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来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 22:40:46
鲤鱼消水肿
相关搜索: 水肿 膜性肾病 肾病 提要：鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经。《本草纲目》：鲤，其功长于利小便，故能消肿胀，黄疽，脚气，喘嗽，湿热之病，煮食下水气，利小便。汉时有“就我求珍肴，全盘烩鲤鱼”的赞美诗句。膜性肾病起病隐匿，70%~80%的患者有肾病综合症的表现，在临床中会出现水肿等症状，为缓解这一情况，我们在治疗中可以使用利尿剂，除此之外也可以从食疗的角度，进行治疗。
鲤鱼的营养成分：含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸，肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等。食用鲤鱼的功效：鲤鱼味甘，性平。能补脾健胃，通乳汁，利水消肿。可用于脾胃虚弱，饮食减少，食欲不振；脾虚水肿，小便不利，或脚气，黄疸；气血不足，乳汁减少。
具体制作方法有：
1、鲤鱼汤：
材料：鲤鱼500g
制法：加水煮汤至鱼烂熟，用胡椒、食盐少许调味，饮汤吃肉。
功效：用鲤鱼煮汤，取其能补脾健胃，与有温胃健胃作用的胡椒同用，尤有良效，调以食盐，味更鲜美。用于病后或产后，脾胃虚寒，少食纳呆。
2、鲤鱼赤小豆汤：
材料：鲤鱼500g，赤小豆50g
制法：将赤小豆用水煮沸后，放入鲤鱼，一同煮熟，不加任何调料食。每日1~2次。
功效：此方源于《外台秘要》，本方取鲤鱼补脾利尿消肿作用；赤小豆有类似功效。《食疗本草》说：“和鲤鱼煮烂食之，长治脚气及大腹水肿。”故将二者配伍应用。宜于脾虚水肿、脚气病人服食。现用于门静脉性肝硬化伴浮肿或腹水，以及膜性肾病水肿，均有明显利尿消肿的效果。亦可用于妊娠水肿。
3、煨鲤鱼：
材料：赤尾鲤鱼500g，白矾15g，
制法：将白矾研末，装入鱼腹内，用草纸包裹，外以黄泥封固，放火灰中煨熟。去纸和泥，淡食。分2次服食。
功效：源于《医方摘要》，白矾有燥湿退黄之功，鲤鱼有健脾除湿之力，两者并用，其效尤著。用于黄疸病后期，脾胃虚弱，湿热未尽而热不重者。
4、归芪鲤鱼汤：
材料：大鲤鱼1尾，当归15g，黄芪50g。
制法：煎汤服。
功效：乳汁为气血化生，而脾胃是气血生化之所。本方以当归、黄芪补益气血，以鲤鱼补脾健胃，大有生乳之效。用于产后气血虚亏，乳汁不足。
我院专家提醒：根据民间经验，鲤鱼为发物，鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋，剖洗时应抽出去掉。鲤鱼胆味苦有毒，勿使污染鱼肉。恶性肿瘤，淋巴结核，红斑狼疮，支气管哮喘，小儿痄腮，血栓闭塞性脉管炎，痈疖疔疮，荨麻疹，皮肤湿疹等疾病患者均忌。