神马文学网仙人掌 (组图)
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Cactus 仙人掌
仙人掌（Cactaceae）是一种植物，是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。由于对沙漠缺水气候的适应，叶子演化成短短的小刺，以减少水份蒸发，亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时，它长出覆盖范围非常之大的根，用作下大雨时吸收最多的雨水。
仙人掌类植物原产南.北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿，部分生长在森林中。
多浆植物的多数种类原产南非。
少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区，因此南非有“多浆植物宝库”之称。
仙人掌还有奇形怪状的茎，鲜艳的花。
别看仙人掌的奇形怪状加上锐利的尖刺，使人望而生畏，但它们开出的花朵却分外娇艳。
花色丰富多彩,和流苏般的花穗。
仙人掌以花取胜还只是培养者宠爱它的一个原因。
仙人掌可以吃。
每一种仙人掌类植物都能开花。
据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。
仙人掌大多生长在干旱的环境里。
有的呈柱形，高10多米，重量约两三万斤，巍然屹立，甚为壮观。
一些长着棘刺的仙人球，有的寿命高达五百年以上，
可长成直径两三米的巨球，人们劈开它的上部，挖食柔嫩多汁的茎肉解渴充饥。
仙人掌类的茎都具棱。仙人掌属和县花属、令箭荷花属及部分苇枝属的种类只有2棱，
一些鲜红、金黄的刺丛与雪白的绒毛品种，更是千姿百态。
据有关资料介绍，从哥伦布1496年发现新大陆之后，
在1540年，第一次由海员从南美洲的加勒比海岛屿上将仙人掌带进欧洲，
1669年传入日本。
很多种类都能一次开大量的花。
其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。
仙人掌中心是空的，可有效储存水分 
仙人掌类植物已没有叶，但仍可找到叶曾经存在的根据
有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌，当作刺篱。 
仙人掌有“沙漠英雄花”的美誉。
全身带刺，具有顽强的生命力，坚韧的性格。
任凭土壤多么贫瘠，天气多么干旱，它却总是生机勃勃，凌空直上，
一些大形果实可食用，量天尺、令箭荷花、卧龙柱和多种仙人掌属种类的果实不但可食用，而且还有利尿作用。
Opuntia 黄毛掌
花瓣具金属般光泽，非常夺目。
很多仙人掌类植物的果实，不但可以生食，还可酿酒或制成果干。
许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果。
仙人掌的花语是——坚强,刚毅的爱情 
仙人掌的花语叫做：坚强！
仙人掌的花语是——外表坚硬带刺，内心相当甜蜜
Nopal 臙脂仙人掌
人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,
用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；
仙人掌历来是美洲传统的食品，是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，
刺座是仙人掌类植物特有的一种器官。从本质上来讲刺座是高度变态的短缩枝。
美丽的仙人