营养师医生：九大减肥误区

　　或者你正把水果当饭吃、不吃主食只吃菜，为了抑制食欲你只吃剩饭“捞汁”……你试了很多方法，坚持了很长时间，也许还经历了不少痛苦，可是减肥效果却不怎么明显。你灰心丧气，以为这就是命运，以为健康美丽从此与你无缘，是这场美丽争夺战的失败者……真的是这样吗？不！是你没有想到原来自己认识上的误区是导致肥胖的“帮凶”！

　　都市人不良生活习惯正在悄悄夺走你的美貌和身材，这个间谍让你的减肥效果不明显，甚至还越减越肥。减肥如逆水行舟，不进则退，而认识上的误区正是你减肥路上的“逆水”。是时候扫清认识上的误区，还你减肥的真正效果了！

　　其实减肥不仅是为了美，也是为了健康。不少朋友把减肥挂在嘴边，吃药、做运动、喝减肥茶……试了很多方法，可是效果却不怎么明显。为什么？原来是饮食和生活上的一些误区让你的减肥效果“缩水”了。

　　误区1 有点肉肉就嚷嚷减肥

　　第一个误区其实也是我们减肥前应该弄清楚的问题：我到底算不算肥胖？我要不要减肥？有的人身体其他部位没事，就是有个大肚腩，这样要减肥吗？

　　医生辨误

　　辨别肥胖主要看两个指标：

　　1、BMI(身体质量指数)=体重(kg)÷身高(m)2>27即视为肥胖；

　　2、腰围。男性腰围超过85cm，女性腰围超过80cm即视为肥胖。肚腩大属于中央性肥胖，即脂肪集中在腹部皮下组织以及内脏。“内脏肥胖”加重内脏负担，也会导致脏器病变如高血压、糖尿病等，不可忽视。

　　建议

　　在减肥之前你应该算一算自己算不算肥胖，如果没有超标则根本不需要减肥，不过你可以注意饮食控制，保持好身材。有大肚腩的人要重视“啤酒肚”，减肚腩也是为内脏“减负”。

　　误区2 减肥最好快速掉肉

　　人人都想有一个好身材，不少肥胖的女性朋友对自己不满意，每次减肥都给自己定下一个很高的目标，如一个月要瘦下10斤以上。她们恨不得拿把刀子，在身上割下一块肉来。为了快速减肥她们寻找各种声称能快速减肥的方法，不管痛苦的代价，认“长痛不如短痛”。

　　医生辨误

　　不要再沉浸在快速掉肉的广告和梦想中了，医生告诉你，你的肥胖并不是两三天就累积出来的，而是好几年不注意生活饮食的结果。如果你要减肥，那么你同样要拿出好几年的时间减肥，总之，增肥、减肥都是个慢性过程。

　　快速减肥属于急剧改变人体状态，不仅痛苦，而且对人体危害相当大。若减重过快，身体新陈代谢会不适应，造成内分泌紊乱，引起各种代谢疾病，此外皮肤也会松弛，这样减肥就得不偿失了。

　　建议

　　减肥贵在坚持，不能好高骛远。

　　误区3 不吃主食只吃菜

　　很多人认为米饭、馒头等主食是导致肥胖的罪魁祸首。主食属于糖类，糖吃多了会发胖，那就不吃主食光吃菜好了，肉类、蔬菜都多吃点应该没问题。

　　医生辨误

　　无论糖类还是蛋白质，吃多了都会转化为脂肪储存。肉类不仅含有蛋白质还有脂肪，吃多了会发胖，这个我们懂了，可是不要忽略蔬菜。如果你炒菜放很多油，炒熟的蔬菜往往吸收了大量油脂，这样吃反而不健康。另外肉菜中有盐，盐吃多了对身体也不好。

　　建议

　　还是正经吃饭吧，样样东西都吃一点，但是要注意控制量，能保证营养均衡，再结合运动就能见效了。

　　误区4 避免浪费剩饭“捞汁”

　　生活条件好了，饭桌上不仅年年有余，还“餐餐有余”。家庭主妇不想浪费，往往会把剩饭捞汁吃掉，这样就不会浪费了。

　　医生辨误

　　别小看了这些肉菜汁，这些汁的油、盐成分很高，吃剩饭“捞汁”容易摄入过多脂肪和钠，导致胆固醇增多。如果已经吃饱，却继续吃饭，易超过正常摄入量，吸收多过消耗，自然长胖了。

