神马文学网食品百科全书 - 黄芪胶
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[中文]: 黄芪胶
[英文]: tragacanth (gum)
[说明]: 由黄芪树分泌物形成的树胶。白色至黄色。有粉状、片状和带状。在水中不溶解，但溶胀成有粘性的分散体。水解时生成阿伯糖、半乳糖和黄耆胶糖等。用作增剂和胶粘剂等。用于印染、食品、制革和文教用具等工业。
[编辑] 相关信息：
2007年8月3日，加拿大宣布修订食品药物法规。
在正式修改法规的立法程序开始时，曾于2003年3月8日发布过一项临时销售许可(IMA)，批准按0.75%的最高使用标准，直接用黄芪胶[tragacanth]作为鱼酱汁稳定剂。当时各成员被告知该通报的修订将在修订程序开始时公布，并提供评议期。
但2006年7月加拿大修改了立法程序，允许通过鉴别框架评估而影响较小的立法修正案直接进行最终审批并在加拿大官方公报第II部分公布。
因此，要修订食品药物法规，允许按0.75%的最高使用标准，选择使用黄芪胶[tragacanth]作为鱼酱汁稳定剂。
现有数据评估支持这种黄芪胶[tragacanth]新用法的有效性和安全性。
此外，按食品药物法规21部分对下列产品的规定，准许黄芪胶[tragacanth]以0.75%的最高使用标准用于所有加工鱼粉或加工肉粉，及腌鱼粉或腌肉。数据表明，食品内使用这种稳定剂是安全的。此项对黄芪胶[tragacanth]的修改并不改变当前黄芪胶在鱼子酱中1.0%的最高使用标准。
2007年5月2日是该IMA的废止日期，也是本修订的生效日期