引用 引用 益智营养,咸香清甜——玉米黄金甲
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美食 2010-07-13 21:24:58 阅读99 评论1 字号:大中小 订阅
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xiaoyu1668@126 的 引用 益智营养,咸香清甜——玉米黄金甲
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qingrou662 的 益智营养,咸香清甜——玉米黄金甲玉池桃红
家里冰箱里还有两个熟的咸鸭蛋,也还有那次在超市买的甜玉米,把两样一起炒了,味道真不错哦,咸香的蛋黄沙包裹着清甜的玉米粒,食之满口生香,欲罢不能!大家有兴趣的话,可以试试哦。 蛋黄中含有大量卵磷脂,而卵磷脂占人体总体重的1%左右,但在大脑中却占到脑重量的30%,所以卵磷脂是构成神经组织的重要成分,与玉米胚芽中的亚油酸一道,都是非常重要的益智营养素。建议经常用脑的朋友应该多吃些哦。 做法:1、玉米粒洗干净滤干水备用。2、锅热后放油,再放入蛋黄,一定要把蛋黄炒起泡。3、把玉米粒放入翻炒2到3分钟即可(可以加点青椒丁或者红椒装饰,我没有就没加)。
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