　　建议

　　如果已经吃饱了就不要再吃了，剩饭留着下次再吃，也可以少煮一点，吃饭少“捞汁”。

　　误区5 产后进补多多益善

　　妇女生育以后往往要进补，一方面认为生孩子消耗了很多能量，另一方面产后进补也是流传了千百年的观念。为了有足够的营养给孩子提供奶水，产后进补显得很必要，自己吃就是帮孩子吃。

　　医生辨误

　　许多女性产后肥胖，往往是妊娠期与产后进补过量导致。按照现代中医观点，分娩对孕妇的消耗远没有人们说的那么大，如果是剖腹产，更是属于类似割阑尾那样的小手术，不需要刻意进补。孕妇在妊娠期进补营养的积累已经足够，产后就不需要再进补了。产后肚皮松弛，此时进补脂肪更容易填充到腹部，造成肥胖。产后孕妇少活动，令消耗更少了。

　　建议

　　如果怀孕期间已经进补，那么产后就不需要再刻意进补了。可以多做孕妇操，收缩子宫。哺乳是孕妇能量消耗最主要的途径，人奶的热量比牛奶还要高。

　　误区6 喝粥清肠胃

　　广东人爱喝粥，喝粥能够“清肠胃”，是不是就是减肥了？喝一碗粥比吃一碗饭的米要少，这样是不是就吃少了？

　　医生辨误

　　喝粥比吃饭更易于消化吸收，喝粥后血糖会出现高峰值，更易于促进脂肪合成。且喝粥比吃饭更易感到饥饿，喝粥时不知不觉就吃多了。

　　建议

　　不要以为喝粥不饱就多吃，更不要以为喝粥能减肥。

　　误区7 不吃早餐也不吃晚餐

　　没有吃早餐的习惯恐怕是都市人的通病。我们会为此找各种原因，或者因为起床晚、赶时间等原因不吃早餐，有的人因为工作繁忙，甚至午餐、晚餐都有可能不吃。不吃就不吃吧，还要自我安慰说这样可以减肥，然后继续心安理得地饿肚子。

　　医生辨误

　　如果人不吃早餐，那么他到了午餐、晚餐的时候往往会不知不觉增大食量，这样做没有减肥的效果，而且长期不吃早餐会影响人体代谢模式。“节俭基因”假说认为，人体内存在一种“节俭基因”，长期食物匮乏的时候这种基因就会启动，使代谢率最大化，并储存脂肪，以度过“困难时期”。从晚餐到第二天的早餐有十几个小时，若不吃早餐，这个时间便会延长，长期以往使“节俭基因”容易体现，在进食中更多地吸收并储存脂肪。

　　建议

　　有时间尽量吃早餐，不要为了减肥而不吃早餐。人是铁饭是钢，工作再忙也要按时吃饭。

　　误区8 水果当三餐美容养颜

　　煮熟的饭菜有油吃多了会发胖，那我吃没煮过的总可以了吧？不少爱美之人爱吃水果，养颜美容。做成水果沙拉味道也不错，以后三餐就吃沙拉好了。

　　医生辨误

　　水果蔬菜中含有大量果糖，果糖也是能量。果糖与葡萄糖在人体内的代谢是不一样的，果糖促进脂肪合成、抑制脂肪分解作用比葡萄糖大。不少人靠吃水果蔬菜填饱肚子，量就增加，果糖摄入也增加，对脂肪合成作用更大。吃水果蔬菜填饱肚子可能更容易增重。

　　做成沙拉吃还有一点要注意，就是酱料的热量。这些酱料的热量加起来往往比一碗饭还要多，无形中热量增加了自己却不知道。

　　建议

　　吃水果要适量，不可把水果当饭吃。

　　误区9 家务劳动就是做运动

　　家庭主妇都有这样的疑惑：我天天买菜做饭，洗衣服做家务，打扫卫生，收拾房屋，不是没有运动呀，吃得也不多，怎么还是没有瘦下来呢？

　　医生辨误

　　劳动不等于做运动，做运动不等于做有氧运动。除非重体力劳动人士，一般家庭主妇的劳动只是日常生活消耗，与需要额外消耗的运动是不一样的。每天快速走路6000步以上才有运动消耗的效果，一般家务劳动远没有达到这个强度。即便做运动也有讲究，有氧运动对体内脂肪消耗是最大的，其他运动如身体柔韧性训练，减肥效果就没有那么好。

　　建议

　　除了日常家务劳动外，家庭主妇应多做有氧运动，长跑、爬楼梯、跳交谊舞以及球类运动等。