小贴士：

1.荞麦面富含的蛋白质较高，尤其适合成长过程中的儿童信用，其中的赖氨酸和精氨酸不仅可以提高孩子的智力，还能促进生长发育。

2.莲子心味苦，能清热，安神，强心，取莲子心适量，开水冲泡后代茶饮用，每天莲子富含生物碱，能养心安神，桂圆有补脾益胃的功效，两者搭配食用，能补中早晚各一次，能降低血压，并可治疗发烧引起的烦躁不安。

3.花生甜杏泥，花生，甜杏仁15克，捣烂成泥状，每次取10克加蜂蜜，早饭前，晚饭后用天水冲服，可润肺，增强止咳之力。

4.用冰糖、百合炖雪梨，可清肺润燥、舒心安神。对工作紧张、睡眠不足以及吸烟引起的肺燥咳嗽者，效果甚好。

5.秋后菱角上市，其果肉白嫩，口感香甜软糯，更可食药兼用。煮食能除烦解渴、健脾养胃、补肾益血，尤其适合老年朋友。

6.啤酒含漂呤，在体内代谢会产生尿酸，大量饮用后，酒精代谢产生的乳酸会抑制尿酸排出，引发痛风。

7.中药香袋可调节神经系统，振奋精神，提神醒脑。简单做法是取冰片、樟脑各3克，良姜15克，桂皮30克，混合捣碎装袋即可。

8.将桑叶，艾叶，肉桂，砂仁等节约人力物力末装入布袋挂在胸前，可预防心绞痛。

9.鱼腥草有清热解毒，利尿消肿的功效，配以益气，补虚的母鸡肉一起食用，能为人体提供全面营养，可达到消炎解毒，温中益气的功效。

10.“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”工作劳顿时，可适当饮些浓茶，能提神益思、生津止渴、降火明目，延缓疲劳。

11.秋季天气干燥，可将绿茶粉粉与身体润肤乳按照1:1的比例配好，置于冰箱内，每天淋浴后使用，能镇静肌肤，加强润肤乳的滋润效果。

12.山药中的黏液蛋白能有效阻止脂肪在血管壁的沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化过早发生。将山药去皮煮熟，磨浆饮用别有滋味。

13.海蜇富含碘，乙醇胆碱等物，具有扩张血管，降低血压的功效，可将海蜇与醋拌匀食用，秋季常食能有效的预防高血压，高血脂等疾病。

14.慢性咽炎多食用一些清热润肺的食物，如梨、莲藕等，能有效改善咽干、咽痛、咳嗽等症状。

15.百合能清热润燥，所含黏液质对细胞新陈代谢非常有益，常食有滋润皮肤的作用。鲜百合可入菜，干百合宜煲粥食用。

16.在煮饭熬粥时，可加些玉米，燕麦入豆类等有嚼头的食物，研究表明，多咀嚼可加快心脏运动，使脑部荷尔蒙分泌增多，从而提高记忆力。

17.基围虾肉质松软，容易消化蛋白质含量是牛奶的三倍。无骨无刺，老少皆宜，特别适合身体虚弱及病后需要调养的人群。

18.直立手插腰，先吸气，缩唇，呼气，再吸气，反复数次，能延长氧气在肺泡内的时间，促进氧气与二氧化碳交换，对气管炎患者有保健作用。

19.将葱白生姜煎水，加红糖调味后趁热饮用，具有解表散寒，发汗退热的功效，对鼻塞、流涕、咽痛、咳嗽等感冒症状效果显著。

20.鲫鱼肉质细嫩，有健脾利湿，活血通络，和中开胃，温中下气的功效，与补血的花生，清热利尿的赤小豆配合食用，能健脾和胃，利水消肿。

21.鱼圆和嫩豆腐炖汤，简单易做。鱼肉的氨基酸组成比较全面，豆腐富含植物蛋白，两种优质蛋白互补，是病后、体弱者的佳选。

22.去核红枣六颗，灵芝两片与适量冰糖，开水冲泡后蒸一小时，一杯灵芝红枣茶，味甘微苦，唇齿留香，更可安神养心，补血养颜。

23.立冬后气温骤降，进补正逢时。食补不宜太过油腻，用玉米当归炖排骨，补虚养血，清爽宜人。当归的特殊香气，带给您健康享受。

24.黄豆芽含有丰富的维生素B，具有清热明目，补气养血功效。在烹调黄豆芽时，应适量的加些食醋，这样可保护维生素B不流失。

25.芋头营养丰富，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱，患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

26.食用蜂蜜时不可以用开水冲或高温蒸煮，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏。因此，蜂蜜最好使用60摄氏度以下的温开水或凉开水稀释后食用。

27.湿疹患者可取玉米须适量，然后将其烧成灰后研粉末状，再用香油调拌均匀，每天外敷在患处，数次便可治愈湿疹，并能预防复发。

28.长期用电脑容易眼干发涩，将猪肝、番茄洗净切片，放入锅内，大火煮熟，加适量调料即成美味猪肝汤。此汤清热凉血、补肝明目。

29.黄鱼是我国三大海产之一，肉肥味鲜，富含硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，对更年期女性有很好的补益作用。

