，然而今天，我们要说的却是一工艺非常普通却能让人胃口大开的鱼，麻辣鱼行业的领军

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