送你一张全身养生食谱

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 12:16:44
 俗话说:吃什么补什么。但你真知道你的大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养你吗?现提供给大家一张全身的食物地图,告诉你“从头到脚”的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
    护脑:菠菜  对于大脑,并非所有食物都有利,油炸食物和肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,可导致大脑缺血,而因拥有胡罗卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以组织脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次韭菜、葱、椰菜、豌豆角、西红柿、胡罗卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜,核桃,花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及  糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
    护眼:红薯  维生素A素有“护眼小卫士”之称,如果人体缺乏维生素A,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡罗卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。
    护肺:番茄  英国的最新研究发现,一星期吃超过番茄可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但高级营养师陈静提醒,番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的, 也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。
    护腿  香蕉  含钾元素丰富的香蕉,是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含的丰富钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”就是芹菜了,它有大量的
胶质性碳酸钙,容易被人体吸收,补充笔直双腿所需的钙质,还能预防下半身浮肿。
    护甲:蛋黄  健康的指甲都是粉粉的,因为有充足的血液供应。指甲的变化若异常,往往是营养缺乏或其它潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,蛋黄则是获得蛋
白质的良好来源。不过,如果你的血中胆固醇含量不属于正常范畴,你可以考虑通过补充谷物、豆类、燕麦、坚果等来得到蛋白质的补充。
    护发:海带  说起护发的食物,可能你知道的很多,例如,能令头发乌黑的黑芝麻;能令毛发生长的生姜;或者是能令头发闪亮的核桃等等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家们认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,对头发的生长、滋润、乌亮也都具有特殊功效。
     护心  深海鱼  德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克,可减少心脏病发生的40%,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为“好脂肪”,它们能担当天然抗凝血剂的帮手,降低血压,抑制心肌的兴奋性,减慢心率而保护心脏。
     护肾  黑豆  自古豆就被誉为肾之谷,而黑豆从外表上看来,你会发现形状与人体的肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它们还具有能补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。
     护胃:甘蓝  甘蓝俗称“洋包菜”,是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人 ,医生都会建议要多吃甘蓝 。你也可以每天混合蜂蜜使用,有促进溃疡愈合的作用。
     护肤:西兰花  《时代周刊》杂志在2007年里推荐的十大健康食品中,西兰花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的“抗癌战士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,有助于保护皮肤弹性.