30.韭菜又名壮阳草，其性温，味辛，具有补肾起阳作用。与虾仁同炒食用，柔嫩鲜香，可帮助预防阳痿、遗精、早泄等症。

31.梨性寒，味甘，有生津润燥，消痰止咳等作用，可将梨压榨取汁，加姜汁，蜂蜜服用，秋季常喝能有效预防感冒引起的咳嗽，发烧等症状。

32.燕麦不仅富含蛋白质和B族维生素，更是膳食纤维的良好来源，每天早餐50克，牛奶冲泡，再加一个鸡蛋，营养丰富又排毒。

33.山楂是秋季防燥开胃的佳果良药，但山楂中的酸性物质对牙齿有一定的腐蚀性，所以食用山楂或山楂糕点后，最好及时漱口，避免损害牙齿。

34.鱼际穴（大拇指下方，肌肉隆起处）可缓解咳嗽，咽喉肿痛，因此常按摩此处，每次约1-2分钟，可提高人体免疫力，增强御风抗寒能力。

35.黑芝麻富含不饱和脂肪酸和维生素E，煮粥或做菜时加入少许，不仅能改善口味，增加食欲，更能健脑益智，延缓衰老。

36.猴头菇药食两用，可助消化、利五脏。所含多糖及多肽类物质，是有效的免疫增强剂，能改善胃肠道功能，抑制肿瘤细胞生长。

37.姜是老的辣，鱼是小的鲜。银鱼体积小巧，肉质鲜嫩柔软，无鳞无刺且含有丰富的蛋白质，与鸡蛋同蒸，特别适合老人和孩子食用。

38.黄豆在发芽过程中，更多的营养素被释放出来，有利于人体吸收，尤其是维生素C含量倍增，女性常食黄豆芽能保持头发乌黑光亮。

39.宝宝冬季营养：多食鸡鸭鱼肉或蛋奶，有助驱散寒冷、增加体热。荤素搭配别忘瓜果蔬菜，粮豆坚果健脑益智，膳食平衡保健康。

40.茉莉花有行气止痛，解郁散结的功效。取茉莉花、粳米、红糖加水煮粥食用，可健脾和胃，去寒邪，有效缓解书生经期疼痛。

41.百合莲子粥：净百合30克，莲子25克，糯米100克，加红糖适量，共煮粥食。适用于治疗脾胃虚弱的胃脘痛、心脾虚或心阴不足的心烦不眠症。

42.酸辣白菜爽口开胃，是解酒好菜。将大白菜开水煮三分钟捞起，热油爆姜丝、红油、辣椒，加糖、醋、酱油，调匀浇于白菜上即可。

43.梨洗净去核切小块，与水发银耳、冰糖同蒸一小时。食梨喝汤，能补脾开胃，益气清肠，生津解渴，清心降火，秋季宜经常食用。

44.多数海鲜含有致病性很强的细菌，因此食用前，最好先存放在4度环境下冷藏1-2个小时，然后用淡盐水浸泡一下，以达到杀菌目的。

45.办公室养生茶：3个红枣、6克黄芪、9粒枸杞、12颗五味子，开水冲泡。上班族每天饮用。可益气补血，清肝明目，预防疲劳。

46.站立两脚分开，两臂侧平举，腰向前弯，先用右手摸左脚尖，站起，再用左手摸右脚尖，反复20次，能增强腰部肌肉力量，防治腰肌劳损。

47.服用补钙保健品不如多吃洋葱，因每百克洋葱中含钙40毫克，且富含维B1，磷，铁等营养元素，每天做菜时加点洋葱，即能补钙分健骨。

48.鸽子蛋有“卵中佳品”之称，所含蛋白、卵磷脂、B族维生素和铁、锌等都比较高，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

49.花生中含丰富的蛋白质和脂肪，可健脾和胃；菠菜含大量的植物粗纤维，能促进胰腺分泌，帮助消化，将两者搭配食用，有悦脾和胃的功效。

50.洗脸时先用温水清洗，然后倒出适量蜂蜜于掌心，用双手向上向外打圈，轻轻按摩面部5分钟，再用温水洗净，坚持1周可使面部富有光泽。

51.感冒咳嗽时，将梨去皮去核切成小丁，与洗净的大米一同入锅熬制成粥，放入适量冰糖调味，每天食用2小碗，能化痰止咳。

52.山药含大量的黏液蛋白，维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，具有益志安神、延年益寿的功效。

53.俗话说“喝鸡汤治感冒”，这是有一定道理的。研究表明，鸡汤中有多种物质能够帮助机体改善感冒症状，配上当归，效果更佳。

54.熏衣草有滋补，舒缓压力，消除疲劳的作用，柠檬具有利尿，促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，两者同时冲泡饮用可振荡精神。

55.饭前先喝汤，胜过良药方。温馨提醒：汤宜餐前喝，饭后喝汤会影响食物的消化吸收；常吃汤泡米饭，也会导致人体消化功能减退。