懒人速成版泰式香辣鸡翅
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/02 02:20:18
7、倒入泰式甜辣酱;
8、放入鸡翅,小火翻炒;
9、炒匀后放入清水,小火煮十分钟左右;
10、大火炒至汤汁收浓即可。
烹制心得:
1、也可用砂糖代替冰糖,但色泽不及冰糖鲜亮;
2、冰糖要熬至溶化后再放入鸡翅,这样挂汁效果更好;
3、水不要放入太多,由于汤汁中糖的含量较多,煮的时候注意不要糊锅
7、倒入泰式甜辣酱;
8、放入鸡翅,小火翻炒;
9、炒匀后放入清水,小火煮十分钟左右;
10、大火炒至汤汁收浓即可。
烹制心得:
1、也可用砂糖代替冰糖,但色泽不及冰糖鲜亮;
2、冰糖要熬至溶化后再放入鸡翅,这样挂汁效果更好;
3、水不要放入太多,由于汤汁中糖的含量较多,煮的时候注意不要糊锅