国家科技支撑计划《茶叶安全生产的质量控制技术研究》项目验收会在黄山召开-安徽标准网

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国家科技支撑计划《茶叶安全生产的质量控制技术研究》项目验收会在黄山召开

来源：基础标准研究中心发布时间：2009年06月10日

2009年3月19-20日，由安徽农业大学、安徽标准化研究院等单位共同承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”重大项目“茶叶安全生产的质量控制技术研究”课题在黄山通过国家科技部组织专家的专家验收。由安徽省标准化研究院承担的子课题——茶叶安全全程可追溯系统及推广应用。该系统获得了国家版权局颁发的软件著作权登记证书，并在安徽休宁荣山茶厂、浙江采云间茶业有限公司等数家企业试点应用。专家组查阅了相关茶叶安全全程可追溯系统开发资料和试点企业应用材料，安徽省标准化研究院成功演示了茶叶安全全程可追溯系统，专家组一致认为：一、该系统设置合理、适用、可操作性强。二、通过该系统可实现：一是企业内部质量管理，企业利用网络对茶叶生产、加工等进行质量管理和控制；二是外部监管，政府有关部门利用网络对生产、加工企业生产、加工的茶叶质量状况进行监管；三是公共查询，消费者通过追溯码了解茶叶质量相关信息，实现消费者与企业产生互动。三、通过该系统的广泛应用可切实提高茶叶企业管理水平，提升茶叶质量安全水平，确保消费者安全。

通过该项目的实施，进一步提高了我院科研水平，提升了我院科研形象，填补了我院从未承担过国家科技部科研项目的空白，为今后我院的科研事业发展奠定了坚实的基础。

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