神马文学网大学生辞掉酒店主管回家卖猪肉创业
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 08:47:00
在南海和顺市场里面有30来家猪肉档口，黄浩强的档口显得与众不同：绿色的大招牌、醒目的广告标语、干净的电子秤，而最令人意外的是，档主是一个20出头刚大学毕业的小伙子。
每年夏天，高校毕业就业的高峰期里，像黄浩强这样的大学生就业选择总能抓住人们的眼球。据悉，2010年佛山市生源应届普通高校毕业生共26975人。在社会对大学生就业充满关注的今天，大学生自身是如何看待就业问题的？而在南海这一民营企业尤为发达的地方，大学生们又会作出怎样的抉择？
“经验往往比文凭更重要”
中午11点的里水和顺市场，稀稀拉拉的只有几个来买肉的人。黄浩强的档口也只卖剩几块骨头，有客人上前买猪骨，黄浩强热情地招呼着，称重、砍骨、切肉都非常的利落熟练。
“我刚毕业时也在深圳一家酒店工作，还升到了部门主管一职，但最后还是决定自己创业。”黄浩强毕业于潮州韩山师范学院，学校里读的是烹饪专业，还考取了营养配餐员、高级厨师证等，然而，黄浩强却认为，对于刚毕业的年轻人来说，经验往往比文凭更重要。
今年7月份，黄浩强毅然辞去了深圳的工作，回到南海和顺老家卖起了猪肉来。“虽然看起来有点像粗重活，但是我觉得行行出状元，我不会介意别人的看法，只要我有想法，卖猪肉也能赚钱。”黄浩强的创业得到了身边亲戚朋友的鼓励，就连街坊都对他非常支持。
与其他档口略有不同的是，黄浩强的档口在装修上下了点心思，统一的工作制服、醒目的广告标语让黄浩强的档口在市场里“辨识度”非常高。不仅如此，对于前来买肉的街坊，黄浩强还推出了买猪肉送环保袋、送粉葛等促销方法，在加深顾客印象的同时，黄浩强档口的知名度也慢慢传开了，“现在每天都会有熟客来。”黄浩强说。
积累经验继续创业发展
“其实卖肉挺辛苦的，一天下来浑身都是猪肉的味道，食指因为长期剁骨头也长了厚厚的茧子。”黄浩强告诉记者说，他现在每天4点10分就起床来做生意，一直到中午12点左右才能收工。“卖肉很难说的，情况好的话赚不少，不好的时候，就亏很多。”黄浩强说，周末能卖一只猪，平时一天下来只能卖半只左右，生意好的时候一天利润有几百块。
对于自己未来的规划，黄浩强打算积累经验后，继续创业发展。“现在罗村那边有个老板打算出资，和我一起合伙开一家餐馆，过几个月就可以开张了。到时候我再请一个员工帮我看这个档口，我就到那边经营餐馆。”相对于现在很多找不到工作的毕业生，黄浩强觉得自己通过创业来实现就业的做法还是很可行的。
文章来源：齐鲁人才网
每年夏天，高校毕业就业的高峰期里，像黄浩强这样的大学生就业选择总能抓住人们的眼球。据悉，2010年佛山市生源应届普通高校毕业生共26975人。在社会对大学生就业充满关注的今天，大学生自身是如何看待就业问题的？而在南海这一民营企业尤为发达的地方，大学生们又会作出怎样的抉择？
“经验往往比文凭更重要”
中午11点的里水和顺市场，稀稀拉拉的只有几个来买肉的人。黄浩强的档口也只卖剩几块骨头，有客人上前买猪骨，黄浩强热情地招呼着，称重、砍骨、切肉都非常的利落熟练。
“我刚毕业时也在深圳一家酒店工作，还升到了部门主管一职，但最后还是决定自己创业。”黄浩强毕业于潮州韩山师范学院，学校里读的是烹饪专业，还考取了营养配餐员、高级厨师证等，然而，黄浩强却认为，对于刚毕业的年轻人来说，经验往往比文凭更重要。
今年7月份，黄浩强毅然辞去了深圳的工作，回到南海和顺老家卖起了猪肉来。“虽然看起来有点像粗重活，但是我觉得行行出状元，我不会介意别人的看法，只要我有想法，卖猪肉也能赚钱。”黄浩强的创业得到了身边亲戚朋友的鼓励，就连街坊都对他非常支持。
与其他档口略有不同的是，黄浩强的档口在装修上下了点心思，统一的工作制服、醒目的广告标语让黄浩强的档口在市场里“辨识度”非常高。不仅如此，对于前来买肉的街坊，黄浩强还推出了买猪肉送环保袋、送粉葛等促销方法，在加深顾客印象的同时，黄浩强档口的知名度也慢慢传开了，“现在每天都会有熟客来。”黄浩强说。
积累经验继续创业发展
“其实卖肉挺辛苦的，一天下来浑身都是猪肉的味道，食指因为长期剁骨头也长了厚厚的茧子。”黄浩强告诉记者说，他现在每天4点10分就起床来做生意，一直到中午12点左右才能收工。“卖肉很难说的，情况好的话赚不少，不好的时候，就亏很多。”黄浩强说，周末能卖一只猪，平时一天下来只能卖半只左右，生意好的时候一天利润有几百块。
对于自己未来的规划，黄浩强打算积累经验后，继续创业发展。“现在罗村那边有个老板打算出资，和我一起合伙开一家餐馆，过几个月就可以开张了。到时候我再请一个员工帮我看这个档口，我就到那边经营餐馆。”相对于现在很多找不到工作的毕业生，黄浩强觉得自己通过创业来实现就业的做法还是很可行的。
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