西红柿的20种家常吃法

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 16:56:21

番茄素汤

原料：番茄2个、土豆1个

辅料：豆腐1小块、金针菇60克

调料：蒜2瓣、葱段少许、番茄酱2大勺、色拉油少许、盐1匙、白糖1匙、胡椒粉少许、清水1小碗

做法：

1、准备土豆泥：土豆切块，上锅蒸熟，取出后稍放凉，加少许清水，放搅拌机搅拌成浓汁

2、洗净所有材料，番茄去皮切丁，豆腐切小方块

3、锅内加适量油，热后放葱蒜爆香

4、加番茄块炒出红汁，加番茄酱继续翻炒

5、加土豆泥拌匀后，加适量清水，边搅边煮沸

6、倒入豆腐块和金针菇，盖上锅盖，小火煮一会儿

7、待汤汁浓稠，调入适量盐和糖，拌匀

8、撒适量胡椒粉，出锅

番茄炒土豆丝

原料：西红柿1个、土豆2--3个

调料：盐1小勺、味精少许、香油少许、清水100毫升

做法：

1、土豆去皮切成细丝，西红柿洗净切块

2、将切好的土豆丝放到清水中，去掉多余的淀粉

3、锅内放少许油烧热，油热后放蒜末爆出香味

4、放入土豆丝煸炒，炒至土豆丝表面微微发粘的时候，加入西红柿翻炒均匀

5、炒至西红柿有汤汁渗出的时候，加1小勺盐炒匀

6、加100毫升清水，盖上锅盖稍稍焖一下土豆丝（一两分钟足矣）

7、锅内汤汁所剩无几的时候用铲子翻炒均匀

8、加少许味精，最后临出锅的时候放少许香油翻均匀即可

番茄炒蛋

原料：番茄、鸡蛋

调料：葱、姜、淀粉、盐、糖、高汤（我用家乐浓汤宝老母鸡汤）

做法：

1、番茄去蒂十字刀下锅烫，烫好的番茄泡一下冷水，热胀冷缩，皮肉就很容易分离，将番茄切成适当大小

2、切葱花，姜去皮切末。蛋打匀加少许盐，淀粉兑水

3、油锅放姜末爆香

4、加入番茄略炒，汤宝兑小半碗水（不能多）倒入煮开

5、加适量盐和糖

6、开始收汁了加水淀粉勾薄芡

7、加入蛋液，略微晃动锅子，让蛋液均匀一些，之后轻轻用筷子拨动（轻轻拨动几下即可，不然蛋会很碎~）

8、出锅前加入葱花即可

西红柿的20种家常吃法西红柿的吃法土豆的九种家常吃法(转载) 茄子的四种家常吃法鸡的家常吃法西红柿的六种吃法-好帮家家政网家常饼的吃法图解家常面条十种吃法大白菜最营养的10种家常吃法大白菜最营养的10种家常吃法豆腐的15种下饭吃法(家常煮香干) 大白菜最营养的10种家常吃法_ 大白菜最营养的10种家常吃法！大白菜最营养的10种家常吃法大白菜最营养的10种家常吃法大白菜最营养的10种家常吃法大白菜最营养的10种家常吃法！豆腐的15种下饭吃法(家常煮香干) 大白菜最营养的8种家常吃法！西红柿、大蒜、花生米的正确吃法大白菜最营养的家常吃法家常饼的花样吃法图解家常饼的花样吃法 ,图解家常饼的花样吃法图解0