神马文学网青椒炒蛋
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青椒炒蛋
来源:http://blog.sina.com.cn/5483xz 作者:83小钟 加入时间:2010-8-4 9:36:28相关专题:青椒 鸡蛋的做法
材料：青椒，鸡蛋，芝麻，盐，胡椒粉
做法：
1.青椒切碎丁状备用。
2.热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里。
3.敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉。
4.彻底的搅打均匀。
5.净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入做法5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可。
