好吃不长肉——红烧冬瓜

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 16:30:31

写在前面的话：

但凡是女孩子都怕胖，再瘦的女孩也会时常念叨着要减肥。今天做的这道红烧冬瓜好吃但是不长肉，相信是很多馋嘴又怕胖的女孩的首选吧！我本身对冬瓜没有什么特别的感觉，但是冬瓜的这种做法却是让我欲罢不能。另外补充一句，红烧冬瓜的汤可是非常下饭的哦！

材料：冬瓜

调料：盐，糖，酱油，蚝油，鸡精，葱

做法：（1）将冬瓜切成方块，表面切成格子状，不要切断。（2）锅内倒入油烧热，将冬瓜的表面煎得呈淡淡的黄色。（3）然后带入适量白糖（爱吃甜口的可多放），将东西不停的翻炒直至白糖溶化。（4）加入入适量酱油和盐，翻炒至冬瓜上色均匀。（5）倒入适量水，将冬瓜焖熟，等汤汁差不多收干时调入鸡精和蚝油，随后即可起锅，撒上葱花菜就做好了。
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