神马文学网全身养生食谱 - 百合花香的日志 - 网易博客
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全身养生食谱
【养生保健】 2010-05-10 21:26:04 阅读11 评论1 字号：大中小
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护脑：菠菜 对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食物和肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可导致大脑缺血，而因拥有胡罗卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以组织脑血管的病变而保护大脑。哪些属于“还原食物”呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。其次韭菜、葱、椰菜、豌豆角、西红柿、胡罗卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃，花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及 糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
护眼：红薯 维生素A素有“护眼小卫士”之称，如果缺乏维生素A，眼睛感受弱光的便会下降，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡罗卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可以增进视力，而且常食红薯对有好处。
护肺：番茄 英国的最新研究发现，一星期吃超过番茄可以呼吸系统，保护双肺免受细菌的感染。但高级营养师陈静提醒，番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的， 也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。
护腿 香蕉 含钾元素丰富的香蕉，是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的丰富钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”就是芹菜了，它有大量的
胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质，还能预防下半身浮肿。
护甲：蛋黄 健康的指甲都是粉粉的，因为有充足的血液供应。指甲的变化若异常，往往是营养缺乏或其它潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，蛋黄则是获得蛋
白质的良好来源。不过，如果你的血中胆固醇含量不属于正常范畴，你可以考虑通过补充谷物、豆类、燕麦、坚果等来得到蛋白质的补充。
护发：海带 说起护发的食物，可能你知道的很多，例如，能令头发乌黑的黑芝麻；能令毛发生长的生姜；或者是能令头发闪亮的核桃等等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家们认为，经常食用海带不但能补充的碘元素，对头发的生长、滋润、乌亮也都具有特殊。
护心 深海鱼 德国专家曾发布过这样一组实验证明：坚持每日吃鱼50克，可减少心脏病发生的40%，尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸，被俗称为“好脂肪”，它们能担当天然抗凝血剂的帮手，降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。
护肾 黑豆 自古豆就被誉为肾之谷，而黑豆从外表上看来，你会发现形状与人体的肾脏相似。它们不仅味甘性平，认为它们还具有能补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。
护胃：甘蓝 甘蓝俗称“洋包菜”，是卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人 ，医生都会建议要多吃甘蓝 。你也可以每天混合蜂蜜使用，有促进溃疡愈合的作用。
护肤：西兰花 《时代周刊》杂志在2007年里推荐的十大健康食品中，西兰花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保护皮肤弹性.
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